作者： 刊期： 2004年第01期
在医疗市场竞争日趋势激烈的形势下,处于大城市中的区级医院该如何求生存求发展?是摆在区级医院管理者面前迫在眉睫的问题.郑州市二七人民医院院长李春荣开拓了一条成功的改革之路,具有典型意义.在此刊发此文,希望起到他山之石之效.
作者：郭文 刊期： 2004年第01期
早,科学家归纳出维持人体机能的营养物质为六大类,即:蛋白质、水、脂肪、碳水化含物、维生素和微量元素(矿物质),后来又不得不把既不起眼又不精细的纤维素扩充进来,总称为七大营养元素.前面的六大营养元素,顾名思义大家一下就能识别它的特性和功能,唯有这个纤维素使人费解.
作者：张晶 刊期： 2004年第01期
中实集团是一家从事房地产开发、国际合作和生命科技产业的大型企业集团,集团董事长、总裁王天怡博士一贯重视发展生命科技产业,他在他的集团扩展企业的新领域时,很快就把发展生命科技产业提到重要的日程上,在北京市新技术产业开发实验区设立了集团下属的北京颐养堂生物工程技术有限责任公司,把这一产业放在中国21世纪建设小康社会的大背景下面布局和运筹,足以表明他高瞻远瞩的胸怀.在冬日的暖阳里,本刊记者在北京国宾酒店采访了颐养堂公司总经理朱龙彪先生.
作者：傅跃龙 刊期： 2004年第01期
饮食直接影响着人们的健康,随着经济的飞速发展,我国从逐步小康迈向全面小康社会.如何提高整个民族的健康水平,提高我国人民的生命质量,是一个国家整体发展水平的重要标志.食品的质量是提高人民的生命质量的基础.食品的质量取决于它的安全性,安全的食品才是质量好的食品,影响食品质量的因素很多,例如土壤、水、空气、加工、流通、保存和烹饪等.
作者：李铎 刊期： 2004年第01期
是不是以为漫长的寒冬过去,你就可以放松对自己身体的关注了呢?如果你这样想,可就大错特错了.虽然春季是一个让人活跃、让人兴奋、让人舒展的季节;虽然春季的到来会为人们增添几分轻松与喜悦,但是要知道,春天同样是一个敏感的季节.冬末春初,乍暖还寒,气候的不稳定和许多病菌的日趋活跃,使春季成为一个容易诱发疾病的季节.因此,不要因为气候的变暖就掉以轻心.记住,春天,你的身体同样需要精心的呵护与保养.
作者：荟萃 刊期： 2004年第01期
当你在享用团圆餐的美味时,是否想到也为你的双唇做一次精心的护理?它的美丽,会让在春节期间的你显得更加地与众不同,靓丽照人!美学专家认为,娇柔红唇是脸上性感的部位,它的状况和纹理决定了嘴唇的形状和魅力.嘴唇的皮肤纤薄幼细,与身体其他部位皮肤相比,厚度只有它们的三分之一,且没有皮脂腺及对皮肤起保护作用的黑色素,极易受损.因此,与在夏天需要使用的防晒唇膏相比,秋冬季节则需要使用滋润唇膏来保持唇部的柔润和光泽.
作者：萧亦 刊期： 2004年第01期
(接2003年第12期)28.卫生部门接到监测机构、医疗卫生机构和有关单位的报告后应当怎么办?答:根据条例第二十条第一款的规定,所在地的县级人民政府卫生行政主管部门在接到突发事件监测机构、医疗卫生机构和有关单位的报告后,应当:
作者： 刊期： 2004年第01期
在新春佳节这个欢欢喜喜的日子里,就应该是一家人围坐在一起,吃些好吃的,说些好玩的,喝些好喝的.
作者：德生 刊期： 2004年第01期
鸳鸯火锅--红红火火材料:猪大骨汤16碗、大白菜、金针菇、牛肉片、芋头、豆腐、茼蒿、墨鱼、鱼丸、虾饺、甜玉米调味料:(1)辣豆瓣3大匙、红油3大匙、花椒粒1大匙、盐半茶匙;(2)鸡蛋、沙茶酱、蒜末、葱花各少许.作法:1、猪大骨汤烧开,倒入鸳鸯锅的一边:2、另用2大匙油炒香花椒粒后捞出,再倒入辣豆瓣、调味料(1)其他材料及适量的水烧开,盛入鸳鸯锅另一边,底下用酒精加热;
作者：夏华 刊期： 2004年第01期
春节期间,燃放烟花爆竹,是咱中国人过年的特色,它给人们带来了喜庆和祥和.然而有不少人在燃放烟花爆竹时被炸伤,以高超的眼科技术闻名全国的北京同仁医院,每年都要接诊很多这样的患者.春节到来前夕,我走访了同仁医院眼科主任医师、北京市禁止燃放烟花爆竹的首倡者宋维贤教授.
作者：张建国 刊期： 2004年第01期
有人说,真理往往只是一句话的事.话说多了,反而像在骗人.下面是些年逾百岁的老人,用他们的一句话来表达他们长寿的体会.希望能够对您有益.
作者：吴儒一 刊期： 2004年第01期
春节,快乐的长假来临了.当今有些人已经不再抱着在家过年的老观念,纷纷走出家门去旅游.那旅游当中,怎样才能玩得开心快乐呢?首先,我们说说怎么吃.旅游途中,人们经常食用的食品有面包、方便面、火腿肠、茶叶蛋、咸菜和甜饮料等.这些只给我们提供了热量和少量的蛋白质,而维生素、钙、铁等微量营养素却得不到补充.那么,怎样安排旅行中的饮食,才能达到平衡膳食的要求呢?
作者：悠游 刊期： 2004年第01期
生活节奏快,时间也似乎跟着快.不知不觉间,日历就撕得剩下几页了,跟着就是新年,新年后不远就是春节.正如前人所说的那样,当时光悄悄从手指缝间滑过,我们还来不及叹息的时候,一年便宣告结束……这时光也无情,它不经意地与我们擦肩而过后,便永久不会返回.
作者：黄雨儿 刊期： 2004年第01期
满汉全席是兴起于清代的一种大型宴席,是满菜与汉菜相结合而形成的精华,也是中国宴席菜的集大成者和佼佼者.它具有礼仪隆重、用料华贵、菜点繁多、技艺精湛等风格与特点,在中国烹饪史上占有承前启后的重要地位,是中国古代烹饪文化的一项宝贵遗产.
作者：庞长红 刊期： 2004年第01期
