肖沛琳；吴梦春；王涛
营养是维持人体健康,保证生长发育和从事劳动的重要的因素之一.营养素不足或过多,都可以导致某种疾病的发生.为了解、改善石油工人的营养状况,保护石油工人的身体健康.
作者：杨成章；黄霞；张喜新 刊期： 2002年第03期
为了更好地掌握性病疫情,特别是流行趋势,主动发现病人,了解人群中性病的分布规律,以达到治愈并防止传播的目的,甘井子区卫生防疫站从1997年起,在全区的从业人员健康体检中,对性病中常见、危害广的梅毒进行全面初筛实验.至2000年,从统计结果中发现,梅毒患病率呈逐年上升趋势,男性患者的平均年龄及男女患病率之比正在逐年下降,已经低于和等同于女性的水平.
作者：谷淑丽 刊期： 2002年第03期
1案情简介2000年12月4日,吉林市卫生局卫生监督所在对市部分豆油经销商进行卫生质量监测时发现:市××粮油经销处销售的豆油浸出油溶剂残留量为239.5mg/kg,超过国家规定标准(≤50mg/kg)3.79倍,经过调查认定该业户经销的豆油是从黑龙江×地购人100吨,现已售出50吨,剩余50吨.此行为违反了<中华人民共和国食品卫生法>第9条第12项,依据<中华人民共和国食品卫生法>第42条,本所对当事人作出:(1)责令停止经销超标豆油;(2)公告收回已售出豆油;(3)罚款人民币50000元的行政处罚.
作者：唐竹村；张寿军；潘丽新；曹宏；李瑞；周群；丛佩刚；黄晶丹 刊期： 2002年第03期
近年发生的众多食物中毒事件,经常因延误报告时间,待卫生监督机构到达事发地点时剩余食物巳被处理,病人因在当地卫生医疗机构及时用药治、治抢救,病情正处恢复中,与中毒原因分析有关的呕吐物、粪便、血样未得到及时采集.
作者：杜世平；孙淑华；陈卫平；罗少华；兰跃钗；黄永源 刊期： 2002年第03期
本文就疾控中心如何为卫生监督充分发挥技术支撑作用谈几点粗浅的认识,与同道们共同探讨.
作者：尹连生；邹凡 刊期： 2002年第03期
食品卫生许可证是卫生监督机构赋予和证明管理相对人从事食品生产经营活动的资格凭证,是国家实行食品卫生监督制度的一种表现形式.依照<食品卫生法>授权,福建省卫生厅先后制定的<福建省食品卫生许可证发放管理办法>(以下简称<管理办法>)和<福建省食品卫生许可证发放管理用语规范>对卫生许可证的监督管理起到了规范作用,但在实际操作中还存在许多问题,本文就问题和对策进行初步探讨.
作者：罗金沪；郑智中；姚建平 刊期： 2002年第03期
本课题从检测实验室规范化建设着手,通过确定质量方针目标,组建检测实验室质量管理体系,以及开展质量体系运行、过程控制与监督、开展实验室间比对、能力验证、技术校核、确立检测流程、建立内审制度、进行管理评审,采取纠正预防跟踪措施等,经过二年跟踪研究与实践,取得了显著效果,管理水平、人员专业技术和素质、检测环境和条件、科技含量、控制体系得到显著提高,加速事业发展,实验室通过CNACL中国实验室国家认可的现场评审,为社会提供了高质量的检测,并将产生巨大的社会和经济效益.
作者：王建跃；张立军；王世意；严剑波；金永富；王爱萍；仝振东；吴富忠 刊期： 2002年第03期
随着深圳经济的高速发展和学校教学环境的进一步改善,近年来深圳市愈来愈多的学校教室开始使用空调.空调环境对教室室内空气质量的影响已引起人们的关注.为此,我们于2001年6月对学校空调教室空气质量进行了监测,以了解全封闭空调环境对教室室内空气质量的影响.
作者：谢国辉；黄慈林；张希圣 刊期： 2002年第03期
织纹螺(Nassarius)属软体动物门、腹足纲、前腮亚纲、狭舌目、娥螺族、织纹螺科.为宁海县沿海各镇分海滩中的常见螺种之一，因其肉质鲜美，当地居民历来就有食用之习惯。
作者：胡丹标 刊期： 2002年第03期
随着改革开放的不断深入和经济、社会的不断发展,人民群众的生活水平和生活质量有了极大的提高,人民群众对卫生的需求、健康观念不断增强.同时制售假冒伪劣健康相关产品、无证生产经营、无证行医等违法行为十分猖獗,且十分隐蔽和分散,手段方法狡诈.公共卫生执法工作面临许多新情况新问题,加强和规范群众举报投诉受理,重视社会监督是新时期搞好卫生监督工作的一个有效手段.
作者：章春英；冯若乔 刊期： 2002年第03期
为了解德清县近年来居民死亡的有关资料,正确反映本地居民的健康状况,德清县于1996～1999年开展了居民死因监测,并通过回顾性调查对监测资料作了补充.
作者：王法弟；朱建福；王学才；徐海涛；董晓莲；丁杏妹；王晓丽；张一鸣；姚永平 刊期： 2002年第03期
法律责任是指同违法行为联系在一起,对违法者实行某种制裁,要求违法者承担一定的带有强制性的法律上的义务,<食品卫生法>规定的法律责任有三种,即行政责任、民事赔偿责任和刑事责任,现分述如下:
作者：褚庆岱；陈文学 刊期： 2002年第03期
为了保障消费者饮用安全卫生的纯净水,我们对本市1999年到2000年25家纯净水厂生产的纯净水进行了微生物指标监督检测.现将结果报告如下.
作者：陆书君；马建明 刊期： 2002年第03期
食品运输污染历来在食品污染中占据较大的比例,尤其改革开放以来,由于物流频繁,运输过程中因车体装运不当和站场存放造成食品污染现象更为突出.经1983-1999年对本管辖区域食品运输污染调查情况分析如下:
作者：杜华 刊期： 2002年第03期
预防性职业监督是指职业卫生监督机构依据国家有关职业卫生法律、法规和卫生标准,对企业、事业单位和个体经济组织建设项目(新建、改建、扩建建设项目和技术改造、技术引进)的全过程进行卫生学审查与评价的监督管理活动.
作者：孙德臣；廖广义；杨丽君 刊期： 2002年第03期
宁海县地处浙东沿海,原是生产粮、棉为主的农业县.随着改革开放,农业结构发生了很大变化,茶叶、蔬菜、水果等多种种植.农药的使用逐年增加,且家家户户均有农药的贮存,生产性农药中毒事件时有发生.为加强防范,作者对本县自1991年以来生产性农药中毒情况进行了调查.
作者：叶在来 刊期： 2002年第03期
急性白血病的诊断分型对治疗和愈后有着密切的关系,自1980年在苏州全国白血病分类分型交流讨论会制定的关于白血病分型建议以来,经过较长时期的实践和应用,作者认为基本上还是适用的.
作者：林凤英 刊期： 2002年第03期
中国卫生监督统计报告软件(以下简称WS软件),在南昌市卫生防疫站已使用多年.本软件设计严谨周密,简洁明快,使用范围广,操作简便灵活,并具有强大的查错功能.实践证明,它能极大地提高各级卫生防疫站相关专业科室卫生监督统计报表工作的效率、数据的准确率、上报的及时率,使卫生监督统计管理更趋规范化、标准化和现代化.
作者：褚国华 刊期： 2002年第03期
福田区是深圳市的中心城区,1985年起将麻疹纳入计划免疫管理,1988年疫苗接种率达85%以上,1990年达90%以上,从1994年起维持在95%以上.麻疹的发病率呈下降趋势,但每隔3～4年麻疹出现流行高峰,峰值大于10/10万,呈周期性流行.1985～2000年年均发病率6.82/10万,15岁以下病例占70.33%.消除麻疹形势不容乐观.
作者：司徒潮满；田华伟；张雪 刊期： 2002年第03期
卫生行政处罚的过程,就是发现卫生违法行为,证实卫生违法事实,惩罚违法者的过程.准确及时地查明违法事实,正确适用法律,给违法者以应有的处罚,保障守法者不错误受罚,保护广大人民的身体健康,维护我国的卫生管理秩序是我国卫生行政处罚的中心任务.这一任务的完成必须以一系列的调查活动为基础.违法行为是否发生,当事人是谁,违法行为的性质、情节等等都需要证据加以证明.而证据必须查证属实才能作为定案的根据.那么,是否在证据查证属实以后就可以定案了呢?不是的.查证属实只是定案的必要条件而非充足条件,即证据充分.
作者：俞振华 刊期： 2002年第03期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
