我国大部分居民早餐都习惯吃馒头、花卷等面食,这是一个很好的饮食习惯.馒头、花卷是普通的发酵食品.每天坚持吃一两种发酵食品,好处实在是不少.
作者：刘共华 刊期： 2009年第02期
现在,很多人都喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物,但是,你知道它们的营养特点和保健功效吗?又有哪些人不适合吃这些食物呢?有关专家给我们一一作了介绍.
作者：双宏 刊期： 2009年第02期
[原文]熟物之法,重火候.有须武火者,煎炒是也,火弱则物疲矣.有须文火者,煨煮是也,火猛则物枯矣.
作者：陶然 刊期： 2009年第02期
冬天天气寒冷,人的活动量减少,食欲增强.同时,为了御寒,人体脂肪细胞开始逐渐积聚.此时由于脂肪细胞的组织结构较好,并具有极强的化学活性,人体易趋肥胖.
作者：张毅 刊期： 2009年第02期
<红楼梦>中对茶有极为突出的描写,洋洋百万余言中提到茶事的文字就有260余处,有的一个章节竟有11处之多.
作者：孔润常 刊期： 2009年第02期
不少人可能都有过这样的经历,路过出售肉夹馍的街边小摊,相距数十米即被其香味所吸引,垂涎之余难免买上一个解馋.
作者：李国民 刊期： 2009年第02期
近年来,随着人们生活水平的提高及我国关税不断下调等因素,进口食品越来越多地走进寻常百姓家,加之三聚氰胺事件使消费者对国内食品安全的信心下降,进口食品也借机热销.
作者：张玥含 刊期： 2009年第02期
人的身高主要取决于长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨,这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积.
作者：霜宏 刊期： 2009年第02期
科学地选择益智食物,并进行合理烹饪,通过食物的益智作用来调节人体的生理功能,能使大脑在学习中处于佳的状态,从而提高学习效率.下面向正在备考的学生们推荐几款益智食谱.
作者：刘国信 刊期： 2009年第02期
说起番茄,可谓家喻户晓的明星菜蔬.它不仅色泽悦目,味道也是酸甜可口,令人生津开胃,是老少咸宜的美味佳品.
作者：白绍蓓 刊期： 2009年第02期
如果要用一种蔬菜来代表冬季,那么,非大白菜莫属了.尤其是在中国北方,大白菜几乎是家家必备的冬令时蔬.
作者：王锴 刊期： 2009年第02期
烫伤或烧伤迅速将孩子烫伤或烧伤的部位放到凉水中,至少冷却10分钟,这可以减轻伤处的肿胀程度.
作者：严双红 刊期： 2009年第02期
婴幼儿便秘是十分常见的,常令家长头疼不已.本文将系统地带您了解一下婴幼儿便秘的原因和防治.
作者：朱金林 刊期： 2009年第02期
目前我国老龄化的速度居世界之首,老年人口的绝对数也是世界之,人到老年,身体情况与年轻时大不一样,生活方式和饮食习惯也应作相应调整.
作者：文武 刊期： 2009年第02期
一到冬天,很多老年人都会有手脚冰凉的现象.长时间手脚冰凉,不仅难受,而且还容易生冻疮,甚至引发其它疾病.
作者：王彦 刊期： 2009年第02期
有些白领女性每到下午就发现自己双脚紧绷肿胀,用手指按下去还有凹痕.如果出现这种情况,你就可能是容易水肿的体质.
作者：吕斌 刊期： 2009年第02期
子宫肌瘤是女性生殖系统中常见的良性肿瘤,是由子宫平滑肌细胞增生形成的,故又称为子宫平滑肌瘤.约有20%～25%妇女一生中会发病.
作者：胭苒 刊期： 2009年第02期
原料:鲜虾500克 炸花生米或杏仁20粒 大葱半根 姜1块大蒜3瓣 鸡蛋1个(取用蛋清半个)
作者：文怡 刊期： 2009年第02期
初到美国的留学生,平日大多都是自己下厨房做中国餐,因为饮食习惯是很难改变的.
作者：宋永霞 刊期： 2009年第02期
在我国,有些地方的居民由于饮食习惯使然,喜欢成味较重的饮食,一时难以改变.
作者：里辉 刊期： 2009年第02期
虽然我并不是个嗜甜的人,但是却对各种西点有着滔滔不绝的喜爱.
作者：岸边 刊期： 2009年第02期
