学术投稿
中华卫生监督与健康杂志

中华卫生监督与健康杂志


  • 主管单位:河北省卫生厅
  • 主办单位:华北卫生监督联会
  • 国际刊号:1727-3153
  • 国内刊号:39-7858HK/R
  • 影响因子:
  • 创刊:2003
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  • 发行:
  • 语言:中文
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  • 医药卫生综合
中华卫生监督与健康杂志   2004年2期文献
  • 一起食堂食物中毒的调查

    2001年7月30日,盘锦市某酒楼职工食堂发生一起职工食物中毒事故.根据临床表现,流行病学分析和实验室检验结果,认为是一起由蜡样芽孢杆菌引起的细菌型食物中毒.

    作者:张中昌 刊期: 2004年第02期

  • 桶装饮用水生产企业危害因素及卫生监督控制点的分析

    上世纪后叶,随着饮水水源污染的日趋严重,我国饮桶装水的人数日益增多,桶装饮用水生产工业也得到了极大的发展.由于我国对该类企业缺少统一的卫生管理规范,以致目前生产出的桶装饮用水卫生质量良莠不齐,据报道,5加仑桶装饮用水水质合格率仅为85.7%.因此对生产企业的生产过程进行危害因素分析,找出关键质量控制点,对提高执法检查的效率、改善桶装饮用水的卫生质量是完全必要的.

    作者:王晓红 刊期: 2004年第02期

  • 阳泉市1995~2002年食品从业人员健康体检结果分析

    为了进一步了解阳泉市食品从业人员的健康状况及提高其管理水平,对阳泉市疾病预防控制中心1995~2002年检测的22928名食品从业人员健康体检结果进行了整理,共检出HBsAg、抗-HCV、抗-HAVIgM、梅素、沙门氏菌、志贺氏菌阳性652人,阳性检出率呈下降趋势.现将资料分析报告如下.

    作者:杨慧芳 刊期: 2004年第02期

  • 一起毒芹中毒的调查与分析

    在各类食物中毒中,有毒植物中毒并不常见,有毒植物中毒一旦发生,后果就较严重,一般潜伏期短,发病快,病死率高.2001年4月,黑龙江省黑河市就发生了一起因误食毒芹引起的食物中毒,中毒4人均为儿童,死亡3人.现将此次中毒的调查过程分析报告如下,以便能够引起人们的重视.

    作者:王宇;李长新;肖红升 刊期: 2004年第02期

  • 蔬菜农药残留的调查与分析

    本文通过对三年市售蔬菜和绿色基地蔬菜农药残留情况的检测结果证实,市售蔬菜农药残留率97年为31.7%,98年为45%,99年为65.5%,蔬菜残留率呈逐年上升趋势.所使用的化学农药种类及品种也是逐年增加.

    作者:袁亚桥 刊期: 2004年第02期

  • 一起沙门氏菌引起的食物中毒调查及检验结果分析

    2003年9月30日石家庄市长安区某招待所发生一起少菌引起的食物中毒,中毒案例典型.现将调查结果报告如下,供大家参考.

    作者:姜涛;许正;齐惠荣 刊期: 2004年第02期

  • 邯郸市售冷冻饮品卫生监测情况

    为加强对冷冻饮品卫生管理,防止食物中毒和食源性疾病的发生,我站于2003年6-7月在市内各冷食销售摊点随机采样,对本地和外地生产的冷冻饮品进行了卫生监测,现报告如下.

    作者:刘煜 刊期: 2004年第02期

  • 一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查及检验结果分析

    2003年6月24日石家庄市桥西区某幼儿园发生一起食物中毒,先后有50多名儿童发病,经流行病学调查和实验室诊断,证实本次食物中毒是因金黄色葡萄球菌肠毒素污染食物引起的,现将结果分析如下:

    作者:齐惠荣;姜涛;徐志红 刊期: 2004年第02期

  • 关于某食品有限公司突发事件(氨中毒)调查报告

    2003年6月28日23:30时,辽阳市疾病预防控制中心接到市第三人民医院报告,我市某食品有限公司冷饮生产二部(车间)16名工人于16:30时,因液氨管道爆炸致多发复合外伤及氨中毒,入住医院观察治疗,无死亡.

    作者:尹波;王澄珊 刊期: 2004年第02期

  • 学校周边食品生产经营单位卫生状况调查与讨论

    为了解长安区各级各类学校周边食品生产经营单位卫生状况,更好地保障广大师生身体健康,我们对辖区内15所学校进行了调查,现报告如下.

    作者:许正;姜涛;齐惠荣 刊期: 2004年第02期

  • 承德市学校周边食品卫生状况调查

    随着教育体制的改革和第三产业的蓬勃发展、校园周边各类食品的供应点日渐增多,为全面了解承德市学校周边食品卫生状况,保障广大青少年学生的身体健康,笔者于2000年4-7月对承德市学校周边食品卫生状况进行了调查,现报道如下:

    作者:刘彦云 刊期: 2004年第02期

  • 食物中毒调查浅析

    对食物中毒进行调查,并采取控制措施,是<食品卫生法>赋予卫生行政部门的食品卫生监督职责之一.食物中毒发生后,卫生行政部门接到报告后应及时派人进行调查和应急处理,以尽快查清中毒原因,取得处理中毒案件所必需的证据,采取相应的处理措施,以防止中毒事件的进一步扩大和蔓延.

    作者:张桃苏 刊期: 2004年第02期

  • 个体食品、公共场所从业人员沙门氏菌监测

    为了解石家庄市个体经营的食品公共场所从业人员沙门氏菌无症状感染情况,我们于1998~2002年对该市区36000名从业人员粪便标本进行沙门氏菌感染调查,现将结果报告如下.

    作者:曹春红;刘红梅 刊期: 2004年第02期

  • 玉田县2001~2003年生活饮用水卫生状况分析

    为贯彻<生活饮用水卫生管理办法>,保护人民群众身体健康,我县每年对城镇集中式供水单位进行水质采样监测,现将2001-2003年水质监测结果统计分析如下:

    作者:王丽红;杨永生 刊期: 2004年第02期

  • 腊味卫生质量控制与效益评估

    目的创新腊味卫生质量控制管理模式,提高腊味卫生质量水平.方法情境分析法.结果发挥行业协会作用,实施政府-企业-消费者三位一体,相互监督的质量控制与监督管理模式.实施企业HACCP建设,实施卫生监督量化分级管理.建立生产经营者卫生质量控制与监督管理知识培训体系.探讨现代产业化生产工艺与配方,实施腊味制品抗氧化处理.实施效果显著,卫生设施完善配套率提高19.86,达95.10%,产品合格率提高9.68%,达95.02%.结论政府-企业-消费者三位一体,共同参与,相互监督的腊味产品卫生质量控制与监督管理新体系,卫生监督量化分级管理新模式,对腊味制品卫生质量控制取得了显著的效益.

    作者:李旭才;罗婵英;林志雄;邓明;赖郁川;李翠萍 刊期: 2004年第02期

  • 一起由河流弧菌、弗尼斯弧菌、豚鼠单胞菌混合污染引起的食物中毒调查分析

    1事件经过2002年5月26日,巴彦红光乡洪广村南窖屯农民于某家建房集餐,5月25日帮忙者于某、郭某、向某三人到兴隆镇市场采购,回来后,中午2时在向某家就餐所食用的食物为采购来的烤鹅、猪头肉、黄瓜柿子,当晚7时左右于某发病.22时左右郭某发病.病状为:恶心、呕吐、腹痛、腹泻.

    作者:杨笑雨;孙振兰;张旭 刊期: 2004年第02期

  • 长安区餐饮业餐具消毒抽检情况分析

    目的分析餐饮业餐具消毒情况,探讨下一步的工作重点方法共抽检口杯、碗、盘、吃碟、筷子等样品600件结果餐饮业大肠杆菌样品的合格率85.78% 结论应加强餐饮业餐具消毒管理

    作者:许正;姜涛;齐惠荣 刊期: 2004年第02期

  • 西安市商场超市销售熟肉食品卫生状况调查分析

    目的为了解西安市商场超市销售熟肉食品的供货渠道,检测熟肉食品卫生质量,整顿和规范熟肉食品销售的卫生状况.方法按照<中华人民共和国食品卫生法>及卫生部关于<健康相关产品国家卫生监督抽检规定>的要求,随机对17户商场超市101份熟肉食品进行抽样,依据GB2726-1996标准检测.检测项目为细菌总数,大肠菌群,致病菌.结果 101份熟肉食品,合格12份,不合格89份,合格率11.9%.结论熟肉食品卫生质量合格率仅为11.9%.其原因为,熟肉食品销售过程中由于保鲜不当,温度偏高,造成微生物大量繁殖导致微生物指标超标.针对熟肉食品销售环节,加大监督执法力度,强制要求低温、保鲜、密闭式销售,并对今后提高熟肉食品卫生质量管理提出相应的预防对策.

    作者:沈滨;王煊;袁宏琪 刊期: 2004年第02期

  • 现行食品卫生监测制度的弊端分析

    食品卫生监测是食品卫生监督的一项重要内容,是保证食品安全的一项重要法律制度.现行食品卫生监测制度自1979年实施<食品卫生管理条例>以来延续使用至今,在保证食品卫生,提高食品卫生质量,保障人民身体健康方面起到积极、有效的作用.随着社会的进步,市场经济的发展,现行食品卫生监测制度存在许多落后及不适应的弊端,急需调整和完善,以利于食品安全的有效保障和食品卫生质量的不断提高.

    作者:张新若;张永伟;马宁宁;周爱文 刊期: 2004年第02期

  • SARS执法中存在的卫生问题及其管理对策

    流行病专业人员知识水平、经营单位、使用单位的索证意识、公共场所对消毒的认识等卫生问题直接制约着非典(SARS)预防,本文通过对其进行阐述,旨在研究管理对策,加大监督执法,做好非典型肺炎(SARS)的预防工作.

    作者:张博;柳洁;李静 刊期: 2004年第02期

  • 加快卫生事业发展,保障人民健康

    我国进入小康社会发展阶段,居民的基本需求将由温饱逐步转身体健康与高质量的生活水平上来,这将对卫生事业的发展还来前所示有的挑战和发展机遇.

    作者:林文利;王树新 刊期: 2004年第02期

  • 生活饮用水预防性卫生监督存在的问题及防治对策

    为了贯彻<生活饮用水卫生监督管理办法>(以下简称<办法>),防止新建、改建、扩建饮用水供水工程项目不符合<生活饮用水集中式供水单位卫生规范>(2001)和<二次供水设施卫生规范>(GB17051-1997)要求,我们开展了生活饮用水预防性卫生监督工作,发现了存在的一些问题,并对这些问题的防治进行了探讨.

    作者:石印彤 刊期: 2004年第02期

  • 实施市、镇二级卫生监督垂直化管理初探

    卫生监督所是卫生行政部门的执行机构.卫生监督体制的改革打破了原有卫生监督执法和卫生监督员条块分割的局面,要求卫生监督员在各类卫生领域开展综合执法工作,这就对我们卫生监督员提出了更高的要求,为适应新的执法形势,卫生监督垂直化管理现已被提出.

    作者:沈建国;徐刚 刊期: 2004年第02期

  • 重大活动食品卫生监督的实施方法探讨

    各种重大活动中的食品卫生监督,近年来己成为地方各级卫生监督部门不可回避的重要工作之一,且要求高、责任大、任务重,不同于平时一般的日常监督.如何在法律赋予卫生监督的职责范围内做好此项工作成为卫生监督部门探讨的课题.笔者在近二年内经历了50余次各类重大活动的食品卫生监督,就其具体实施方法进行探讨.

    作者:华小鹃 刊期: 2004年第02期

  • 食品卫生档案建立与管理初探

    为加强食品卫生档案的管理,掌握其基本信息,分析动态变化和存在问题,我所于2003年对食品卫生档案进行了分类整理.

    作者:杨丽怀 刊期: 2004年第02期

  • 浅谈卫生监督人才问题

    人才是兴国之本,也是国之栋梁.卫生系统是知识分子密集的地方,是科技型系统.人才水平的高低,某种程度上体现一个地区医疗水平的高低.人才的多寡,能反映一个地区卫生发展的趋势.临床医学如此,卫生监督同样如此.卫生监督涵盖了政治内容和业务内容,是一个多学科的综合系统,就其服务对象和社会影响而言,其重要性在一定程度上高于临床(因为临床是为个体服务的,医学创新只能解决一批患同种类型疾病的人的问题).因此,卫生监督的人才问题是一个涉及能否确保监督事业持续、健康、快速发展的重要问题.

    作者:李若兰 刊期: 2004年第02期

  • 体制改革后公共卫生监督中的问题与建议

    卫生监督体制改革后,监督和监测分成两个机构,公共监督部门负责餐饮业和公共场所两个行业的监督管理和卫生许可,在实际工作中公共卫生监督人员发现公共场所和餐饮业的管理法规和管理模式都存在一些有待解决的问题,为此根据实际工作经验提出建议,以利于公共卫生监督管理和卫生许可工作能更好地实施.

    作者:吴俊华;陈威 刊期: 2004年第02期

  • 杭州市美容店卫生现状及监督管理对策

    近年来,随着人们生活水平的提高,美容业发展迅速,不仅美容店大量增加,且经营项目也从原来单一的面部护理发展到医疗美容、推销美容减肥类保健品等,本文分析了杭州市美容店存在的卫生问题,结合杭州市对美容店管理的体会,提出了有效的监管措施.

    作者:孙亮;黄容平;潘溢泓 刊期: 2004年第02期

  • 关于卫生监督工作的法律思考

    卫生监督是政府卫生行政部门依据公共卫生法律法规的授权,对公民、法人和其他组织遵守公共卫生法规的情况进行督促检查,对违反公共卫生法规的行为追究法律责任的一种卫生行政活动.卫生监督的目的是行使政府管理公共事务的职能,实现对社会的公共卫生管理,保护公众身体健康,维护国家卫生法制的统一和尊严.做好卫生监督工作对于保障社会安定、社会主义市场经济的发展、人民身体健康有着极其重要的作用.

    作者:李东松 刊期: 2004年第02期

  • 医疗机构消毒效果分析与对策

    2003年5月,我们对石家庄市辖区内48家省市医院、职工民办医院、社区医疗服务站及个体诊所等各级医疗机构的消毒管理情况开展了专项检查,对各医疗机构的供应室、病房治疗室、手术室和牙科门诊等科室的工作台面、门把手、医护人员手等易感染部位和使用中消毒液进行了消毒效果监测,现将监测结果报告如下.

    作者:郑海涛 刊期: 2004年第02期

  • 一起建筑工地SARS爆发疫情的防控管理对策

    2003年5月大兴区一建筑工地发生传染性非典型肺炎爆发疫情,经采取综合性预防控制措施后,疫情得到了有效的控制,无续发病例发生.本文对建筑施工单位的传染病管理和非典防控工作提出了管理对策和建议,为今后制定预防控制措施提供了依据.

    作者:吕建华;葛旺;汤冬梅 刊期: 2004年第02期

  • 鄂尔多斯市区病毒性肝炎流行病学分析

    病毒性肝炎是常见的传染病之一.为了解我市区病毒性肝炎流行特征,为病毒性肝炎防治提供依据.现将东胜市区1999~2002年病毒性肝炎疫情分析如下.

    作者:王风生;冯芙蓉 刊期: 2004年第02期

  • 540家医疗机构传染病疫情报告分析

    对部分医疗机构传染病管理、疫情报告等情况进行抽查,发现各医疗机构在传染病管理、疫情报告方面,存在许多违反法律法规的现象.建议加强相关人员<传染病防治法>等法律法规知识的学习和培训,规范各类医疗机构传染病疫情报告工作.

    作者:王立彬;雷光明 刊期: 2004年第02期

  • 牡丹江市1996~2002年细菌性痢疾流行病学分析

    细菌性痢疾(简称菌痢)是志贺菌属(痢疾杆菌)引起的肠道传染病.其主要临床表现为发热、腹痛、腹泻、里急后重、排脓血样大便.常年散发,夏秋多见.为我国多发传染病之一.由于其流行与传播因素的广泛性,多年来菌痢的发病率一直处于较高水平,其发病率居我市甲、乙类法定报告传染病发病率前3~5位,成为影响我市居民身心健康的主要传染病之一.为探讨和分析我市菌痢发病特点,掌握其流行规律,为防病决策提供依据,现将我市1996~2002年菌痢发病与流行情况分析如下.

    作者:郭晓伟;林春欣;耿艳华;刘智冬 刊期: 2004年第02期

  • 承德市艾滋病流行现状及预防控制策略

    1艾滋病流行概况自1981年世界发现首例艾滋病病人,艾滋病迅速传播扩散,每分钟有11人感染艾滋病.1985年我国发现首例传入的艾滋病病人,目前感染人数正呈几何级数增长,已进入艾滋病的快速增长期.

    作者:王翠华;姜明杰;杜桂平;白志军;袁有明;高东召 刊期: 2004年第02期

  • 有效控制结核菌感染与发病

    目前为止,肺结核病在化学疗法上取得了显著的疗效,治愈率达95%以上,但仍未达到预期有效的控制并消灭的目的,如何有效地控制结核病感染与发病仍在不断探讨之中,本文就此问题参考国内外文献再次从不同角度分析与探讨,报告如下:

    作者:吴爱茹;马学堂 刊期: 2004年第02期

  • 1999~2003年石家庄市农村儿童甲肝监测分析

    为给科学防治甲肝工作提供科学依据,我站1999年至2003年,连续5年重点对我市农村0~15岁儿童进行了抗-HAV血清学检测,现将检测结果报告如下:

    作者:冯素青 刊期: 2004年第02期

  • 沧州市流行性出血热隐性感染监测

    1986年沧州地区首次发现流行性出血热病例,进入90年代以来,发病率明显升高,严重影响人民身体健康.

    作者:温松晨;吕剑波 刊期: 2004年第02期

  • 唐山市1996~2001年淋病流行病学分析

    目的了解唐山市近几年淋病的发病情况及流行特点.方法将1996~2001年全市性病疫情报告中的淋病报告病例的原始资料进行流行病学统计并分析.结果 1996~2001年唐山市17个县(市)、区、农场共报告病例1511例,年平均发病率为3.65/10万,年发病率从1996年的0.49/10万上升到2001年的10.12/10万.性别分布:男女之比为2.75:1,男性明显多于女性.年龄分布:20~44岁组报告病例多1303例,占86.23%.职业分布:报告病例中发病多的职业是工人431例,占28.52%,其次是农民412例,占27.27%.季节分布:1996~2001年每年12个月均有发病但冬季发病少于春、夏、秋三季.市区年平均报告发病率为8.92/10万,其它地区年平均报告发病率为2.52/10万,市区年报告发病率明显高于其它县(市)、区.山区、半山区(迁西、遵化、迁安)年平均发病率为2.80/10万,沿海县(乐亭、滦南、唐海)年平均发病率为1.22/10万,山区、半山区报告发病率明显高于沿海地区.结论应在全社会加强性病健康教育.打击卖淫嫖娼行为,规范淋病诊断治疗,控制淋病发病率.

    作者:何金奎;李成林;杨丽芝;王旭彤;郑秀敏;陈秀清;范吉三;贾惠敏 刊期: 2004年第02期

  • 河北省滦南县2002年布鲁氏菌病疫情分析

    布病为人畜共患传染病,滦南县布病疫情1996年以前一直比较稳定,1997年以后,由于饲养小尾寒羊致使疫情不断发生,通过对2002年滦南县8例布病病例的分析,我县布病传染源为小尾寒羊,传播途径主要为徒手接羔等.为预防该病,应对重点健康人群接种104M菌苗,并建议政府及主管部门协调,加强动物检疫,做好布病防治工作.

    作者:王春波;张晓慧 刊期: 2004年第02期

  • 中西医治疗小儿脑瘫探讨

    目的探讨中西医治疗小儿脑瘫效果.方法头皮针相关瘫痪部位针久,穴位注射调节营养神经的西药、对109例小儿脑瘫治疗.结果行为异常、运动障碍提高明显,语言障碍、听觉不聪改善较慢,年龄越小,治疗效果越高.结论中西医结合治疗小儿脑瘫、以补后天养先天、合理处理、早期干预、提高生活质量,采取有效措施.

    作者:贺健军 刊期: 2004年第02期

  • 湛江海洋大学教职工血脂分析

    随着社会的发展,人群疾病谱发生了明显变化,心脑血管疾病已成为威胁我国人群健康的主要疾病之一,其中脂类代谢紊乱对心脑血管疾病的影响越来越为人们所重视.为了解我校教职工血脂水平,进一步做好医疗卫生保健工作,我们于2000年对部分教职工的血脂进行了检测,现将结果分析如下.

    作者:覃艳华 刊期: 2004年第02期

  • 1993~2003年莱芜市三类酒加工企业食品生产经营人员血压状况调查分析

    血压是人体四大生命体征之一,其高低反映了人体健康的好坏,也是人们比较关注的问题,在预防性健康查体工作中具有重要作用.

    作者:李伟;孙卓群 刊期: 2004年第02期

  • 河北省部分县市孕妇贫血调查结果分析

    我省于2002年对14个县、市4126名孕妇贫血情况进行了一次调查,结果显示,孕妇贫血患病率为46.4%,高于全国(42.1%)水平.调查中还发现,孕妇在怀孕的不同时期血红蛋白水平有明显差别,随着孕周的增长,血红蛋白含量呈下降趋势,而贫血患病率随孕周增长呈上升趋势,尤其是孕晚期贫血患病率达到50.1%.从调查分析看,育龄妇女的贫血状况是严重的,应当引起有关部门高度重视,采取必要措施,降低孕妇贫血患病率.

    作者:马敏;张英奎;陈会岩;袁文兴 刊期: 2004年第02期

  • 左氧氟沙星治疗耐多药肺结核的疗效分析

    目的含左氧氟沙星治疗耐多药肺结核治疗方案的疗效.方法从1999~2001年我所240例耐多药肺结核病人中随机抽取了48例含左氧氟沙星治疗耐多药肺结核病例为A组,77例不含左氧氟沙星治疗耐多药肺结核病例为B组进行回顾性研究.对两组病例的3月末、6月末痰菌阴转、病变吸收和改善症状进行了比较.结果对A组、B组3月末、6月末痰菌阴转率、病灶吸收率、症状改善率进行了统计分析,两组之间有显著性差异(P<0.05).结论左氧氟沙星联合其他化疗药物治疗耐多药肺结核效果明显.

    作者:信云;何立新;朱建良 刊期: 2004年第02期

  • 关于辽阳市白塔日用化工厂氯乙酸泄漏灼伤事故调查报告

    九月二十四日上午十一点二十五分,接到某职工医院打来的电话报告.报告称该医院接到一位灼伤患者,要求前去协助诊治.

    作者:王澄珊;尹波 刊期: 2004年第02期

  • 二氧化碳气体保护焊作业点烟尘治理探讨

    焊接是重要的金属加工工艺,随着科技进步,机械加工能力和精度不断提高,各种焊接技术被广泛应用,二氧化碳气体保护焊就是其中之一.

    作者:焦梅红;林洋 刊期: 2004年第02期

  • 急性硫化氢中毒事故的调查

    2003年6月8日上午,邢台市某县发生一起市政维护人员急性硫化氢中毒事故,造成5名作业工人中毒,4人死亡.

    作者:闫满亮 刊期: 2004年第02期

  • 一起变形杆菌引起的食物中毒案

    1999年8月2日上午8时30分,市卫生监督机构接到举报,称在淡水餐厅发生食物中毒.市防疫站接到报案后立即组织食品卫生监督员和检验技术人员赶赴该餐厅和中毒者治疗的医院进行调查并采取控制措施.

    作者:王澄珊;尹波 刊期: 2004年第02期

  • 哈尔滨市1998~2002年食品安全行政处罚案例分析

    卫生监督机构实行食品卫生行政处罚,是贯彻执行<中华人民共和国食品卫生法>的重要手段之一.为掌握哈尔滨市食品卫生监督工作的规律和执法重点,能更认真准确地执行<中华人民共和国食品卫生法>,提高监督执法水平和力度,就哈尔滨市1998~2002年五年内共4763起食品卫生行政处罚案例进行整理分析.

    作者:杨笑雨;孙振兰;张旭 刊期: 2004年第02期

  • 一起更换包装重新标注虚假生产日期、保质期和销售过期熟肉制品案评析

    北京市海淀区卫生局卫生监督所于2003年5月24日到该区某超市进行现场监督检查时,当场发现该超市的厂家促销员正在更换熟肉食品的包装,并重新打上新的生产日期和保质期的标签,经营销售过期熟肉制品,为了维护国家法律的严肃性,卫生行政部门经合议后,决定处以罚款人民币贰万元整的行政处罚.

    作者:崔玲玲;林向华 刊期: 2004年第02期

  • 一起毒鼠强投毒案引起的思考

    2003年6月1日12:55时,塘沽区某工地食堂发生一起14人食入了被他人故意投入毒鼠强鼠药的卤菜导致的一起化学性食物中毒,其中1人死亡的中毒事件.

    作者:张卫华 刊期: 2004年第02期

  • 把握职工思想动态应重视心理健康教育

    运用心理学知识研究人们心理活动的规律和特点,对于做好思想政治教育工作,更好地为改革开放和社会主义现代化建设提供精神动力与思想保证,具有十分重要的意义.

    作者:李香;袁国桢 刊期: 2004年第02期

  • 酱油中氨基酸态氮、全氮、总酸的含量调查

    目的探讨现行酱油卫生标准的局限性.方法将320份酱油分为酿造酱油和配制酱油两利,分别检测其氨基酸态氮、全氮、总酸的含量.结果 320份酿造酱油和配制酱油中的总酸合格率为100%,74份酿造酱油中氨基酸态氮合格率为77.03%,全氮的合格率为62.16%.246份配制酱油中氨基酸态氮合格率为64.63%,全氮的合格率为42.68%.酿造酱油和配制酱油中氨基酸态氮、全氮合格的酱油的总酸,与氨基酸态氮合格全氮不合格的酱油总酸,两者之间差异显著(t=1.99 p<0.05,t=2.65 P<0.01).结论现行酱油卫生标准不能准确评价酱油质量的好坏和判断其真伪,需重新修定.

    作者:丛梅梅 刊期: 2004年第02期

  • 双抗原夹心法酶联免疫试验诊断布鲁氏菌病的评价

    用SAT、CFT、DAgS-ELISA1 DAgS-ELISA2多种实验室检测方法检测65名病例(其中急性期病人18例,亚急性期病人19例,慢性期病人26例)、28名非病例和9例104M免疫者,结果表明DAgS-ELISA1是一种诊断价值很高的新方法.

    作者:张俊琴;陶跃华;郝顺霞;李金卯;张文彦;鲁齐发;尚德秋;王书义 刊期: 2004年第02期

  • 医疗广告清理整顿情况分析与对策

    依据国家工商总局、卫生部、国家中医药管理局联合下发的<关于规范医疗广告活动加强医疗广告监管的通知>精神,分析我省医疗广告中存在的问题.按<医疗广告管理办法>的规定加强对医疗广告的监督管理,使医疗广告内容真实、健康、科学、准确.

    作者:王立彬;雷光明 刊期: 2004年第02期

  • 从法律规定分析食品卫生准入制度

    目前,我国食品卫生法律、法规体系基本形成比较完善的食品卫生准入制度,由于把关不严,落实不到位,导致诸多食品安全隐患的存在.本文从法律规定分析了各项食品卫生准入制度的内容和形式、目的和作用、权利和责任.各级卫生监督机构只有依法行政,认真履行职责,把好各项准入关,食品安全才能得到保证.

    作者:张新若;周爱文;马宁宁 刊期: 2004年第02期

  • 辽宁省多起集体性食物中毒事故分析与对策

    本文通过调查反思中毒及事件不断发生的原因,找出了存在的问题,为今后减少类似事件的再次发生提供了有用的依据.

    作者:吴晓熙;刘德文;张勇燕;赵红 刊期: 2004年第02期

  • 北京市西城区服务从业人员乙肝表面抗原检出率分析

    目的了解北京市西城区饮食、公共场所服务人员乙肝病毒感染情况,以加强卫生监督管理.方法对西城区内27817名从业人员应用酶联免疫吸附试验检测HBsAg,并运用mtm4.0软件进行数据统计.结果在27817人中,共有705名HBsAg阳性者,阳性率为2.53%.男性阳性率为3.34%,女性阳性率为1.93%,不同年龄组中20岁年龄组阳性率高为3.13%,不同职业中公共场所和化妆品制售行业阳性率高,为2.92%和2.81%.结论加强对从业人员的卫生监测,可有效减少从业人员乙肝感染.

    作者:李若岚 刊期: 2004年第02期

  • 糖脂康胶囊改善Ⅱ型糖尿病脂代谢实验研究

    随着社会的发展及人们生活条件改变,糖尿病发病率急剧上升,已成为目前严重危及人们生命健康的慢性疾病之一.糖尿病患者除血糖高外,其血脂异常也是导致大血管病变发生发展的一个重要危险因素[1].我们在益气养阴的基础上加用疏肝理气,清热解毒之药物,用玉竹、太子参、山药、黄连、柴胡、决明子等组成糖脂康胶囊,在应用中发现其有良好的降脂作用.因此,对这一现象进行了实验研究,将对II型糖尿病脂代谢紊乱的治疗具有临床实际意义.

    作者:董超;杨梅;李军 刊期: 2004年第02期

  • 早期教育对婴幼儿发展影响的研究

    目的探讨早期教育潜能开发训练对婴幼儿智能发育和社会适应能力发展的影响.方法选择加入早教机构的会员30名作为训练组,随机抽取同龄未接受过正规早教训练的来自相同社区的婴幼儿作为对照组.训练1年以上,对训练组每月进行生长发育个别指导、潜能开发训练,每周组织亲子游戏等活动,训练前后分别作DST智能发育测查及婴儿~初中学生社会生活能力测试.结果训练组智力指数(MI)、发育商(DQ)及社会适应能力(SQ)均高于对照组,有显著性差异.进行自身对照比较,差异有显著性.结论早期教育对婴幼儿智能发育和社会适应能力有促进作用,并为妇幼保健工作纳入新的内容,探索新的服务模式.

    作者:裴菊英;马敏;闫承生;刘洪英;徐丹 刊期: 2004年第02期

  • 应用流行病学与统计学方法推断一起食物中毒的病因

    从食物中毒流行病学诊断标准入手,通过流行病学与统计学分析,寻找引起中毒的可疑餐次和中毒食品,为食物中毒的流行病学诊断和处理提供科学依据,使食物中毒的确认更具说服力.

    作者:兰德增;时福礼 刊期: 2004年第02期

  • 饮用水微生物检测方法的研究

    应用常规微生物国标检测方法对大肠菌群,细菌总数两项均符合卫生指标的饮用水进行致病菌及条件致病菌的检测,结果显示:大肠菌群,细菌总数符合卫生指标的某些饮用水中存在着铜绿假单胞菌、致病性葡萄球菌、致病性弧菌等,表示本实验方法可更完善地检测饮用水的微生物指标,评估水质卫生质量,及时处理饮用水源存在的隐患,防止水源性肠道传染病的爆发流行.

    作者:王苋;秦丽云;杨立伟;张伯兰;宋学;李云;高伟力;齐林 刊期: 2004年第02期

  • 一起卡介苗误种的调查

    2002年11月5日,河北省滦南县某村发生一起由一支卡介苗误种引起的接种事故.现报告如下:

    作者:王春波 刊期: 2004年第02期

  • 茶叶氟对地方性氟中毒及地下水含氟量的影响

    通过对茶叶、茶水中氟化物含量的分析测定,茶叶的消耗量与氟中毒发病率、地下潜水含氟中毒的相关分析等,探讨了茶叶氟对地方性氟中毒发病、地下潜水含氟量及环境积累的影响.结果表明,茶叶中氟化物含量较高,茶叶氟对一些特定的地区的地方性氟中毒、地下潜水含氟量及环境积累有显著影响.

    作者:马占青;黄平沙;师邱毅 刊期: 2004年第02期

  • 某酒厂生产排放污水对周围村民生活饮用水污染事故的调查

    2002年3月下旬,我市某县酒厂生产排放没有达到国家标准的污水,对周围村民井水(压把机井)造成严重污染,使村民健康受到了不同程度的危害.现将调查结果报告如下:

    作者:尹素云;朴春月;王志远;刘凤海;林春欣 刊期: 2004年第02期

  • 二恶英对人类的危害及控制

    二恶英是一类氯代芳香族化合物,主要来源于有氯供体存在的燃烧过程和有氯处理工艺的化学过程.二恶英具有致癌性、致畸性、免疫毒性和内分泌毒性等,是严重威胁人类健康的环境污染物.本文主要就二恶英的来源.对人类健康的危害及防制措施作一介绍.

    作者:韦宁 刊期: 2004年第02期

  • 儿童青少年早餐现状及相关因素的研究进展

    多项研究调查结果显示,各国儿童青少年不吃早餐的现象十分普遍[1][2][3].

    作者:吴俊华;陈威 刊期: 2004年第02期

  • 放射工作人员的血糖和血脂两项检验分析

    目的研究放射线对放射工作人员的血糖和血脂两项是否有影响.方法放射工作人员的血糖和血脂两项与非放射工作人员的血糖和血脂两项进行分析对比.结果放射工作人员的血糖和血脂两项与非放射工作人员的血糖和血脂两项比较没有显著性差异.结论放射线对放射工作人员的血糖和血脂两项没有影响.

    作者:张瑞仙;崔智勇 刊期: 2004年第02期

  • 承德民族师专学生辍学情况分析

    为了解影响大学生身心健康而导致辍学的原因,我们收集了承德民族师专1980~2000年大学生辍学情况资料,以便为开展有效的预防和保健措施提供科学依据.

    作者:王翠华;姜明杰;杜桂平;袁宝玉;毕连会 刊期: 2004年第02期

  • 超声振荡法提取乳与乳制品中的脂肪

    1方法介绍原理:同GB/T5009.46-1996哥特里一罗紫法从乳中用乙醚提取脂肪,称其质量.

    作者:王军;张香馥;左书梅;王小青;续小红 刊期: 2004年第02期

  • HPLC法快速检测葡萄酒中常见色素

    近几年,市场上出现了大量价格低廉的葡萄酒,为掌握其卫生质量,我们对抽检的五十份样品进行了检测,发现其中绝大部分样品都添加了人工色素.常见的是苋菜红、柠檬黄、日落黄和胭脂红,其中苋菜红使用多.这些人工色素的使用不但在一定程度上掩盖了葡萄酒的本色,而且对其卫生质量也有影响,侵害了消费者的利益,危害了消费者的健康,为此我们用HPLC法对以上色素进行了快速的定性定量检测.

    作者:金晓玉;王科伟;林春欣;袁奇;陈卫东 刊期: 2004年第02期

  • 浅议入世后的卫生改革

    我国加入WTO后,给卫生改革带来了机遇与挑战.我们应该抓住机遇、应对挑战,促进卫生改革的健康发展.

    作者:林文利;王树新;陈永峥 刊期: 2004年第02期

  • 国产GDX-103作固定相-顶空气相色谱法测定水中氰化物

    本文用国产GDX-103作色谱固定相,用顶空气相色谱法测定饮用水中微量氰化物,该法线形范围在4~30μg/L,相关系数为0.9988,回收率在95~104之间,变异系数1.24~2.26%,操作简便、快速、准确、可靠,分离效果好.

    作者:王科伟;郭晓伟;林春欣 刊期: 2004年第02期