学术投稿

22宗食品卫生行政处罚案例分析

刘翰荪

关键词:食品生产经营, 卫生行政处罚, 案例分析, 卫生行政执法, 食品卫生法, 卫生水平, 武汉市, 洪山区, 行业
摘要:为了解武汉市洪山区食品卫生行政执法情况,找出当前食品生产经营行业中存在的问题,进一步提高全区食品卫生水平,现将该区2005年22宗违反<食品卫生法>的案例,分析如下.
公共卫生与预防医学杂志相关文献
  • 兴山县中小学教师健康体检结果分析

    为了解兴山县中小学教师健康状况,2005年6月~10月对全县1 280名中小学教师进行了健康体检,现将结果报告如下.

    作者:万忠卫;鲁维明;张全明 刊期: 2006年第03期

  • 1242名中小学教师B超检查结果分析

    B超检查对肝脏、胆囊、肾脏疾患有较高的诊断价值,特别是对胆囊息肉及肝、肾囊肿为首选方法[1],已作为健康检查的常规项目,该文对兴山县1 242名中小学学教师肝脏、胆囊、肾脏B超检查结果进行分析,现将结果报告如下.

    作者:陈蓉;万忠卫;向晓艳 刊期: 2006年第03期

  • 一起亚硝酸钠食物中毒的调查报告

    湖北省仙桃市一医院于2005年3月28~29日收治2例食物中毒患者入院治疗.2例患者入院前均进食过烤猪肉串,根据患者家属提供的举报线索,我们对制售烤猪肉串的业主进行了立案调查,现将调查情况报告如下.

    作者:陈普成;陈传军;徐建雄 刊期: 2006年第03期

  • 一起霍乱病例流行病学调查与处理

    2005年9月1日,咸宁市中心医院收治一例霍乱疑似患者,该市疾病预防控制中心接到报告后立即派人前往进行了流行病学调查处理,现将调查处理情况报告如下.

    作者:李冬林;李华民 刊期: 2006年第03期

  • 乡村卫生站消毒效果调查分析

    乡村卫生站作为广州市花都区卫生网络的基层单位,分布在农村乡镇,为解决广大农村居民基本的医疗问题起了重要的作用.为了解该区乡村卫生站的消毒效果,以便发现其中存在的问题,为卫生管理部门的科学管理提供依据,现将广州市花都区疾病预防控制中心2005年对该区内195所乡村卫生站消毒效果监测情况报告分析如下.

    作者:徐胜玲 刊期: 2006年第03期

  • 暗娼的行为特征及沙眼衣原体的PCR检测分析

    目的了解暗娼的行为特征及沙眼衣原体的感染情况,为制定针对性的防治措施提供依据.方法问卷调查并采集宫颈拭子,用PCR方法对其进行衣原体检测.结果(1)近1周平均商业性伴数为3.33名;近1次和近1个月每次使用安全套的分别占62.22%和31.20%;她们跟商业性伴和固定性伴在近1次和近1个月每次性接触时安全套使用率均有差异(均P<0.0001).(2)衣原体感染率为14.21%.结论暗娼中存在感染HIV/AIDS的高危因素,沙眼衣原体的感染率较普通人群高.应加强宣传教育和行为干预工作.

    作者:杨北方;许骏;王夏;姚中兆;刘满清;唐力;周旺;周敦金;叶临湘 刊期: 2006年第03期

  • 广州市医务人员对公共卫生应急体系建设需求定性调查分析

    目的了解广州市医务人员对公共卫生应急体系的建设需求,旨为政府相关部门的决策提供科学依据.方法采用小组专题访谈方法,对24家不同级别、类别和性质医疗机构的领导层和主要业务科室工作人员共220名医务人员召开24次专题组讨论;对记录的文字资料进行逻辑分类和分析.结果83.7%医务人员因对SARS有所了解、个人防护措施得到了加强,不害怕SARS重来,11.2%医务人员主要担心SARS防控设施不符合规范或SARS影响经济收入;绝大部分医疗机构及医务人员(72.5%)对政府应对突发公共卫生事件有信心;公共卫生应急体系尚存在资金不足、信息流不畅通等方面不足,并提出加大防病经费投入、加强信息沟通及人才培养等需求.结论应用专题访谈定性方法具有深入收集资料、观点及意见的优势.公共卫生应急体系建设应着重在专项经费投入、防疫网底巩固、信息整合及多方联合演练等方面加强整体配置和高效管理.

    作者:孙立梅;刘于飞;罗会明;蔡衍珊;沈纪川;刘维斯;胡文穗 刊期: 2006年第03期

  • 医院环境中的职业危害因素与防治对策

    自2003年流行SARS以后,医院环境中存在的针对医护人员健康的有害因素,已越来越引起各方关注.据统计,在所有SARS病人中,约20.00%是医护人员,天津、广东在流行前期高达46.00%和34.00%,发病比例在所有患者职业中位居首位[1].近有报道,某地有九名医护人员因抢救一名受伤的艾滋病毒感染的病人,接触到该病人的血液,因此这些医护人员被要求进行为期一年的医学观察,以确定是否感染艾滋病.

    作者:凌瑞杰;喻维;汪毅 刊期: 2006年第03期

  • 湖北省二例丝虫病网络直报疫情的调查处理

    湖北省原为丝虫病中度流行区,1988年达到基本消除丝虫病标准.防治后期病原学监测自1993年以来,未再发现微丝蚴血症者,2001年达到消除丝虫病标准,实现全省消除丝虫病.但2004年6月和2005年3月,网络直报丝虫病2例.接报后,作者即赴疫情报告单位及患者居住地进行调查处理.

    作者:王莉莉;余品红 刊期: 2006年第03期

  • 仙桃市艾滋病病毒感染流行病学调查

    仙桃市2004年以前从未发现过艾滋病(AIDS).2004年6月,该市首次发现一名37岁男性工人感染艾滋病病毒,该病人曾有手术输血(血制品)史.为全面了解该市艾滋病病毒感染现况,2005年6~9月,对静脉吸毒、涉性娱乐业及一般人群进行血清学检测,并对相关因素进行调查.

    作者:李进;武身满;昌保华;汪建国;陈静 刊期: 2006年第03期

  • 饮用水有机污染物对小鼠卵母细胞成熟的影响

    工农业的快速发展对国民经济及人民生活水平提高起了巨大作用,但相应的环境保护工作却相应滞后,对生活饮用水的水源污染也日益严重,饮用水有机污染物对人体健康的影响越来越受到人们的关心和重视.其在致突变、致癌作用方面的研究较多,其生殖毒性现也引起人们的重视,有研究表明饮用水有机污染物对雄性小鼠精子活力及形态有明显的影响[1].

    作者:吴一丁;潘月晴;沈维干 刊期: 2006年第03期

  • 饮用酒中甲醇含量的一种现场快速分析方法

    少量甲醇进入人体就可导致双目失明等严重健康损害.国家食品卫生标准规定:谷物类和薯干类饮用酒中,甲醇含量分别不得超过0.4 mg/ml和1.2 mg/ml.由于甲醇与乙醇理化性质极为相似,要检测饮用酒中的微量甲醇,国内外多采用气相色谱分析法(GC法).GC法耗时较长、仪器庞大,不便于现场监测,使用受到限制.

    作者:陆华新;杨明茂;段奇翠;李忠珍;宋为丽 刊期: 2006年第03期

  • 浅谈地市级疾病预防控制机构潜在的危机与防范

    2003年春夏,我国24个省区市先后发生非典疫情,共涉及266个县和市(区),截止8月16日共报告非典临床诊断病例5 327例.这场突如其来的疫病灾害,严重威胁了人民群众的健康和生命安全,也不可避免地给我国各行各业的生产活动带来巨大影响.

    作者:徐勇 刊期: 2006年第03期

  • 湖北省卫生监督派出机构管理模式调研报告

    为全面了解湖北省卫生监督体系建设进程,特别是卫生监督派出机构运行模式与运行情况,全面推广科学的管理模式,根据卫生部卫生监督中心卫监综发[2005]47号<关于开展卫生监督体系建设调研的通知>的要求,湖北省对部分县(区)卫生监督派出机构运行模式与运行情况进行了调查和分析.

    作者:徐建雄;陈普成 刊期: 2006年第03期

  • 红细胞内液对ELISA OD值的影响观察

    在日常抗-HIV筛查工作中,经常遇到溶血标本.标本溶血后,在血红蛋白逸出的同时,红细胞胞浆中的电解质和酶类等成分也进入血浆或血清标本中,导致血浆或血清的化学组成发生了改变,影响钾、镁、转氨酶等多项指标的测定.这种改变是否会影响ELISA的OD,作者用血红蛋白的浓度代表红细胞内液的浓度,进行了实验,现报告如下.

    作者:余育胜;郑曦 刊期: 2006年第03期

  • 黄石市职业病防治执法工作探析

    <职业病防治法>颁布施行已经3年,但各地的执法效果多不尽人意,究其原因大同小异,执法环境、队伍建设、职能多变、技术装备、人员素质等诸多因素制约了<职业病防治法>的贯彻实施.作者现将黄石市职业病防治法的执行情况作一剖析.

    作者:金晓峰 刊期: 2006年第03期

  • 1683例围产儿死亡原因分析

    围产儿死亡率是衡量一个地区围产期保健工作及产科质量的主要指标之一.为了解盐都县围产儿死亡率及死亡原因,现对盐都县1991~2004年围产儿死亡资料进行回顾性分析.

    作者:周红干;董文玲 刊期: 2006年第03期

  • 某县注射吸毒人群HIV感染率和危险因素研究

    目的评估某县注射吸毒人群HIV感染率,探讨HIV感染相关的危险因素.方法在某县戒毒所和社区征集满足条件的吸毒者,由经统一培训的调查员在单独的房间内进行访谈,同时采集血样进行HIV抗体检测.结果调查注射吸毒人群269人,HIV感染率为26.0%(70/269).在多因素非条件Logistic回归模型中,注射吸毒人群HIV感染有统计学意义.危险因素包括家庭所在地为县城(相对于其他乡镇)(OR=4.08,95%CI:1.65~10.08)、注射总次数≥1 000次组(OR=7.45,95%CI:2.62~21.16)或注射总次数100~999次(OR=3.03,95%CI:1.04~8.86),在戒毒所内有共用针具行为(OR=8.32,95%CI:2.77~24.98)或仅有戒毒所外共用针具行为(OR=5.54,95%CI:1.97~15.60).结论目前该县注射吸毒人群HIV流行处于较高水平,需加强共用针具危险性的宣传教育,加强打击毒品隐蔽进入戒毒所的力度.

    作者:徐翠玲;郑锡文;汪宁 刊期: 2006年第03期

  • 食品中多氯联苯的污染及其控制

    有机化合物多氯联苯(PCBs)自1881年由德国人成功合成后,美国于1929年开始工业生产.它是一类具有两个相联苯环结构的含氯化合物,它具有非常优良的物理特性,因而被广泛应用于许多行业之中[1].多氯联苯在使用过程中,通过各种途径进入环境中,并通过食物链传递和富集而进入人体,因此对人类健康危害极大,目前各国已普遍减少使用或停止生产多氯联苯[2].但是,多氯联苯已使用近40年的时间,由于它用途极其广泛,理化性质稳定,又对人体健康危害较大,因此各国都把多氯联苯列入必须优先处理的食品污染物名单中.

    作者:杨晓敏;朱建如;陈明 刊期: 2006年第03期

  • 罗田县1995~2005年麻疹疫情流行病学分析

    麻疹是一种严重危害儿童身体健康的急性传染病,麻疹疫苗使用前,麻疹发病率和死亡率一直处于罗田县法定报告传染病的前3位.自麻疹疫苗的广泛使用,特别是1986年实施冷链接种以来,改变了传统的接种模式,使计划免疫工作得以常年开展,疫苗质量大幅度提高,全县麻疹流行得到有效控制,发病率大幅度降低.为制定进一步控制和消除麻疹策略提供理论依据,对罗田县1995~2005年麻疹疫情进行流行病学分析,现报告如下.

    作者:郑锡纯;王学斌 刊期: 2006年第03期

公共卫生与预防医学杂志

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主管:湖北省卫生计划生育委员会

主办:湖北省预防医学会;中华预防医学会;湖北省疾病预防控制中心