学术投稿

邻水县城乡中小学学生集体用餐卫生状况调查

陈世文

关键词:集体用餐, 卫生状况, 学生
摘要:为更好地开展学生集体用餐卫生管理工作,提高中小学生食品卫生质量,控制食物中毒发生,我们于2000年3~11月对本县城乡中小学校学生食堂、小学课间餐配餐室卫生状况进行了调查.
中国学校卫生杂志相关文献
  • 某医学院护士学员能量摄入量和消耗量观察

    目的了解护士学员能量摄入量和消耗量,为保证学员合理营养,防止肥胖提供理论依据.方法用膳食调查法调查能量摄入量及24 h生活作业观察法计算能量消耗量,并测量体重.结果入学半年后平均体重比入学时增加了1.7 kg,超重率达到19.4%,学员能量摄入量大于消耗量.结论学员体重增加的原因是能量摄入量大于消耗量,体力活动过少.

    作者:宋春梅;马洪波;贾镭 刊期: 2002年第04期

  • 深圳特区学龄前儿童适应行为及影响因素分析

    目的了解学龄前儿童的适应行为及影响因素.方法采用儿童适应行为评定量表和自编的背景情况问卷对317名儿童进行测查.结果适应能力商数(ADQ)≥115的占51.7%.父母文化程度与ADQ及认知因子呈正相关.父母对孩子独立性培养的态度对构成ADQ的3个因子有显著影响.结论提供一个宽松的家庭环境,注重于培养而减少包办,有利于儿童良好适应行为的形成.

    作者:卓秀慧;洪琦;邓锦娥 刊期: 2002年第04期

  • 大屯矿区离异家庭学生心理状况分析

    为了解离异家庭学生的心理健康状况,我们于2001年5月采用SCL-90量表对大屯矿区离异家庭学生进行测评,现将结果报道如下.

    作者:王文明;张殷;李凡;张跃琴;曹霞;张桂芝 刊期: 2002年第04期

  • 南阳市卧龙区中小学生乙型肝炎病毒携带状况

    目的了解中小学生乙型肝炎病毒的感染情况,做好中小学校的卫生保健工作.方法采用反向间接血凝法(RPHA)对辖区17 639名中小学生乙肝表面抗原(HBsAg)的携带情况进行调查,并对不同年龄组的阳性率进行对比分析.结果中小学生HBsAg阳性率为 2.19%,低于卫生部1995年在全国抽样调查结果(9.75%);男生HBsAg阳性率高于女生;各年龄组之间HBsAg阳性率差异也有显著性.结论应加强宣传,提高认识,规范乙肝疫苗接种,加强HBsAg阳性学生的管理.

    作者:杨本兴;周澍宇;李华 刊期: 2002年第04期

  • 汕头市中小学生饮水卫生状况调查

    为了解汕头市中小学生饮水卫生状况,我们对不同类型的学校进行了调查,现将有关情况报道如下.

    作者:王普生;姜广胜;吴伟平 刊期: 2002年第04期

  • 邻水县城乡中小学学生集体用餐卫生状况调查

    为更好地开展学生集体用餐卫生管理工作,提高中小学生食品卫生质量,控制食物中毒发生,我们于2000年3~11月对本县城乡中小学校学生食堂、小学课间餐配餐室卫生状况进行了调查.

    作者:陈世文 刊期: 2002年第04期

  • 如东沿海地区预防高考学生食物中毒的措施

    江苏省如东县面临南黄海,海岸线长达92.42 km,盛产海产品,居民普遍有生食海产品的习惯.该县自1985年以来,每年均有3 500余名学生参加高考,至2000年共有近5万人次参加了高考,未发生1例食物中毒事件.现就如东县沿海地区遏制高考学生发生食物中毒的对策与措施报道如下.

    作者:李秀兰 刊期: 2002年第04期

  • 北京市3所大学一年级学生预防艾滋病健康教育需求评价

    在迄今仍无特效治疗方法、也无有效预防疫苗的情况下,在青少年学生中广泛开展预防艾滋病(AIDS)健康教育,并通过受教育和受培训的青少年学生,向家长、同伴及周围人群传播预防AIDS基本知识和技能,建立预防AIDS健康行为,仍是预防AIDS的有效手段.为了解北京市高校大学新生预防AIDS知识、态度及性行为状况,以便在大学新生中有效开展预防AIDS健康教育,我们于1999年10月~11月对北京市3所高校中一年级新生进行了有关预防AIDS基本知识、态度及行为方面的调查.本调查结果也将为观察今后学生预防AIDS知识、态度及性行为的变化提供一定的参考依据.

    作者:陈晶琦;赵德才;王嘉;籍红;Michael P.Dunne 刊期: 2002年第04期

  • 乌鲁木齐市部分维汉族高中生心理健康状况比较

    目的了解乌鲁木齐市维吾尔、汉族高中生心理健康水平、防御方式及社会支持的状况和差异.方法采用症状自评量表(SCL-90)、防御方式问卷(DSQ)和社会支持量表(汉语及维语版),对维吾尔、汉族高中生各300人进行心理健康状况和相关因素调查.结果心理问题检出率汉族学生为20.33%,维吾尔族(以下简称维族)民考民生(接受维语教学)为21.50%,民考汉生(接受汉语教学)为 12.00%,经检验差异存在显著性.维、汉族高中生在防御方式、社会支持的某些方面也存在差异.结论防御方式、社会支持与心理健康水平诸方面均存在族间差异.维民考汉生优于其他两组.

    作者:母代斌;郭伟;侯笑梅 刊期: 2002年第04期

  • 一起阿哥纳沙门菌引起的食物中毒

    997年6月15日,镇江市某中学12名学生聚餐,发生了一起因食用牛肉引起的食物中毒.从患者的粪便、呕吐物、牛肉、盛放牛肉的用具以及从业人员的粪便中同时分离到阿哥纳沙门菌,现将结果报道如下.

    作者:崔萍 刊期: 2002年第04期

  • 满州里市某中学学生视力5年监测结果分析

    视力低下是当前我国学生常见病之一,近年来有上升趋势.为了解视力低下的发病规律,我们将满州里市1所初中学生连续5年的视力监测结果进行了分析,报道如下.

    作者:李文彦;周华 刊期: 2002年第04期

  • 金秀瑶族自治县小学生肠道蠕虫感染状况

    为了解金秀瑶族自治县小学生的肠道蠕虫感染情况,评价集体驱虫效果,笔者于1993年6月和连续服药5年后的1997年6月,先后2次用改良加藤法和饱和盐水漂浮法,对2所小学学生开展肠道蠕虫感染的情况进行了调查.

    作者:苏乙香 刊期: 2002年第04期

  • 京津两市中学生青春期发育与性行为比较

    目的了解中学阶段青少年的性发育和性行为发生状况,为开展适宜的生殖健康教育及服务提供建议.方法采用不记名的自我报告式问卷,于1998~1999年对北京和天津市4所中学的初、高中一、二年级1 506名学生进行调查.结果两地中学生绝大部分均已进入青春发育期,其月经初潮和首次遗精的平均年龄与全国资料相比,基本接近.手淫在两市中学生中均普遍存在,总发生率为 33.6%,两地比较,天津高于北京,性别差异主要见于男性.性行为发生率为2.2%,北京高于天津.中学生性行为发生为酒后冲动以及对性经历的好奇和对两性关系纯理想化的观念所致.同时发现中学生性经历存在感染性传播疾病和非意愿怀孕的高危险倾向.结论应重视青春期性与生殖健康教育,帮助青少年建立对性问题的正确态度、责任感和安全性行为.

    作者:余小鸣;潘勇平;王嘉;籍红;杨溢;杨书祥 刊期: 2002年第04期

  • 滨州市学生食堂管理方式与卫生状况

    近年来我国学生集体食物中毒事件发生频率增高.据1999年全国食物中毒事故统计,发生在学校的学生食物中毒人数占全国食物中毒总人数的40.86%.为了查清隐患,搞好学生食堂的卫生,保护学生的身心健康,我们于2000年12月对滨州市各学校的学生食堂的管理方式与饮食卫生状况进行了专项调查.

    作者:燕东盛 刊期: 2002年第04期

  • 成都地区农村学生常见病监测分析

    为了解成都地区农村学生常见病、多发病患病情况,为今后开展学生常见病防治工作提供依据,笔者于2001年5月,对地处成都市周边县农村学生常见病进行了调查,结果如下.

    作者:李新华 刊期: 2002年第04期

  • 建湖县中学生先天性心脏病和生理性杂音调查

    目的调查中学生先天性心脏病患病率和生理性杂音检出率,为体育课健康分组提供参考.方法于1995~1998年6月间,对江苏省建湖县58所中学41 201名学生进行先天性心脏病和生理性杂音的普查,普查率96.04%.结果先天性心脏病患病率为2.0‰,生理性心脏杂音检出率为24.16%.先天性心脏病患病率在男女学生之间、城镇和农村之间、各年龄组之间差异均无显著性;生理性杂音检出率女生显著高于男生(χ2=671.47,P<0.001).先天性心脏病类型列前4位的分别是室间隔缺损、房间隔缺损、动脉导管未闭、二尖瓣脱垂.结论校医应对先天性心脏病患者建立专门健康档案,指导体育课进行健康分组.

    作者:耿曙光;王国飞;吕本良;赵龙;葛棠 刊期: 2002年第04期

  • 单纯性肥胖儿童血中瘦素水平及其调控因子研究

    目的研究单纯性肥胖儿童血中瘦素水平及其调控因子.方法检测42对10~12岁肥胖儿童血中瘦素(Leptin)及其调控因子胰岛素(Ins)、神经肽Y(NPY)和肿瘤坏死因子α(TNFα).结果肥胖儿童血中Lepin含量[(9.33±2.14)ng/ml]非常显著地高于对照组含量[(3.47±2.57)ng/ml](P<0.01),肥胖组Ins[(24.75±12.75)mIu/L]亦高于对照组[(19.19±6.39)mIu/L](P<0.05),肥胖组TNFα[(12.62±4.50)ng/ml]非常显著地低于对照组[(14.43±5.56)ng/ml](P<0.01),NPY两组间差异无显著性.女性血中Leptin水平[(10.00±1.12)ng/ml]显著高于男生[(3.72±1.11)ng/ml](P<0.01),重度肥胖组Leptin水平(16.59ng/ml)高于轻度肥胖组(7.91ng/ml)(P<0.05).结论肥胖儿童血中Leptin含量升高;肥胖者体内Ins含量增加,NPY和TNFα产生减少与Leptin的调控有关.

    作者:王家林;何敏;农清清 刊期: 2002年第04期

  • 山东省学校卫生监督存在的问题及对策

    学校是学生除家庭以外学习、生活时间长的场所.学校的卫生状况与学生的身体健康密不可分.为了解山东省学校卫生监督执法状况,及时发现存在的卫生问题,以便制定相应措施,我们对山东省9个具有代表性的市、地56所学校进行了调查.

    作者:张玉慧;杨育林;张迎修;徐留臣 刊期: 2002年第04期

  • 永康市中小学生意外伤害分析

    为了解中小学生的意外伤害情况,探讨青少年意外伤害的主要原因,预防和控制中小学生意外伤害的发生,保护青少年的健康成长,我们对永康市1998学年中小学生意外伤害情况进行了调查分析.

    作者:李炳雄;陈寿江;程梅月;胡正飞 刊期: 2002年第04期

  • 肥胖儿童心理行为特征的配对调查

    目的通过对肥胖儿童与正常儿童的心理行为、生活方式等方面的调查,探讨儿童肥胖的可能危险因素.方法抽取肥胖儿及健康儿童各120名,采用自行设计的<青少年健康与行为调查表>,调查两者的家庭、社会状况、生活习惯及心理行为特征.结果肥胖儿在反映体育行为、饮食行为、看电视时间、对肥胖的自我意识方面与正常对照组差异有显著意义(P<0.01).结论不良生活方式和个人行为模式是导致儿童肥胖的重要原因.

    作者:岳亿玲;张清华;刘素芹;李玉芹;路安洪 刊期: 2002年第04期

中国学校卫生杂志

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主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会