学术投稿

试论餐饮监管中食品快速检测技术的应用

周晓燕

关键词:餐饮, 监管, 食品, 快速检测技术
摘要:目的:食品安全一直是我国社会为关心的问题,这不仅直接影响带了人民群众的基本生活,也会影响到政府形象.而餐饮监管是我国食品安全工作的重要内容.近年来,我国有关部门加强了对餐饮监管力度,采用不同的检测技术对食品安全进行检测.而其中,快速检测技术是常见的食品安全检测技术,这种技术既能保证检测速度,又能保证检测的正确性,是餐饮监管中食品安全检测的有效方法.本文主要探讨了餐饮监管中食品快速检测技术在实际中的应用,并分析了其中存在的问题,期望对加强食品监管有所帮助.
养生保健指南杂志相关文献
  • 急性牙髓炎采用常规根管治疗与一次性根管治疗的效果分析

    目的:探讨急性牙髓炎采用常规根管治疗与一次性根管治疗的效果.方法:选择我院2015年9月至2016年12月期间收治的80例急性牙髓炎根管治疗患者,随机分为对照组与观察组各40例,对照组运用常规根管治疗,观察组运用一次性根管治疗,分析两组患者治疗后的效果差异.结果:在治疗后1年时间内治疗成功率上,观察组为95%,对照组为77.5%,组间差异具有统计学意义,p<0.05;在治疗后1周时间内疼痛发生率上,两组差异不具有统计学意义,p>0.05.结论:急性牙髓炎采用常规根管治疗与一次性根管治疗均可以达到一定治疗效果,但是一次性根管治疗可以获得更高的治疗有效性,同时不会提升治疗不适感.

    作者:杨丹;张立峰 刊期: 2017年第11期

  • 护患沟通中的障碍因素与应对策略

    目的:护患沟通是护士与患者之间进行交流的基本方式,如何正确运用护患沟通进行日常护理工作,对减少护患纠纷、构建和谐医患关系、护患关系,促进患者康复都有着重要的作用.要做好护患沟通,不仅要求护士有扎实的护理理论知识、熟练的操作技能,还要有广博的人文科学知识、伦理知识,以及高度的责任心、爱心、耐心和细心,才能与患者的心灵之间架起一座沟通的桥梁,在患者的心里洒满爱的阳光.成功的护患沟通,在无形中也提高了护士的社会地位,因为患者接受了你的护理服务,就等于认可了你的社会价值.

    作者:何润润 刊期: 2017年第11期

  • 儿童结核病患者的护理体会

    目的:总结儿童结核病的护理有效措施,为进一步治疗护理儿童结核病提供经验.方法通过症状观察和对症护理,关注家属的心理变化指导,加强科学用药的方法指导,科学饮食营养指导等,对促进患儿病情痊愈起到关键作用.结果抽取6例儿童结核病患者,经过规范治疗及精心护理,全部治愈出院.结论合理的护理措施对儿童结核病的治愈起到关键作用

    作者:陈贵君 刊期: 2017年第11期

  • 健康教育干预在阴道炎护理中的应用价值分析

    目的:分析健康教育干预在阴道炎护理中的应用价值.方法:选取我院收治的阴道炎患者204例,采取数字随机法分成观察组和对照组,对照组采取常规护理干预,观察组在此基础上,采取健康教育干预,比较两组护理效果.结果:观察组患者护理后性交痛、外阴搔痒、阴道分泌物、皮肤发红的改善评分优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).观察组总有效率90.20%,对照组总有效率60.78%,观察组患者疗效优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论:健康教育干预在阴道炎护理中的应用价值较高,可改善患者临床症状,提高疗效,较常规护理更好.

    作者:汪洋帆;王玲玲;余红君;李家秋 刊期: 2017年第11期

  • 中医体质与疾病相关性的研究进展

    中医体质学说是以传统中医理论为基础,总结历代医家的学术思想与临床经验,吸收现代科学的相关知识和方法,而形成得比较完整的理论体系.目前学术界对体质的定义是受先天禀赋因素和后天诸多因素影响,形成的人类个体在形态、结构、功能代谢上相对稳定的特殊性.体质在生理上表现为个体的生理反映的特殊性,在病理上则表现为个体的发病倾向性.目前关于中医体质的研究日渐增多,主要集中在体质可分性、体病相关性和体质可调性等方面.

    作者:李华文;刘效敏;张玥;安震;侯光敏 刊期: 2017年第11期

  • 浅谈神经性头痛的诱因与预防

    神经性头痛主要是指紧张性头痛、功能性头痛及血管神经性头痛,多由精神紧张、生气引起,主要症状为持续性的头部闷痛,并伴有压迫感、沉重感.大部分病人为两侧头痛,多为两颐侧、后枕部及头顶部或全头部.头痛性质为钝痛、胀痛、压迫感、麻木感和紧箍感.季度变换会导致神经性头痛高发.发病时对患者的身体、精神,以及工作和生活带来极大影响.

    作者:邱翠芸 刊期: 2017年第11期

  • 2015年长顺县水痘疫情流行病学分析

    目的:分析2015年长顺县水痘疫情流行特征,为今后控制水痘疫情提供参考依据.方法运用描述性流行病学分析2015年长顺县水痘疫情流行病学特征.结果2015年长顺县共发生水痘105例,发病率为40.40/10万,发病率较前3年平均发病率(13.50/10万)上升199.26%.每月均有病例发生,发病呈双峰形,第1个发病高峰为6月份,第2发病高峰为11月份.病例中男性多于女性,以学生为主,3-6岁年龄组发病率高,其次为7-11岁年龄组,发病率分别为224.91/10万和152.82/10万.结论2015年长顺县水痘疫情属流行,防控时间重点应放在每年春季和秋季入学、入园期间,对象为学生、幼托儿童.

    作者:吴光祥;舒菁菁;张祖伦 刊期: 2017年第11期

  • 急诊重症监护患者家属的心理反应及健康教育

    目的:分析探讨急诊重症监护患者家属的心理反应产生的原因,及通过相应的健康教育方式对患者家属的心理反应进行心理护理,以达到更好的效果,促进患者康复.

    作者:胡一曼 刊期: 2017年第11期

  • 以护士为主导的分组管理模式在血液透析护理中的应用及质量评价

    目的:分析并探索以护士为主导的分组管理模式在血液透析护理中的应用及质量评价.方法:选取本院2016年3月至2017年3月收治的88例维持性血液透析患者作为研究对象,采用电脑随机抽取的方式将所有患者分为对照组和实验组各44例.对照组患者予以常规护理模式,实验组患者予以以护士为主导的分组管理模式.对比分析两组患者护理后的不良事件发生情况.结果:本次研究中,实验组患者不良事件发生率为2.27%,对照组患者为25.00%,实验组明显低于对照组,组间差异有显著统计学意义(P<0.05).结论:临床对血液透析患者采用以护士为主导的分组管理模式,能够有效降低不良事件发生率,具有较高护理质量,可见以护士为主导的分组管理模式值得临床应用并推广.

    作者:张成凤 刊期: 2017年第11期

  • 布鲁氏杆菌病患者的护理干预研究

    目的:通过对布鲁氏杆菌住院患者和门诊患者的临床观察,探讨有效的护理干预对患者的作用.方法:回顾性分析2016年6月~2016年12月在宁夏人民宁南医院确诊的50例布氏杆菌患者,住院25例,门诊25例,两组患者采用同一种治疗方法,但对住院患者采用护理干预,观察治疗效果.结果:经正规治疗和护理,住院患者25例,治愈7例,显效13例,好转5例,无无效病例,总显效率(治愈+显效)为80%.门诊患者25例,治愈2例,显效8例,好转11例,无效2例,总显效率(治愈+显效)为40%.随访住院患者3个月无复发病例,门诊患者复发2例,两组比较有显著差异(Mann-Whitney U=162.500,Wilcoxon W=487.500,Z=-3.089,P=0.002).结论:做好病情观察,饮食护理,症状护理,用药护理及针对性的心理护理,有助于及时有效的诊断和治疗,是降低并发症,提高疗效,促进康复的关键.

    作者:李少霞;胡娟 刊期: 2017年第11期

  • 病历缺陷的医院管理与卫生监督干预初探

    目的:随着近年我国医疗事故和医疗纠纷频发,医患关系紧张,因此对医院管理的工作来说,病历档案是一个重要的组成部分,是医院各种医疗活动信息载体.病历档案管理的质量能反映整个医院的管理水平和诊疗水平,直接影响了医院的发展.国家对医疗卫生的高度重视,强化病历档案的整理、收集和监督则成为维护医患权益的一个重要依据.

    作者:周志霞 刊期: 2017年第11期

  • 探讨胎膜早破的临床观察及护理

    目的:总结胎膜早破患者的临床特性与护理要点.方法对2014年1月~2016年12月住院的100例胎膜早破孕妇的临床情况进行观察,并对其特性进行总结,制定个体化的护理计划并实施.结果100例胎膜早破孕妇经过积极的治疗和护理,自然分娩者58例,剖宫产者38例,发生羊水污染4例,无新生儿死病例,母婴健康出院.结论重视对胎膜早破产妇的临床观察,加强护理,可有效降低剖宫产及母婴并发症的发生几率.

    作者:魏彩梅 刊期: 2017年第11期

  • 小儿哮喘患者中运用健康教育的效果分析

    目的:探讨小儿哮喘患者中运用健康教育的效果.方法:选择我院2015年6月至2017年1月期间收治的80例小儿哮喘患儿,随机分为对照组与观察组各40例,对照组使用常规治疗与护理,观察组在对照组基础上添加健康教育,分析两组患者治疗护理后的治疗依从性、疾病护理效果情况差异.结果:在用药、运动、饮食、呼吸道感染防控等治疗依从性合格率上,观察组各项显著高于对照组,两组对比差异具有统计学意义,p<0.05;在急诊频次与哮喘发作频次上,观察组各项显著少于对照组,两组对比差异具有统计学意义,p<0.05.结论:小儿哮喘患者中运用健康教育可以有效的提升患者治疗依从性,有效控制疾病急性发作.

    作者:杨天荣 刊期: 2017年第11期

  • 急诊护理路径在有机磷农药中毒患者急救中的应用效果观察

    目的:观察急诊护理路径在有机磷农药中毒患者急救中的应用效果.方法:将2015年7月1日至2016年12月31日期间在本院接受急救的38例有机磷农药中毒患者随机分成两组,19例/组.对照组予以常规急救护理,观察组应用急诊护理路径.对比两组洗胃、抢救、M样症状消失、胆碱酯酶恢复时间以及抢救结果.结果:观察组洗胃时间为(17.21±3.62)分钟,抢救时间为(25.56±3.12)分钟,M样症状消失时间为(3.32±1.13)天,胆碱酯酶恢复时间为(3.64±1.05)天,抢救成功概率为94.74%,上述指标均优于对照组(p<0.05).结论:急诊护理路径在有机磷农药中毒患者急救中的应用效果较为可观,能够明显提高抢救效率.

    作者:常玉芳 刊期: 2017年第11期

  • 浅析孕期健康教育在妇产科护理中的应用

    目的:探讨孕期健康教育在妇产科护理中的应用效果.方法选取2016年1月至2016年12月来我院就诊的孕妇120例作为研究对象,并随机分为对照组和观察组,每组孕妇各60例.对照组采取常规护理,观察组在常规护理的基础上进行健康教育护理,对比两组孕妇护理后满意度及孕期健康知识掌握程度等方面的异同,并对孕妇的分娩方式进行了观察与记录.结果护理干预前,常规组与健康教育组患者各方面差异无统计学意义(P>0.05);护理干预后,观察组孕妇对医院护理工作满意度、孕期健康知识掌握程度及自然分娩率明显优于对照组,比较差异有统计学意义(P<0.05).结论对孕妇进行孕期健康教育,能进一步提高孕妇对分娩的认识,增强其分娩信心,提高自然分娩率,对提升妇产科护理质量具有重要意义,值得在临床中大力推广.

    作者:王娟 刊期: 2017年第11期

  • 老年尿毒症患者106例血液透析护理体会

    目的:探讨老年尿毒症患者血液透析的临床护理方法及效果.方法从我院收治的老年尿毒症血液透析患者中抽选106例作为临床研究对象.随机分组:对照组53例,采用常规护理;观察组53例,在常规护理的基础上采用综合护理.比较两组患者的护理效果.结果观察组患者的并发症发生率、SAS评分及SDS评分明显低于对照组,结果对比差异显著(P<0.05).结论在老年尿毒症患者血液透析治疗期间实施综合护理可有效减少并发症的发生,并改善患者的心理状态.

    作者:方秀琼;方水秀 刊期: 2017年第11期

  • 对PICC穿刺出院带管的患者进行健康教育干预以提高安全留置的研究

    目的:探讨健康教育干预在PICC穿刺出院带管患者中的护理效果及对安全留置的影响.方法:取2013年12月-2016年11月医院收治PICC穿刺出院带管患者50例,随机数字法分为对照组(n=25)和观察组(n=25).对照组采用常规方法护理,观察组采用健康教育干预,比较两组置管安全性情况.结果:观察组护理后安全PICC出院带管并发症发生率为8.00%,与对照组24.00%比较差异有统计学意义(P<0.05).结论:对PICC穿刺出院带管患者进行健康教育干预效果理想,有助于降低置管并发症发生率,值得推广应用.

    作者:刘莹莹 刊期: 2017年第11期

  • 浅谈自拟治胃病方剂之临床应用经验

    目的:总结自拟胃病方剂在中医临床中的应用经验.方法:笔者通过中医临床实践总结自拟胃病方剂---胃炎痊愈汤和胃疡复原散的应用经验,使在自拟胃病方剂中医临床中充分发挥作用.结果:自拟胃病方剂---胃炎痊愈汤和胃疡复原散,通过笔者在中医临床实践的应用和总结整理,使其对临床治疗胃病方面有很高的指导价值.结论:注重中医临床实践中的总结与发挥,使胃炎痊愈汤和胃疡复原散,能更好的发挥中医药优势,对指导中医临床消化科影响极大,更有利于中医临床疗效的实现.

    作者:田耀军 刊期: 2017年第11期

  • 森田疗法在精神分裂症康复期治疗中的作用

    目的:探讨森田疗法在精神分裂症康复期治疗中的作用.方法:选择我院2015年4月至2016年12月期间收治的80例精神分裂症康复期患者,随机分为对照组与观察组各40例,对照组运用常规药物治疗,观察组在对照组基础上添加森田疗法,分析两组患者治疗后的心理状况评估差异.结果:在焦虑、抑郁等心理评分上,观察组治疗后显著低于对照组,两组对比具有统计学意义,p<0.05;在SCCS自我和谐量表测评上,观察组治疗齐纳后差异显著,对比具有统计学意义,p<0.05.结论:森田疗法在精神分裂症康复期治疗中可以有效的提升心理质量,降低不良心理问题,促使疾病更好的康复.

    作者:李萍;田丽 刊期: 2017年第11期

  • 男护在某部队军职疗养科室中的优劣势调查分析

    目的:了解男护在军职疗养科室工作中的优势和劣势.方法:通过与10名男护交谈和观察,掌握他们在军职疗养科室中实际工作情况,并以调查问卷的形式了解军职疗养科室疗养员、医生、女护士等对男护的态度和满意度.结果:调查表示,83%的疗养员对男护的工作表示满意,17%的疗养员表示比较满意;72%的医生对男护的工作表示满意并愿意与其一起工作,28%的医生表示比较满意;88%的女护士对男护的工作表示满意并愿意与其一起工作,12%的女护士表示比较满意.结论:军职疗养科室的护理工作需要男护,但还存在一些问题需要改进.

    作者:王薇 刊期: 2017年第11期

养生保健指南杂志

养生保健指南杂志

主管:内蒙古新华报业中心

主办:内蒙古新华报业中心