学术投稿

绵阳市城区2004~2006年餐饮具消毒效果分析

刘友全;张代友;向碧章;石媛媛;郭怡;杜安惠;李红英

关键词:餐饮具, 消毒效果, 分析
摘要:[目的]了解绵阳市城区餐饮具消毒效果,预防食源性疾病发生.[方法]对我市城区3年来的餐饮具进行随机无菌抽样,用大肠菌群快速检测纸片进行检验.[结果]2004~2006年餐饮具消毒效果合格率呈逐年上升趋势;餐饮具消毒合格率第3季度明显低于其他几个季节,城郊结合部低于城区;筷子合格率明显低于其他餐饮具.[结论]在今后的卫生监管中,城郊结合部、第3季度应加强监管,以确保餐饮具的消毒合格率.
现代预防医学杂志相关文献
  • 新疆娱乐场所小姐对艾滋病的知、信、行调查

    [目的]了解娱乐场所女性性服务者对艾滋病知、信、行,为针对性干预策略的制定和实施提供科学依据;[方法]新疆14个地区内按娱乐场所档次(大中型娱乐场所,一般娱乐场所及路边店)抽取,并对其中的女性服务者共700人采用面对面现场问卷调查.获得有效问卷689份,有效率为98.4%.[结果]娱乐场所性服务者对艾滋病基本知识缺乏全面的了解,3条传播途径完全知晓率仅有74.9%,认识到安全套预防艾滋病经性传播有很大作用的仅占57.2%和从事商业性服务中经常使用安全套的仅占58.6%.[结论]100%推广使用安全套,并通过培训、外展和同伴教育等方式有利于改变此类人群的高危行为,但需要进一步加强对小姐的干预工作来提高她们的安全套使用率.

    作者:郑灿杰;李凡;李晓庆;张珠珍;李瑞兰;史蕾;古海尔;杨春霞 刊期: 2008年第01期

  • 绵阳市疾病预防控制机构人员现状分析

    [目的]分析绵阳市疾病预防控制机构人力资源现状.[方法]收集绵阳市及各县(市)、区疾病预防控制中心人员的基本资料,分别从年龄、性别、学历、技术职称等方面进行系统分析.[结果]专业人员少,年龄偏大,非预防医学专业居多,职称偏低.[结论]绵阳市疾病预防控制机构,面临专业技术队伍人员严重不足,人才缺乏,专业职称偏低的严峻现实.

    作者:米桂英;胡愠茹;尚爱平 刊期: 2008年第01期

  • 柳州铁路地区近年食品生产经营企业预防性卫生监督分析

    为了解柳州铁路地区(铁路所属的地域(地亩),包括铁路单位及家属区)食品生产经营企业预防性卫生监督状况,以便在今后的食品卫生监督工作中积累经验,使食品卫生更上新台阶,笔者收集整理了自2002年柳州铁路卫生监督所成立以来至2006年的66户食品生产经营企业的预防性卫生监督情况进行了分析.

    作者:莫自兴 刊期: 2008年第01期

  • 一起卡介苗误种事故的观察分析

    1 事件经过2006年10月18日上午9时20分,我市建设花园20号楼的一位家长携带一名满八月龄的儿童到市疾控中心预防接种门诊接种麻疹疫苗.经询问登记后,家长带该儿童到接种室接种,接种人员经核对按常规用1ml稀释液将疫苗溶解,抽吸0.5ml为该儿童进行左上臂三角肌皮下注射,告知儿童家长休息20min再离开.在接种人员整理接种台时,发现该儿童接种的疫苗不是麻疹疫苗而是卡介苗(生产日期2006.02.05,批号200602a013-3,有效期2008.02.05,成都生物制品研究所).

    作者:孟卫红;刘开喜;朱风云 刊期: 2008年第01期

  • 南京市病毒性肝炎的流行病学分析

    病毒性肝炎是严重危害人类身心健康的急性传染病,多年以来,南京市一直将病毒性肝炎列入重点防治的传染病.现将2000~2006年南京市病毒性肝炎的发病情况作一分析.1 资料与方法

    作者:吴小清 刊期: 2008年第01期

  • 充分发挥政府在农村卫生适宜技术推广应用中的主导作用

    [目的]探讨新时期政府在中国农村卫生适宜技术推广应用中的主导作用.[方法]总结我国农村卫生适宜技术推广应用工作经验.[结果]政府应加强规划、领导、合作、政策和制度等方面工作.[结论]只有充分发挥政府主导作用,才能保证我国农村卫生适宜技术推广应用成效.

    作者:孙荣国;饶莉;曾智 刊期: 2008年第01期

  • 秦皇岛市12~15岁青少年血脂正常参考值的研究

    [目的]通过对秦皇岛市12~15岁青少年血脂调查,建立秦皇岛市12~15岁青少年血脂正常值参考值.[方法]于2006年8~10月间随机选取秦皇岛市初中生4750人,应用日立7170全自动生化分析仪检测TG、TC、HDL-C和LDL-C.分别取TC、LDL-C第75及第90百分位点作为临界脂蛋白水平及高脂蛋白的浓度标准.取TG第90百分位点作为高甘油三酯血症浓度.取HDL-C第5百分点作为低高密度脂蛋白浓度,建立秦皇岛地区12~15岁青少年血脂正常参考值.[结果]秦皇岛市12~15岁青少年血脂浓度分别为TC(3.76±0.627)mmoL/L,TG(0.92±0.477)mmol/L,HDL-C(1.44±0.302)mmol/L,LDL-C(1.87±0.538)mmol/L,男生组和女生组之间HDL-C水平差异无统计学意义(P>0.05),男生组和女生组之间TG,TC和LDL-C水平差异有统计学意义(P<0.05).[结论]建议12~15岁秦皇岛市青少年血脂浓度临界标准为TC≤4.01mmol/L(男)TC≤4.32mmol/L(女)LDL-C≤2.32mmol/L(男)LDL-C≤2.53mmol/L(女)高甘油三酯血症浓度应≤1.27mmol/L(男)高甘油三酯血症浓度应≤1.36mmol/L(女)低高密度脂蛋白浓度≥1.09mmol/L.

    作者:郝殿晋;李亚卓 刊期: 2008年第01期

  • 一起水源污染致细菌性痢疾暴发的调查报告

    [目的]调查分析这起细菌性痢疾暴发的特点和原因.[方法]采用流行病学调查,对采集样品按GB/T4789.4-2003、GB/T4789.5-2003、GB/T4789.6-2003等方法进行检测.[结果]在校学生648人中23人发病,罹患率为0.40%;场镇居民130人中8人发病,罹患率为0.60%.患者肛拭子、水源水、末稍水、剩余食品、菜墩均检出福氏Ⅵ型志贺氏菌.[结论]此次细菌性痢疾暴发由福氏Ⅵ型志贺氏菌引起.

    作者:李秀凯;曹妍;何伟;苟利华 刊期: 2008年第01期

  • 深圳市宝安区肝吸虫病感染状况血清学分析

    [目的]了解深圳市宝安区楼村居民肝吸虫感染状况,为制定深圳市肝吸虫病防治对策提供科学依据.[方法]血清免疫学筛查,采用ELISA方法,对已确定的调查对象进行血清免疫学检查;粪便病原学检查,对ELISA血清学检查阳性者,进行粪便病原学检查.[结果]共检测1473例,肝吸虫阳性率4.75%.其中男性阳性率4.22%,女性阳性率5.24%,两者之间差异无统计学意义(P<0.05).<30岁年龄组阳性率3.99%,30~50年龄组阳性率6.9%.50岁年龄组阳性率为1.95%,31~50岁年龄组感染率显著性高于<30岁年龄组或50岁组,各年龄段阳性率差异有统计学意义(X2=10.089,P=0.006).[结论]深圳市宝安区楼村为广东省肝吸虫病低度流行区.开展卫生教育,防止经口感染,对正常人群开展普查普治工作,以有效控制正常人群华支睾吸虫的感染.

    作者:马智超;朱奕;刘义;张仁利;高世同 刊期: 2008年第01期

  • 成都市旅店业卫生监督管理量化分级试点工作初探

    [目的]转变监督管理理念,探索旅店业规范化管理的新模式,逐步建立和完善经营者诚信体系,提高卫生监督工作的水平和效率.[方法]随机选择市卫生执法监督支队直管的41户宾馆、旅店、招待所,按<成都市公共场所卫生监督管理量化分级评比表>量化评分,确定级别.应用SPSS10.统计软件对数据作处理分析.[结果]量化分级工作开展后,宾馆、旅店、招待所等级明显高于量化前(P<0.01);综合性旅店业中客房的量化等级与其涵盖的其他场所差异有统计学意义(P<0.05);自主经营的旅店业量化等级与被租赁经营的旅店业差异有统计学意义(P<0.01).[结论]开展卫生监督管理量化分级试点工作,有助于有效改善旅店业的卫生状况,提高卫生监管工作的水平和效率.

    作者:薛志钧 刊期: 2008年第01期

  • 贵阳市2002~2004年呼吸系统疾病死亡分析

    [目的]分析贵阳市2002~2004年呼吸系统疾病死亡分布,了解贵阳市呼吸系统疾病死亡规律,为贵阳市制定呼吸系统疾病防治提供科学依据.[方法]以办事处(乡、镇)为抽样单位,采取等距、整群随机的方法,抽取全市近1/10人口进行2002~2004年死因回顾性调查.[结果]3年共死亡5489人,其中死于呼吸系统疾病1203人,超过了恶性肿瘤引超死亡,占全死园的21.92%,居全死因顺位第2位.在呼吸系统疾病死亡中,40岁以上占94.01%,60岁以上占80.80%;以慢阻肺为主.[结论]呼吸系统疾病是贵阳市居民死亡重要原因,以幔阻肺为主,主要引起老年人的死亡.新生儿肺炎引起儿童死亡及肺结核、肺癌对贵阳市居民早死影响不容忽视.

    作者:高岚;李学;陆朝国;杨金芝;李小英;袁飞;龙凤霞;吕桂芬 刊期: 2008年第01期

  • 德阳市艾滋病流行现状及综合防治策略研究

    [目的]了解德阳市艾滋病的流行特点阶段、模式、分析传染来源和流行趋势,制定有效的艾滋病综合防治策略.[方法]对全市1995~2006年HIV/AIDS流行病学资料进行分析.[结果]1995~2006年我市共发现HIV感染者108人,35人已死亡(32.4%);男(64.8%)高于女(35.2%),21~45岁组(86.1%)感染数高,经血液(50.9%,)、性传播(49.1%)是我市HIV传播的重要途径.[结论]虽然我市还处于HIV流行的早期阶段,但除母婴传播途径未发现外,其他传播途径都已在我市发现,随着女性感染者不段增多和性乱人群的增加,母婴传播和一般人群感染的危险性日渐增加.

    作者:袁孟军;刘;白薇;董洪;代泽伟 刊期: 2008年第01期

  • 新乐市2001~2006年急性弛缓性麻痹病例监测结果分析

    [目的]了解新乐市2001~2006年急性弛缓性麻痹(AFP)监测情况.[方法]对新乐市2001~2006年急性弛缓性麻痹(AFP)监测数据进行描述性流行病学分析.[结果]新乐市2001~2006年急性弛缓性麻痹监测系统共报告AFP病例16例,报告发病率分别为1.14/10万、2.42/10万、5.16/10万、3.26/10万、2.17/10万、5.51/10万;其中在县级医院就诊的AFP病例11例,4例漏报,漏报率为36.36%.[结论]加强对临床医生的培训,提高医务人员对AFP病例的认识,增强报告意识,是减少新乐市AFP病例漏报的关键.

    作者:刘淑惠 刊期: 2008年第01期

  • 妇科恶性肿瘤患者心理状态调查

    [目的]探讨妇科恶性肿瘤患者的心理状态,为干预治疗提供依据.[方法]采用症状自评量表、焦虑自评量表和抑郁自评量表对妇科恶性肿瘤患者进行1:1的病例对照调查.[结果]病例组SCL-90各因子与对照组相比,在躯体化、强迫、人际关系敏感、抑郁、焦虑、敌意、恐惧、偏执、精神病等因子分均显著高于对照组(P<0.05);SAS及SDS评定,其累积分病例组均显著高于对照组(P<0.05),其中20%的妇科恶性肿瘤患者存在焦虑症状,轻、中、重度分别占14%、5%、1%,33%存在抑郁症状,轻、中、重度分别占16%、10%、7%.[结论]妇科恶性肿瘤患者在一定程度上存在着抑郁、焦虑、人际关系敏感、躯体化等一系列不良的心理问题,因此,应注重对患者进行疾病治疗和心理辅导.

    作者:王红静;曾莉;刘杨;闵玲;谢伦燕;林琳;毛劲;钟家品;郝清华 刊期: 2008年第01期

  • 原发性胆汁性肝硬化患者治疗前后血清细胞因子变化及意义

    原发性胆汁性肝硬化(PBC)是一种涉及细胞免疫和体液免疫紊乱的自身免疫疾病.近年来研究发现,免疫调节、包括细胞因子的异常是本病的发病原因之一.

    作者:汪群英;徐芸 刊期: 2008年第01期

  • 郑州市10所高校教师健康状况的调查

    [目的]了解郑州市10所高校教师身体健康状况,针对性地开展健康指导和疾病预防工作.[方法]采用调阅法、问卷调查、电话咨询和访谈等方法,以郑州市10所高校1077名教师为研究对象.[结果]郑州市10所高校教师的健康状况不佳,发病率呈逐年上升趋势,影响了教师队伍的稳定和教学质量、科研水平的提高.[结论]郑州市高校应积极采取各种针对性的预防干预措施,提高教师队伍的整体健康水平.

    作者:张海军 刊期: 2008年第01期

  • 心理因素对102例胃癌患者预后的分析

    [目的]探讨心理因素对胃癌患者预后的影响.[方法]对102例胃癌患者治疗期的心理因素进行追踪调查.[结果]心理因素积极的胃癌患者诊治预后好.[结论]在治疗和康复过程中心理因素对癌症的转归和延长存活期起着不可估量的作用.

    作者:杜彩风 刊期: 2008年第01期

  • 军事化管理高校未来的选项

    军事化管理在我国各个行业均有运用,但在高校的运用不多.国内部分地方大学试用军事化管理模式取得满意效果,军事化管理在维护当代大学生健全心理、健全人格,增强身体素质,提高思想道德等方面有着独特的优势,可以预见,军事化管理将成为我国高校未来管理改革的一个重要选项.

    作者:阮鹏 刊期: 2008年第01期

  • 三门峡市区生活饮用水耗氧量5年监测结果分析

    [目的]探讨耗氧量在年度、季节、不同类型水中的变化特点.[方法]对2002~2006年359份耗氧量测定资料分类整理,采用单因素方差分析,对各均数进行比较.[结果]5年中耗氧量超标率为15.04%,均数有随年度下降的趋势;末梢水耗氧量在各季均数不同(F=18.753,P=0.000),有季节变化特点;二次供水耗氧量均数在各季不同(F=3.691,P=0.015),以夏季为高;自备水耗氧量在三类水中低,无季节差别.[结论]三门峡城市生活饮用水有机物污染存在一定问题,需区别情况加以治理.

    作者:武景福;武和平;刘楠 刊期: 2008年第01期

  • 产房助产士锐器伤的调查与防护

    [目的]探讨助产士在工作中造成锐器伤害与防护措施.[方法]回顾性地对助产士在2004-2005年发生的锐器伤进行调查.[结果]100%助产士发生过锐器伤害,人均1.6次,80%发生在接产过程中,非接生时发生为20%.[结论]助产士面临锐器伤职业危害,应针对性提出防护措施,增强自我防护措施,减少锐器伤害.

    作者:赵冰清 刊期: 2008年第01期

现代预防医学杂志

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主管:国家卫生和计划生育委员会

主办:中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院