中国保健营养（上旬刊）杂志

何时看病不愁肠

作者：高仰山 刊期： 2005年第04期

健康守护神--免疫系统

人生几十年都要靠正常的生理功能来支撑.其中重要的是体内免疫系统功能,这才避免了病原微生物侵入体内;即使一旦患病,也能顺利康复,对某些病从此不再受同样的感染发病.这些可能是人们淌不熟悉也不曾察觉的人体奥秘.

作者：程树元 刊期： 2005年第04期

视网膜动脉阻塞的治疗须争分夺秒

作者：魏文斌 刊期： 2005年第04期

骨刺是如何形成的

骨性关节炎,老百姓称之为骨刺.它是一种骨组织随年龄增大而发生的很行性改变,就像人老了头发会逐渐变白一样.不过人体的骨骼和关节的老化比头发老化还要早一些.

作者：应明春 刊期： 2005年第04期

眼底出血有原因

眼睛是心灵的窗户,眼底血管又是反映全身血管机能状况的窗户.

作者：魏文斌 刊期： 2005年第04期

天天吃蛋未必识蛋

鸡蛋不仅含有丰富的营养,而且营养素组成合理,利用价值很高,而成为人们公认的天然理想食品.因此,有人将鸡蛋比喻成人类理想的营养库.近年来,通过国内外专家的研究发现,鸡蛋还有许多鲜为人知的医疗保健功效,值得重视与利用.

作者：国信 刊期： 2005年第04期

降血脂食物A.B.C

血脂偏高容易引发心脑血管方面的疾病.医生一般采用饮食、运动和药物综合治疗的办法来医治患有高血脂的患者.其饮食治疗是有效的,也是安全的治疗方案.有些食物,患有高血脂的人应经常吃.

作者：王同进 刊期： 2005年第04期

人口老龄化服务要跟进

中国是世界上总人口和老年人口多的国家.2000年第五次人口普查数据显示,我国老年人口(60岁及60岁以上人口)已达到1 2 997.787万人,占全国总人口的10.46%,在总人口中所占比重已经超过10%,说明我国已经进入老年人口型社会.(老年人口占总人口的比例超过10%,即为老年人口型社会)

作者：王军 刊期： 2005年第04期

代谢综合征将成为世纪流行病

代谢综合征又称胰岛素抵抗综合征.这种综合征不是一种单一的疾病,而是一系列同时或先后发生的病变,其中包括肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等.代谢综合征的检查可见糖耐量异常、血脂异常、高血压、超重肥胖、高尿酸血症、高血凝低纤溶、高同型半胱氨酸血症、内皮功能异常及微量低蛋白尿等多种心血管疾病的危险因素,代谢综合征的终结果往往是心脑血管疾病意外.

作者：谭西顺 刊期： 2005年第04期

美容误区

现如今,通过美容措施来实现美丽愿望的人越来越多,但许多人在选择和使用美容产品时却存在着误区,其中不少人又因误区导致皮肤伤害,甚至致残.春节过后,我就如何走出美容误区,走访了解放军总医院皮肤科教授、主任医师虞瑞尧和该院所属北京时代日化厂厂长叶树林.

作者：潇淼 刊期： 2005年第04期

自酿自斟其乐无穷

葡萄酒是人们喜爱的美酒,它不仅香甜味美,而且具有较高的保健与使用价值,具有活血化瘀、降低血脂和降低高血压的功效.人到中老年,血管逐步硬化,血脂逐步增长,使得血液变得黏稠、血压逐步升高.而在高血压的治疗中,大都采用简单的降压方法,达到维持血压的稳定.但这种治疗方法往往适得其反,为了保持血压的稳定,又不得不加大降压药的维持量,而这种降压的结果,又必然造成供血量的不足.大部分高血压患者往往因脑供血不足而造成部分脑细胞死亡,终引发脑组织软化--老年痴呆症.同样的原因也会引发心脏动脉供血不足而造成心脏猝停.

作者：宋振镛 刊期： 2005年第04期

漫画

作者： 刊期： 2005年第04期

让孩子吃出身高

人体的身高与多种因素有关.如种族、遗传、地理气候条件、卫生条件、生活习惯,营养状况,疾病以及参加体育活动的多少等,这些影响因素,可以分为先天遗传和后天环境两大类.研究表明,身材高矮,约60%取决于遗传因素.在决定身高的40%环境中,以营养及体育锻炼的影响为明显,有10厘米的身高增长潜力可以发挥,即先天不足可以后天来弥补.

作者：李刚 刊期： 2005年第04期

十种食物助女士年轻貌美

常吃适当的食物可以增强体质,延缓衰老.食物中的每一种化学物质都起不同的作用,它们有的可以制怒,有的可以调节体能.现在科学家通过研究探索,推出了下面十种较好的健康食物.科学家们建议每天至少要吃下列食物中的两种:

作者：陈志文 刊期： 2005年第04期

碳酸饮料4大弊病

一些学生家长反映,自己的孩子非常喜欢喝可乐一类的碳酸饮料,虽然人们知道碳酸饮料有一定的益处,可是孩子们一喝饮料就不怎么愿意吃饭了,容易得病.

作者：宋淑运 刊期： 2005年第04期

时尚保健饮红酒

红葡萄酒的保健作用如今已被越来越多的人重视,它主要的好处就是有益于心脑血管健康.记者日前走访了几位心脑血管疾病的患者,发现他们都有意识地在饮用红葡萄酒.

作者：吴季 刊期： 2005年第04期

全蒜抗衰帮您忙

近年来,血液质量下降导致人体生病的事例屡见不鲜.净化血液,改善血液质量显得十分迫切.科学家们已经从大蒜的身上挖掘出至少145种有效成分,这些成分对净化血液、改善血液质量起到举足轻重的作用.

作者：小唐 刊期： 2005年第04期

梁实秋与京味美食

梁实秋先生是中国现代文坛上的文学大师,他1987年在台北去世.梁先生曾在北京生活长达三十多个春秋,他谙熟北京的美食,从他生前的许多文章中都表现了他对北京风味饮食的情有独钟,可以毫不夸张地说,梁先生堪称文苑名人中的一位美食家.

作者：杨齐生 刊期： 2005年第04期

吃海带好处多

海带,生长在海底的岩石上,形状像带子,因此得名.别名纶布,药用称昆布,为一种大型食用藻类.

作者：胡炳民 刊期： 2005年第04期

吃出你的健康来

编者按:解放军总医院营养科在营养学界的学术研究、饮食营养保健及科学知识的宣传普及等方面,在军内、国内具有广泛的影响,对患者的治疗和康复作出了重要贡献,从本期开始,我刊将陆续登载他们的专题报道.

作者：薛长勇 刊期： 2005年第04期

减肥,减肥,减减肥肥

眼下,国人胖子多了起来,雍容华贵之态日显.20世纪末,减肥成为人们的时髦话题,减肥美容的浪潮热遍全国.于是,减肥药、减肥茶、瘦身内衣、减肥化妆品等应运而生,减肥产品你方唱罢我登场,市场空前热闹.尽管这些减肥商品价格不菲,可人们对它还是宠爱有加.

作者：谭敦民 刊期： 2005年第04期

能治病的花

在姹紫嫣红、五彩缤纷的花卉王国中,有相当一部分品种即有观赏又有药用价值,现试举几种.

作者：张耀 刊期： 2005年第04期

环保卫士与自由基的搏斗

作者：凌瑞琴 刊期： 2005年第04期