冬季是我国北方地区人们贮存蔬菜、腌制蔬菜、吃大棚反季节蔬菜的季节.近年来,随着南菜大量北运,北方大棚温室蔬菜种植面积的不断扩大,贮菜和腌菜的规模和数量相应减少.但是,受传统习惯的影响,有些人家对贮菜腌菜仍乐此不疲.另外,在北方地区的不少人家,还有一种陋习--烹炒一次菜肴吃两三顿或存放两三天.
作者：高仰山 刊期： 2003年第12期
猕猴桃起源于我国古老的野生藤本植物.它没有艳美华丽的外表,果形似梨,而皮色如桃,藤叶又像葡萄.在我国广大地区都有野生分布,种类繁多,约占全世界种类的93 7%.其中分布广、蕴藏量大、经济价值高的要数中华猕猴桃和美味猕猴桃.
作者：龙梅 刊期： 2003年第12期
豆奶、米奶、燕麦奶、杏仁奶、铁荸荠奶和大麦奶,不是牛奶胜似牛奶,它们含有人体细胞和激素所需的丰富的维生素和矿物质,而且这些营养物质花样繁多、容易被吸收,含有的有害饱和脂肪很少.
作者：王麟 刊期： 2003年第12期
春生、夏长、秋收、冬藏.冬季是匿藏精气的时节,由于气候寒冷,人体对能量与营养的要求较高,而且人体的消化吸收功能相对较强,适当进补不但能提高机体的抗病能力,还可把滋补品中的有效成分储存起来,为明年开春乃至全年的健康打下基础.
作者：赵富华 刊期： 2003年第12期
冬季由于气候原因,人体免疫系统功能会下降.各种病原微生物(如病毒、细菌、立克次体、螺旋体、支原体、衣原体等)的乘虚侵袭,较易发病.因此,增强免疫系统的防御能力,阻止病原微生物的长驱直入,大有必要.
作者：裴宁 刊期： 2003年第12期
20世纪末,日本已成为世界上寿命长的国家,男性寿命平均为77.72岁,女性寿命平均为84.6岁.这引起了世人的瞩目,许多专家学者进行深入地研究,发现其中一个很重要的因素,那就是与经常吃鱼及饮食习惯有关.
作者：蒋清涛 刊期： 2003年第12期
血压高可以引起头目眩晕,血压过低也可以引起晕厥.有些血压过低的人,平日里往往并无自觉症状,直至在体格检查时才发现;有些血压过低的人则会出现头目晕眩,疲乏无力,心慌等症状.
作者：赵富华 刊期： 2003年第12期
中国保健科技学会健康产业促进会自1 998年成立以来,致力于健康产业的发展,承担了繁重的任务.经过5年的发展壮大,健康产业促进会已拥有一批涉及多领域的优秀专家队伍.
作者：刘勘 刊期： 2003年第12期
12年前,我50岁时,发现患有高血压.想起我的父辈都因高血压、高血脂,后患中风瘫痪或脑溢血而病故,觉得自己已到中晚年,似乎改变不了连总统和富豪也不可抗拒的命运,便按医嘱服药.
作者：陆江 刊期： 2003年第12期
红色的历史渊源乌鸡精的诞生,源于一位老红军战士--原北京市民政局局长岱中信同志的一颗赤子之心.岱老的家乡在江西省泰和县,是中国特产乌鸡的地方.
作者：韩涛；陈琨 刊期： 2003年第12期
作者： 刊期： 2003年第12期
支气管哮喘(简称哮喘)是一种常见的慢性肺部疾病,在我国约有1 500万哮喘患者.哮喘的症状主要有喘憋、呼吸困难、胸闷或咳嗽,夜间症状常常较明显.虽然哮喘属于慢性病,但急性发作却是严重甚至致命的.据亚太地区哮喘现状研究中国调查数据表明,在中国大陆地区有79%的哮喘患者在休闲和运动方面由于病情受到了限制,有22%的成人和49%的儿童患者因哮喘而误工误学,哮喘严重地影响了患者的生活质量.51%的哮喘患者每周至少有一次日间症状,27%的患者每周至少有一次夜间症状.
作者：黄克武 刊期： 2003年第12期
前列腺的大小很像一枚栗子,位于男性膀胱下部,尿道从其中穿过.当体内性激素平衡失调时,尿道周围的前列腺组织增大变硬.前列腺增生是中老年男性的常见病和多发病,其症状以排尿次数增多(尤其夜间)、排尿困难、尿流变细为主要特点.
作者：纪京林 刊期： 2003年第12期
30多年前,一种新的计划生育工具--金属单环宫内节育器,开始在我国妇女的子宫里安营扎寨.后来,不断改进的T形、V形宫内节育器也相继问世.这些不同品种的宫内节育器,为妇女们的有效避孕立下了汗马功劳.
作者：吕国梁 刊期： 2003年第12期
性生活是夫妻生活中的一个重要组成部分,良好的夫妻关系是夫妻和谐性生活的基础,而夫妻性和谐又会促进夫妻关系的亲密和美.在家庭生活中,夫妻关系与性和谐确实有着十分密切的联系.
作者：野夫 刊期： 2003年第12期
硬果类食品是指外有硬壳,内有果实的食物,如花生、松子、核桃、栗子、榛子、葵花子、莲子、白果、菱角等等,美味可口,营养丰富,是全牙老年人益寿延年的理想食品.缺牙或无牙老人可吃果仁加工品.
作者：岚华 刊期： 2003年第12期
作者：白水 刊期： 2003年第12期
我是一名中医药工作者,经常接触一些高血压患者,他们经常问到,除了口服降血压药外,有没有其他一些简单易行又有疗效的方法.根据我的一些临床经验,建议他们采用几种简单按摩和茶疗方法,如长期坚持,颇为有效.我很高兴地来到<中国保健营养>养生茶馆栏目中,与读者一起分享我的这些小经验.
作者：段耀军 刊期： 2003年第12期
作者：和生 刊期： 2003年第12期
青春太短,韶华易逝.有没有静下心来想过,我们的身体能量、青春能量、美丽能量并不是取之不尽的.一些忽略,一些细节,尽管很少,但却会时时袭击我们的美丽,透支着我们的健康,再娇嫩的青春也会如花枯萎.所以,现在就应该警惕.
作者：张金燕 刊期： 2003年第12期
熬夜会对身体造成哪些损害经常疲劳免疫力下降人体经常熬夜,所造成的后遗症,严重的就是疲劳、精神不继.人体的免疫力也会跟着下降,经常感冒、胃肠感染、过敏等的自律神经失调症状都会找上你.
作者：江北雪 刊期： 2003年第12期
寒风刺骨,雨雪交加,冬天板起了一副严峻的面孔,不少的老年人见此架势就忧心忡忡.的确,在冬季老年人呼吸道、心脑血管疾病的发生率和意外损伤较其它季节均有明显增高,要使老年人平安过冬,需从日常生活中的点点滴滴开始重视.
作者：南金池 刊期： 2003年第12期
小儿高热除查找原因进行对症处理外,患儿高热不退,心烦口渴,神昏嗜睡,甚则惊风抽搐.取鲜地龙(蚯蚓)10余条,洗净捣烂,加适量面粉调合,用布包固定,贴敷于脐部,3小时～4小时揭去,必要时再更换.地龙味咸性寒,有消热通络、熄风化痉的作用,通过局部吸收可达全身,能退热定惊.
作者：沈加安 刊期： 2003年第12期
作者： 刊期： 2003年第12期
作者： 刊期： 2003年第12期
(接上期)21.政府及其部门应当如何保证应急物资的储备?答:突发事件具有突然性及不可预测性的特点,如果在突发事件发生后再紧急准备有关物资,就为时太晚了.
作者： 刊期： 2003年第12期
慢阻肺病人后期胸廓常呈桶状,而胸廓前后径等于甚至大于左右径,使肺的活动量受到限制.
作者：王成英 刊期： 2003年第12期
杨式太极拳术的基本特点是自然、柔和、优美,因而使人在运动中感到舒适.练拳时,要着意体现松、稳、慢、匀的运动特色,在这个基础上逐步学会运用内气,达到松、散、通、空.
作者：汪永泉 刊期： 2003年第12期
编者按:在中老年人群中,骨关节病与心血管病,糖尿病,肿瘤并称为四大中老年病.据统计有80%的骨关节病发生在55岁～65岁的中老年人.这类疾病尽管不会直接危及生命,但因其疼痛和功能障碍给病人造成的痛苦、不安,以及因其而引发的慢性疾病,给中老年人的健康造成极大的危害,严重影响生活质量.本文将帮助中老年朋友认识这种疾病,以便进一步有效地针对个人情况采取预防与治疗措施.
作者：王毅 刊期： 2003年第12期
人一上了40岁,上有老,下有小,工作压力大,家庭负担重,而体力由一生强顶峰开始转入衰退,是人生当中一个重要转折点.在这样的关键时期,学会自我保养,科学生活,主动积极地去面对和适应这个新阶段显得十分重要和必要.
作者：黎江 刊期： 2003年第12期
假药之祸是一个世界性问题.解决这个问题除了依靠立法、执法机关外,自己学会识别假药是自我保护的第一步.
作者：唐步顺 刊期： 2003年第12期
微量元素与人类的生命健康息息相关,具有多种生理功能,参与人体多种酶的合成和代谢.缺乏或过量均可造成健康损害,导致多种疾病发生.了解各种微量元素与人体健康的关系,对提高生命生活质量,保证人体健康有重要意义.
作者：史定平 刊期： 2003年第12期
一些看来毫不起眼的小动作,常有预防中风的作用.空抓左手防溢血在脑溢血患者中,约近70%的人是右脑半球的微血管破裂出血.人脑左半球控制右侧身体,在生活中大多数人右手的使用明显多于左手,大脑左半球得到的锻炼也就多于右脑半球,故缺少锻炼的右脑半球的脑血管就显得脆弱,容易发生破裂.多动左手的方法是空抓手,每天早中晚各做一次,每次做400抓～800抓.也可用左手经常摇扇,玩玉石健身球,可降低中风的概率.
作者：杨堤林 刊期： 2003年第12期
手机成为通讯工具已有多年了,随着人们生活水平的提高,手机的消费者越来越趋于低龄化.大街上,公交车里,常常能看见身着校服,一脸稚嫩的孩子经验老到地握着手机侃侃而谈.
作者：庚晋；周洁 刊期： 2003年第12期
基因是携带生物遗传信息的基本功能单位,是位于染色体上的一段特定序列.将外源的基因导入生物细胞内必须借助一定的技术方法或载体,腺病毒载体是目前基因治疗为常用的病毒载体之一.基因治疗的靶细胞主要分为两大类:体细胞和生殖细胞,目前开展的基因治疗只限于体细胞.基因治疗目前主要是治疗那些对人类健康威胁严重的疾病,包括遗传病(如血友病、囊性纤维病等)、恶性肿瘤、心血管疾病、感染性疾病(如艾滋病、类风湿等).
作者：陈梁元 刊期： 2003年第12期
