学术投稿

我国食品安全预警系统与危险性评估研究

袁蒲;李杉;李凤娟;杨丽;付鹏钰

关键词:食品安全, 食品安全预警系统, 危险性评估技术
摘要:随着社会经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,人们对食品安全问题的关注度越来越高,然而地沟油、苏丹红等事件却使人们对食品安全问题产生了极大的担忧.食品安全问题关系着国计民生,一旦出现问题会影响社会的稳定和政府的公信力,因此相关部门应当积极采取措施,对食品安全监管的第一道关卡—食品安全预警系统予以健全和完善,近些年来,针对食品安全问题,我国借鉴国内外经验提出了食品安全预警系统以及危险性评估技术,这些技术的应用具有重要的现实意义,该文对其主要内容展开探究与讨论.
中国卫生产业杂志相关文献
  • 蓬莱市人群睡眠呼吸暂停综合征流行病学调查的研究

    目的 了解蓬莱市城乡居民睡眠呼吸暂停综合征(SAS)的流行病学特征,查找蓬莱市人群SAS患者的高危因素,确定易患人群及相关伴随症状和体征,为SAS防治提供依据.方法 2016年9—12月,经随机抽样,以蓬莱市城乡常住居民2508名(男1398名,女1110名)为流行病学调查对象,对可疑患者行多导睡眠图(PSG)检查.结果 确诊SAS 68例(男57例,女11例),SAS患病率2.7%,男性明显高于女性.结论 该次调查基本反映了蓬莱市城乡居民SAS的患病情况.

    作者:马恒杰;吴京波;张静;张淳珂 刊期: 2017年第21期

  • 博兴县中学生视力调查报告

    目的 了解博兴县中学生视力情况,分析中学生视力现状,为制定干预措施提供理论依据.方法 选择标准对数视力表对博兴县3个中学学生视力情况进行调查,记录所调查学生视力不良发生率、视力低下程度、视力低下与年级关系等情况.结果 共检测调查学生3600例,视力低下学生2569例,博兴县中学生视力低下率为71.3%.女学生视力低下率(38.6%)略高于男学生视力低下率(32.7%),差异无统计学意义(P>0.05);高年级学生视力低下率高于低年级;博兴县实验中学学生视力低下率高于店子镇中学和纯化镇中学;初三年级学生中重度视力低下学生比初一、初二中重度视力低下率升高.结论 博兴县学生整体视力情况处于不良水平,给学生学习和生活带来一定影响.随着学生学级升高,学生面临的学习压力逐渐增大,学生视力低下情况越来越显著.相关部门应积极采取预防措施,学生自身加强用眼保护,而教师及家长注意督促学生,降低学生视力不良发生率.

    作者:马浩然;马维忠 刊期: 2017年第21期

  • 高原地区流动人口孕产妇死亡状况动态分析

    目的 了解流动人口孕产妇死亡状况,分析相关因素,为行政干预提供有利的建议.方法 通过对该市近6年死亡的9名流动孕产妇进行回顾性调查研究.资料来源于医院死亡孕产妇病例,区县及市级评审材料、入户调查报告.结果 流动孕产妇接受孕产期宣教的人数占44.4%,孕期产检4次以上的人数占55.56%,未接受产检的人数占11.11%.个人、家庭态度问题的占44.4%,个人、家庭、居民团体的知识技能占55.56%,医疗三级保健人员知识技能问题占44.44%.结论 进一步加强流动孕产妇的产前宣教及孕产期保健工作,加强专业服务体系建设,加强政府资金投入与政策保障等可有效降低流动人口孕产妇死亡率.

    作者:李新琴 刊期: 2017年第21期

  • 现代化医院继续教育档案管理的研究

    继续医学教育是继毕业后医学教育之后,以学习新理论、新知识、新技术和新方法为主的一种终身教育.随着现代医疗技术的发展,人们的健康意识越来越强,因此,对医院工作者的要求也在提高,所以,继续教育是临床工作者的必修课,亦是医院重点关注对象,为此加强现代化医院继续教育档案管理显得尤为重要.该文就以现代化医院继续教育档案管理进行分析和探讨,强调该工作的重要性,以便提高医护工作人员的业务水平.

    作者:谭旭 刊期: 2017年第21期

  • 持续质量改进在静脉药物配置中心护理管理工作中的应用

    目的 探讨持续质量改进在静脉药物配置中心护理管理工作中的应用效果.方法 将持续质量改进应用到静脉药物配置中心护理管理工作中的各个环节,对目前所存在的问题进行分析,并找出问题发生的原因,在此基础上制定明确的持续改进措施,进行质量改进.结果 护理质量和病区满意度得到明显提高,差错率下降,护理人员的专业知识水平提升,减少了医疗事故的发生.结论 持续质量改进在静脉药物配置中心护理管理工作中的应用,能有效提高护理人员及配置人员的责任心和安全意识,确保患者的用药安全,保证静脉输液的质量.

    作者:李翠平 刊期: 2017年第21期

  • 淄博市临淄区宫颈癌发病因素流行病学调查及分析

    目的 分析淄博市临淄区宫颈癌发病因素流行病学调查情况.方法 2017年3—4月随机抽取淄博市临淄区25~54岁宫颈癌患者80例展开宫颈癌发病因素筛查,设为患病组,同时随机抽取80例相同年龄段健康妇女,设为健康对照组,统计筛查两组妇女妇科疾病史、婚育史、卫生习惯、性行为、月经等情况,并对其进行生殖道分泌物检查、宫颈脱落细胞检查、阴道镜检查等,分析宫颈癌发病因素.结果 单因素分析发现,初次性交年龄、慢性宫颈炎症、HPV(人乳头瘤病毒)感染与宫颈癌发病差异有统计学意义(P<0.01);年龄、生育次数与宫颈癌发病差异无统计学意义(P>0.05);Logistic检验可知,初次性交年龄<20岁、慢性宫颈炎症、HPV感染是宫颈癌发病高危因素(P<0.05,P<0.01).结论 宫颈癌发生与初次性交年龄、慢性宫颈炎症、HPV感染等有关,其中初次性交年龄<20岁、慢性宫颈炎症、HPV感染是宫颈癌发病高危因素,除应重视宫颈癌筛查工作,做到早发现、早治疗,还应加大青中年妇女宫颈癌防治知识的宣传力度,做到早预防.

    作者:韦洁 刊期: 2017年第21期

  • 医院资源管理系统在医院财务管理中的应用

    在加强医院财务管理情况下,合理应用医院资源管理系统不但能充分利用和整合医院多种资源,还能有助于加速医院财务管理向信息化发展速度,对推动和建立医院现代化和智能化发展具有重要价值.该文对医院财务管理系统发展的意义进行分析,并阐述医院财务管理发展中面临的问题,并总结其解决措施以及探讨医院资源管理系统在医院财务管理中的应用.

    作者:石丽 刊期: 2017年第21期

  • 免疫学检验质量控制对患者治疗效果影响的研究

    目的 观察分析免疫学检验质量控制对患者治疗效果的影响.方法 随机抽取在2016年度采用常规免疫检验方式和检验流程(对照组)与采用免疫检验质量控制措施(研究组)的免疫学检验各45例患者作为研究对象,比较两组患者治疗效果和总有效率之间的差异性.结果 对照组45例患者中,显效17例,有效16例,无效12例,总有效率为73.33%;研究组45例患者中,显效22例,有效21例,无效2例,总有效率为95.56%,两组患者的疗效和总有效率之间的差异有统计学意义(χ2=8.46,P<0.05).结论 采取免疫学检验质量控制措施,能有效提高检测结果的准确性和可靠性,有利于提高患者的治疗效果.

    作者:刘庆利 刊期: 2017年第21期

  • 人性化管理模式对脑外科护理管理质量的影响观察

    目的 探讨人性化管理模式对脑外科护理管理质量的影响.方法 2015年12月—2016年12月在该市第一人民医院选取72例脑外科患者,随机分为实验组(人性化护理)和对照组(常规护理),每组36例.观察护理效果.结果 实验组护理有效率、护理满意度显著高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 人性化护理模式能够提高治疗效果和护理满意度,具有临床可行性.

    作者:王震 刊期: 2017年第21期

  • 不同年度细菌检验标本合格率的比较分析

    目的 通过比较两个年度细菌检验标本合格率,探讨和分析细菌检验标本质量控制的重要性.方法 随机抽取该院2015年度和2016年度行细菌学检验的各420例各类标本作为研究对象,应用χ2检验比较两个年度细菌检验标本合格率之间的差异.结果 2015年度行细菌学检验的420例标本中,合格355例,合格率为84.52%,其中血液标本合格150例,合格率为85.23%;尿液标本合格72例,合格率为82.76%,创口组织标本合格77例,合格率为90.59%;痰液标本合格40例,合格率为85.11%;生殖道分泌物标本合格16例,合格率为64.00%.2016年度行细菌学检验的420例标本中,合格380例,合格率为90.48%,其中血液标本合格161例,合格率为92.53%;尿液标本合格76例,合格率为86.36%,创口组织标本合格78例,合格率为90.70%;痰液标本合格45例,合格率为91.84%;生殖道分泌物标本合格20例,合格率为86.96%.两个年度细菌检验标本平均合格率之间的差异有统计学意义(P<0.01),各年度同一样本比较除血液标本的合格率之间的差异有统计学意义外,其他类型标本之间的差异无统计学意义;从同一年度不同类型标本来看,不同标本的合格率之间的差异无统计学意义(2015年度χ2=0.98,2016年度χ2=0.15,P>0.05).结论 对医院检验科采取相应的质量控制,有助于提高标本检验的合格率,值得在临床上大力推广应用.

    作者:高贞明 刊期: 2017年第21期

  • PDCA循环法在手术室护理质量管理中的应用研究

    目的 为了提高手术室的护理质量,研究和探讨采用PDCA循环法的价值和意义.方法 按照随机原则要求从2015年1月—2016年1月在该院手术室未实施PDCA循环法进行手术治疗的患者中选取80例作为对照组研究对象,按照随机原则要求从2016年1月—2017年1月在该院手术室实施PDCA循环法进行手术治疗的患者中选取80例作为试验组研究对象,比较实施PDCA循环法前后手术室护理质量指标和手术室护理质量变化.结果 和对照组相比,试验组在护理安全、护理质量监控、消毒隔离及护理文书管理等手术室护理指标上明显占据优势,而护理差错发生率、术后刀口感染率、术后并发症发生率3个方面则明显降低,差异有统计学意义(P<0.05).结论 将PDCA循环法应用到手术室的护理质量管理中,有助于改善护理服务质量,预防和减少各种不良事件的发生率,效果显著,值得推广和利用.

    作者:郑洁 刊期: 2017年第21期

  • 精益管理对住院药房调剂差错率的影响分析

    目的 研究分析精益管理对住院药房调剂差错率的影响.方法 采取有效的精益管理措施对住院药房存在的一些常见的问题进行优化与改善,从而降低住院药房调剂差错率.结果 实施有效的精益管理措施后住院病房的发药失误率明显降低,使患者用药的安全性大大提高,同时也提升了病区内医护人员以及患者对药房发药工作的满意度.结论 精益管理运用于住院药房的预防调剂失误的实际工作中具有极高的应用价值,并且效果显著,值得广泛推广使用.

    作者:汪红;汪晓静 刊期: 2017年第21期

  • 论心血管专科患者安全管理体系的建立与实施

    该文分析在护理工作当中所存在的安全隐患问题.并介绍以患者安全作为核心目标,以组织管理规章制度和人员培训等作为管理依托,建立起的一套适合心血管专科的患者护理安全管理体系.通过采取管理措施,心血管专科医院的患者安全得到了有效的保障,在1年内没有发生安全管理问题而导致的影响患者生命安全和健康的案例.

    作者:闫灵 刊期: 2017年第21期

  • 浅谈医院评审对病案统计工作质量影响

    我国对医院实施评审制度,其主要的目的 是为了提升医院的医疗水平与质量安全,以促进医院持续、健康发展.而实施医院评审,又对医院的病案统计管理工作质量具有很大的促进作用.该文主要探讨医院评审对病案统计工作质量的影响,主要包含病案管理意识的提升、制度的完善、管理人员业务水平的提升、编码的正确率以及安全管理等方面,从而为相关工作者提供参考.

    作者:黄殿锋;郑斌 刊期: 2017年第21期

  • 医院超说明书用药原因分析及管理对策

    目的 探讨医院超说明书用药的原因及管理对策.方法 选取该院门诊2016年5—9月处方,按照用药说明书,进行统计超说明书用药的情况,并且分析其原因,提出相应的管理对策.结果 该院门诊中2034张处方,超说明书处方379张,占比达到18.63%.结论 医院超说明书用药情况比较普遍,通过分析超说明书的原因,并制定相应的管理对策,有助于超说明书用药的规范性和合理性,从而保障患者的权益.

    作者:贾美楠 刊期: 2017年第21期

  • 综合护理管理对老年冠心病及高危因素的预防分析

    目的 研究在老年冠心病中采取综合护理管理的效果,且分析预防高危因素的价值.方法 采取随机数字表法将该院自2016年3月—2017年3月期间收治的56例老年冠心病患者随机分为参照组(n=28)与实验组(n=28),参照组患者予以该院常规护理干预,实验组患者予以综合护理管理,分析对比两组老年冠心病患者经不同护理后高危因素控制情况、空腹血糖、LDL(低密度脂蛋白-胆固醇)、TC(总胆固醇)、TG(高脂血症)以及满意度.结果 实验组老年冠心病患者体重控制率75.00%、高血脂控制率78.57%、高血糖控制率82.14%、高血压控制率71.42%、空腹血糖(5.98±0.21)mmol/L、LDL(3.21±0.2)mmol/L、TC(5.54±0.19)mmol/L、TG(5.54±0.39)mmol/L、护理满意度100.00%等指标对比参照组各项临床数据差异有统计学意义(P<0.05).结论 将综合护理管理应用在老年冠心病患者中存在显著疗效,可以对高危因素进行有效控制,值得广泛应用.

    作者:王召侠 刊期: 2017年第21期

  • 乌鲁木齐县板房沟乡卫生服务一体化管理的经验与启示

    目的 分析乌鲁木齐县板房沟乡开展乡村卫生服务一体化管理的现状,总结乌鲁木齐县板房沟乡在乡村卫生服务一体化管理过程中存在的问题,为乡村卫生服务一体化管理提供可行的对策建议.方法 通过问卷调查和定性访谈,对能够代表乌鲁木齐县实际情况的板房沟乡村卫生室进行资料收集与数据分析.结果 乌鲁木齐县基本实现组织体系建设、行政管理、业务管理、药械管理、财务管理和绩效考核6个方面的统一.结论 乌鲁木齐县乡村卫生服务一体化管理实现高度统一.

    作者:陈琛;梁慧杰 刊期: 2017年第21期

  • 护士层级管理在急诊护理管理中的效果研究

    目的 研究护士层级管理模式在急诊护理中应用的临床效果.方法 随机选取该院2016年2月—2017年2月收治的接受护士层级管理的护理人员的急诊护理的患者120例为研究组患者.选取该院2016年2月—2017年2月接受常规管理护理人员的急诊护理的患者120例为对照组患者.对两组患者和护理人员分别进行问卷调查,统计患者和护理人员对护理的满意度,并对两组护理的护理落实率,护理差错率和意外发生率进行统计,分析比较两组的护理临床效果差异.结果 护士层级管理应用在急诊护理管理中后,患者和护理人员本身对护理工作的满意度均明显提高,护理落实率明显提高,护理差错率和意外发生率明显降低.差异有统计学意义.结论 护士层级管理模式在急诊护理中应用的临床效果显著,值得推广.

    作者:何薇;程欢 刊期: 2017年第21期

  • 体重指数在64层螺旋CT心脏扫描X线剂量管理中的应用研究

    目的 探究体重指数在64层螺旋CT心脏扫描X线剂量管理中的应用价值.方法 选择2015年6月—2016年5月该院接诊的200例64层螺旋CT心脏检查患者进行研究,排除其他因素干扰,将200例患者随机分为两组,对照组患者采取常规检查方法,观察组在检前计算体重指数,计算出mA的值,再借助心脏前置滤线器进行扫描,借助ECG电流调控技术重建后置滤线器,对两组患者体重指数、图像质量评分、噪音、X线剂量进行对比分析.结果 在体重指数和图像质量评分方面,对照组和观察组对比差异无统计学意义(P>0.05);在图像噪音方面,观察组图像噪音值更大,对比差异有统计学意义(P<0.05);在有效剂量方面,观察组X线使用剂量显著低于对照组,对比差异有统计学意义(P<0.05).结论 在64层螺旋CT心脏扫描X线剂量管理中,应用体重指数可以起到非常重要的控制作用,能够显著降低X线的使用剂量,值得在临床上推广应用.

    作者:牛尤敏 刊期: 2017年第21期

  • 医院信息系统提高医院药事管理水平的效果分析

    该文从实现规范药品管理、促进药剂科工作执行效率提升、实现合理用药、加强对医生临床用药监督以及增强患者对医院好感度等几个方面分析了医院信息化系统对提高药事管理水平的效果.

    作者:韩洁 刊期: 2017年第21期

中国卫生产业杂志

中国卫生产业杂志

主管:国家卫生和计划生育委员会

主办:全国卫生产业企业管理协会