学术投稿
食品与药品杂志

食品与药品杂志


  • 主管单位:山东省药学科学院
  • 主办单位:山东省生物药物研究院
  • 国际刊号:1672-979X
  • 国内刊号:37-1438/R
  • 影响因子:0.53
  • 创刊:1991
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  • 语言:中文
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  • 全年订价:190.00
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  • 医药卫生综合
食品与药品杂志   2010年4期文献
  • 分子排阻色谱法测定玻璃酸钠相对分子质量及其分布

    目的 使用分子排阻色谱(SEC)法测定玻璃酸钠(SH)相对分子质量(Mr)及其分布.方法 考察进样浓度、柱温及流速对SEC法测定SH的Mr及其分布的影响.结果 进样浓度对高分子SH的色谱峰形及测定结果影响较大,降低进样浓度色谱峰形明显改善,且测定结果精密度良好;柱温对SH的Mr测定结果有一定的影响;流速对SH的Mr及其分布基本无影响.结论 在SH进样浓度0.1 mg/mL,柱温30℃,流速0.5 mL/min的色谱条件下,用SEC法测定SH的Mr及其分布的色谱峰形良好,结果准确可靠,可用于SH的质量控制和应用研究.

    作者:王海英;郭学平;栾贻宏;马秋慧 刊期: 2010年第04期

  • 氯吡格雷硫酸氢盐合成工艺改进

    目的 改进硫酸氢氯吡格雷的合成工艺.方法 研究了邻氯苯甘氨酸甲酯的合成及拆分,2-氯苯基-2-噻吩乙胺基乙酸甲酯盐酸盐合成新方法,氯吡格雷硫酸氢盐的合成改进等.结果 大范围改进了现有氯吡格雷制备工艺,工艺总收率52.5%.结论 该工艺操作简便,稳定性好,收率高,适用于工业化生产.

    作者:林治秘;张兰英;吴范宏;赵敏;陈建中 刊期: 2010年第04期

  • 奥瑞克010临床前安全性评价

    目的 奥瑞克010(OrienX010)以人单纯疱疹病毒(HSV-1)为载体,携带人源性或鼠源性的GM-CSF基因.在符合GLP的条件下,应用BALB/c小鼠和豚鼠进行临床前安全性评价研究.方法 小鼠急性毒性试验中,采用大耐受剂量法对BALB/c小鼠尾静脉和肌内注射人源OrienX010和鼠源OrienX010M;全身过敏实验中,豚鼠隔日3次肌内注射OrienX010或牛血清白蛋白V,于末次给药后第10日静脉注射OrienX010,观察3 h内动物的变化;体外溶血试验中,观察本品在3 h内有无溶血和聚集现象.结果 BALB/c小鼠尾静脉注射人源OrienX010和鼠源OrienX010M的大耐受量分别为4×107pfu和2×107pfu,肌内注射人源OrienX010和鼠源OrienX010M的大耐受量均为6×107pfu,对豚鼠未见过敏反应,家兔无溶血现象.结论 动物实验结果表明,奥瑞克010制剂安全可靠,毒性较低,且无溶血和过敏反应.

    作者:王三龙;姜华;沈连忠;李保文;王秀文;李波;李秉坤 刊期: 2010年第04期

  • 高压脉冲电场法提取鹿筋蛋白质和浸膏的工艺研究

    目的 考察快速提取鹿筋蛋白质和浸膏的佳工艺.方法 用正交试验法,以电场强度、脉冲数、料液比等3项因素设计3个水平进行正交试验.结果 鹿筋蛋白质佳提取工艺为电场强度20 kV/cm,脉冲数8,料液比1:25.鹿筋浸膏佳提取工艺为电场强度16 kV/cm,脉冲数10,料液比1:25.结论 此提取工艺可行,经济、省时、回收率高.

    作者:赵景辉;王再幸;王英平;赵伟刚;李荣峰;孙成贺 刊期: 2010年第04期

  • 应用响应面法优化去氢表雄酮1α-羟基化的转化培养基

    目的 优化斜卧青霉Penicillium decumbens ph-13转化去氢表雄酮(DHEA)为1α-羟基去氢表雄酮(1α-OH-DHEA)的转化培养基.方法 在单因素实验的基础上,采用响应面分析法优化斜卧青霉ph-13转化DHEA的转化培养基,找出主要影响因素,经回归分析建立lα-OH-DHEA的转化率对培养基主要成分的二次回归模型.结果 其回归方程的决定系数达到98.39%,得到的佳培养基主要组成为:蔗糖4.75%、硝酸钠3.69%、硫酸镁0.31%、硫酸亚铁0.002%、硫酸锰0.001%.结论 优化后的培养基中目标产物1α-OH-DHEA转化率达到18.83%.

    作者:刘佩卉;刘新利;鞠培殿;张海涛 刊期: 2010年第04期

  • 酮咯酸氨丁三醇眼用凝胶剂的制备工艺与质量控制

    目的 研究制备酮咯酸氨丁三醇眼用凝胶剂的工艺并建立质量控制方法.方法 以卡波姆-934为凝胶基质,制备酮咯酸氨丁三醇眼用凝胶;用高效液相色谱法测定其主药酮咯酸氨丁三醇含量,色谱条件:Dikma C18柱(150 mm×4.6 mm,5 μm);流动相:甲醇:水:冰醋酸(55:44:1);柱温:室温;检测波长:323 nm;流速:1.0 mL/min.结果 处方为:卡波姆-934 0.5%,丙二醇1.0%,硼砂1.0%,硼酸0.5%,苯扎氯铵0.01%,pH 6.5~8.0,凝胶制备工艺可行.酮咯酸氨丁三醇检测浓度在60.0~140.0μg/mL范围内线性关系良好(r2=0.999 8),平均回收率:99.7%(RSD=0.70%,n=9).经加速试验和室温留样考察,其外观性状、pH、有关物质及含量等指标均无明显变化.结论 该凝胶剂制备工艺简单,稳定性好,质量可控.

    作者:尤楠;孟涛;刘晨芳 刊期: 2010年第04期

  • 栗酮对脂肪肝治疗作用的研究

    目的 观察栗酮对高脂饮食所致脂肪肝大鼠血脂及胆固醇的影响.方法 大鼠用4%胆固醇,30~40℃猪油灌胃诱发高脂血症.设栗酮300,150,75 mg/kg 3个剂量组,灌胃栗酮60 d后采血检测血清总胆固醇、甘油三酯以及高、低密度脂蛋白.处死动物,剖取肝脏肉眼观察及光镜检查肝脂变程度.结果 大鼠栗酮300,150 mg/kg组血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白水平明显降低,与高脂模型组相比有显著差异,对高密度脂蛋白影响不大.病理检查结果表明,栗酮组300,150 mg/kg均能明显减轻肝细胞脂变.结论 栗酮具有明显的调脂降脂及减轻脂肪肝的作用.

    作者:张强;王福文;孙敏耀;李杰;唐文照 刊期: 2010年第04期

  • 乌拉地尔缓释胶囊的人体生物等效性研究

    目的 评价乌拉地尔缓释胶囊对健康人体的生物等效性.方法 18名健康志愿者按体重配对,随机分为2组,单剂口服乌拉地尔缓释片或乌拉地尔缓释胶囊,采用高效液相色谱-荧光检测法测定血清中药物的浓度,计算主要药动学参数,评价其生物等效性.结果 与结论乌拉地尔缓释胶囊单剂给药人体生物利用度为95.97%±9.17%,试验制剂与参比制剂具有生物等效性,为生物等效制剂.

    作者:张岱州;巴晓革;张广洲 刊期: 2010年第04期

  • HPLC测定萘敏己锌滴眼液盐酸萘甲唑啉和马来酸氯苯那敏含量

    目的 建立HPLC测定萘敏己锌滴眼液中盐酸萘甲唑啉和马来酸氯苯那敏含量和有关物质.方法 使用C18柱,庚烷磺酸钠溶液-甲醇(60:40)为流动相,检测波长230 nm.结果 盐酸萘甲唑啉浓度在5.80~58.00 μg/mL之间与峰面积呈良好的线性关系(r=0.999 9,n=5),低检出限0.20 ng,平均回收率99.79%,RSD=0.23%;马来酸氯苯那敏浓度在10.60~212.00μg/mL之间与峰面积呈良好的线性关系(r=0.999 9,n=5),低检出限0.72 ng,平均回收率99.95%,RSD=0.65%.结论 此法准确度、精密度好,可有效测定萘敏己锌滴眼液中盐酸萘甲唑啉和马来酸氯苯那敏的含量及有关物质.

    作者:白若琬;潘继飞;朱建东;李永春;闫国栋 刊期: 2010年第04期

  • 排铅食品对铅中毒小鼠矿物质的影响

    目的 观察排铅食品对铅中毒小鼠矿物质的影响.方法 选用90只18~22 g昆明种雄性小鼠,随机分为阴性对照组、醋酸铅模型组、阳性药物组和受试物低、中、高剂量组.除阴性对照组自由饮用含12.50 μL/L醋酸去离子水外,其余各组均自由饮用1.00 g/L醋酸铅水溶液染毒.30 d后,剂量组按人体推荐摄入量0.60 g/(kg·d)的5,10和20倍经口灌胃受试物,阳性药物组灌胃二巯基丁二酸溶液,醋酸铅模型组和阴性对照组灌胃去离子水.1月后测全血、肝、股骨、肾和脑中矿物质的含量.结果 与醋酸铅模型组相比,受试物各剂量组血、肝和脑铅水平显著降低;中、高剂量组骨、肾铅水平显著降低;各剂量组全血钙、铜、肾铜、脑钙水平显著降低,全血铁、骨钙、脑铁水平显著升高;中、高剂量组血锌、骨锌、肾铁水平显著升高,肝锌、肾锌水平显著降低;高剂量组脑铜水平显著降低,肝铁、脑锌水平显著升高.结论 排铅食品有明显改善铅中毒小鼠矿物质代谢紊乱的作用.

    作者:陈玉柱;张惠英;纪文武;张鹏举 刊期: 2010年第04期

  • 正交试验法优选伤科止痛膏渗漉提取工艺

    目的 优选伤科止痛膏乙醇渗漉提取工艺条件.方法 采用正交试验设计法,以总黄酮含量和干膏收率为评价指标,以乙醇浓度、乙醇用量、浸泡时间、渗漉速度设计4因素3水平正交试验.结果 优选工艺:药材用10倍量70%乙醇浸泡48 h,以3 mL/(min·kg)速度渗漉提取.结论 优选得到的工艺稳定可行.

    作者:李晓松;叶锐彬;阳秀平;田勇 刊期: 2010年第04期

  • 牛蒡根化学成分及活性研究进展

    牛蒡为菊科牛蒡属2年生草本植物,其根和种子均可入药.牛蒡根主要含硫炔类、多炔类、多酚类、挥发油、菊糖以及氨基酸等化学成分;药理活性主要有抗菌、抗突变、防癌、抗氧化、抗疲劳、降血糖、降血脂和免疫调节等.现对牛蒡根的化学成分及其药理作用作一综述,以期为进一步研究和开发提供参考.

    作者:陈世雄;陈靠山 刊期: 2010年第04期

  • 硫酸软骨素在眼科中的应用

    综合国内外相关文献,现将硫酸软骨素在眼科中应用的研究进展做一综述.

    作者:张青;凌沛学;陈磊 刊期: 2010年第04期

  • 硫酸软骨素在骨科中的应用

    综合国内外相关文献,介绍硫酸软骨素在骨科中的应用.

    作者:张青;凌沛学;陈磊 刊期: 2010年第04期

  • 透明质酸与化妆品

    透明质酸(HA)具有特殊的保水作用,是目前发现的自然界中保湿性好的物质,在化妆品领域得到广泛应用.现将HA在化妆品领域的应用做一综述.

    作者:陈祥娥;凌沛学 刊期: 2010年第04期

  • 我国食品冷链物流安全现状与对策

    我国食品冷链物流存在安全隐患,导致物流过程损耗严重,食品质量安全无法保证.针对食品冷链物流存在的问题,提出了质量安全保障措施.

    作者:张玉华;孟一;候成杰;王国利 刊期: 2010年第04期

  • 透明质酸在美容化妆品方面的应用

    本文结合透明质酸的结构特性,阐述了透明质酸在化妆品中的保湿、抗皱、防晒等作用,以及通过注射、食用透明质酸达到美容、延缓衰老的目的 .

    作者:杨素珍;阚洪玲;张天民 刊期: 2010年第04期

  • 葡萄糖氧化酶的研究进展

    葡萄糖氧化酶是一种需氧脱氢酶,对人体无毒、副作用,能利用氧将葡萄糖氧化成葡萄糖酸而有效除氧,因而广泛用于抗氧化剂、葡萄糖酸、尿糖试纸和生物传感器的生产.本文综述了葡萄糖氧化酶的研究进展.

    作者:刘超;袁建国;王元秀;李峰;高艳华;韩省 刊期: 2010年第04期

  • 国内外肠内营养制剂调查报告

    目的 为研制开发肠内营养制剂以及应用新型药食同源原料提供建议和参考.方法 根据国内外市场肠内营养制剂配方提供的数据,调查分析肠内营养制剂的配料组成、剂型、理化性质等.结果 碳水化合物占能比、蛋白质占能比、脂肪占能比、碳氮比、能量密度及渗透压出现频次多的分别为55%,12%,29%,115,1.0 kcal/mL,300 mOsm/L.结论 目前应用的肠内营养制剂以进口为主,我国亟待开展这方面的研究.

    作者:魏翠翠 刊期: 2010年第04期

  • RP-HPLC测定平胃滴丸中厚朴酚与和厚朴酚的含量

    建立测定平胃滴丸中厚朴酚与和厚朴酚含量的方法.方法 采用Waters Symmetry C18色谱柱(5 μm,150mm×4.6 mm);流动相:乙腈-水(56:44);流速1.0 mL/min;检测波长294 nm;柱温40℃.结果 方法学考察厚朴酚的线性范围为0.084~1.680μg,平均回收率99.9%(n=9),RSD=1.28%;和厚朴酚的线性范围为0.0498~0.996μg,平均回收率99.7%(n=9),RSD=1.89%.结论 此方法简便、准确,可用于制剂的质量控制.

    作者:李正杰;李晓燕;张彦芬;张永锋 刊期: 2010年第04期

  • 含超氧化物歧化酶的医用射线防护喷剂

    含超氧化物歧化酶的医用射线防护喷剂是一种安全有效的减轻放疗反应的制剂,与注射用超氧化物歧化酶相比有局部浓度高、效果显著、不易过敏、使用范围广等优点.含超氧化物歧化酶的喷剂用于辐射防护是一项突破.

    作者:张天民;周永祥 刊期: 2010年第04期

  • PDCA循环理论在药品采购供应中的应用

    目的 运用PDCA循环理论提高医院药品采购供应工作的管理质量.方法 按照PDCA循环理论(计划、执行、检查、控制),实现对药品采购供应的全面质量管理与控制.结果 与结论应用PDCA循环理论大大提高了药品采购供应的管理水平和工作效率,有效地降低了药品供应缺陷率,提高了采购供应工作的满意度.

    作者:宋振民;臧恒昌 刊期: 2010年第04期

  • 超氧化物歧化酶

    1 简介呼吸细胞中普遍存在一种奇特的酶活性,底物是一种能在任何瞬间微量存在的不稳定自由基,即使在此酶缺失的情况下,这种催化反应也能快速进行.然而这种酶对于需氧细胞的存活是至关重要的,它可以催化清除超氧自由基,因而可以抵御氧中毒,因为超氧自由基是产生氧中毒的重要物质.超氧自由基清除反应是歧化反应,这种酶可提高反应速率,反应式如下.

    作者: 刊期: 2010年第04期

  • 厚德载物,广智求真——记心脑血管药理学专家张岫美教授

    张岫美,1951年10月生,山东省临朐县人.1975年7月毕业于山东医学院药学系,获学士学位,同年分配到山东省立医院工作.1978年10月考入山东医学院药理学专业研究生,师从著名药理学家吴葆杰教授,从事酸性黏多糖抗动脉粥样硬化的药理学研究.1981年10月毕业,获理学硕士学位,同年留校任教.1987年4月~1989年9月、1998年6月~1999年6月两次获国家留学基金委员会资助,赴美国弗吉尼亚州立大学医学院(MCV/VCU)药理毒理学系作访问学者、博士后研究、高级访问学者、客座教授,研究脑神经和脑血管损伤机制及药物的保护作用.现任山东大学医学院药理学研究所所长、教授、博士研究生导师,第十一届山东省人大代表、山东省人大常委,兼任中国药理学会副理事长、山东药理学会理事长、山东省药学会常务理事、药理专业委员会主任委员等职务.

    作者:王立祥 刊期: 2010年第04期

  • 2009年我国生化药物临床应用进展

    根据2009年相关文献,介绍中国药典2010年版中的生化药物在临床方面的应用进展.

    作者:张军红;边玲 刊期: 2010年第04期

  • 值得推荐的一部生化药物参考书——《玻璃酸研究与应用》

    凌沛学教授主编,张天民教授主审,并由他们两位和有关单位从事生化药物研究的编者共同编写的<玻璃酸研究与应用>一书已由人民卫生出版社出版(2010年3月第1版).

    作者:陈执中 刊期: 2010年第04期