带状疱疹是滤过性病毒所引起的皮肤病,可发生于身体任何部位,以腰背为多见.人感染病毒后,往往暂不发生症状,病毒潜伏在脊髓后根神经节的神经元中,在机体免疫功能减退时才引起发病,如感染、肿瘤、外伤、疲劳及使用免疫抑制剂时等.本病好发于三叉神经、椎神经、肋间神经和腰骶神经的分布区,初起时患部往往有瘙痒、灼热或疼痛的感觉,有时有全身不适、发热、食欲不振等前驱期症状,随后有不规则的红斑、斑丘疹出现,很快演变成绿豆大小的集簇状小水疱,疱液澄清,周围绕以红晕.数日内水泡干涸,可有黑色结痂或出现色素沉着.
作者：赵德贵 刊期： 2011年第12期
人体内锌的含量为1.4～2.3 克,是人体内所必需的一种微量元素.一、缺锌对儿童健康有什么影响锌缺乏症很早就被人们认识到了,然而真正引起重视,距今时间并不长.对于正在生长发育过程中的儿童,锌具有特别重要的意义:当缺锌时,食欲减退,智力发育迟钝、性器官发育幼稚化、创伤愈合慢、指甲白斑、皮肤粗糙、毛发色素变浅、生长停滞等.20世纪80 年代,智利的医务工作者曾对68 名新生婴儿分成补锌组和不补锌组进行研究,并跟踪观察了6 个月,结果,补锌组婴儿的体重和身高,均高于不补锌组.我国研究人员对303 名婴幼儿毛发中的含锌量进行过测定,其中199 人存在不同程度的锌缺乏,对缺锌儿童中133 名食欲不好的,补充锌制剂后,有103 名获得了明显改善.
作者：仲玉梅 刊期： 2011年第12期
孕妇的饮食营养,不仅关系到孕妇的健康,还关系到宝宝的生长发育.所以,在孕期调整饮食结构,注意饮食宜忌,对于孕妇来说是非常重要的.下面,我们就为您总结了孕妇饮食的五宜九不宜,供参考.
作者：项琦 刊期： 2011年第12期
原料袋装鲜笋200 克,盐5 克,青红椒各4 根,香辣酱30 毫升,白糖5 克,新鲜面条200 克,辣椒油10 毫升,花椒粉3 克1.新鲜笋子切成小圆粒,青红椒也切成小粒.汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀,放入笋粒焯烫,水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡.2.凉透的笋子沥水捞出,炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和白糖,慢火炒出红油,然后放入笋粒翻炒均匀.
作者：豆牛 刊期： 2011年第12期
原料新鲜罗非鱼2 条(合计约600 克),青柠檬4 个(留半个后使用),小米椒4 根,盐15 克,白糖5 克,大蒜4 瓣,姜3 片,黑胡椒5 克,柠檬草适量1.罗非鱼洗净后平分成两半,注意鱼头也要切成两半,在鱼背上稍微划几刀,先放入盐用手揉捏均匀,腌制20分钟.2.放入剩余的调料,柠檬留半个后使用.拌匀后腌制3 个小时,或者放入冰箱冷藏室隔夜腌制效果更好,期间要注意翻拌以便入味均匀.
作者：豆牛 刊期： 2011年第12期
原料龙虾1 只,口蘑 100 克,洋葱1/4 个,蒜1 瓣调料白葡萄酒50 毫升,白胡椒粉1 茶匙(5 克),盐1.5 茶匙(约8 克),黄油20 克,淡奶油200 毫升,芝士丝(马苏里拉芝士)80 克龙虾的处理方法1.龙虾冲洗干净后放入开水锅中,盖上锅盖,煮7 分钟,捞出龙虾放入冰水中过凉备用.2.当龙虾的温度降下来之后,用手将龙虾的两只钳子掰下来,然后将龙虾平放在案板上,用刀尖插进龙虾头和身体的连接部位,顺着头的方向对半切开.把刀拔出后,插入头和身体的连接部位,顺着尾巴的方向对半切开.
作者：文怡 刊期： 2011年第12期
原料猪蹄3 个,草菇6 个,胡萝卜半根,葱1 段,姜3 片,大料1 瓣,花椒15 粒,桂皮1 段,香叶2 片调料豆瓣酱3 汤匙(45 克),生抽1 汤匙(15 毫升),老抽1 汤匙(15 毫升),冰糖6 颗1.猪蹄洗净后切成约3 厘米宽的块儿,草菇洗净后对半切开,胡萝卜切成4厘米大小的块,备用.锅中倒入凉水,放入猪蹄,烧开后煮1 分钟,捞出,冲洗干净.重新烧一锅开水,放入草菇,焯1 分钟后捞出.
作者：文怡 刊期： 2011年第12期
时值初冬,很多人会出现手脚冰凉的现象,特别是女性和脑力劳动者这种情况更为多见.这是因为冬季寒冷使人的血管处于收缩状态,血液循环不畅,难以达到人肢体末端,所以会出现手足冰凉的现象,因此应选用温经活血、通筋活络、益气养血之品,阿胶就是可以改善手脚冰凉的补益之品.但很多朋友对阿胶的相关知识很模糊,以下是大家经常会提问的问题.
作者：田露 刊期： 2011年第12期
不知从几时开始,我们已经无法对美食敞开心扉了.如果细数这个世界上的美好事物,美食,绝对算其中一个.人们对于美食的热爱,源自于对美好生活的渴望.在纷繁芜杂的世界里,唯有美食,无论何时都能让人的心情为之一振.但是,我们周围的美食,好像越来越不安全了.每当我们品尝着美味食物时,总会有种罪恶感油然而生,仿佛自己是在拿健康开玩笑.这样的感觉,实在让人困扰.
作者：亦喜 刊期： 2011年第12期
在干燥寒冷的冬季,不少人会出现严重的手足皲裂,其主要症状是手指尖、足跟等处出现长短不一的裂隙,严重的伴有出血和疼痛.这是因为手指和脚跟的角质层较厚、无皮脂腺,冬季汗液分泌减少,又缺乏皮脂滋润,所以易发生皲裂.原本皮肤状况不好的老年人和经常接触水的清洁工、美容师、家庭主妇、装修工人等的皲裂会更突出.此外,患有手足癣、手足多汗症、慢性湿疹、银屑病等均可出现皮肤皲裂,需要找皮肤科医生诊治,通过对症治疗才能从根本上解除皲裂.
作者：李红珠 刊期： 2011年第12期
坏情绪发作时,先管住自己的嘴--除了不要冲口而出那些说完一定会后悔的话,更要杜绝用暴饮暴食来减压或者安慰自己.美国密歇根大学的一项研究发现,一旦身体中的压力荷尔蒙皮质醇上升,我们便会管不住自己的嘴,大吃高脂高糖食品,例如奶油蛋糕、冰淇淋和巧克力饼干,这些食物可能让你的感觉转好一分钟,但下一刻你将会想要吃更多不健康食品,以填满空虚的内心,或者掩饰后悔的情绪.坏情绪时,该怎么管住自己对食物的渴望呢?
作者：吴君 刊期： 2011年第12期
津味烤烙面食品种繁多,大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、麻酱烧饼、什锦烧饼、缸炉烧饼、螺蛳转烧饼、糖火烧、肉火烧、叉子火烧、棋子火烧、牛舌饼等花样百出,十天半个月也吃不重样.芝麻烧饼外皮酥脆,芝麻烤成金黄色,香气四溢,内里松软.油酥烧饼咸香酥脆,油香四溢.随着人们口味的不断丰富,后来的油酥烧饼也包入了各种或甜或咸的馅心,成为类似点心的馅烧饼.传统的炉干烧饼是扁圆形的,中间凹四周高,外皮金黄香脆,里面松软,淡甜口,颇受欢迎.
作者：由国庆 刊期： 2011年第12期
冬季气候寒冷,人们在室内活动的时间相对增多,为了保暖,人们常常把门窗关得严严实实,密不透风,似乎是创造了与室外寒风凛冽迥异的温暖小气候.殊不知,这样很容易造成室内空气污染,从而直接危害人体健康.据调查,冬季室内空气污染比室外要严重数十倍.我国很多地区的居民在冬季仍采取原始的烤火取暖方式,这就会使室内的一氧化碳、二氧化碳及可吸入颗粒物含量都大大增加.这些有害物质会导致人体呼吸系统的刺激性伤害和免疫力的下降,增加了传染包括感冒在内的呼吸道疾病的机会,也会使已有的疾病症状加重而难以治愈.即使是有暖气供应,室内环境中的化学性污染物质在温度较高的环境中,释放量也相对较大,也容易造成室内化学污染.
作者：霍雨佳 刊期： 2011年第12期
许多人认为成人补钙是为了防治骨质疏松,对婴幼儿则是为了促进骨骼和牙齿的正常发育.这种认识是片面的.据现代研究,钙是维护机体健康重要的矿物质之一,绝不仅仅只为壮骨,它对人体有许多特殊的保健作用,其中主要有以下几方面.降低血压缺钙是引起高血压的重要因素.因为钙能防止血管的紧张性收缩,有助于改善血管的弹性.有些高血压患者可不用任何药物,只需提高钙的摄取量,就能控制血压.
作者：孙清廉 刊期： 2011年第12期
只是从未想过,一部电影竟将人性的通脱与恣肆演绎到了极致.一直被警察监视的美女伊莉斯,收到神秘的指令后要赶赴威尼斯,与消失了近两年的前情人亚历山大·皮尔斯会面.皮尔斯曾经是俄罗斯黑帮老大肖恩的理财顾问,因为偷偷卷走了肖恩7亿多英镑的黑钱后逃之夭夭,国际刑警和黑帮都出了悬赏希望把他缉拿归案.
作者：宜晴 刊期： 2011年第12期
慢性胰腺炎又称慢性复发性胰腺炎,是指胰实质的反复性或持续性炎症.患者胰腺体部分或广泛纤维化或钙化,腺泡萎缩,胰导管内结石形成,伴不同程度的内外分泌功能障碍,病变发展使胰腺导管僵硬,一处或多处狭窄,引流不畅越来越重,更易引起反复发作.本病与长期饮酒、胆管结石、炎症、胆道蛔虫病、不良生活和饮食习惯等有关,多见于中、老年患者.
作者：王平 刊期： 2011年第12期
很多朋友都喜欢自己泡制一些药酒防病养生,而泡制药酒也是很有学问的.用不同的原料泡酒,可以起到不同的保健功效.我们为您收集了一些家庭常用的药酒方,供您参考.参枣酒:党参40 克,红枣50 克,放入盛有1 000 毫升白酒的容器内,密封20 天.每次服用15～20 毫升,早晚各1 次.适用于肺气亏虚引起的气短咳嗽,脾胃虚弱的食欲不振、腹泻等.
作者：柳霖 刊期： 2011年第12期
