黄曲霉毒素是出口油籽等的重要检测项目,黄曲霉毒素在实验室环境中的转化对检测结果有着直接的影响.本文对黄曲霉毒素在不同基质、不同温度下的转化情况进行了初步研究,并讨论了其对检测结果和样品保存的影响.
作者：王凤池；马振栋；吕红英；李凤兰 刊期： 2003年第02期
采用免疫亲和柱-荧光光度法快速测定了鲜牛乳及乳粉中黄曲霉毒素M1.试样经过离心、脱脂、过滤后,滤液经过键合有黄曲霉毒素M1特殊抗体的免疫亲和柱净化,此抗体对黄曲霉毒素M1具有专一的识别能力,黄曲霉毒素M1键合在分离柱中的抗体上.用甲醇/水(10:90)将免疫亲和柱上杂质除去,以甲醇/水(80:20)通过分离柱洗脱,加入溴溶液衍生,以提高测定灵敏度.衍生化后的洗脱液于荧光光度计中测定黄曲霉毒素M1,检测低限为0.01μg/kg,在0.1-1.0μg/kg范围内,回收率为89.6%-96.1%,变异系数为0.52%-5.8%,分析一个样品的时间小于30min.,分析过程中不使用黄曲霉毒素M1标准物质.用FAPAS的参考标样证实了检测方法、分析仪器和操作人员得到的结果是准确可靠的.本方法具有准确、简单、快速、安全等优点,可以满足少量和批量样品的检测需要.
作者：褚庆华；徐超一；刘岩；阎军；王雄 刊期： 2003年第02期
对东莞地区近两年输美日用陶瓷产品的铅镉溶出量结果进行统计分析,并根据分析结果讨论实行输美日用陶瓷产品分类检验管理的可行性、必要性及具体方案.
作者：黄伟；温健昌 刊期： 2003年第02期
介绍了危险品危险特性系列检验设备的研制,分析了检测原理和设备基本构造,阐述了试验方法,并通过比较方式对该系列检验设备的特点进行了评述,提出了该系列检验对危险品检验的特殊意义.
作者：王利兵；李宁涛；李晶；赵好力；向雪洁 刊期： 2003年第02期
借助于金相、扫描电镜等分析手段,对某摩托车左盖模具异常开裂原因进行分析.结果表明,裂纹起源于镶件孔拐角,其根本原因是模具钢中存在严重的异金属夹杂和不合理的机加工痕.
作者：李树华；张庆波；黄任；谭莹 刊期： 2003年第02期
通过一系列实验数据对冷轧板代替硅钢片制作吊扇电机的可行性进行了探讨.
作者：王红；许海涛；罗容祺 刊期： 2003年第02期
1前言随着科技的发展与时代的进步,人类生存环境的保护与治理已经越来越多地引起人们的关注.地球村生物的保护,人类生存环境的可持续发展,对相关环境质量及检测的标准及方法提出了更高的要求.
作者：黄林玉 刊期： 2003年第02期
如何应用欧盟普惠制中的分段计算理论,准确判断产品的原产地
作者：高亦兵；薛文瑞 刊期： 2003年第02期
简化了原标准中的组批分类,通过对检验项目的讨论,修改了抽样方案,阐述了此快捷方法的理论依据和可行性,并提出对生产企业的生产过程和质量监控手段的全面考核才是保证产品质量的关键.
作者：董宏海；康春雷；赵德夫；侯振宇 刊期： 2003年第02期
介绍了一种灵敏、快速而又易于操作的测定磺胺类药物分光光度法.该方法的原理是磺胺重氮化后生成一种红色物质,测定磺胺衍生物范围包括磺胺噻唑(SFT),磺胺嘧啶(SFD),磺乙酰胺(SFA),磺胺甲草唑(SFMx),磺胺甲嘧啶(SFMr),磺胺脒(SFG),磺胺二甲嘧啶(SFMt).在H2SO4(1:1)介质中,并在钼酸根离子存在下,磺胺与多巴胺发生络合作用.在490-510nm波长下测量所生成红色溶液的吸光度,该溶液在27℃下能够稳定2天,在高吸收值波长下,0.04-8.0μg/mL浓度范围内遵循比尔定律.本方法已成功的应用于片剂药物和眼药水的测定之中.制药过程中所使用的常规成型剂并不影响测定.本方法具有简便、快速、灵敏度高的特点,而且无需加热或其它提取过程.文中分别给出了SFT,SFD,SFA,SFMx,SFMr,SFG和SFMt的方法检出限和适用浓度范围.
作者：薛平 刊期： 2003年第02期
分析了双孢菇子实体的氨基酸组成及含量,结果显示双孢菇含有丰富的氨基酸,其中必需氨基酸占氨基酸总量接近40%,支链氨基酸比例较高,芳香族氨基酸比例较低.进一步又分析了双孢菇子实体不饱和脂肪酸.双孢菇子实体的油脂中含有较高含量的不饱和脂肪酸,包括软脂酸、油酸、亚油酸、γ-亚麻酸,并亚油酸含量尤其丰富.
作者：高宏伟；吴华；陈长法 刊期： 2003年第02期
从病死栉孔扇贝(Chlamys farreri)体内分离到多株特殊细菌.革兰氏染色阴性;电镜观察为圆形、近似圆形,小为.50nm左右,大可达4000nm以上.该细菌在人工培养基上形不成肉眼可见菌落,倒置显微镜下其菌落为无色透明、圆形、小点状菌落.解剖显微镜下挑取单个菌落进行纯培养.以0.20μm微孔滤膜抽滤细菌培养物,将滤液接种含2.2%NaCl脑心浸液,生长出的细菌与上面描述的细菌完全一致.将细菌培养液以0.20μm微孔滤膜抽滤后15000rpm离心20min浓缩细菌,提取核酸并检测对RNA酶敏感性,确定其核酸对RNA酶敏感,因此确定其核酸以RNA为主,将其确定为RNA细菌繁殖体.其分类地位尚待进一步确定.
作者：徐彪；梁成珠；孟广校；高宏伟；朱来华；吴华 刊期： 2003年第02期
主要依据1993年以来有关白斑综合症(WSS)的文献,就白斑综合症的致病因子与暴露、生物学标志与生物学效应、易感性、三级预防进行综合评述.
作者：雷质文；李伟才；寇运同；林修光；梁成珠；张艺兵；陈长法 刊期： 2003年第02期
粮食危机、资源短缺、环境恶化、效益衰退等全球性难题,对传统农业提出了严峻的挑战.转基因植物的开发和应用,展示了巨大的生产潜力,给现代农业注入了无限的生机.目前转基因植物主要应用于杂草防除、病虫害防治、品质改良、培育新品种和提高产量等方面.
作者：朱来华 刊期： 2003年第02期
为建立毛细管色谱法测定海狗油保健品中的EPA,DHA,DPA含量,采用氢氧化钾-甲醇酯交换甲酯化法处理样品.分离柱采用交联SIL 88(25m×0.25mmID×0.2mmDF)毛细管色谱柱;载气:N2,线速度20cm/min;分流进样,分流比:1:40;汽化室温度:220℃;柱室温度:80℃保持2 min;以5℃/min升温至240℃.检测器:FID,280℃;C-R4A色谱专用数据处理机进行数据处理.采用外标法定量,EPA、DPA和DHA甲酯的线性回归方程相关系数＞0.999;重复性试验:SD＜3%.
作者：牟志春；崔鹤；江志刚 刊期： 2003年第02期
针对检验检疫工作中昆虫早期鉴定这一多年来存在的难题,就近年来迅速发展起来的分子生物学技术:RLFP、RAPD、SSCP、线粒体DNA分析等在有害生物鉴定、昆虫分类及系统演化等方面的应用,总结了分子生物学技术在昆虫研究中的优点.利用适当的分子生物学技术与传统的形态学方法相结合,在昆虫早期鉴定中将会有非常广泛的应用前景.
作者：魏晓棠；权洁霞；张艺兵；陈长法；邵秀玲；封立平；赖凡 刊期： 2003年第02期
将酶联免疫吸附技术同电化学检测相结合的电化学酶联免疫分析法已成功应用于植物病毒的测定.以邻苯二胺(OPD)底物为例,将抗原直接包被法(DAC-ELISA)同线性扫描极谱法(LSV)相结合,检测烟草花叶病毒(TMV)的提纯液,检出限可达0.25ng/mL,TMV粗提液的高稀释比为1:102400;检测烟草环斑病毒(TRSV)提纯液,检出限为10ng/mL,粗提液的高稀释比为1:10000,该方法的灵敏度比DACELISA光度法提高了5倍以上.
作者：封立平；陈长法；孙伟；焦奎；邵秀玲；魏晓棠 刊期： 2003年第02期
提出氢化物-原子荧光法(HG-AFS)测定葡萄酒中微量铅的新方法,对铅的氢化物发生条件、介质的影响和共存元素的干扰等进行了研究.本方法快捷、简便,检出限为0.2ng/mL,测量的线性范围为0～120ng/mL,常见的10余种元素不干扰铅的测定.
作者：江志刚；牟志春；程刚；刘晓锦 刊期： 2003年第02期
列出了青岛口岸截获的定名杂草105种与11种检疫及潜在危险性杂草种子,并进行了分析讨论.
作者：邵秀玲；张艺兵；陈长法；魏晓棠；封立平 刊期： 2003年第02期
几乎每个人的生命都受到了癌症直接或间接的影响.从事癌症研究的大多数科学家都相信,许多癌症可能与我们生活和工作的环境有关.在这里,环境与人相互作用,包括生活方式的选择(如,吃的食品、喝的饮品及抽的香烟)、天然或医用幅射(例如,暴露于日光照射)、工厂环境暴露、药品、影响暴露和敏感性的社会经济学因素、以及空气中的物质、水和土壤(OTA,1981).癌症产生的另外的主要因素,还有感染疾病、年龄、个体敏感性(如遗传的疾病易感体质)等.根据<公共卫生福利法>的规定,美国卫生福利部公布了有关致癌物质的报告,该报告列出了已知的致癌物或可能致癌物,以及多数美国人暴露的危害物质表,描述了有关这些暴露的特征及暴露于这些物质的预计人数,危害物质的产生、用途以及控制管理的法律法规和部门等等.在这些危害物质中,黄曲霉毒素无疑是致癌性强的危害物质之一.以下我们节译了美国卫生福利部有关癌症物质的第10期报告中有关黄曲霉毒素的暴露评估的内容.
作者：张艺兵；王岩 刊期： 2003年第02期
建立了两种采用免疫亲和净化及固相萃取净化结合高效液相色谱法测定粮谷中呕吐毒素的新方法.方法的检测限为0.1 mg/kg,相对标准偏差8.40%～9.79%,回收率80.0%～95.0%.方法简便快速、灵敏准确,满足出入境检验工作的要求.
作者：张鹏；张艺兵；鲍蕾；于敬涛；侯建全 刊期： 2003年第02期
以食品中的致病性弧菌为研究对象,对培养基的选择、培养温度等关键因素进行实验研究,精心设计可疑菌落鉴定程序,形成同时检测几种致病性弧菌的同一检测程序.对新建方法进行验证发现,新建方法对17株(13种)致病性弧菌和4株相似菌的检测均与实际相符;新方法的灵敏度小于10个/25g;我们用新建方法对200份样品进行了检测,检出副溶血弧菌3例、拟态弧菌1例,SN标准对霍乱弧菌和副溶血弧菌的检测结果与新建方法一致.
作者：寇运同；刘晨光；林修光；雷质文 刊期： 2003年第02期
