人们习惯说20世纪是物理、化学世纪,而把即将来临的21世纪称为生物世纪,由于生物工程技术的飞速发展,将会极大地改善人类的生活质量,尤其是基因工程研究不断深入和喜人的进展,将会给人类健康带来福音.
作者：王正藩 刊期： 1998年第12期
茶叶色素指的是茶树体内的色素成分和成茶冲泡后形成茶汤颜色的色素成分.它们包括叶绿素、胡萝卜素、叶黄素、黄酮醇、花色素和其他茶多酚的氧化产物等.叶绿素、胡萝卜素和叶黄素不溶于水,称为脂溶性色素,黄酮醇、花色素、茶黄素、茶红素和茶褐素能溶于水,统称为水溶性色素,它决定茶水的汤色.
作者：彭聪敏 刊期： 1998年第12期
谁都想有一个健美的身体,然而肥胖却困扰着我们中的一些人,因为肥胖(超过标准体重20%以上)不仅影响我们身体的外在美,而且还会对机体形成负担,进而影响呼吸及循环功能,由于脂质代谢紊乱,还易并发冠状动脉硬化症、高血压、糖尿病等.许多人盲目地服用一些减肥药或是减肥食品,他们并没有想到在服用某些减肥药或减肥食品时,会对身体造成危害.近卫生部召开的新闻通报会上,有4种含有兴奋剂的减肥食品被曝光,因为经有关部门检测,在其中分别检出了芬氟拉明、去烷基芬氟拉明、安非拉酮等3种兴奋药物.
作者：陈全欣 刊期： 1998年第12期
复发性口疮,又称慢性复发性口腔溃疡.它常散发性发生在上下唇内面、舌边缘或舌下面两侧及颊黏膜某部位,甚而发生在口腔后部.这些浅表性溃疡,呈圆形或卵圆形,小的如大头针帽,大的如绿豆或蚕豆,色鲜红,为灼烧样疼痛,尤其在进食或说话时加剧,同时可伴有发热、口渴、小便短赤、大便干结等症.
作者：汪宗俊 刊期： 1998年第12期
问:何谓非溃疡性消化不良?答:非溃疡性消化不良一般是指功能性胃病,但现在一些学者认为,也不能完全排除轻度器质性胃病.以往此病的名称比较混乱,又称为胃肠神经官能症、胃肠道植物神经功能紊乱、神经性消化不良、慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎等.近年来,我国消化内科学界倡导统一使用非溃疡性消化不良这一诊断用语.
作者：张禹 刊期： 1998年第12期
小张刚过20岁,平素身体健壮,很少走进医院的门.不知何因,今天下班后突然感到下腹疼痛,以为是受凉,自己服了一点药,但也没效果,只好到医院就诊.大夫经过仔细检查,疑为阑尾炎将小张收住院.当天晚上,小张的腹痛突然加剧,继而出现全腹疼痛、拒按、肛门坠胀,经妇科大夫会诊,拟诊为卵巢破裂,需立即手术.
作者：王忠民；刘茜 刊期： 1998年第12期
凡吃过螃蟹的人都知其味道的鲜美,现介绍几种别致的烹调蟹肴法:一、蟹黄芙蓉:用料:熟蟹黄25克、鸡蛋清6个,食油75克,配以适当精盐、味精、水团粉等.
作者：孙继和 刊期： 1998年第12期
宝宝出生后第一年各阶段的喂养至关重要,因为出生后第一年是宝宝生长速度快的一年.大多数婴儿在4～5个月时体重将增长到他出生时的1倍.到1岁时应增长至出生时体重的3倍才符合要求.怎样喂养婴儿才能保证如此大幅度体重增长的需求呢?这就需要我们科学地安排,适时地给婴儿喂养足量的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质,使其得以健康茁壮地生长.
作者：刘雅英 刊期： 1998年第12期
牙齿的发育是一个长期复杂的过程.婴儿在出生之前,牙齿就开始在口中生长了.乳牙的牙胚在母亲怀孕6周时开始生长发育,到孕期3～5个月时,胎儿乳牙已长成它们各自应有的基本形态,总共20颗.在胎儿5～10个月时,乳牙胚的靠舌头一侧开始增生、膨大,形成20个恒牙胚.它们就是以后替换20个乳牙的恒牙.尽管在宝宝呱呱落地时,你没有看到他们口中有牙,其实牙已在牙床下了,只是还没有长出来罢了.直到宝宝出生后大约半岁左右,第一颗乳牙才会从牙床下钻出来.
作者：夏迎前 刊期： 1998年第12期
家长对孩子说话,不但有个正确性问题,还有个时机问题.即使说的话正确,说得不是时候,也不起作用,甚至会起相反的作用.
作者：王晓春 刊期： 1998年第12期
阿丽的父母都是高级工程师,阿丽自己是大学毕业,人也长得漂亮,然而,这样的大家闺秀却爱上了并不起眼的阿伟.阿伟是她初中时的同学,因家在农村,初中毕业后上了中专,中专毕业后分到工厂当技术员.
作者：杨司佼 刊期： 1998年第12期
在中国中医研究院西苑医院针灸科,你如果留意,会看到有一位身材魁梧、精神矍铄的女专家,灵活地为患者行针、走火罐,不停地向年轻医师、外国留学生讲解着……她就是我国著名的针灸专家阎润茗教授.
作者：倪青；钱丽旗 刊期： 1998年第12期
自从地球上有了水,也就有了生命.水是生命不可缺少的物质之一,是人的命根子.有一种说法,如果把大自然中的江、河、湖水称为第一代饮用水,那么经过井水、自来水、矿泉水到纯净水,现在已经是第五代了.还有一种说法,现在的欧美日等发达国家都已改用第五代饮用水了,也就是说,人家别的水不喝,就喝纯净水,透着那么先进,那么发达.
作者：承泽 刊期： 1998年第12期
作者： 刊期： 1998年第12期
我是河南省西峡县畜牧局退休职工,今年64岁了.1992年8月20日夜里,我突然晕倒在地,呕吐不断,第二天早晨被送到诊所一量血压,高压230,低压140,此时头疼得厉害,闭上眼晕晕糊糊,睁开眼天地旋转.医生告诉我如不抓紧治疗就有发生脑中风的危险.然而我整整吃了一年多药,血压仍然居高不下,始终在200以上,高时竟达250.那时我什么活也干不了,连上厕所都得让人扶着,左半身已感到不随和了.医生暗暗对我儿子说:你爹非偏瘫不可.我想真要是偏瘫了,不如趁早死了算了.我暗暗地托人买了一包老鼠药,当把老鼠药送到嘴边时,我哭了,手软了,老鼠药撒了一地.
作者：李学文 刊期： 1998年第12期
脑血管病以其极高的发病率和致残率,已成为危害我国人民身体健康的第一杀手.所幸的是,进入九十年代后,医药科学的飞速发展,使脑血管病的治疗有了划时代的改观.对于脑血管病的传统治疗无外乎在急性期应用脱水剂,缓解脑水肿,降低颅内压,预防合并症的发生.恢复期则以针灸、中西药物配合进行肢体功能康复训练.可以讲,这种治疗是保守、被动、缺乏针对性的.
作者：曹志军 刊期： 1998年第12期
1.不爱吃肉的素食主义者究竟好不好?素食主义的生活方式的确有很多好处,包括:高纤维饮食,有助于防止便秘并减少患肠癌的可能性;大量摄入抗氧化维生素,有助于防止患心脏病、癌症以及各种老年病;能够保持体形,防止得心脏病;可以避免一些肉食自身携带的病源;避免脂肪饱和,等等.
作者：苏林 刊期： 1998年第12期
有些人在大声说笑或张嘴打哈欠时,突然发生嘴合不拢,流涎,下颌部胀痛的现象,这种现象医学上称之为下颌关节脱位,多发生在过度张嘴的情况下.
作者：吴军 刊期： 1998年第12期
首都医科大学附属北京口腔医院,位于美丽的天坛公园西侧,占地面积2万多平方米,建筑面积2.6万平方米.是由口腔医院、首都医科大学口腔医学系、北京市口腔医学研究所、北京口腔正畸中心、北京市牙病防治指导组组成的集医疗、教学、科研、预防为一体的大型口腔专科医院和口腔医学人才培育基地.
作者：静玉华 刊期： 1998年第12期
当人类的脚步即将跨越21世纪门槛的时候,一些疾病正在对人类的健康造成威胁,如心脑血管病、恶性肿瘤、糖尿病、性病、艾滋病等.这些疾病的发生无不与不健康的生活方式有关.其中吸烟、性生活紊乱以及静脉吸毒等不健康的生活方式给人类健康造成的危害更为突出.
作者：田向阳 刊期： 1998年第12期
食疗对防治高脂血症和动脉硬化的功效愈来愈引起了国内外的重视.下面的几种食疗方,可供参考.1.木耳山楂粥:木耳5克(黑白木耳均可),山楂30克,粳米100克.将木耳浸泡、发透、洗净,与山楂、粳米放入砂锅内,加水同煮成粥,每日晨起,空腹顿服.木耳具有阻止血液中的胆固醇在血管壁上沉积和凝结的作用.山楂消积化瘀降血脂.粳米益胃.此方主治高脂血症、动脉硬化.
作者：王树元 刊期： 1998年第12期
这是一个真实的故事,笔者没有加一点点夸张和虚构.透过它,读者朋友也许能悟出些什么.1998年6月2日,重庆市西南医院自愿戒毒中心.她属于那种漂亮而且性感的女孩.瓜子脸,大眼睛,披肩发.身材丰满而苗条,穿着一身胸口开得很低质地很好的碎花睡衣,趿着一双样子极简单的拖鞋.脚很白,涂着红趾甲.准确地说,她是一个极有魅力的女人.
作者：孙敏 刊期： 1998年第12期
