目的 以鳕鱼皮胶原蛋白肽为原料,探讨其对慢性肝损伤模型小鼠的保护作用.方法 ICR雄性小鼠50只,随机分为5组,每组10只,分别为正常组(NG)、模型组(MG)、阳性药物组(PG)、CSCP低剂量组(LG)和CSCP高剂量组(HG).除NG外,其余组小鼠腹腔注射CC14花生油溶液,每周3次,连续8w.在第4w末,PG每日灌胃给予联苯双酯溶液(150 mg/kg bw),LG和HG每日以CSCP溶液灌胃,剂量分别为200、400 mg/kg bw,NG和MG每日以等量纯水灌胃.饲养8w后处死小鼠,收集血清和肝脏.测定血清中谷氨酰转肽酶(y-GT)、碱性磷酸酶(ALP)的活性,肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)的水平;透射电镜观察小鼠肝组织病理学变化;免疫组化法测定肝脏中TNF-α的表达水平.结果 CCl4诱导小鼠肝脏发生病变,LG、HG显著降低肝损伤小鼠血清中y-GT和ALP活性,与MG比较,ALP值在HG降低了11.76％;肝脏中GSH-Px和CAT水平升高,与MG比较,CAT值在HG升高幅度为20.63％;肝脏病理损伤程度明显改善.结论 鳕鱼皮胶原蛋白肽对小鼠慢性肝损伤有着保护作用.
作者：王加斌；刘晨晨；丁国芳；郑媛媛；赵玉勤；杨最素 刊期： 2016年第02期
目的 比较营养丰盛期与匮乏期牦牛组织、血液及消化道内容物中β-胡萝卜素和维生素A的含量随季节变化(β-胡萝卜素营养水平变化)而变化的规律,探讨牦牛体内β-胡萝卜素的代谢规律.方法 采用液相色谱测定营养丰盛期及营养匮乏期牦牛组织、血液及消化道内容物β-胡萝卜素和维生素A的含量.结果 营养丰盛期牦牛血清、肝脏、十二指肠、空肠和瘤胃中β-胡萝卜素的含量明显高于营养匮乏期(P＜0.05),而脂肪和肾脏中β-胡萝卜素含量差异不显著(P＞0.05);营养丰盛期肝脏中维生素A的含量明显高于营养匮乏期,含量几乎是匮乏期的2倍,回肠、肠内容物、瘤胃内容物及其他组织中维生素A含量显著无差异(P＜0.05);结论 营养丰盛期与匮乏期牦牛脂肪和肾脏组织中β-胡萝卜素含量维持不变,而其他组织有明显差异;营养丰盛期肝脏维生素A的含量高于匮乏期.
作者：苟锐锋；王蕊；柴沙驼；郝力壮；王树林 刊期： 2016年第02期
目的 观察老年人在服用骨胶原肽后骨密度及骨代谢指标的变化,并初步探讨骨胶原肽的作用机制.方法 随机抽取在山东中医药大学第二附属医院健康体检中心体检的社区老年人185例,按骨质疏松症诊断标准,分成骨质疏松症组(OP组)和非骨质疏松症组(非OP组),进行自身前后对照及平行对照试验研究,并根据性别分层.研究对象每日食用海洋鱼骨胶肽粉(每日一次,每次6 g),干预期一年.于干预前后采集老年人桡骨远端骨质信息,测定其甲状旁腺激素(PTH)、血清碱性磷酸酶(ALP)、血清钙(Ca)和血清磷(P)的水平. 结果 经过一年的干预,男性OP组平均ALP下降了12.67 U/L (P＜0.05),平均血清钙升高了0.03mmol/L (P＞0.05);非OP组平均ALP下降了9.14 U/L (P＜0.05),平均血清钙升高了0.03mmol/L (P＜ 0.05).女性OP组干预后平均ALP下降了4.96U/L (P＜0.05);非OP组干预后平均血清钙上升了0.03mmol/L,平均ALP下降了9.45 U/L,平均PTH下降了6.74 pg/ml,差异均具有统计学意义(P＜0.05).无论男性还是女性,OP组和非OP组干预后骨密度T值均显著升高(P＜0.05).两组相比,差异不具有统计学意义(P＞0.05). 结论 骨胶原肽可有效改善老年人骨质状况,使骨代谢趋于正向平衡.
作者：刘厚福；赵钊；胡藩；刘冬梅；谌红珊；赵长峰 刊期： 2016年第02期
目的 研究槲皮素对大鼠肝细胞谷胱甘肽水平及其相关代谢酶活性的影响 方法 不同浓度槲皮素干预大鼠肝细胞后,采用MTT法检测细胞活力;使用流式细胞仪检测细胞凋亡率;采用试剂盒检测细胞培养液中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)活性,以及大鼠肝细胞中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽硫转移酶(GST)、谷胱甘肽还原酶(GR)和γ-谷氨酰基半胱氨酸连接酶(γ-GCL)活性;高效液相色谱法测定大鼠肝细胞中还原型谷胱甘肽(GSH)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量 结果 与对照组相比,30 μmol/L以上剂量的槲皮素干预组细胞活性显著降低,凋亡率无明显变化.20 μmol/L槲皮素干预大鼠肝细胞24h后,细胞GSH含量、GST和γ-GCL活性显著升高,GSH-Px活性显著降低.结论 适宜浓度的槲皮素能够提高GST活性,并能通过提高γ-GCL活性促进大鼠肝细胞GSH生成,从而提高谷胱甘肽抗氧化系统的抗氧化能力.
作者：冯建；高蔚娜；韦京豫；蒲玲玲；郭长江；赵长峰 刊期： 2016年第02期
目的 探讨甘油二酯(DAG)对糖尿病肾病SD大鼠肾组织蛋白激酶C(PKC)表达和氧化应激的影响.方法 SD雄性大鼠40只,选10只为正常对照组(I)用基础饲料喂养.另30只,采用高脂高糖饲料喂养结合链脲佐菌素(STZ)注射诱导2型糖尿病肾病模型(2型DN).DN成模20只,均分为甘油三酯组(TAG,II)和甘油二酯两组(DAG,III)分别用TAG、DAG饲料持续喂养8w两组饲料组分(％)除TAG、DAG不同外,其余均相同,为:酪蛋白纤维素粉4,矿物质混合物3.5,维生素混合物1,淀粉61.5.实验第2、4、6、8w分别检测空腹血糖(FBG);实验结束前检测24h尿蛋白(UPRO)、血肌酐(SCR);采用苏木精-伊红(HE)染色和Massion染色观察肾脏的病理变化;采用试剂盒法检测肾皮质丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化酶(GSH)活性;免疫组化法检测肾脏中PKC的表达.结果 与Ⅱ组比较,Ⅲ组可以显著降低模型大鼠FBG (P＜0.05),UPRO排泄率显著减少(P＜0.05),MDA含量显著下降(P＜0.05),肾组织病理改变减轻,并且肾组织内PKC表达下调(P＜0.05).结论 DAG能改善DN大鼠肾功能,抑制氧化应激反应,下调PKC表达,延缓DN的发生发展;推测DAG保护2型糖尿病大鼠肾脏的机制与其有关.
作者：李渐鹏；杜方岭；闫永恒；蔺新英；邹家勇；徐同成 刊期： 2016年第02期
目的 通过建立小鼠肝转移模型探讨肌醇六磷酸(IP6)和肌醇(Ins)联合应用对肿瘤转移血管生成因子的影响.方法 脾膜注射方法建立结直肠癌肝转移模型后,将48只BALB/c小鼠按体质量随机区组为IP6组、Ins组、IP6+Ins组、阴性对照组,每组12只.术后第2日,实验组小鼠给予剂量为80mg/kg bw的IP6和Ins灌胃,合用组体积以1:1比例混合,对照组以等体积的生理盐水代替,每天1次.连续给药20d后处死小鼠,观察瘤重和肝转移抑制率;采用RT-PCR和免疫组织化学方法检测小鼠血管内皮生长因子(VEGF);碱性成纤维生长因子(bFGF);转化生长因子(TGF-β) mRNA和蛋白的表达.结果 与对照组相比,IP6、Ins、IP6+Ins组小鼠的瘤重和肝转移抑制率都降低(P＜0.05);VEGF、bFGF、TGF-β的mRNA和蛋白的表达水平降低(P＜0.05),并且合用组的效果优于单独使用,P＜0.05.结论 IP6和Ins联合应用通过阻滞肿瘤血管生成因子VEGF、bFGF、TGF-β的表达明显抑制肿瘤生长和肝转移的发生,并且合用的效果优于单独使用.
作者：付敏；宋扬；李馨；王鹏；高丽鹤 刊期： 2016年第02期
目的 探讨不同比例、不同浓度的n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对3T3-L1脂肪细胞脂联素及过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARγ)表达的调节作用.方法 用不同比例、不同浓度的n-6/n-3PUFA分别处理已诱导分化成熟的3T3-L1脂肪细胞,用实时定量PCR和Western-Blot法测定各处理组胞内脂联素、PPAR γmRNA表达水平以及脂联素蛋白表达水平.结果 与空白对照相比,n-6/n-3PUFA为1:1时,在25～200 μmol/L范围内时显著促进脂联素mRNA表达;比例为5:1时25、50 μmol/L浓度组及比例为10:1时50 μmol/L浓度组均显著促进脂联素mRNA表达.比例为20:1及30:1时,各浓度组对脂联素mRNA表达主要起抑制作用.在脂肪酸浓度达到400 μmol/L时,n-6 /n-3PUFA无论何种构成比均抑制脂联素表达.胞内脂联素蛋白表达与脂联素mRNA表达基本一致.PPARγ表达与脂联素表达呈正相关.结论 n-6/n-3PUFA可能通过PPARγ途径,以剂量依赖方式调节脂联素表达.
作者：吕玉珊；罗玮；宋佳；张奕；林杰义；毛丽梅 刊期： 2016年第02期
目的 探讨不同剂量鱼油补充对中老年人血清多不饱和脂肪酸(PUFA)构成、脂联素水平及抗氧化能力的影响.方法 以240名45～70岁中老年人为对象,随机分成对照组(不服鱼油),鱼油低、中、高剂量组[分别每日服1、2、4粒鱼油胶囊(每粒含182mgEPA+ 129mgDHA)]4组,干预12w,干预前后进行问卷调查、体格测量并采集空腹静脉血.测定血清脂肪酸、脂联素、血糖、丙二醛(MDA)、总超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)含量.结果 201人完成试验.干预前对象的基线资料及血清学指标组间无差异;干预后对照组各指标无明显变化,鱼油各组血清二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)及n-3 PUFA显著上升,高于对照组(P＜0.05),n-6/n-3PUFA则均低于对照组(P＜0.05);干预后鱼油中、高剂量组血清脂联素显著上升,血糖显著下降,与对照组相比有统计学差异(P＜0.05);血清MDA明显下降;各鱼油组总SOD及GSH-Px含量显著上升,中剂量组的GSH-Px及高剂量组的总SOD、GSH-Px均高于对照组(P＜0.05).结论 一定剂量鱼油补充可显著升高中老年人血清EPA、DHA、脂联素、总SOD及GSH-Px水平并降低n-6/n-3PUFA、血糖及MDA含量,以高剂量组(1.24g/d)为明显.
作者：宋佳；丁庆；杨波；吕玉珊；欧阳静仪；毛丽梅 刊期： 2016年第02期
目的 探讨S-腺苷甲硫氨酸(S-adenosylmethionine,SAM),对自发阿尔茨海默病(Alzheimer's disease,AD)的APP/PS1双转基因小鼠淀粉样蛋白(β-amyloid,Aβ)生成的影响.方法 7月龄APP/PS1双转基因AD小鼠10只,随机分为2组,每组5只,均饲喂叶酸缺乏饲料.干预组(SAM),每日灌胃400μl SAM溶液(13.2 mg/kg bw);对照组(Cont)每日灌胃400μl双蒸水.干预60 d后分别检测两组肝脏SAM、S-腺苷同型半胱氨酸(S-adenosylhomocysteine,SAH);脑组织海马区Aβ沉积,淀粉样前体蛋白(amyloid precursor protein,APP)、早老素1 (presenilin 1,PS1)蛋白表达,DNA甲基转移酶(DNA methyltransferase,DNMTs)活性及APP、PS1基因启动子的甲基化水平.结果 SAM干预60 d后,SAM组小鼠脑海马区Aβ沉积及PS1蛋白表达均低于Cont组(P＜0.05);与Cont组相比,肝脏SAM水平与细胞甲基化潜能升高,脑组织中DNMTs活性升高,促进APP、PS1基因启动子甲基化(P＜0.05).结论 补充SAM可减少AD转基因小鼠脑海马区Aβ沉积,其可能机制是:SAM作为甲基供体,可增高AD小鼠甲基化潜能与DNMTs活性,降低PS1蛋白表达,从而抑制海马区Aβ沉积.
作者：王心妍；李首；李文；黄国伟 刊期： 2016年第02期
目的 研究红木生育三烯酚(δ-T3)对结肠癌小鼠CD4+T细胞、CD8+T细胞、白介素(IL)-6、干扰素(IFN)-γ的调节作用.方法 75只CD1-ICR小鼠分为结肠癌造模组和阴性对照两大组,结肠癌造模组再分为肿瘤模型对照组和三个δ-生育三烯酚剂量组(分别5、10、20mg/kg.bw),每组15只.采用氧化偶氮甲烷(AOM)和葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导结肠癌模型.采用全自动五分类血球仪毛细管模式检测动物血液学指标,流式细胞仪检测外周血T淋巴细胞亚型,ELISA法检测血清白细胞介素(IL)-6、干扰素(IFN)-γ水平.结果 与空白对照组比较,结肠癌造模组ICR小鼠白细胞计数降低(P＜0.05).与肿瘤模型对照组比较,中、高剂量生育三烯酚组均能显著提高CD4+/CD8+比值和血清中IFN-γ的水平,降低IL-6水平(P＜0.05).结论 δ-生育三烯酚可增强结肠癌小鼠的免疫功能,这可能与其提高CD4+/CD8+比值,提高IFN-γ水平,及降低IL-6水平相关.
作者：李茜；张书婧；张大龙；孙靓；蒋真；张静姝 刊期： 2016年第02期
目的 利用膳食平衡指数(DBI-07)评价福建城乡18～59岁居民膳食质量,为今后的营养干预提供依据.方法 选用2010～2012年中国居民营养与健康调查中福建地区1448例18～59岁居民3d完整膳食调查资料及个体基本情况,使用DBI-07评分及评价方法评价福建地区膳食质量.结果 福建地区膳食状况主要以中度摄入不足为主,也存在低度摄入过量问题.城乡膳食质量差异显著,农村膳食摄入不足、摄入过度以及膳食失衡程度均要高于城市;男性在摄入过量和不均衡程度上要高于女性;40～49岁人群不均衡程度高;文化程度和经济状态是影响膳食质量的主要因素.结论 福建地区城乡居民畜禽肉类及油盐摄入过量,奶、豆类和水果摄入严重不足,主要膳食模式是模式B.应有的放矢地开展居民膳食引导和营养干预.
作者：赖善榕；薛春洪；黄峥；吴慧丹 刊期： 2016年第02期
目的 研究不同城市化水平社区7～17岁儿童青少年膳食结构的变化趋势.方法 以“中国健康与营养调查”(CHNS) 1991～2011年调查数据为基础,选择有连续3d24h完整膳食数据的7～17岁儿童青少年作为研究对象,描述该儿童青少年人群平均每天各类食物的摄入量及消费率,比较不同城市化水平下食物摄入量与消费率的变化趋势,并与《中国居民膳食指南》食物推荐摄入量进行比较.结果 在同一城市化水平社区,1991 ～～2011年20年间,男孩和女孩谷薯类食物与蔬菜类食物摄入量均呈现下降趋势(P＜0.05),而畜禽肉类及水产品类、蛋类和奶类食物摄入量呈现上升趋势(P＜0.05);水果、畜禽肉类及水产品类、蛋类和奶类消费率呈上升趋势.在同一调查年间,随着社区城市化水平的提高,男孩和女孩谷薯类食物与蔬菜类食物摄入量呈现下降趋势(P＜0.05),畜禽肉类及水产品类、蛋类和奶类食物摄入量呈现上升趋势(P＜0.05);水果、蛋类和奶类消费率呈上升趋势,畜禽肉类及水产品类消费率基本稳定.结论 随着城市化水平的提高,儿童青少年膳食结构有了很大改善,水果、蛋类、畜禽肉和水产品类食物和奶类摄入量更接近推荐摄入量,但是蔬菜、水果、禽类及水产品类和奶类摄入量依然偏低,水果、蛋类和奶类消费率偏低,应提高水果、蛋类和奶类消费率,增加蔬菜、水果、禽类及水产品和奶类食物的摄入量,使膳食结构更加合理.
作者：王晓蕾；苏畅；欧阳一非；李伟达；张兵；王惠君 刊期： 2016年第02期
目的 研究白藜芦醇(resveratrol,Res)对人K562细胞增殖、凋亡、分化及血红蛋白合成的影响.方法 通过细胞增殖-毒性检测试剂盒(CCK-8)法检测Res对K562细胞增殖的影响,流式细胞分析仪检测Res对K562细胞凋亡率的影响,联苯胺染色及血红蛋白测定检测Res对K562细胞红系分化及血红蛋白合成的作用.结果 不同浓度Res作用后可时间和剂量依赖性地抑制K562细胞的增殖,可浓度依赖性地促进K562细胞的凋亡;Res单独作用后来能引起K562细胞联苯胺染色阳性率和血红蛋白含量发生变化.而Res预处理后能增加氯化血红素诱导的细胞联苯胺染色阳性率和血红蛋白含量.结论 白藜芦醇能够抑制K562细胞增殖、促进其凋亡,白藜芦醇可增强K562细胞红系分化的能力,但并不能直接引起K562细胞的红系分化.
作者：朱慧丽；聂鸿靖；邓炳楠；段瑞峰；金宏；陈照立 刊期： 2016年第02期
目的 探讨亮氨酸(leucine,Leu)对高脂膳食喂养大鼠胰岛素抵抗(insulin resistance,IR)和肝脏糖原合成的影响.方法 给正常和高脂膳食喂养大鼠分别添加0,1.5％水平的亮氨酸喂养24w,监测血糖、血胰岛素水平.酶法测定肝糖原含量,实时荧光定量PCR (Real-Time PCR)测定各组大鼠肝脏糖原合成酶(glycogen synthase,GS)、葡萄糖激酶(glucose kinase,GK) mRNA表达水平.Western blotting法检测肝脏GS(glycogen synthase,GS)及磷酸化GS、糖原合成酶激酶3(glycogen synthase kinase 3,GSK3)及磷酸化GSK3的表达.结果 高脂喂养大鼠补充亮氨酸可明显降低胰岛素耐量试验血糖曲线下面积(AUC)、血胰岛素水平及胰岛素抵抗指数(homeostasis model assessmentof insulin resistance index,HOMA-IR),改善胰岛素抵抗.高脂喂养大鼠补充亮氨酸后,可显著增加肝糖原含量、肝脏GS的mRNA表达(P＜0.05)和蛋白表达水平(P＜0.05)以及p-GSK3的表达(P＜0.05);可显著降低p-GS水平(P＜0.05);对肝脏GK mRNA表达无明显影响.结论 亮氨酸可改善高脂膳食喂养大鼠的胰岛素抵抗,调控糖原合成相关基因表达从而增加肝糖原的合成.
作者：金秋；刘慧；刘锐；巢婷婷；杨雪锋 刊期： 2016年第02期
目的 研究姜黄素(curcumin,CUR)对肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)刺激的INS-1细胞功能损害的影响及可能的作用机制.方法 培养INS-1大鼠胰岛瘤细胞,不同浓度(0、0.3125、0.625、1.25、2.5、5、10、20、40、80、160 μmol/L) CUR作用24 h后,用MTT方法检测生长状态,用显微镜观察细胞形态.Real-timePCR法测定CUR对TNF-α刺激的INS-1细胞胰岛素mRNA表达的影响.ELISA法测定CUR对TNF-α刺激的INS-1细胞胰岛素分泌的影响.Western Blot法检测CUR对TNF-α刺激的INS-1细胞脂联素受体1(adiponectin receptor-1,AdipoR1)和葡萄糖转运蛋白2(glucose transporter-2,Glut2)蛋白的表达.结果 20 μmol/L以下浓度的CUR对INS-1细胞无毒性作用,对INS-1细胞形态无影响.CUR改善了TNF-α刺激的INS-1细胞胰岛素mRNA表达和胰岛素分泌减少,在CUR浓度为10μmol/L时作用效果为显著(P＜0.05).CUR改善了TNF-α刺激的INS-1细胞AdipoR1、Glut2蛋白表达降低(Ｐ＜0.05).结论 CUR可改善TNF-α对INS-1细胞胰岛素合成和分泌的抑制作用,其作用机制可能与脂联素受体通路有关.
作者：高远；白宇娜；韩名宝；宋志新；雷婷；闻颖 刊期： 2016年第02期
目的 探讨我国不同地区成年居民粗杂粮摄入状况.方法 使用2010～2012年中国居民营养与健康状况监测的数据,对55529人的粗杂粮消费情况进行分析.膳食调查方法为3 d 24 h膳食回顾法. 结果 中国成年人每日粗杂粮的摄入量为男性13.9g,女性14.6g,农村人群的平均摄入量高于城市人群,但城市人群粗杂粮的消费率明显高于农村.消费率高的粗杂粮是小米,其次是玉米.燕麦、薏米主要由城市居民消费,而黄米、荞麦主要由贫困农村居民消费.结论 我国居民粗杂粮消费率及消费量仍较低,并且种类较为单一.
作者：何宇纳；赵丽云；于冬梅；胡健翔；杨月欣；杨晓光 刊期： 2016年第02期
松花粉是马尾松和油松花蕊的精细胞,含有松树植株所具有的一切营养成分和生命活性物质[1].研究表明,松花粉具有抗疲劳、抗衰老、抗癌、减肥、益肝脾[2]和增强免疫力[3]等功能,但其对机体免疫作用及运动的影响尚未见报道.
作者：李守汉；廉永善；李洁 刊期： 2016年第02期
近年来,我国老龄化问题日益加重,这一问题将逐渐成为整个公共卫生工作的一大难题[1].已有研究表明,合理膳食是人类健康长寿的重要因素[2].由于营养素摄入不均衡的原因,近几年糖尿病、高血压、肥胖等慢性病在老年人群中的发病率逐渐上升,严重威胁着老年人尤其是老年男性的健康.国内外众多研究已证明[3],这些慢性病的发生与饮食习惯和营养状况密切相关,而老年人的饮食习惯与膳食结构又决定于其营养知识、态度、行为(knowledge,attitude andpractice,KAP)水平.
作者：宓伟；丁洁；周歌；张岩；王囡；练武 刊期： 2016年第02期
哺乳期妇女膳食营养质量与乳母健康和婴儿生长发育密切相关,同时也是临床上产后保健门诊的工作重点.随着我国居民生活水平提高,合理健康饮食观念也越来越受居民重视,哺乳期妇女膳食营养质量更是备受关注.产褥期是哺乳期的重要阶段,产褥期的膳食质量将直接影响乳母营养状况和能否成功实现母乳喂养.研究显示,目前我国哺乳期妇女食物选择及摄入量仍不容乐观[1-4],成都地处经济欠发达的中国西南部,缺乏产褥期妇女饮食行为相关研究资料.因此,本研究通过横断面调查重点了解成都市产褥期妇女饮食行为现状及问题,为哺乳期妇女营养干预和临床营养指导工作提供科学依据.
作者：余丹；曾果；刘莉 刊期： 2016年第02期
在蜜蜂总科中多数访花蜂采集花粉和花蜜酿贮蜂粮,蜂粮是蜜蜂幼虫的食料.蜂粮的营养成分是蜜蜂幼蜂健康发育的保证,同时也是目前人类开发健康保健的营养食品的来源.在蜂粮中含有蜜蜂生长发育所需的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物元素等全价营养源[1-2].近年来由于人类的干扰、栖息生境的破坏,农药的不合理使用、大气污染等各种因素的影响,蜜蜂资源尤其是家养蜜蜂的种群数量有持续减少的趋势,已对全球的粮食产量以及生态系统的平衡造成威胁[3].
作者：贺春玲；张淑霞；侯小改；朱朝东 刊期： 2016年第02期
1前言儿童营养与健康状况是社会和家庭关注的焦点,也是衡量国家、地区社会状况的重要指标之一.生命早期的营养和发育对体格生长、智力发育、免疫功能等近期及后续健康产生至关重要的影响,不但决定一生的健康走向,甚至可以产生代际效应.出生后至满2周岁阶段构成生命早期1000 d关键窗口期中三分之二的时长,该阶段的合理喂养和良好营养无疑是儿童近期和远期健康的重要因素之一[1-3].根据婴幼儿生理和营养需要特点,充分考虑当前婴幼儿喂养存在的问题,提出婴幼儿喂养的指南建议,帮助父母科学合理地喂养婴幼儿,是促进婴幼儿健康的重要举措.
作者：汪之顼；盛晓阳；苏宜香 刊期： 2016年第02期
