学术投稿
东方食疗与保健杂志

东方食疗与保健杂志

省级期刊

  • 主管单位:湖南省科学技术协会
  • 主办单位:湖南省药膳食疗研究会
  • 国际刊号:
  • 国内刊号:43-1418/R
  • 影响因子:
  • 创刊:
  • 周期:月刊
  • 发行:湖南
  • 语言:中文
  • 邮发:42-206
  • 全年订价:408.00
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  • 中医学
东方食疗与保健杂志   2011年10期文献
  • 白血病的神经系统损害——食疗验方

    白血病引起的神经系统损害的发病率在不断的上升,主要表现为周围神经炎和脑功能障碍,可出现四肢刺痛,指(趾)端对称性麻木、乏力,有时会有肢端对称性手套或袜子样感觉障碍,腱反射消失,甚至发生坏死性肌病、四肢瘫痪:若引起自主神经功能紊乱,可表现为腹痛、便秘、肠麻痹、直立性低血压、排尿障碍、膀胱麻痹;若中枢神经受损害,可表现为眩晕、头痛、恶心呕吐、精神抑郁、颈项强直及各种意识障碍.

    作者:江太发 刊期: 2011年第10期

  • 「海洋蔬菜」疗便秘

    研究发现,海洋蔬菜食品具有治疗便秘的作用.这些海洋蔬菜类食品主要包括:紫菜、海带、裙带菜和江蓠等.海洋蔬菜之所以有治疗便秘的作用,是因为它们含有大量的膳食纤维.这些膳食纤维有促进胃肠蠕动的作用.另外,海洋蔬菜中含有的一些营养成分也有缓解便秘的作用.常见有以下食疗方:

    作者:黎洁 刊期: 2011年第10期

  • 糖尿病肾病食疗方

    糖尿病肾病是糖尿病的严重并发症之一,一旦肾脏发生功能障碍,轻则血压上升,周身乏力;中则生殖功能障碍,浮肿,男性出现阳萎、早泄等;重则失去生活自理能力,甚至危及生命.因此,糖尿病患者要高度警惕发生糖尿病肾病的可能,关键在于从日常饮食上入手,加以防范.一是要限盐,盐的摄入量每日不超过4g;二是限制蛋白质的摄入,每公斤体重蛋白质的摄入量控制在0.5~0.8g;三是可用土豆、山药,芋艿、藕等淀粉类食物替代主食,维持热量;四是补充足量的钙、B族维生素和维生素C,不吃辛辣刺激食物或罐头食品.

    作者:徐玉梅 刊期: 2011年第10期

  • 脾气大该吃啥?

    肝郁气滞症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或刺痛等.肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致.对策:首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志,并针对病因采取疏导的方法来进行治疗.饮食可多吃些具有疏肝理气作用的食物,如芹菜、蓬篙、西红柿、萝卜、橙子、抽子、柑橘、香橼、佛手等.

    作者:王萍 刊期: 2011年第10期

  • 节假有闲暇毋忘去品茶

    平生好茶,闲来喜爱用玻璃杯沏一杯清茶,然后坐在一旁,静神观赏杯中那沉浮翻滚的茶叶,放松一下劳累的身心.有时则伴以一曲名乐,一边品评茶茗,一边体悟岁月人生,净化一下似曾未曾蒙尘的三寸莲台.新春佳节,闲暇有约,更是未敢忘却去品茶一杯.

    作者:吴树良 刊期: 2011年第10期

  • 提升智能饮食可为

    智能提升营养科学日新月异,今年新的发现是,原来有一些化学元素,也能深远地影响智能提升.只需极为微少的份量就能明显帮助改善智能提升的生理功能,因此过去一直未予特别注意,直到近一连串的科学实验结果,才显示了这些微量元素惊人的威力.

    作者:子荫 刊期: 2011年第10期

  • 皮肤喜爱的食物

    肉皮充盈皮肤肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物.胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤减少皱纹;弹性蛋白则可增加皮肤弹性.大豆防止色素沉积于皮肤大豆含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,而且能防止色素沉着于皮肤.

    作者:张丰春 刊期: 2011年第10期

  • 清晨第一杯水应该怎么喝?

    新鲜的白开水是佳选择.白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来,水中的微生物已经在高温中被杀死,而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的.有研究表明,含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用.

    作者:吴圣利 刊期: 2011年第10期

  • 食具选择与健身

    食具与人们的生活,健康关系密切,现代科学研究证明,选择卫生的食具的重要性,并不亚于对食品种类、质量的选择.由于人们对食具选择与使用的忽视使有害物质侵人人体而导致各种疾病的事例,已屡见不鲜.

    作者:赵叶 刊期: 2011年第10期

  • 心肌梗塞患者如何进行饮食调理

    心肌梗塞发作后,由于血液流通受到阻碍或不畅通,常常导致部分心肌严重持久地缺血,发生局部肌肉组织坏死,所以有人又称作心肌梗死.在饮食上进行调理,是防治此病急性发作的较好办法.饮食清淡相宜:中老年人,不论有无动脉血管硬化,都要注意保持饮食上的清淡,不贪食富含动物脂肪类食物.日常食用的油脂,以不饱和脂肪酸含量丰富的植物油,如豆油、茶油、花生油、芝麻油等为主.

    作者:宁在兰 刊期: 2011年第10期

  • 胆石病的家庭调护

    胆石病是指胆道系统,包括胆囊、肝内外胆管内发生结石的疾病.胆石是由胆汁中某些成分形成的结晶体.自然人群的胆石发生率高达12%,女性比男性高一倍多.B超或CT检查可发现胆囊、或肝内胆管、胆管等处有结石存在.胆石病并胆绞痛需住院治疗外,一般情况下都是在家中治疗,家中治疗时应注意以下几点.

    作者:胡新国 刊期: 2011年第10期

  • 嘴唇干裂,或是脾脏虚弱惹的祸

    秋冬之季嘴唇干裂,或是脾脏虚弱惹的祸在你朋友当中或许有这样一些人,他(她)们一到秋冬之季,嘴唇就干裂得惨不忍睹,唇上出现一个个血痴不说,当你与他(她)交谈时你甚至不忍心看见他(她)笑,因为一笑,那结了痴的唇可能一不小心又被撑破子……

    作者:李艳鸣 刊期: 2011年第10期

  • 小儿秋冬季咳嗽的饮食疗法

    炎炎夏日所剩无多,累累硕果结上枝头,一家三口骑车郊外游玩,欣赏大自然的美好风景,真是其乐融融,悠哉游哉,然而游玩归来,可爱的孩子不慎着涼,咳嗽不止,又让不少家长皱上眉头,基实注意肪寒,未病毛防,而食疗保健可谓优点多多,未病先防,既病能治,如此就没有后顾忧了.

    作者:殷浩 刊期: 2011年第10期

  • 给婴幼儿喂什么好

    近年来,奶粉的价格逐渐走高,特别是进口品牌的奶粉.这不禁让年轻的爸爸妈妈们忧心不已.有人质疑:洋品牌奶粉一定比国产品牌的奶粉好吗?--九成白领妈妈给孩子喝洋吕牌奶粉如果仔细回顾,我们不难发现,从去年下半年至今婴幼儿奶粉涨价潮基本都是由洋品牌带头掀起的.有数据显示,从2006年至今,洋品牌婴幼儿奶粉的价格累计涨幅已经达到50%左右.

    作者:高峰 刊期: 2011年第10期

  • 孕前,你的肾气足吗?

    天下做父母的,都希望生个健康、聪明、活泼的孩子.父母的健康,是孩子健康的基础,这是谁都明白的道理,可是做起来很不容易.有的未够结婚年龄,就恋爱同居怀孕、人工流产.有的虽然是婚龄期结了婚,由于缺乏两性知识,天天同房,同样伤精耗液,损伤元阴元阳,生下的孩子不健康,身体虚弱,病多.

    作者:蓝天云 刊期: 2011年第10期

  • 家常食譜高血压病(续十三)

    芪络焖鳝鱼原料 黄芪40g,丝瓜络30g,鳝鱼500g,鲜嫩丝瓜100g,混合油60mL,香油、料酒、生姜丝、红辣椒丝、精盐、酱油、大茴、味精、葱白各适量.制法 黄芪、丝瓜络洗净,共煎取药汁100mL.

    作者:东方旭 刊期: 2011年第10期