《东方食疗与保健》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署于2003年正式批准的医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1418/R，国际标准刊号：ISSN 1672-5018 邮发代号：42-206。本刊由湖南省科学技术协会主管，湖南省药膳食疗研究会主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：Oriental Diet-Therapy and Health Care，出版地：湖南省长沙市。自创刊以来，被公誉为具有业内影响力的杂志之一，曾荣获中国优秀期刊奖。本刊为中国期刊全文数据库（CNKI）收录期刊；中国学术期刊综合评价数据库收录期刊；万方数据库全文收录期刊；中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊；维普中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊。稿件要求1. 来稿要有科学性、先进性和实用性，论点鲜明、论据充分、数据准确、逻辑严谨、文字通顺、图表规范。每篇论文2500-6500字（一般不超过8000字），短篇1500字以内，来稿请详细注明作者名字、作者单位、邮寄地址、科室、邮编、办公电话、手机号码及邮箱地址。2. 来稿不涉及保密问题，署名无争议，稿件一律文责自负，本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿，请作者自留底稿，请勿一稿多投。3. 凡来稿后10个工作日未接到稿件处理通知的作者，请及时与本刊编辑部联系。关于每期专题栏目的收录稿件内容要求每期专题为每期不同特定专业的学术会议报道，此栏目为本刊特有，本刊将根据每月本刊学术部所开的学术会议议题确定每期专题栏目内容。查稿电话：0731-83577619 投稿邮箱：zgyjlc@163.com编辑部；隆编辑 地址：湖南省长沙市韶山中路113号
一、《东方食疗与保健》要求作者有严谨的学风和朴实的文风，提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说，必须加注说明。
二、《东方食疗与保健》不要超过10000字为宜，精粹的短篇，尤为欢迎。
三、《东方食疗与保健》请作者将稿件(用WORD格式)发送到下面给出的征文信箱中。
四、凡来稿请作者自留底稿，恕不退稿。
五、为规范排版，请作者在上传修改稿时严格按以下要求：
1.论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位(名称，省市邮编)等内容一份。
2.基金项目和作者简介按下列格式：
基金项目：项目名称(编号)
作者简介：姓名(出生年-)，性别，民族(汉族可省略)，籍贯，职称，学位，研究方向。
3.文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯数字分级编号法，一般用两级。插图下方应注明图序和图名。表格应采用三线表，表格上方应注明表序和表名。
4.参考文献列出的一般应限于作者直接阅读过的、最主要的、发表在正式出版物上的文献。其他相关注释可用脚注在当页标注。参考文献的著录应执行国家标准GB7714-87的规定，采用顺序编码制。
影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度
期刊发文量：通常是指在特定时间内，一个学术期刊所发表的论文数量。计算期刊发文量是评估期刊生产力和影响力的一个重要指标，也是学者选择投稿期刊时常常考虑的因素之一。
期刊他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度
总被引频次：指该期刊自创刊以来所登载的全部论文在统计当年被引用的总次数。这是一个非常客观实际的评价指标，可以显示该期刊被使用和受重视的程度，以及在科学交流中的作用和地位。
平均引文率：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低
生活中瓜果蔬菜五颜六色,品种花样繁多.医学专家认为,常吃红色果蔬有益健康.红色食品是指颜色为红色、橙红色的食品,如红辣椒、胡萝卜、番茄、山楂、红苹果、红枣、沙棘、柿子等.这些食品的一个共同特点是含有丰富的胡萝卜素.而胡萝卜素具有捕捉人体内氧自由基、参与维生素A的合成等多种功能,还能增强人体巨噬细胞的活力,起到抗癌、抗感冒等作用.
作者：徐美云 刊期： 2009年第10期
药物合理使用对人体有益处，不合理使用不仅没有益处，相反给人体带来很多不良结果，如何合理使用药物及其重要。
作者：王琰；甄文芳；韩宝云；李玉霞；闫晓玲 刊期： 2016年第06期
目的 探析消化性溃疡运用半夏泻心汤和奥美拉唑联合治疗的临床效果.方法 选择2012年3月~2013年3月期间我院收治的66例消化性溃疡患者作为研究对象,随机将其分为两组,其中给予对照组果胶秘胶囊、克拉霉素颗粒以及奥美拉唑片治疗,而观察组则运用半夏泻心汤和奥美拉唑联合治疗,对两组的疗效和复发率进行对比.结果 经过4周治疗,相比较对照组而言,观察组的治疗总有效率较高,组间比较差异有统计学意义(P<0.05);同时,随访6个月,两组在复发率方面比较差异有统计学意义(P<0.05).结论 临床上运用奥美拉唑和半夏泻心汤联合治疗消化性溃疡,不仅可以获得较好的疗效,还能降低复发率,值得推广运用.
作者：方春 刊期： 2015年第09期
四川汶川地震发生后,我们卫生院81岁已经退休20年的老徐院长,从居住的5公里远的康德小区一路步行精神抖擞地来到单位交特殊党费.接待他的同志说老爷子,您打个电话,我们让人到门上去收就是了.可老院长说,一是我来到组织上来交,表示我对灾区捐款的真心诚意.二是我的身体好腿脚好,思维清晰不闯红灯不横穿马路,健康的身体允许我这样做.老院长的话让我们这帮中老年同行们羡慕不已,纷纷向他取经.他说我一是有个好的心态,能够正确对待在职与不在职的关系.
作者：曹锡琴 刊期： 2009年第11期
鸡肠饼[主治:小儿遗尿]原料:公鸡肠1具,面粉250g.制法:将鸡肠剪开洗净焙干碾成粉,与面粉混合,加水适量和成面团,可稍加油盐调味烙成饼,分次食用.功效:滋补强身.胡椒蛋[主治:小儿遗尿,妇女白带过多]原料:鸡蛋1个,白胡椒7粒.制法:将鸡蛋一端敲破一个小孔,放入白胡椒,然后用纸糊住小孔,蒸熟即成,每日吃1个蛋,连服5～7个.功效:暖肠胃,除寒湿.
作者：许磊 刊期： 2011年第11期
对30例有机磷农药中毒患者采用常规治疗配合连续性肾脏替代治疗(CRRT)治疗及精心护理,30例有机磷农药中毒患者中,死亡1例,放弃2例,27例成功治愈,治愈率90%.
作者：卢晓梅；张敏 刊期： 2016年第08期
目的:对应用临床护理路径模式对接受CT增强扫描诊断的患者在检查过程中实施干预的临床效果进行研究.方法:选择我院收治的接受CT增强扫描诊断的患者76例,随机分为对照组和研究组,平均每组38例.采用常规护理模式对对照组患者在检查过程中实施干预;采用临床护理路径模式对研究组患者在检查过程中实施干预.结果:研究组研究对象对CT增强扫描检查过程中的临床干预模式的满意度明显高于对照组;影像学检查操作时间明显短于对照组;出现造影剂导致的相关不良反应的人数明显少于对照组.结论:应用临床护理路径模式对接受CT增强扫描诊断的患者在检查过程中实施干预的临床效果非常明显.
作者：徐燕 刊期： 2017年第10期
目的:探究基层妇幼保健院招聘临床医学人才困难的原因分析及对策.方法:本次研究于2013年12月-2016年12月在某地区25所基层妇幼保健院、3所医学高校、有关机关单位、权威人士,开展问卷调查,调查人数总共1354人,调查内容主要包括医学院现状、妇幼保健院现状,以及影响招聘有效性的相关因素.结果:(1)妇幼保健院存在问题妇幼保健意识缺乏、专业素养参差不齐、管理制度落后、待遇差无保障;(2)医学生及医学院,职业核心能力不足,创新能力不足,抗挫能力不足,就业缺乏认识;(3)招聘有效性影响因素,妇幼保健专业素养需求、招聘成本,危险期离职率.结论:转变招聘理念,控制学历与能力之间的关系,加强妇幼保健院自身基础设施的更新与相关法律法规的完善与落实,与医学院深入交流,如有必要,可定向培养,以满足临床需求.
作者：唐爱忠 刊期： 2017年第12期
学科建设是不仅是高校发展的基本路径,亦是医院教学发展基本途径,各级高校教育主管部门和各类医学院校都把学科建设作为提升学校和医院综合竞争力的重要因素,作为各项建设的中心环节,本文从行政人员在管理中的作用,对高等医学院校建设管理进行探讨分析.
作者：占琼；苏丽萍；郑晓洁；古丽热娜·米吉提；蒲红伟 刊期： 2017年第02期
目的：探讨护理干预对阿尔兹海默症患者吞咽功能障碍的影响。方法：研究对象为2014年4月至2016年7月期间接收的40例阿尔兹海默症患者，针对性吞咽功能障碍问题做护理干预，分析护理前后患者吞咽功能障碍情况变化。结果：在洼田氏饮水试验护理前后等级评估上，护理后等级降低趋势较为明显，护理前后差异具有统计学意义，p<0.05；在护理前后白蛋白、血红蛋白、球蛋白与血清总蛋白等营养指标上，护理后显著要高于护理前，组间差异具有统计学意义，p<0.05。结论：护理干预对阿尔兹海默症患者吞咽功能障碍有较好的防控改善作用，同时可以提升患者营养状态。
作者：王海银 刊期： 2016年第09期
文章接收速度还可以，我投稿的时间有些尴尬，恰逢是在放假的时候，耽误了一段时间。东方食疗与保健杂志在学术界还是有一定地位，还是不错的。编辑老师也很不错，比较推荐大家投此杂志。
你好，请问东方食疗与保健杂志字数要求最高包括参考文献是多少字呢？是不加参考文献6000字以内呢？还是加上参考文献6000字以内呢？
审稿速度很快，我是2月10日投的稿件，一个月不到就返回了审稿意见，速度上还是很认可的，编辑老师很认真负责，专家也很专业，给出的意见都很可观，让我受益很多。
急急，东方食疗与保健杂志 投稿要多长时间才能出结果，投了好久了，没见一点动静，有人告诉我么
请问东方食疗与保健杂志投稿时需要附单位介绍信吗？
五天了还是已发回执状态 什么情况?有人知道么
东方食疗与保健杂志审稿较快，14天左右就发回退修，退修之后10天左右再次退修，我吸取上一篇投稿的教训（退修了两次仍未达到要求，退稿了），仔细按照编辑发来的要求修改，顺便提一下，编辑人很好，修改之后很快录用，9个月之后见刊。
9月中旬在投东方食疗与保健杂志的稿,10月就通知录用啦，速度杠杠的。需要说的是,这本杂志的编辑排版很严格,录用后会有多次排版校对,编排质量很高,编辑工作非常严谨认真,值得赞扬!
东方食疗与保健杂志校稿认真负责，每次打电话都不厌其烦地回答我的不解之处。外审专家的审稿意见也很诚恳详细，对文章帮助很大！杂志质量还是挺不错的。
感觉还是挺难投的，不过编辑老师挺好的。去年八月份投了一篇文章，修改后录用了，今年投了篇，个人感觉比上一次写的好，却退稿了，可能这就是命吧
