表型遗传在肿瘤的发生中有一定的作用,DNA甲基化是表型遗传的主要形式,主要在转录水平抑制基因的表达.由于DNA损伤修复基因的高甲基化,致使修复基因的表达抑制,使得其对DNA损伤的修复能力下降,从而参与肿瘤的发生;但是有些DNA损伤修复基因的高甲基化也有有利的一面,如使得肿瘤对化疗药物的敏感性增强,这对于判断肿瘤的疗效和预后有重要的意义.
作者：刘静；夏昭林 刊期： 2005年第06期
肿瘤的发生是一系列信号分子之间相互作用的结果.NF-κB、Akt、MAPK、p53信号途径是与肿瘤的发生、发展密切相关的信号转导途径.本文分别阐述了黄酮类物质在实验动物、人群(体内)以及不同的肿瘤细胞(体外)中对这些信号途径中的相关信号分子的调节作用,并综合了现今国内外关于黄酮类物质的抗肿瘤作用研究认为,黄酮类物质具有较明显的抗肿瘤活性,这些与肿瘤发生相关的信号转导途径可能是黄酮类物质发挥抗肿瘤作用的分子靶点.
作者：苑林宏；吴坤 刊期： 2005年第06期
鱼藤酮是一种低毒的天然杀虫剂,但是近年来发现它对机体的多巴胺能神经系统功能有损伤作用,体外和体内研究的结果都表明鱼藤酮可诱导多巴胺能神经细胞的退变和死亡,鱼藤酮暴露可以使动物出现帕金森病样症状,但因实验室的条件与人类接触的方式有所不同,目前的研究尚不足以肯定鱼藤酮可导致人类的帕金森病.本文综述了近年来的有关研究进展.
作者：黄超培；赵鹏 刊期： 2005年第06期
本文综述了多氯联苯(PCBs)对学习记忆影响的研究现状.PCBs可影响单胺类、胆碱能及氨基酸类神经递质的合成、释放或灭活,干扰Ca2+等第二信使的作用和功能,改变蛋白激酶活性,抑制一氧化氮等逆行信使的合成,改变长时程增强,终导致学习记忆的损害.
作者：汤飞鸽；颜崇淮；沈晓明 刊期： 2005年第06期
大豆异黄酮是一类具有多种生物活性的天然植物雌激素,主要包括染料木素、大豆黄素及少量黄豆素.近年来的研究表明,大豆异黄酮可能会在某些敏感的生命期内引起潜在的毒性作用.本文着重从流行病学和动物实验两方面对大豆异黄酮的致癌性、生殖内分泌毒性、与其它物质联合暴露的毒性及其它毒性作用(如免疫毒性、细胞毒性、遗传毒性等)进行简要概述,以便对大豆异黄酮的健康效应有一较全面的了解.
作者：李丽；刘兆平；严卫星 刊期： 2005年第06期
环境内分泌干扰物是环境中存在的一类化学物质,包括的种类很多.动物实验表明,环境内分泌干扰物具有拟/抗雌激素、拟/抗雄激素、拟/抗甲状腺激素等活性,其中有拟雌激素活性或抗雄激素活性的占大多数,能够造成发育期动物内分泌、生殖功能改变,可引起幼年动物的生殖毒性.青春期儿童处于发育期,其下丘脑-垂体-性腺轴对进入体内的环境内分泌干扰物很敏感,因此,环境内分泌干扰物可能是引起青春期性发育异常的一个重要因素,在女孩主要表现为性早熟,在男孩主要表现为青春期延迟.
作者：乔丽丽；蔡德培 刊期： 2005年第06期
人群流行病学调查和动物学实验均已证实镍可以引起肺癌和鼻咽癌,1987年国际癌症研究机构(IARC)将镍及其化合物列为一类致癌物.镍致癌过程中,细胞遗传物质结构和功能遭受破坏、癌基因活化、抑癌基因失活可启动细胞癌变;细胞抗氧化系统的失衡、细胞骨架系统损伤、DNA损伤修复受抑制则促进细胞的癌变进程.镍通过促进DNA超甲基化,抑制组蛋白乙酰化,进一步使染色质浓缩,从而使基因沉默.其中,癌基因(如ras、myc)的激活、抑癌基因(如Rb、p53)的失活是镍致癌的关键.
作者：张晓宇；张敬；张军 刊期： 2005年第06期
对丙烯酰胺毒性的早期研究主要集中在它作为一种化工原料引起的职业性神经中毒方面.自从科学家发现丙烯酰胺可以在高温下由天门冬氨酸和碳水化合物反应(美拉德反应)在食品中形成以来,其致癌、致畸、致突变作用受到人们的日益关注,丙烯酰胺毒性作用机制的研究也深入到了分子领域.
作者：宋林丽；吴崇荣 刊期： 2005年第06期
环境烟草烟雾包括主流烟雾和侧流烟雾,侧流烟雾比主流烟雾含有更多的有害物质,因此被动吸烟者比主动吸烟者受到的烟草危害更大,尤以儿童青少年重.烟草烟雾不仅使青少年的呼吸系统功能降低,增加了患哮喘、支气管阻塞、急性呼吸系统疾病的危险性,而且降低了儿童的骨密度,影响其生长发育;同时影响其智力的正常发育,增加了行为问题的发生率.世界上许多国家均在政策上规定和保护了青少年免受被动吸烟的危害,同时采取了包括健康教育、提高烟税、加强对烟草业的管理在内的措施控制被动吸烟对青少年的危害.
作者：石晓燕；余小鸣 刊期： 2005年第06期
DEHP作为广泛使用的通用型增塑剂,大量应用于塑料制品中,包括医用塑料制品.研究证实DEHP可通过多种途径进入人体,对机体多个系统均有毒性作用,被认为是一种环境内分泌干扰因子.PVC医疗器械中的DEHP释放到患者体内,对患者具有更大的危害性,尤其是处于发育早期和分化发育敏感阶段的儿童和孕妇.世界各国针对性地制定了相关的环保战略.本文就DEHP的理化性状、体内代谢、对机体损害、安全性评估及各国相关的环保政策作一综述.
作者：宋晓峰；魏光辉 刊期： 2005年第06期
大豆异黄酮是豆科植物的重要成分(非营养素成分),近年来研究显示其具有抗肿瘤、预防肿瘤作用,尤其对人类乳腺癌细胞株及前列腺癌细胞株均具有明显的体外抗肿瘤作用.流行病学调查表明,西方发达国家居民的乳腺癌、前列腺癌和直肠癌发病率显著高于发展中国家,肿瘤发生率与居民豆制品摄入量呈负相关.
作者：刘寒强；王枫 刊期： 2005年第06期
丙烯酰胺是工业生产聚丙烯酰胺的原料,聚丙烯酰胺主要用于污水净化等.高碳水化合物食物在高温(＞ 120℃)烹调如油煎和烧烤时容易产生丙烯酰胺.动物试验结果显示,丙烯酰胺是一种致癌物.我国居民食用油炸食品较多,丙烯酰胺的暴露量较大,长期低剂量接触有潜在危害.建议尽可能避免过多地食用油炸和高脂肪食品,减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害.
作者：阮亮；李迎春 刊期： 2005年第06期
二噁英是一类可长期存在的重要痕量环境污染物,性质十分稳定,具有生物蓄积的特点,可长期滞留于土壤、空气、水及生物体内,并随生物链不断浓缩.二噁英对环境的污染和对人类健康的危害已引起人们的广泛关注和重视.研究证实,环境中二噁英的污染影响牙齿正常发育,导致牙齿的形态、颜色、结构异常甚至不发育,发育期的牙胚是二噁英毒性作用的主要靶点之一.
作者：于西佼；李纾 刊期： 2005年第06期
大豆和牛乳以其丰富的营养价值成为人们生活中不可缺少的食品.但是,存在于大豆和牛乳中的某些低聚糖和乳糖能够引起肠胃胀气,限制了部分人群的食用.α-半乳糖苷酶可以水解大豆中易使肠胃胀气的棉籽糖和水苏糖,制备α-半乳糖基寡糖含量低的豆制品;β-半乳糖苷酶能够水解乳中的乳糖,获得低乳糖乳制品.本文综述了低聚糖引起肠胃胀气的原因以及基因重组α/β半乳糖苷酶在开发低含量寡聚糖的豆、乳制品方面的进展情况.
作者：王璇琳；章扬培 刊期： 2005年第06期
哮喘是慢性气道过敏性炎症疾病,又是多基因遗传病.目前已发现80多个哮喘相关基因,涉及多条生物学通路.一些基因的多态性可能影响个体哮喘易感性的差异.深入认识基因的遗传变异与疾病易感性的关系,有助于从基因水平筛选高危人群,提供早期诊断方法,及早干预和治疗.
作者：张林媛；冷曙光；郑玉新 刊期： 2005年第06期
作者： 刊期： 2005年第06期
