王爱清；王欣
感官检查是食品卫生监督检验工作中基本的、必需的检查之一.感官检查,就是人们利用自身的视觉、味觉、嗅觉、触觉客观地对食品本身的形态、色泽、味道、气味及软硬度进行卫生评价的过程.
作者：易敏英；李敏；李宪华 刊期： 2009年第08期
为进一步加强公共场所卫生监督管理工作,突出对重点环节的监管,加强对存在问题的追踪,提高执法效率,为科学地实现卫生监督提供依据[1].同时为规范行业经营行为,防止疾病的传播与流行,保障人民身体健康,南通市卫生监督所组织开展了住宿场所卫生重点监督检查工作,现将监督检查情况分析如下.
作者：程逸华 刊期： 2009年第08期
目的 探讨煤矿井下工人脂肪肝发病情况及与体力劳动、膳食营养状况的关系.为脂肪肝的防治提供科学依据.方法 采用食物频数问卷法对206名煤矿井下作业工人和169名井上工人进行膳食调查和体格检杳,以肝脏超声检查确定脂肪肝发病并进行统计分析.结果 某矿区从事极重体力劳动的井下作业工人脂肪肝的发病率为8.25%,从事轻体力劳动的井上工人脂肪肝的发病率为14.79%.两者问差异有统计学意义(P<0.05).井下和井上工人膳食中食用油的摄人分别为37和43 g,均湿著高于中国营养学会推荐的参考摄入量(<25 g).蔬菜、水果的摄入量分别为240、251和83、92 g,低于中国营养学会推荐的参考摄入量.相应的2组工人能量的摄入均高于每日营养素供给量标准(RNI),维生素B2、维生素C、Ca等营养素的摄入低于RNI,2组问差异无统计学意义(P>0.05).结论 从事极重体力劳动的煤矿井下作业工人脂肪肝的发病率低于从事轻体力劳动的井上工人.两者的膳食中食用油的摄入量大大高于中国营养学会推荐的参考摄入量,蔬菜、水果的摄入量又低于中国营养学会推荐的参考摄入量.提示煤矿工人应注意调整膳食结构,同时井上工人应加强体育锻练,减少脂肪肝的发生.
作者：时宝庆；孙锦峰；陈萍萍；吕全军 刊期： 2009年第08期
随着<中华人民共和国职业病防治法>(下称<职业病防治法>)颁布实施及<职业健康监护管理办法>、<职业健康监护技术规范>等相关法规、规章的相继出台,职业健康监护工作已经有章可循,有法可依,走上了法制化、规范化的轨道.我们知道,加强职业病防治工作,保护劳动者健康是落实科学发展观、构建和谐社会的必然要求,是促进经济社会可持续发展的重要保障.
作者：王晶 刊期： 2009年第08期
目的 评价单县2004-2007年麻疹流行病学特征,以完善麻疹监测系统.方法 根据单县常规传染病报告系统、麻疹疫情专报系统和年度麻疹发病统计表,对2004-2007年麻疹监测与控制结果进行描述流行病学分析.结果 2004-2007年共报告麻疹疑似病例124例.报告后48 h内调查率为96.77%,病例调查完整率为100%.疑似病例血清标本采集率为98.39%.麻疹确诊病例为106例.麻疹病例主要集中在3-5月份.学龄前和学龄儿童、成人均有发病.结论 该县麻疹发病呈散发和暴发并存的流行模式,部分高发乡镇影响全县麻疹发病水平.应加强适龄人群麻疹疫苗的基础免疫,继续加强麻疹监测与督导工作.
作者：马永旭；赵则超；陈建秀 刊期： 2009年第08期
目的 探讨经阴道超声诊断药物流产后宫腔残留物的临床价值.方法 回顾分析应用经阴道超声诊断官腔残留物57例患者的临床资料,与清官术后病理结果比较.结果 57例宫腔残留经阴道超声诊断与清宫后病理检查结果100%相符.结论 阴道超声检查在药物流产后宫腔残留物的诊断中具有良好的应用价值.
作者：王玲 刊期： 2009年第08期
海安县恶性肿瘤持续多年位于疾病死亡谱首位,2007年死亡专率达到244.4/10万.为了解该县居民肿瘤知识、信念、行为(KAP)状况,2008年4-9月,该县组织专业人员对全县居民肿瘤KAP进行了调查,现将调查结果报告如下.
作者：曹晓斌；顾光明；王小健；李林 刊期： 2009年第08期
2007年8月,某日资轮胎生产企业1名配料工因皮肤白斑来我院就诊,现将临床分析结果报告如下.1临床资料患者苟某,男,28岁,轮胎厂橡胶配料工,工龄2年5个月.主要从事轮胎橡胶辅料、助剂的称配料工作,纯手工作业,配有简单的工作服、手套、防尘口罩等个人防护用品,配料时主要接触炭黑及各类橡胶加工助剂粉尘.
作者：徐茜；杨文英；秦宏 刊期： 2009年第08期
目的 选择石墨炉原子吸收光谱法测定尿中锰的佳实验条件,建立尿中锰的测定方法.方法 应用L16(44)正交表安排石墨炉原子吸收光谱法测定尿锰时的灰化温度、灰化时间、原子化温度和原子化时间并进行实验,优化各项仪器操作参数,考察灰化温度、原子化温度及各项分析性能指标,包括准确度、精密度、检出限、特征质量,建立测定尿中锰的方法.结果 石墨炉原子吸收光谱法测定尿锰的佳条件:是灰化温度和原子化温度分别为1300和2400℃,灰化时间和原子化时间分别为8和12s.分别测定高中低加标样的相对标准偏差RSD值(n=6)在2.12%～5.98%之间,样品加标回收率在96.7%～99.6%之间,检出限为0.17μg/L,特征质量为1.78 pg.结论 利用正交实验设计优化实验条件可以提高工作质量和效率,所建立的分析方法准确、灵敏、简便,完全符合尿中锰的测定要求.
作者：梅玉琴；刘兆霖；廖青 刊期： 2009年第08期
目的 通过对某硫酸法钛白粉生产装置职业病危害因素的识别与分析,确定其职业病危害的关键控制点.方法 采用现场职业卫生学调查和职业病危害因素榆测检验方法.结果 硫酸法钛白粉生产装置存在的职业病危害因素是二氧化钛粉尘、其他粉尘、噪声、高温及热辐射、二氧化硫、三氧化硫及硫酸等,检测结果表明,粉尘和噪声是超标情况较多的职业病危害冈素.结论 硫酸法钛白粉生产装置职业病防治应从关键控制点着手,主要是对工作场所粉尘,噪声及有毒化学物的控制.
作者：张海东；张兴旭；易继湖；程虎 刊期： 2009年第08期
2007年11月12日深夜0时许,金坛市卫生局接到市人民医院疫情报告,反映从11月11起陆续有我市某小学学生因发热、腹痛、腹泻等症状来医院就诊,发病学生大都有11月9日中午在校食堂就餐史.接报后,卫生局立即启动突发公共卫生事件应急预案,组织市疾病预防控制中心和卫生监督所的相关人员开展流行病学调查、现场检查、样品的采样检测、采取行政控制等措施.结果分析这是一起因食用凉拌菜而引起的食源性细菌性痢疾疫情暴发.现将此调查情况报告如下.
作者：王卫平 刊期： 2009年第08期
新发传染病疫情是对疾病预防控制健教育工作的挑战.该文结合近年来广东省成功控制SARS、禽流感疫情,以及世界大环境下新发疾病的疫情进行讨论,认为疾病预防控制健康教育工作是人类战胜疫症的重要法宝,只有通过疾病预防控制健教育工作深入的开展,才能提高民众自身知识水平,保持健康平和心态和正确生活方式.
作者：朱展鹰；李东悦；罗焕金；黄国超 刊期： 2009年第08期
铁路客运企业是以提供劳务的形式完成旅客空间的位移,其服务的特殊性使工作环境具有空间的局限性、环境的封闭性、工作时间的无昼夜性、工作对象的多样复杂性以及工作场所的连续噪声和振动性.极端的工作环境和职业特点使铁路列车乘务员成为心理障碍高发的特殊职业人群.随着经济的发展和社会的进步,运输行业竞争日趋激烈,旅客对服务质量的需求也越来越高,相应的对列车乘务员的心理健康水平也提出了更高要求.
作者：钟韶玲 刊期： 2009年第08期
目的 主要分析和研究多种肿瘤标志物蛋白芯片法与电化学发光分析法所测肿瘤标志物结果的符合性以及C-12多肿瘤标志物蛋白芯片系统的临床适用性.方法 采用1010型电化学发光测定系统与C-12多肿瘤标志物蛋白芯片检测系统,对健康人和肿瘤病人血清标本进行肿瘤标志物测定并与l临床诊断的符合性进行比对.结果 2种方法测定结果符合性以及临床诊断相关性较好,2种方法检测9项肿瘤标志物的结果符合率为79%～96%.结论 电化学发光系统准确性好,灵敏度高,适用于临床诊断和治疗效果监测;C-12多肿瘤标志物蛋白芯片检测系统适用于高危人群的肿瘤筛查和健康人群的肿瘤普查.
作者：崔建军；王谦；任绍青 刊期： 2009年第08期
目的 了解上海市宝山区近年来麻疹发病的季节性特征,为更好地控制以至消除麻疹,制定相应防制措施提供依据.方法 利用圆形分布法对2000-2007年宝山区麻疹疫情资料进行分析.结果 麻疹发病在4、5月份达到高峰,在2005年4、5月份的病例分别达51和52例.结论 麻疹发病具有明显的季节性,但与以往麻疹为冬春季发病相比,有向夏季延伸的趋势;利用圆形分布对麻疹的季节性特征分析有利于我们预测麻疹流行时间,并可以有针对性地实施防制措施.
作者：杨佳平；李晓军；朱奇；徐慧清；吴铭；陈美英 刊期： 2009年第08期
我国属乙型肝炎病毒(HBV)感染高流行区,据新调查结果显示HBV携带者有1.2亿.2004年我校对入校新生进行健康检查,发现无症状HBV携带学生(以下简称ASC)占查体总人数的8.29%.为了减少乙型肝炎(乙肝)的发病率,使ASC能顺利完成4年学业,并有一个良好的转归,针对这些学生我们实施心理健康教育并对ASC医学观察4 a,每年定期复查1次,现报告如下.
作者：杨月华 刊期： 2009年第08期
目的 了解通辽市30～70岁居民高血压患病现状及其与年龄、性别、文化程度、生活习惯等因素的关系.为预防和控制高血压提供依据.方法 采用整群随机抽样的方法,抽取年龄在30～70岁居民840人进行调查,包括问卷调查、测身高、体重、血压、脉搏等,对其结果进行流行病学分析.结果 社区居民高血压患病率为43.6%.男性高于女性(X2=17.06,P<0.01),并有随年龄增长而上升的趋势(X2=148.50,P<0.01);文化程度越低则患病率越高(X2=26.25,P<0.01).结论 应建立高血压防治体系,加强危险因素干预、以遏制高血压流行的快速增长趋势.
作者：王朝辉；张艳萍；王风云；陈颖 刊期： 2009年第08期
公共场所公共用品消毒效果的监测是公共场所卫生管理的一项重要内容,也是判定公共场所的消毒措施是否有效可行的重要依据.为了解公共场所公共用品清洗消毒情况,以利加强卫生监督管理,我们于2008年5月对驻马店市的22家公共场所,主要包括宾馆饭店,歌舞厅,美容美发业的公共用品(茶具、大小毛巾、理发工具和拖鞋)进行了监督监测,结果报告如下.
作者：樊亚丽；冯江平；赵皓 刊期： 2009年第08期
目的 了解天津市城区和农村的糖尿病的患病情况及其主要的影响因素.方法 采用人户调查的方法对被人选的社区开展基线调查,对个体调查对象的一般情况、健康状况、生活方式及行为、营养知识等进行询问调查,并对凋查对象进行身高、体重、腰围、臀围、血压、血糖的测量.结果 共调查2886人,糖尿病的患病率为8.1%,且存在城乡差异,城市(10.6%)较农村(4.0%)高,不同地区糖尿病的患病率也存在性别和年龄的差异,年龄、BMI、文化程度以及糖尿病家族史为糖尿病的主要影响因素.结论 该市糖尿病患病率呈上升趋势,年龄大、超重/肥胖、文化程度低、糖尿病家族史为糖尿病的主要影响因素.
作者：李威；江国虹；吴彤宇；王卓 刊期： 2009年第08期
目的 研究海洛因依赖者(患者)采用美沙酮药物维持治疗的动态变化,并作出相应评价.方法 按规定要求对入组患者进行治疗,观察各项指标,并进行分析评价.结果 患者日服药率83.33%,月尿检率94.86%,年维持率88.93%.结论 患者经美沙酮药物维持治疗后,各项指标均达到较高水平,取得显著效果.
作者：邵梦篪；沈洁；沈松麟；赵秀萍；杨家炘；朱晓烽 刊期： 2009年第08期
职业与健康杂志
主管:天津市卫生局
主办：天津市疾病预防控制中心 中华预防医学会
