学术投稿
食品与健康杂志

食品与健康杂志

省级期刊

  • 主管单位:天津市科学技术协会
  • 主办单位:天津市科学技术期刊学会
  • 国际刊号:1004-0137
  • 国内刊号:12-1188/R
  • 影响因子:
  • 创刊:1989
  • 周期:月刊
  • 发行:天津
  • 语言:中文
  • 邮发:6-46
  • 全年订价:206.00
期刊收录 期刊荣誉 期刊标签
  • 国家图书馆馆藏, 国际药学文摘, 万方收录(中), 知网收录(中), 维普收录(中)
  • 中国期刊全文数据库(CJFD)
  • 预防医学与卫生学
食品与健康杂志   2008年4期文献
  • 常听音乐有益健康

    人们的闲暇情趣虽然各不相同,但音乐几乎是现代人的共同爱好.音乐可以使人放松,人们在闲暇时,打开音响,可以一边听音乐一边做其他事情.音乐还具有驱除疲劳、愉悦身心的功能,正因为如此,男女老少都喜爱它.除此以外,它还有下列优越性:

    作者:江云 刊期: 2008年第04期

  • 长期伏案,当心头痛

    很多人都有伏案工作的习惯,学生也经常需要伏案念书,但长期伏案会产生一些问题,如头痛.不少人都有过这样的经历:连续在案头工作较长时间之后,就会感到额部或颞部钝痛、胀痛或隐痛,并且有种头部紧箍感,沉甸甸的,使得工作和学习效率下降.这种头痛还影响夜间睡眠,易失眠或多梦,心中焦急不安,第二天全身乏力,伴有明显倦意感和食欲减退现象.

    作者:韩咏霞 刊期: 2008年第04期

  • 如何使用橄榄油

    橄榄油(Olive Oil)是地中海沿岸各国人民的传统食用油.它是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分.橄榄油因其营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油.

    作者:习珂 刊期: 2008年第04期

  • 口香糖与口腔健康

    有人认为口香糖可以防龋,有人认为它能致龋,到底哪个对?口香糖还有其他作用吗?嚼口香糖应注意什么?这是不少人关心的问题.

    作者:蓝天 刊期: 2008年第04期

  • 药食兼用之[烏梅]

    现代研究证明,青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少,因此需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;乌梅中含有儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之;乌梅中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之;乌梅中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用.

    作者:逸菲 刊期: 2008年第04期

  • 形体调适健身运动

    人的形体常常随着年龄增长、生活条件改善,还有女性的婚后生育哺乳而变化着,如发胖、臀大、腰粗等等,不仅影响了形体外在的美,也会妨碍内脏器官的代谢功能.对于普通人,尤其是女性来讲.不间断地进行一些形体锻炼是很有必要的.

    作者:汪宝树 刊期: 2008年第04期

  • 告别塑料袋的日子

    早上起来匆匆洗漱,从冰箱拿个面包拿袋牛奶装进塑料袋,带件外套吧,又一个塑料袋,可能会下雨吧,再拿个塑料袋装雨衣……临出门时再捎上两袋垃圾……你就这样柃着一大堆塑料袋出门了.

    作者:海冲 刊期: 2008年第04期

  • 药膳巧治心律失常

    参芪火锅原料:人参5克,黄芪10克,当归、枸杞子各15克,大枣20克,甘草5克,瘦牛肉、牛肝各200克,鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150克,午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克,调味品适量.

    作者:胡献国 刊期: 2008年第04期

  • 营养大讲堂之铁

    铁是人体一种重要的必需微量元素,也是含量多的必需微量元素,一般人体含铁总量约为3~5克.铁在许多生命活动中扮演着重要的角色,其中为人们熟知的.就是作为合成血红蛋白的重要原料,当人体铁缺乏时,就会引起血红蛋白低下或缺铁性贫血.

    作者:白绍蓓 刊期: 2008年第04期

  • 地道

    说起地道,有很多种解释 .字典上的解释有如下几种:1.大地的特征和规律.2.地下通道.3.技能、工作或材料的质量够标准.4.人合乎一定的道德规范.而我们即将谈及的地道,当属第3种含义.

    作者:亦喜 刊期: 2008年第04期

  • 定期体检的6个好处

    1.帮你走出亚健康人群有人认为健康休检是老年人的事.而近年的统计表明,高血压、冠心病、糖尿病的患病年龄趋于年轻化.

    作者:亚文 刊期: 2008年第04期

  • 春季体检正当时

    春季体检为一年打好健康基础冬去春来,两个季节有明显不同的特点.冬季漫长而寒气袭人.春季短暂而气候多变.冬季人们为防御寒冷衣着厚重;春季则需适应多变的天气,更换服装.

    作者:唐晓鸥 刊期: 2008年第04期

  • 服用退热药儿童要慎重

    为什么人体可以保持较恒定的体温呢?是由于体内有产热和散热的内调节系统(即物理性和化学性调节),以及随时采取抵御寒冷和炎热的措施.

    作者:吕斌 刊期: 2008年第04期

  • 人生的一场盛宴

    随着年龄的增长,身边的朋友们大多结婚了,或是正有条不紊的奔向婚姻殿堂而去.即使是戏谑的称婚姻为爱情的坟墓,还是无法阻挡人们把婚姻当成是人生中重要的转折点来认真对待.

    作者:沙杨 刊期: 2008年第04期

  • 老年人食欲减退的自我调理

    老年人食欲减退的主要原因有如下几点.◆随着年龄增长,老年人的消化器官与组织呈现退行性病变,同时大脑摄食中枢对饥饿所产生的信号刺激反应迟钝,易诱发食欲下降.

    作者:咏霞 刊期: 2008年第04期

  • 中年女性的养生妙招

    人到中年万事忙,尤其是女性,上有老人要照顾,下有孩子要抚养,加上此时机体已进入生理衰退期,或隐藏着某种疾病,许多中年女性都感到疲惫不堪.其实,中年女性要想风度翩翩、美丽依然也不难,除了穿着和装扮外,饮食养生与日常生活养生妙招也很重要.

    作者:李晓 刊期: 2008年第04期

  • 云南米线

    在云南,米线风靡全省,是深受各族人民喜爱的风味小吃.云南米线的品种繁多,烹调方法多样,配料更是数不胜数.

    作者:芮慧强 刊期: 2008年第04期

  • 五花八门的酸菜

    埃及酸菜酸倒牙有史学家考证,埃及人自古就喜欢吃酸菜,传统食谱上,被记载的酸菜种类有十来种.今天的埃及人沿袭了这一饮食习俗,对酸菜青睐有加.世界医学界的一份材料称,埃及患心血管类疾病的人很少,这主要得益于他们的饮食习惯,因为酸菜已被现代医学证明有软化血管的功效.

    作者:俞真 刊期: 2008年第04期

  • 鲜虾碧玉白菜包

    作者:文怡 刊期: 2008年第04期

  • 蔬菜也鲜香——川味蔬食

    主料:油菜500克.配料:豆瓣酱15克.调料:白糖、醋、酱油、味精、盐、水淀粉、葱、姜、蒜、花生油各适量.

    作者:赵津 刊期: 2008年第04期

  • 走出失眠的阴影(中)

    在上一期的文章里,我们谈到了睡眠的一些基本原理.很多人一直被失眠困扰着,其实相当一部分人的失眠都不是真的有了什么病,而是由于睡眠习惯不好造成的.

    作者:赵朋 刊期: 2008年第04期

  • 红椒腊肠三明治/素食者三明治

    作者: 刊期: 2008年第04期

  • 爆米花应少吃/肉松也补铁/味精和鸡精哪个更健康?

    作者: 刊期: 2008年第04期