学术投稿
东方食疗与保健杂志

东方食疗与保健杂志

省级期刊

  • 主管单位:湖南省科学技术协会
  • 主办单位:湖南省药膳食疗研究会
  • 国际刊号:
  • 国内刊号:43-1418/R
  • 影响因子:
  • 创刊:
  • 周期:月刊
  • 发行:湖南
  • 语言:中文
  • 邮发:42-206
  • 全年订价:408.00
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  • 中医学
东方食疗与保健杂志   2009年9期文献
  • 口腔溃疡疗法种种

    蜜汁含漱疗法:可用10%的蜜汁含漱口腔,能够消炎、止痛、促进细胞再生.木耳疗法:取白木耳、黑木耳、山楂各10g,水煎后喝汤吃木耳,每日1~2次,可治口腔溃疡.

    作者:严永和 刊期: 2009年第09期

  • 餐前保健好——走出传统保健观念的误区

    一种强身健体的新方法--餐前保健,正在成为时尚.实践证明,这种有悖于传统观念与习惯的方法,是符合科学的,它能收到很好的健身效果.

    作者:赵叶 刊期: 2009年第09期

  • 多食全谷类食物益健康

    许多研究表明,进食全谷类可减少心脏病、中风、Ⅱ型糖尿病、癌症和胃肠疾病的发生.全谷类食物中的纤维能降低胆固醇,调节血糖水平(通过减慢消化).全谷食物中的植物化学成分有助于抗癌.但单独一种成分无法完全解释其作用.

    作者:杨梅 刊期: 2009年第09期

  • 健康心理的培养与保持

    人的健康除了生理健康之外,一个重要的方面就是心理健康.那么,如何才能获得并保持心理健康呢?首先,应该多学习些基本的哲学理论和道德理论,树立正确人生观和远大的理想.只有在正确的人生观和道德观的指导下,才能成为一个高尚的人,并真正认识到人生的价值,体会到人生的快乐.反之,一旦陷入错误的人生观和道德观的迷途,就会感到精神空虚,并失去驾驭自己的能力.

    作者:胡春梅 刊期: 2009年第09期

  • 不觅仙方觅睡方

    有一种痛苦,极难耐也极难熬,那就是无法睡觉或睡不好觉.睡眠在人的一生中约占1/3的时间,良好的睡眠不仅可以恢复疲劳,还可以补充精气.生理学家巴甫洛夫认为,睡眠是大脑皮质神经细胞继兴奋之后发生抑制的结果,抑制是为了保护神经细胞免于疲惫和破坏.

    作者:杨宗正 刊期: 2009年第09期

  • 鹌鹑食疗集验方

    鹌鹑,又称鹑鸟,为古老的食用禽之一.它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富.据营养学家分析,每百克鹌鹑肉含蛋白质高达24.3g.更难得的是,鹌鹑肉中胆固醇的含量微乎其微,因而适于动脉硬化的患者食用.

    作者:王庭巧 刊期: 2009年第09期

  • 食物营养与美容的关系

    食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、微量元素、水、纤维素等营养素,是人体健康和颜面美容所必需的营养素.这些营养素的主要来源是食物.因此,全面合理地从食物中摄取平衡营养素,是美容健体重要的物质基础.

    作者:南方 刊期: 2009年第09期

  • 中医教你护好肝

    在卫生部1月份全国法定传染病疫情报告中指出,去年12月全同报告甲、乙类法定传染病发病32万余例,死亡1 235人.发病数居前五位的病种依次为肺结核、乙型肝炎、梅毒、痢疾和淋病;死亡数居前名的病种依次为艾滋病、狂犬病、肺结核、乙型肝炎并发症和新生儿破伤风,肝问题的健康隐患凸现.

    作者:吕洪斌 刊期: 2009年第09期

  • 常听音乐有益健康

    人们的闲暇情趣虽然千差百异、各不相同,但对于音乐,几乎是现代人的共同爱好.为什么呢?原来,音乐是一种诉诸听觉的艺术,人们在闲暇时,CD或音响一开,可以一边听音乐一边腾出手来做其他事情.

    作者:徐云 刊期: 2009年第09期

  • 服药应注意姿势

    服药时姿势与喝水的多少,与药物吸收的关系甚为密切.口服药片或胶囊时,应取站立位,因为身体直立时食管呈垂直状态,有利于药物下行到胃里,充分发挥药物的疗效.专家们指出,站立位服药后至少再站立1分钟半.卧位服药不利于药物下行到胃里,卧位病人若病情允许应尽可能坐起来服药,胧药后不要立即卧床.

    作者:周兰宁 刊期: 2009年第09期

  • 也谈药物用量的性别差异

    临床用药的剂量,因为病情、年龄等而有所区别.但是,许多临床大夫没有重视性别在药物用量方面的差异性,从而发生用量过大或不足的现象.据有关研究,男女用药的量是有所不同的.

    作者:兰芳 刊期: 2009年第09期

  • 给心血管病人提个醒

    临床统计资料表明,春节期间是高血压病、冠心病、心绞痛和心肌梗死的高发期.一是气温变化大,比较寒冷;二是生活不规律、休息不好、饮食不当和情绪波动等密切相关.为使心血管病人安全过节,应认真做好节日保健.

    作者:兰景轩 刊期: 2009年第09期

  • 口服维生素C并非多多益善

    维生素C是人们非常熟悉的一种水溶性维生素,具有许多生理功能.例如,维生素C能促进结缔组织及胶质的形成,参与止凝血过程;维生素C对血红细胞的成熟有一定作用,并能加强铁的吸收及叶酸的代谢,可防止贫血.

    作者:魏开敏 刊期: 2009年第09期

  • 低聚糖的保健功效

    低聚糖,又称寡聚糖,或称寡糖,是膳食纤维的一种.低聚糖有一个特点,就是不被人体消化液所消化.口腔中的唾液淀粉酶、胃里的胃液、小肠分泌的糖元酶对它均不起作用.那么低聚糖对人体究竟有什么好处呢?

    作者:吴连芹 刊期: 2009年第09期

  • 生命的火花——微量元素

    在人体组织中含量极少,少于体重的万分之五一的叫微量元素,或者痕量元素.目前发现的有铁、铜、碘、锌、锰、钴、铝、硒、铬、氟、镍、矽、锡、钒等.近发现的微量元素新星是有机锗.

    作者:容小翔 刊期: 2009年第09期

  • 肝癌病人的饮食调理

    肝癌是一种常见的恶性肿瘤,在我国江南地区的发病率很高.肝脏是消化系统的主要脏器,肿瘤的生长必然给消化系统的功能带来严重的影响.早期肝癌病人可有食欲减退,恶心,乏力,肝区疼痛等症状.

    作者:宁兰海 刊期: 2009年第09期

  • 急性肝炎的饮食调理

    急性肝炎的治疗以药物治疗、饮食调理和休息为主.药物治疗旨在消除病因.休息要根据病性,动、静结合.饮食调理的日的是通过合理的营养来改善病人的营养状况,增强体质,保护肝脏,使损伤的肝细胞修复和再生.其具体内容如下.

    作者:北海 刊期: 2009年第09期

  • 更年期保健品作用到底有多大?

    过去,服用雌激素、及时补充女性荷尔蒙曾被视为万灵丹,对舒缓更年期症状很有效.但是国外一些科学家研究发现:女性雌激素使用超过五年,会增加患乳腺癌、子宫癌及心脑血管疾病的风险,科学家们发出了尽量少用或者停止使用的警告!

    作者:赵寒 刊期: 2009年第09期

  • 性交疼痛食疗有奇效

    性交疼痛指性交时女性外阴部、阴道内部或小腹部疼痛,或性交后疼痛持续数小时至数天.性交疼痛是女性在性生活中常见的病症.多由害怕性交和精神上的高度紧张所致,长此下去,会使夫妻感情日趋冷淡.

    作者:韩振东 刊期: 2009年第09期

  • 铜、锌离子对中华寿桃膜脂过氧化及体内酶影响研究

    本文对四个不同处理的桃体,研究测定了丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、和过氧化物酶(POD)的动态变化.结果表明:铜不利于杏子细胞膜的稳定,而锌有利于杏子细胞膜的稳定.

    作者:刘宾;王学君;毛江胜;邓立刚;王雪;王文正;李桂凤 刊期: 2009年第09期

  • 如何购买保健品不上当

    现在很多人非常重视保健,也明白保健品对健康长寿的意义,所以保健品行业发展很快,但这也导致这个行业市场鱼龙、良莠不齐.加上很多不法商人的各种欺诈手段,使老人们屡屡上当受骗、花钱受气,以致对保健品丧失信心.然而,保健品对老年人来说又是非常重要的,它就像拐杖一样,让您处于不断下滑状态的身体得到支撑,并在一定程度上恢复到健康水平.

    作者:孔凡真 刊期: 2009年第09期

  • 哪些食物让药品变毒物

    药物参与消化的所有过程,可能和你抽的哪支烟、喝的哪种果汁、吃的哪种食物相互作用.因此服药者有必要了解服用的药物有哪些忌口,防止出现不良反应.

    作者:美云 刊期: 2009年第09期

  • 中小学学生生长发育的食养

    中小学生每天应该吃多少膳食纤维?多少水?由于目前粮食消费的日趋精细化,而动物性食物又不含膳食纤维,高脂肪、高蛋白、高能量的摄入使青少年一代肥胖病、糖尿病、脂肪肝、便秘等疾病的发病率急剧升高.从现状来看,孩子们吃得太精细,粗粮、蔬菜吃得太少,膳食纤维的摄人量明显不足.

    作者:柯远 刊期: 2009年第09期

  • 善用植物芬芳扫除身心毒素扫除身心毒素

    虽然女性们更爱精油,但是其实精油的芬芳和功效完全是中性的.排毒,是一项不分男女的清理,只要我们在饮食和新陈代谢,必定会囤积一定量的毒素在体内.

    作者:林湖艳 刊期: 2009年第09期

  • 科学饮食抗衰防老

    民谚云:民以食为天.食物形形色色,而人的胃肠容量有限,如何在有限的摄取量中获得大的保健效益呢?告诉你一个诀窍,科学饮食,择优而食.

    作者:陈云珍 刊期: 2009年第09期

  • 酸奶更益中老年人

    酸奶的制作在世界上历史悠久,可能是游牧民族偶然发明的,后来就在古希腊、印度、埃及等国家兴开了.1906年,俄国诺贝尔奖金获得者莫克·尼柯夫经过对巴尔干地区居民长寿现象的考察,提出了酸奶能促进长寿的学说,从此使它名声大振.

    作者: 刊期: 2009年第09期

  • 孕后期营养食谱

    药粥羊肝胡萝卜粥原料:羊肝50g,胡萝卜100g,大米100g,蒜数瓣,植物油8g,料酒5g,姜5g,精盐3g.制法:将羊肝和胡萝卜洗净切成小丁,将羊肝丁用料酒、姜汁渍10分钟.用热油爆香蒜茸后,倒人肝丁,略炒盛起;将大米熬成粥后加入胡萝卜丁,焖15~20分钟,再加入肝丁,并下精盐和葱花调味即可食用.

    作者:紫薇 刊期: 2009年第09期

  • 肝硬化(门脉性肝硬化)食谱(续5)

    作者:东方旭 刊期: 2009年第09期

  • 利用资源优势开发美食品

    目前市场上充满各类食品,其中有大众食品,老年食品,青少年食品,儿童食品,休闲食品,种类繁多.这些密集型食品工业,投资少,见效陕.它的经营方式是多元经济结构组成,可集体办,也可一家一户办.安排富余人员,下岗分流,又能增加职工收入.

    作者:孔诚 刊期: 2009年第09期

  • 养成良好生活习惯即可提高健康指数即可提高健康指数

    目前,很多人说,人人体内都有癌细胞,只不过是没有发展成病症而已.医学专家现在研究结果认为,人体内都有原癌基因,而不是人人体内都有癌细胞.

    作者:白满英;刘静 刊期: 2009年第09期

  • 东阿阿胶:女性更年好养生

    2009年6月1日,东阿阿胶股份有限公司收到湖北武汉一位顾客的一封E-MAIL,反映了她遇到的健康问题以及解决过程,信的内容如下:东阿阿胶让我找回健康我已年过半百,平时除忙了工作就是忙家务,有时感觉到疲惫,面色发黄,牙龈发白,但很少关注.

    作者:李春芳 刊期: 2009年第09期

  • 09'中国北京首届世界药膳养生学术研讨会会议纪要

    作者: 刊期: 2009年第09期