维生素A强化食用油对学龄儿童感染性疾病发生率的影响

肖庆敏；王冬兰；洪燕；李树田；陈伟强；程义勇

关键词：维生素A营养强化食用油, 少年儿童, VA边缘缺乏, 疾病

摘要：目的研究观察维生素A营养强化食用油对改善少年儿童VA营养状况、减少感染性疾病发生率的有益作用.为推广应用营养强化食品,改善我国居民、特别是少年儿童的营养健康状况提供科学依据.方法在北京、沈阳、武汉、合肥4个城市中分别选取4～6年级小学生150～200名进行体检,年龄9～11岁,男女生不限,使用维生素A营养强化食用油对可疑缺乏VA儿童进行营养干预(5个月).结果经过5个月的VA强化食用油营养干预,4个研究现场所有补充组儿童的血清VA水平都显著高于对照组(P＜0.01),总体VA血清水平比对照组升高37.3%;发生疾病的比例(50.4%)明显低于对照组儿童(75.0%),而且咳嗽、流涕和发烧的持续时间显著缩短,感冒和腹泻的持续时间也出现减少趋势.结论在食用油中强化VA可以有效改善少年儿童的VA营养状况,减少感染性疾病的发生率,缩短其患病时间.

公共卫生与预防医学杂志相关文献

老年糖尿病患者低血糖症45例回顾性分析

低血糖是老年糖尿病患者治疗过程中严重的并发症,其发生率、误诊率和死亡率高.为有效预防或减少低血糖的发生,降低误诊率,提高治愈率,对1998～2005年间武汉市第十二医院收治的45例老年糖尿病患者并发低血糖的临床资料进行了回顾分析,现报告如下.

作者：邵桂珍；陈兰；李秀华刊期： 2006年第02期
氯硝柳胺乙醇胺盐喷粉法现场灭螺效果与费用研究

目的观察氯硝柳胺乙醇胺盐粉剂灭螺效果.方法通过粉剂4%氯硝柳胺乙醇胺盐喷粉法和50%氯硝柳胺可湿性粉剂喷洒法现场灭螺试验比较费用与效果.结果使用4%氯硝柳胺乙醇胺盐粉剂喷粉法操作简便、投入少、工作效率高,实用性强,且具有不需水、不除障、不受环境条件限制的特点,灭后30 d可达到与50%氯硝柳胺可湿性粉剂喷洒法一致的杀螺效果.结论在雨量充沛地区的缺水环境和复杂有螺环境使用4%氯硝柳胺乙醇胺盐粉剂灭螺具有较高的实用价值和明显的经济优势.

作者：王志成刊期： 2006年第02期
浅析免疫接种门诊示范点的作用

为了全面规范蕲春县免疫接种门诊的建设,促进计免工作的持续发展.于2003年在基础好的县直机关和刘河镇试办免疫接种门诊示范点,对指导全县计划免疫工作开展发挥了较大作用,现报告如下.

作者：叶朝友；周学明刊期： 2006年第02期
吸光光度法检测保健食品蜂胶中总黄酮

保健食品蜂胶中的黄酮含量测定,对判定产品质量很关键.总黄酮的测定有多种方法,一是高效液相色谱法[1],此法不仅能检测总黄酮,还能测定多种不同黄酮的含量,但因受仪器、标准物质等条件的制约受限制.

作者：王浩；刘德秀；杨巍刊期： 2006年第02期
TCT在宫颈病变筛查中的应用

宫颈癌是常见的妇科恶性肿瘤.由于宫颈癌存在着一个较长的、可逆转的癌前病变期,早期宫颈癌患者5年治愈率高达90%,因此宫颈癌的筛查一直受到人们的关注,对子宫癌患者进行早诊断早治疗是提高治疗效果的关键[1].

作者：汪向红；杜美玲刊期： 2006年第02期
哺乳期乳头异常的纠正及护理

乳头异常是指女性乳头大小、形态异常.许多产妇在怀孕之前没有纠正乳头,怀孕之后乳腺增大,乳头相对平坦,出现乳头短,扁平,凹陷等问题,到分娩后乳头不能让婴儿有效含接吸吮,造成母乳喂奶时困难.湖北省妇幼保健院产科对产妇乳头异常者进行纠正,对喂奶方法进行不断指导,使产妇能顺利进行母乳喂养,现介绍如下.

作者：李先林刊期： 2006年第02期
流产保健的心理治疗方法探讨

人工流产是计划生育失败后所采取的补救措施,会给受术者造成严重的心理刺激,对手术效果、术后的康复产生不同的影响.我国从20世纪90年代开始出现对人工流产的社会和心理作用的研究,一项研究表明,人工流产对84%的受术妇女产生不同程度的心理压力[1].研究证实,人工流产妇女的心态对术中出血量及康复有直接影响,因此,做好受术者心理护理十分必要.

作者：詹园园刊期： 2006年第02期
补金片辅助治疗空洞型肺结核的疗效观察

2002年6月至2005年6月,作者采用补金片辅助治疗空洞型涂阳肺结核取得显著疗效,现报告如下.1对象与方法1.1对象所选80例患者均按<中国结核病防治规划实施工作指南>中的就诊程序,摄胸片证实肺内有结核病变并伴有空洞的初治涂阳患者,按就诊顺序分为2组,补金片辅助抗结核组合药的治疗组40例,年龄18～68岁,平均35岁.其中男性29例,女性11例,自愿接受补金片4个月以上.不服用补金片的对照组40例,年龄18～70岁,平均36.2岁,其中男性30例,女性10例.

作者：于先开；刘常军刊期： 2006年第02期
一起实施卫生行政许可听证程序的启示

卫生行政许可听证对规范卫生行政许可行为,避免发生纠纷,保护利害关系人的合法权益有重要作用.作者通过参与实施一起卫生行政许可听证,对卫生行政许可听证程序的适用范围有了进一步了解,对听证作用有了初步认识,并对今后进一步做好卫生行政许可听证工作提出了建议.

作者：刘四清；李盛郁；俞木军；李华；向培文；张琼娥；蔡兆义；王功臣；袁显红刊期： 2006年第02期
卫生监督人员的三种意识教育

卫生监督工作是公共卫生体系的重要组成部分,也是我国法制体系的重要组成部分.卫生监督工作的性质十分特殊,涉及面广泛,直接关系到社会大众的身体健康,影响社会经济发展.

作者：龚飞刊期： 2006年第02期
实现消除碘缺乏病阶段目标后湖北儿童智商现状分析

碘缺乏病(1DD)是严重危害湖北省人民身体健康的一种地方病.通过40多年以食盐加碘为主的综合防治措施,居民碘营养状况得到明显改善,碘缺乏危害得到有效控制,人口素质得到很大的提高,2000年达到国家消除碘缺乏病阶段目标.为了解湖北省在实现消除碘缺乏病阶段目标后儿童的智力水平现状,2005年4月～5月对湖北省小学生进行了智商(IQ)水平调查.现将结果分析如下.

作者：石青；李明健；熊培生；龚新国；尹坚；黄宝国刊期： 2006年第02期
678例性病患者流行病学分析

我国的性传播疾病(STD)呈上升趋势,已成为严重的公共卫生问题.为了解仙桃市性病的流行状况和发病因素,为预治工作提供依据,现对2004年1月～12月仙桃市报告的8大类性病患者进行流行病学调查分析,现报告如下.

作者：陈静刊期： 2006年第02期
小型餐饮摊点食品卫生存在的问题与对策

随着经济的不断发展,人们生活节奏的加快,小型餐饮、早点、夜市食品大排档以其低价的优势迅速发展起来,这给食品卫生监督工作带来许多新的问题.各地一直在寻求有效管理方式.几年来,黄石市卫生监督所对此项工作进行了多种途径的探索与尝试,现就小型餐饮、早点、夜市食品大排档的卫生规范管理与卫生监督工作,谈谈我们的认识.

作者：车卡萍；胡庆文刊期： 2006年第02期
蕲春县3例突发急性血吸虫病疫情处理

全国血吸虫病网络直报系统于2005年8月4～17日警示,湖北省蕲春县发生3例急性血吸虫病.省血防办公室、省血研所专家及时奔赴现场进行调查和防治指导.

作者：毛官祥；戴裕海；涂祖武刊期： 2006年第02期
食品无机砷含量分析及其限量值研究的进展

砷及其化合物作为全球重点监测的30种污染物之一,被国际癌症研究机构(AIRC)证明为致癌物[5].砷的毒性随砷的存在形态不同其毒性差异很大,致毒性和致癌作用主要取决于无机砷的含量.目前,国际上对食品中砷的卫生学评价均以无机砷为依据[1],我国自70年代至今有几十种各类食品的卫生标准均是以总砷形式制定的,国内学者已认识到这种以总砷表示的卫生标准已无实际卫生学意义,因此已有学者进行了有关食品无机砷含量分析及其限量研究.

作者：王滨刊期： 2006年第02期
对流动儿童试行预防接种网络化管理的观察

随着改革开放和市场经济的发展,社会人口的频繁流动,给预防接种工作带来了新的挑战.如何加强流动儿童预防接种工作,提高流动儿童规划疫苗的接种率,已成为当前预防接种管理工作的重点和难点,也是当前预防接种管理的主要研究课题.该文介绍了对122名1～6岁流动儿童试行预防接种网络化管理的情况.现报告如下.

作者：吕鉴宏刊期： 2006年第02期
气态甲醛所致大鼠肺部VR1-mRNA 表达的初步研究

目的从分子水平研究中等浓度气态甲醛环境暴露对呼吸系统中类香草素受体(vanilloid receptor subtype 1,VR1)基因表达的影响.方法用WH-2型环境气候舱释放的甲醛和净空气,分别通入2只各放有5只幼年大鼠的染毒缸中连续灌流72 h后,迅速取肺,用RT-PCR方法检测大鼠在中等浓度甲醛环境暴露下肺VR1和管家基因G3PD表达水平.结果中等浓度甲醛3.0 mg/m3灌流比清洁空气灌流导致幼年大鼠肺VR1-mRNA表达增加.结论中等浓度甲醛灌流导致幼年大鼠肺部VR1-mRNA表达量增加.

作者：朱燕；柯珂；刘军；杨旭刊期： 2006年第02期
武汉市饮食服务从业人员携带沙门氏菌检测分析

沙门氏菌属广泛分布于自然界,通常寄居在人或动物肠道内.该菌属中有的除引起肠道感染,导致腹泻外,还能引起其它脏器或全身性感染,例如肠热症、败血症等.为发现潜伏在饮食服务从业人员中的传染源,控制传染病的流行,保护人民健康,武汉市疾控中心于2000～2004年对饭店、宾馆、招待所等多家单位的饮食服务人员共142 500人次,进行了肠道致病菌携带状况的健康体检,共检出沙门氏菌657株,现将5年来健康人群携带沙门菌的调查结果报告如下.

作者：黄烈泓刊期： 2006年第02期
营养与艾滋病防治

自1981年全球首次报道艾滋病(AIDS)后,已有2 500万人死于AIDS.HIV/AIDS正在成为历史上具破坏性的流行病之一.根据世界卫生组织(WHO)报告,2005年全球有4 030万人[1,2]感染艾滋病病毒(HIV),其中2005年新感染病例490万.

作者：杨明亮刊期： 2006年第02期
湖北省血吸虫病防治工作的形势与任务

湖北省血防工作在省委、省政府的高度重视下,历经50年的反复防治,取得了显著的防治成效,先后有23个县(市、区)达到了血吸虫病传播阻断标准,10个县(市、区)达到传播控制标准.近些年来,由于受自然及社会综合因素的影响,血吸虫病疫情出现明显回升,并且存在继续流行和蔓延的可能.突出表现在:血吸虫病感染人数增多,局部地区急性感染暴发流行,部分达到控制和传播阻断的地区疫情死灰复燃,严重威胁着疫区人民的健康.

作者：戴裕海刊期： 2006年第02期