走进PONY谱尼测试PONY谱尼测试是服务网络遍及僵的大型综合性检测机构,总部位于中国北京,下设上海、深圳、天津、青岛、武汉、宁波、广州、苏州、香港公司,共拥有8个大型实验室基地及几十个联络处.
作者：PONY谱尼测试 刊期： 2012年第09期
安捷伦ZORBA X超高压快速高分离度(RRHD)宽孔径300A色谱柱是进行蛋白质一级结构分析的佳选择,能够有效进行蛋白质鉴定、翻译后修饰定量,在生物治疗用蛋白的研发及生产应用中还有助于获得杂质的指纹图谱.
作者： 刊期： 2012年第09期
本文采用微波消解对奶粉进行前处理,之后通过氢化物发生-双道原子荧光光谱测定奶粉中汞的含量.同时采用DMA-80直接测汞仪对奶粉中的汞含量进行了测定,并对两种不同方法测定结果的加标回收率、RSD%及标准物质的测量结果等数据进行对比,结果表明两种方法都能满足各种奶粉的检测要求.
作者：刘俊娓；魏静；王冠 刊期： 2012年第09期
英国朗道食品检验有限公司是英国朗道实验诊断有限公司的全资子公司,在诊断市场方面有30年经验而且还有一个致力于诊断的研究和开发小组.朗道食品检验有限公司是一个专门负责在全世界分销朗道药物残留试剂盒、葡萄酒检验试剂盒和分析仪的公司.朗道食品诊断有限公司包含几种致力于食品、葡萄酒和饮料业的市场相关产品.
作者：英国朗道食品检验有限公司 刊期： 2012年第09期
北京卓立汉光仪器有限公司是一家集光学、精密机械、电子、计算机技术于一体的高科技企业.自1999年建立以来,该公司历经10多年不懈追求与努力,成长为光电仪器行业的耀眼新星.
作者：逮文摘 刊期： 2012年第09期
高直链淀粉在食品、包装、造纸和生物降解材料等产业中占据着越来越重要的地位.本文在介绍高直链淀粉用途的基础上,综述了玉米直链淀粉含量变异、生态环境影响、直链淀粉含量遗传、生物合成、玉米直链淀粉含量的分子生物学研究以及高直链淀粉玉米种质创新,展望了今后高直链淀粉玉米育种的发展方向.
作者：孟令瑞；孙明茂；苗锦山；刘杰；刘丽霞；孙虎；李云玲 刊期： 2012年第09期
本文通过原子吸收分光光度法对陕南汉中、安康、商洛3市的绿茶铅含量进行了分析与检测,结果发现3市所抽茶叶中铅含量均符合国家标准,汉中市绿茶样本平均含铅量高是0.37mg/kg,商洛为0.10mg/kg,安康为0.05mg/kg.对陕南茶叶产业健康发展具有现实的指导意义.
作者：张娟 刊期： 2012年第09期
微生物发酵作用于发酵基质中的蛋白质、糖类、脂肪及其他物质生成酸、醛、酮、醇、酯等,形成以酸香、醇香、酯香,同时赋有烤香、肉香特征的研发成为我们当前急需研究的课题.本文重点以泡辣椒为例进行发酵形成食品风味的研究,从而实现多种发酵风味的调味探索.面对当前发酵产品研发的方便食品“酸菜牛肉面”、“泡椒牛肉”、“酸菜鱼”等风味难以获得消费者认可.笔者以研究食品调味技术多年的经验积累,对发酵食品风味的研究阐述供大家参考借鉴.
作者：斯波 刊期： 2012年第09期
2006年英国泰莱集团进入中国市场,这些年来,泰莱在亚太地区不断努力,洞悉亚洲市场消费趋势,并提出以消费者为主导的解决方案.
作者：卫士姣 刊期： 2012年第09期
从营养学角度来看,碳水化合物就数量而言是人类膳食中重要的营养素.按照膳食建议,在我们摄入的总能量中,有50%～60%来自于碳水化合物.许多食物含有大量的碳水化合物.尽管如此,然而令人惊讶的是,当用它来开发新产品时,人们很少关注碳水化合物的物理特性.
作者： 刊期： 2012年第09期
DHA是一种长链omega-3脂肪酸,对胎儿和产婴儿提供大脑发育帮助,因此被全球的妈妈和孕妇所信任.
作者：帝斯曼(中国)有限公司 刊期： 2012年第09期
苏州悦华生物科技有限公司是一家位于苏州工业园区的为人类带来食物链革命的高技术企业,是运用国际领先生物代谢干预技术生产新型天然植物性食品原料的专业生产商.
作者：卫士姣 刊期： 2012年第09期
我国食用农产品包装的发展历史 包装伴随着人类文明的发展,经历了漫长的演变和发展过程.食用农产品包装是早出现的包装形式,在食用农产品包装发展的历史进程中大致可分为原始包装萌芽阶段(原始材料包装)、包装初步发展阶段(粗加工制品包装)、包装发展成型阶段(产业化加工制品包装)和包装现代发展阶段(高科技加工制品包装)4个基本阶段.
作者：钟锋；刘新华；李继文；薛宁；金艺 刊期： 2012年第09期
8月8日,国际食品包装协会公布一份关于方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告,该报告显示,包括香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶在内的多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标.该报告公布后被众多媒体报道,并引起了社会的广泛关注.
作者：申海鹏 刊期： 2012年第09期
全新包装标识市场的领导者之一的伟迪捷(Videojet)近日宣布,全新Videojet(R)8510热发泡喷码机正式登陆中国市场.
作者：申海鹏 刊期： 2012年第09期
具有革命意义的自动化改变着企业的制造方法及其产品的传输方式.设计、安装的自动控制系统,无论从提高产品的质量和生产效率方面,还是从消除加工误差和减轻强度方面,都表现出十分明显的作用.
作者： 刊期： 2012年第09期
Lock检测公司日前推出了一款新的带有增值软件的BottleChek金属检测系统,它能够实现快速的产品安装、保证更高的可追踪性.
作者： 刊期： 2012年第09期
位于考文垂的制造技术中心(MTC)于去年成立,借助其研究中心拥有的大量的Scorpion 3D Stinger发展系统,为世界提供了一流的制造解决方案.Scorpion视觉公司3D Stinger的一家集成商纳维亚机械视觉公司,其总部设立在牛津的斯堪.该公司专注于基于3D Stinger技术的高端机械视觉产品.
作者：英国加工和包装机械协会 刊期： 2012年第09期
一台六轴的Kuka机器人已经正式用于对胰岛素测试笔进行质量控制检查,它是机械制造商Zwick公司研发的一套自动化材料检测系统的组成部分之一.这家德国公司生产的roboTest R元件是用于一个不间断的过程中测定剂量、驱动力等不同性能的设备,该公司之所以选择了KukaKR 5六轴机器人,正是由于该机器人的精确度高.
作者： 刊期： 2012年第09期
随着肉制品在居民消费比例中日益增加,如何确保其安全受到越来越多的关注与重视.对超市而言,实现肉制品跟踪,将生鲜肉制品安全、快速地送到顾客手中是其亟需解决的难题之一.近期,斑马技术公司凭借其先进的射频识别技术(RFID)为美国大型连锁超市韦格曼斯食品超市(Wegmans Food Markets)定制了食品追溯解决方案,帮助其成功实现肉制品追踪,为消费者吃到放心肉制品保驾护航.
作者：斑马技术公司 刊期： 2012年第09期
记者:近乳品行业问题不断,有人说乳品安全根源是奶源,对此您怎么看待?我国奶源现状究竟如何?有哪些改善的方法?请您简单的为我们介绍一下.毛学英:乳品安全问题主要的就是奶源,奶源质量影响乳制品的安全,因为乳制品加工中很多设备都是国外进口的,加工过程比较容易控制.
作者：卫士姣 刊期： 2012年第09期
