茶中含有大量鞣酸,与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,大便内的水分减少,从而延长粪便在肠道内的滞留时间.吃肉时喝茶容易导致便秘,也会增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性.该说法有一定道理,但实际影响徽乎其徽.茶叶中鞣酸量较少,能在茶水中泡出的鞣酸就更少了,和人体每天摄入蛋白质的量相比,这些鞣酸的作用是徽乎其微的.西藏和内蒙古牧区的牧民常饮酥油茶和奶茶,但他们并没有发生消化不良、便秘等症状.
作者：葛可佑 刊期： 2012年第02期
我们有世界上吃苦耐劳、技术又高超的劳动者,但和其他发达国家的产业工人相比,我们勤劳却不快乐.一日,我被邀请去观看一场有中国、丹麦、波兰三国产业工人参加的国际焊接大赛.在与十多位欧洲普通工人的接触中,他们对电焊这份在我们看来又脏又累的工作的热爱,以及这份工作带给他们的幸福和快乐,深深打动了我.
作者：崔滨 刊期： 2012年第02期
山西老陈醋属于原产地域产品,需要符合国家标准GB19777-2005.而普通酿造醋(包括陈醋、山西陈醋、山西醋、老陈醋、香醋、米醋等)执行的国家标准是G B18187-2000.等而下之的配制醋(即用部分酿造醋+部分食用醋酸勾兑的醋)的产品标准是SB 10337- 2000.这是三类不同品质的产品,一般认为山西老陈醋品质佳,酿造醋次之,配制醋低.
作者：王兴国 刊期： 2012年第02期
增加孕妇流产风险新加坡一项研究显示,孕妇和丈夫的年龄均对流产风险有较大影响.如果孕妇年龄超过34岁,其流产的风险是34岁以下者的两倍;如果丈夫的年龄在40岁以上,不论妻子的年龄大小,流产的风险都会增加7倍.研究还发现,有流产记录和体内孕酮水平过低的孕妇,流产的风险也会增加.
作者：蒲昭和 刊期： 2012年第02期
硝酸盐的各种好处亚硝酸盐并不是凭空产生的,它是硝酸盐经过蔬菜本身的酶或细菌产生的酶还原而产生的.蔬菜吸收了土壤中的氮肥,容易把氮元素以硝酸盐的形式储存在蔬菜当中,然后再合成氨基酸和蛋白质.在各种蔬菜当中,又以深绿色叶菜所含的硝酸盐高,所以人们也担心它们不新鲜之后会产生亚硝酸盐的问题.
作者：范志红 刊期： 2012年第02期
Q我的孩子今年6岁,以前做错了事别人批评他的时候他还能听,但是现在,他一点都不在乎.孩子的爸爸平时不怎么上心,我教育孩子时他反而出来护着,真气人.我每天都很烦躁,无法平静面对孩子,看见他就生气.我知道这样下去对他的成长不利.我该怎么办呢?
作者：肖峰 刊期： 2012年第02期
这一天,和丈夫翻天覆地吵了一架之后,我决定回家探望母亲.这是我结婚7年来第一次离家远行.六七年的婚姻早已磨掉了当初的激情,生活平淡得让人窒息,没有爱、也没有恨,像是死水一般.我无数次想要走出这牢笼一般的婚姻,到外面呼吸一下新鲜空气,这次的吵架刚好让我找到了出走的理由.当长途汽车徐徐启动时,看着车窗外哭喊的孩子,泪水涌出了我的眼眶.
作者：马志国 刊期： 2012年第02期
1时间自己定很多人选择固定的时间进行体育锻炼,比如每天晚上下班后去健身房练器械,或者每天早晨起床后去公园慢跑.这种方法有它的好处——能让人一到时间就自然而然地想起来去运动.但是,它的缺点也很明显——容易受到各种情况的干扰,天气不好、加班、聚会等,都会让计划泡汤.
作者：丁熠红 刊期： 2012年第02期
旧观念1为了孩子使劲吃很多人认为怀孕后就要使劲吃,孕早期呕吐严重的孕妇,更要使劲吃.吃得多、活动量少,很多孕妇的孕期体重增长超过了20公斤.然而实际情况是,这样会造成孕妇体重超标,不仅容易导致糖代谢紊乱,甚至变成妊娠糖尿病,还会增加高血压的患病风险.除此之外,还可能造成胎儿巨大,增加剖腹产几率,对孩子未来的健康成长不利.
作者：沈雁英 刊期： 2012年第02期
从营养学的角度看,肉食富含硫、磷、氯等成分,大量食肉容易导致人体经常处于被疲劳感困扰的状态.而素食中的豆类、菌类、藻类、蔬菜、水果等,可以使人体恢复到比较正常的状态,从而感到舒服、快乐.
作者：宁莉 刊期： 2012年第02期
1.乙肝是由乙肝病毒引起的,以破坏人体肝脏细胞为主的一种传染性疾病.2.成人感染乙肝病毒后有不到10％的人发展为慢性肝炎;新生儿和儿童感染乙肝病毒后发展为慢性肝炎的比例较高.
作者：黄梨煜 刊期： 2012年第02期
前阵子,61岁的徐老太迷上了跳绳,每天都要跳100多下,结果不到一个月,徐老太的膝关节越来越疼,腿脚不敢着地.后来,经医院X片检查,她的膝关节骨间隙狭窄,有骨刺发生.
作者：于峰 刊期： 2012年第02期
较小的运动.身体状况好的可以稍微做些剧烈运动,如爬山、打篮球和踢足球等.其中节律性、有规律地运动对骨骼特别重要.
作者：田伟 刊期： 2012年第02期
1如果你有一位捡垃圾的母亲,请不要高攀开宝马的丈母娘,婚姻的门当户对很重要.
作者：李永富 刊期： 2012年第02期
很多家长认为中草药比较安全,当发现孩子有点小毛病时,常常自己买些中草药给孩子服用.其实,是药三分毒,而且中草药的化学成分复杂,其安全性也只是相对西药而言的.尤其是婴幼儿,身体各个方面都未发育成熟,随便服用中草药同样会损害健康.
作者：蒋肖男 刊期： 2012年第02期
那天在厨房,我听到了你和你母亲的对话.直到那时,我才知道,你是多么讨厌自己的父亲.我也才明白,你平日所表现出的乖巧和顺从,原来都是惧于我的威严.
作者：一路开花 刊期： 2012年第02期
何大伯有一儿一女,两个孩子大学毕业后相继在西安和北京安了家.他是一家县级医院的医生,去年因为医院裁员提前退休在家休养.除了工作,何大伯没有什么兴趣爱好,退休后一下子没有事可做了,整天郁郁寡欢,唉声叹气.今年春季的一次体检,何大伯被怀疑得了胃癌.
作者：姚扶有 刊期： 2012年第02期
多饮、多尿就一定是糖尿病吗?典型的糖尿病患者有多饮、多尿的症状,但有的人喝得多或尿得多,血糖正常,并不是糖尿病.如尿崩症是由于神经系统病变所引起的,可出现烦渴多饮、多尿,甚至严重脱水,但血糖正常,尿糖阴性;精神性多饮或精神性多尿症,也表现为烦渴多饮、多尿,但血糖正常,尿糖阴性,这类病人往往有精神异常或精神刺激史,常伴有神经衰弱等一系列症状;另外,天气寒冷时尿量也会增加,气候炎热多汗时喝水量会增加.
作者： 刊期： 2012年第02期
拥有天使的面容、魔鬼的身材是每个女人的梦想,但在生活中能够如此幸运的人并不多.爱美的人都想要找到美容与减肥的好方法.殊不知,番茄这种再普通不过的蔬菜,就兼具这两种功效.
作者：高峰 刊期： 2012年第02期
厌食症通常指神经性厌食症,是一种精神心理方面的进食障碍.通常会出现食欲减少、体重减轻、精神萎靡等现象,常引起营养不良、代谢和内分泌障碍及躯体功能紊乱,还会出现抑郁焦虑等心理症状,甚至导致死亡.神经性厌食症的产生主要与心理因素有关,并不是消化系统或身体器质性疾病引起的.此病的发病年龄为10～30岁,多数为15～23岁,女性患者高于男性10～ 20倍.
作者：徐东 刊期： 2012年第02期
安妮萨是一个漂亮文静的美国姑娘,她从小生活在父母和哥哥的呵护下,过着快乐的日子.然而病魔却在这个时候,慢慢地向她伸出了魔爪.安妮萨常常觉得腹部绞痛,有时会疼得从睡梦中醒来.起初安妮萨以为是吃了什么不卫生的东西,也没有太在意,等她意识到自己可能是生病了的时候,一切都已经太晚了.
作者：陈亦权 刊期： 2012年第02期
2005年11月20日我和你的相识,完全就是室友的一个恶作剧.你给我打来电话的时候,我正在食堂里狼吞虎咽的吃饭.我几乎想都没想就按下了接听键,给我打电话的,几乎都是熟到不能再熟的哥们儿.
作者：一路开花 刊期： 2012年第02期
中医刮痧是传统的自然疗法之一,它是以中医皮肤理论为基础,用器具(牛角、玉石、火罐)等在皮肤相关部位刮拭,以达到疏通经络、活血化淤之目的.明代郭志邃著有《痧胀玉衡》一书,完整地记录了各类痧症百余种.
作者：张秀勤 刊期： 2012年第02期
驾车出游或回家探亲,在高兴轻松之余安全防范意识也必不可少,在此提醒广大车友要特别注意以下事项.
作者：刘爱妮 刊期： 2012年第02期
麦当劳是世界上大的快餐连锁店,2009年10月31日午夜,麦当劳在冰岛结束一天营业的同时,也结束了在冰岛长达16年的营业.麦当劳宣布全面退出冰岛市场,甚至没有表示会有重新开张的一天.
作者：陈之杂 刊期： 2012年第02期
自2002年以来,中国的离婚率一直呈现持续走高之势.而到2011年一季度,我国共有46 5万对夫妻办理了离婚登记手续,平均每天有5000多个家庭解体.不过有专家认为,中国70％的离婚家庭都离错了.
作者：史宇 刊期： 2012年第02期
某名牌重点中学的刘老师,教学近二十年,很少有学生不喜欢他.刘老师有水平有能力,下笔成文、出口成章,对学生严格不严厉,宽容不纵容,特别有亲和力.很多学生都把他当作信任的人,跟父母不愿意讲的话都喜欢跟他讲.去年刚过40岁,刘老师就被破格评为高级教师.
作者：章剑和 刊期： 2012年第02期
材料:羽衣甘蓝250克,蒜２瓣,生粉和盐各1茶匙,鸡精半茶匙,香油适量做法:1将羽衣甘蓝洗净,将蒜剁成蓉,将生粉加清水调成水淀粉待用. 2锅下水烧开后,放入羽衣甘蓝,焯水半分钟后捞起,过冷水待用. 3另锅下油烧热,爆炒蒜蓉.然后倒入羽衣甘蓝翻炒1分钟钟.再放入盐、鸡精和淀粉,炒匀出锅,淋 上香油即可.
作者：粉竽粘糖 刊期： 2012年第02期
原料:白萝卜1根,冰糖15克,蜂蜜10毫升做法:1将白萝卜去皮,切成圆柱形.将萝卜中间挖一个圆形的洞,把冰糖放进去.2用大火蒸半小时.3待萝卜放凉后再往里面加入蜂蜜就可以了.
作者：红姨 刊期： 2012年第02期
自来水烧3分钟健康在各种饮料中,经济、实惠也安全的莫过于白开水了.不过,白开水并不像人们想象的那么简单——把水烧开就行了.众所周知,开水久沸,所含的致癌物亚硝酸盐会相对增加,于是人们大都一见水开就立刻关火.殊不知,这样虽然避开了亚硝酸盐之害,却可能造成水中氯化物含量大大提高.
作者：谭敦民 刊期： 2012年第02期
类风湿性关节炎是一种常见的自身免疫性疾病.临床发现,这种疾病第一次发作的时间多在秋冬,每年1 1月至次年3月的发病率高.类风湿关节炎患者的免疫力及抵抗力较差,比一般人更容易受寒感冒,因此更应该注意防寒保暖.患者应根据自身情况及季节的特点适当调整生活方式和饮食习惯.
作者：龙山 刊期： 2012年第02期
