学术投稿

1200O名农村中老年人食物消费模式调查分析

何丽;赵文华

关键词:食物消费模式, 频率法, 中老年人
摘要:目的通过对河南省南阳市和安徽省安庆市农村中老年居民的膳食调查,比较两地食物消费模式的异同.方法用简化的食物频率询问法,对两地12000多名40岁及以上农村老年人进行调查.结果南阳的中老年人在能量和蛋白质摄人上已达到适量及充足水平,安庆则只达RDA的70%~80%.微量营养素方面,两地对尼克酸、抗坏血酸和铁的摄入,都达到或超过了RDA水平;而视黄醇当量、核黄素和钙的摄入两地都明显不足.结论两地农村中老年居民在大多数食物摄人频率、营养素摄入量及膳食模式上均有差别.
中国慢性病预防与控制杂志相关文献
  • 〈费明汉心脏研究〉进入新阶段:开始选入第三代对象

    作者:余国膺 刊期: 2002年第04期

  • 貌似脑瘤的自发性脑出血

    本文报道我院收治的13例临床诊断脑瘤而行开颅手术,术后病理证实为脑出血者,结合文献,对误诊原因进行分析.

    作者:邢永红 刊期: 2002年第04期

  • 浙江舟山普陀渔区20年脑卒中发病变化的前瞻性研究--脑卒中保护因子初探

    目的研究舟山普陀渔区脑卒中20年的动态变化及对低发原因的初探.方法按中国医学科学院心血管病研究所编写的<心血管病流行病学调查研究手册>的统一要求和表格,从1982年起至2001年止,对近10万纯渔区人群进行脑卒中发病和死亡的人群监测.结果在脑卒中诸多已知危险因素中,高血压乃属主要、独立的危险因素.舟山普陀渔区人群脑卒中总发病率较国内均值明显为低(20.73/10万).结合以往本地区的有关报道,其保护因素可能包括:渔区人群海产鱼蛋白摄入量高、多不饱和脂肪酸摄入量高;宏量元素钙、镁增高,微量元素锌增高及镧降低;载蛋白B水平低等.结论舟山普陀渔区为脑卒中低发区;在研究脑卒中发病危险因素的同时,也必须深入研究某些保护因素的作用,以利脑卒中的防治.

    作者:刘成国;阮连生 刊期: 2002年第04期

  • 儿童肥胖症的防治策略的探讨

    儿童单纯性肥胖症(Childhood SimpIe Obesity,CSO)是成年期心血管疾病与糖尿病的主要危险因素之一,又是成年期肥胖症的基础,是危害人类健康的一个世界性问题.在儿童期,肥胖症同样对健康构成威胁,对儿童的生长发育、心理、体质和智能行为均有不利的影响,严重影响儿童的生存质量,已被国际儿科界列为21世纪儿童健康的重要课题之一.

    作者:石磊 刊期: 2002年第04期

  • HBV携带与恶性肿瘤关系的随访研究

    目的研究启东自然人群中HBsAg长期携带与恶性肿瘤发生的关系.方法前瞻观察自然人群11534人自1997年1月至1998年12月期间恶性肿瘤的发病数(发病率).结果恶性肿瘤发生596例,其中肝癌179例.男性HBsAg携带者肝癌的发病率为619.30/10万,非携带者51.70/10万,RR为11.98(95%CI:8.19~17.52);女性HBsAg携带者与非携带者肝癌的发病率分别为193.96/10万与11.37/10万.RR为17.06(95%CI:9.46~30.77).未见食管、胃、肠、胰腺、肺、乳腺、宫颈、白血病等各部位癌症的发生与HBsAg携带有联系(P>0.05).结论进一步证实HBV只与肝癌有特异性的联系;HBV与其它癌症没有病因学联系.

    作者:陈建国;陆建华;倪正平;黄飞;姚红玉 刊期: 2002年第04期

  • 可溶性细胞间粘附分子-1水平与糖尿病视网膜病变的关系

    目的探讨糖尿病视网膜病变(DR)患者血清可溶性细胞间粘附分子-1(SICAM-1)水平的变化及其意义.方法应用酶联免疫吸附法对15例无DR的糖尿病患者、18例背景型DR患者、20例增生型DR患者及15例正常人的血清SICAM-1水平进行检测,并将其结果与空腹血糖(FBG)、糖基化血红蛋白(HbAlc)及病程等进行相关分析.结果糖尿病患者血清SICAM-1水平升高,DR患者升高更为显著;血清SICAM-1水平与FBG、HbAlc的变化及病程长短密切相关.结论ICAM-1可能参与DR的发生、发展过程.

    作者:王成;白悦心 刊期: 2002年第04期

  • 慢性病综合防治与社区卫生服务结合机制初探

    随着各种严重危害我国人民身体健康的急慢性传染病逐步得到控制和社会老龄化进程的加快,慢性非传染性疾病(以下简称慢性病)的流行已成为我国严重的公共卫生问题,慢性病防治将是未来卫生工作的重点之一.近年来,我市在慢性病防治与社区卫生服务结合方面进行了有益的探索和尝试,现总结如下:

    作者:马素祥;季永成 刊期: 2002年第04期

  • 天津地区脑梗塞载脂蛋白B基因多态性与危险因素的关系

    目的探讨天津市脑梗塞的基因型特点及其与危险因素的关系.方法采用Logistic回归的分析方法,分析不同危险因素与基因型的关系.结果本人高血压病史及高血压、脑卒中家族史与X+基因型有关.结论危险基因型是通过影响高血压、脑卒中家族史来影响脑梗塞发病的.

    作者:宁宪嘉;王景华;涂军;汪培山 刊期: 2002年第04期

  • 《中国慢性病预防与控制》杂志编辑部迁址通告

    作者: 刊期: 2002年第04期

  • 大连市2型糖尿病现况调查

    据我国糖尿病流行病学调查资料显示,糖尿病(DM)的患病率随经济发展水平逐渐升高[1].为掌握大连地区20岁以上社区人群糖尿病患病水平,为社区干预与效果评价提供基线资料,于2000年4~9月,开展了糖尿病流行病学调查,现将结果报告如下:

    作者:朱秀芬;刘丹;孙克;张莉梅;庞为;魏勤;林红 刊期: 2002年第04期

  • 高血压病人药物治疗依从性社区干预效果评价

    高血压病人药物治疗依从性(Compliance in patients with antihypertensive therapy,CPAT)差是血压控制不佳的重要原因之一.目前国内研究很少,且是以医院为基础的研究.我们于1999年11月~2000年11月在社区进行了CPAT干预研究.

    作者:戴俊明;傅华;沈贻谔;傅东波;李洋;史方 刊期: 2002年第04期

  • 冠心病患者胆红素浓度变化对机体脂质过氧化水平的影响及黄芪的干预作用

    目的探讨冠心病患者血清胆红素浓度变化对机体脂质过氧化水平的不良影响并观察黄芪的干预效果.方法选取45例冠心病病人和40例正常人作为研究对象,抽空腹静脉血检测血清胆红素、总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)及血浆氧化修饰低密度脂蛋白(Ox-LDL)浓度,并给冠心病患者每人每天静滴黄芪注射液60 m1,连用1周,复测上述指标.结果与对照组相比,冠心病患者血清胆红素浓度及T-AOC明显降低(P均<0.01),而MDA及Ox-LDL则明显升高(P均<0.01),且血清总胆红素浓度与T-AOC呈显著正相关(r=0.368,P<0.01),而与MDA及Ox-LDL则呈显著负相关(r=-0.301及-0.342,P<0.05及0.01).干预结果显示,黄芪可以显著升高冠心病患者T-AOC并降低MDA和Ox-LDL水平(P均<0.01).结论冠心病患者血清胆红素浓度明显降低,并由此导致机体抗氧化能力下降和脂质过氧化水平升高,但这一变化可以应用黄芪有效纠正.

    作者:张英;黄维义;彭永权;邓辉胜;李著华 刊期: 2002年第04期

  • 不同行为类型的2型糖尿病患者的遵医行为研究

    糖尿病是严重威胁人类健康的慢性病之一,发达国家糖尿病的发病率已经达到5%~10%,我国的发病率在1%~6%,平均3.12%,其中2型糖尿病(NID-DM)占90%左右,而且逐年上升[1~3].NIDDM患者需要终生按照治疗方案来控制病情.

    作者:李敬永;阮水富 刊期: 2002年第04期

  • 牡丹江市某企业职工高血压危险因素分析

    为了解牡丹江市不同人群高血压的患病情况及主要危险因素,更好地采取防治政策,我们在2000年5月对牡丹江市城区某工厂896名职工进行了高血压流行病学调查.

    作者:黄丽勃 刊期: 2002年第04期

  • 不同类型高血压对农村社区居民生命质量的影响

    目的了解不同类型高血压对于农村社区居民生命质量的影响.方法以整群抽样方法采用COOP/WONCA生命质量量表对三峡坝区农村35岁以上居民进行横断面调查.结果三型高血压人群的体能、日常活动维度得分均较血压正常组差.而各血压类型人群情感维度、社会活动维度得分无明显差异.运用多元Logistic回归分析在调整了人口学、行为学影响因素后各型高血压对社区人群生命质量各维度得分的影响并不同.但单纯收缩期高血压和混合型高血压对整体健康的影响更为明显.结论不同类型高血压对于农村社区人群生命质量有着不同的影响,在社区高血压干预中应当注重对单纯收缩期高血压和混合型高血压的干预.

    作者:魏晟;聂绍发;屈克义 刊期: 2002年第04期

  • 中老年人高血压与体质指数、腰臀比关系的研究

    目的了解苏北农村社区高血压患病与超重和肥胖的关系.方法对海安县5 836名35岁以上自然人群进行了整群抽样调查.结果男、女间高血压患病差异无显著性,在体质指数超常及腰臀比正常和超常状态下男女间差异有显著性意义;调查人群中,女性肥胖发生率高于男性,高血压患者中,男性肥胖发生率高于女性.结论体质指数和腰臀比超常均增加其患高血压的危险性,腰臀比对高血压患病的影响显著高于体质指数对高血压患病的影响;肥胖对男性的影响高于对女性的影响;当腰臀比异常时,体质指数对男女高血压患病产生显著递增性影响.

    作者:唐建林;李林;夏全;周春锋;王坚 刊期: 2002年第04期

  • 脂肪和肌肉组织在2型糖尿病胰岛素抵抗中的作用

    糖尿病是影响人们生活质量并且危及人们生命的重要疾病之一,根据世界卫生组织全球性统计数据,糖尿病已逾一亿五千万人,并且还有逐年上升之趋势,其中2型糖尿病患者占90%以上.2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,type 2 DM)的进程可划分为3个阶段:第一阶段为正常葡萄糖耐量(normal glucose tolerance,NGT)阶段,以胰岛素抵抗,不同程度的空腹高胰岛素血症,肥胖,收缩压升高为主要表现;第二阶段是葡萄糖耐量异常(impaired glucose tolerance,IGT)阶段和空腹血糖异常(IFG)阶段,这一阶段的主要表现是胰岛素抵抗加强,空腹高胰岛素血症,餐后高血糖,大血管病变,微量白蛋白尿;第三阶段则是临床糖尿病阶段[1],在此阶段,胰岛素抵抗在新诊断的DM患者中达到高峰,且随着糖尿病病程的进展无明显改变[2],血液胰岛素水平因胰岛素分泌功能缺陷的不断加重而呈降低之势.

    作者:陈群力;马灵筠 刊期: 2002年第04期

  • 大黄(庶,虫)虫丸对老年人糖尿病视网膜病变患者血小板功能的影响

    糖尿病视网膜病变(diabeticsretmopathy,DR)是老年人糖尿病的常见慢性微血管病变,是致盲的主要原因之一.我们观察了大黄虫丸对DR患者血小板功能的影响,效果良好,现报道如下.

    作者:刘云;闫国建;周琳 刊期: 2002年第04期

  • 1995~1999年河南省居民常见恶性肿瘤死亡特点流行病学分析

    自1995年以来,我们在全省综合疾病监测地区居民中开展了常见恶性肿瘤死亡状况的研究,重点了解河南省居民常见恶性肿瘤的死亡特点和发展趋势,为当地有关部门制定肿瘤防治策略提供依据,现将结果报告如下:

    作者:马桂芳;申振元;田学增;杨凤杰;底秀娟;陈益州 刊期: 2002年第04期

  • 纤维蛋白溶酶原水平预告冠心病危险

    作者:余国膺 刊期: 2002年第04期

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主管:中华人民共和国卫生部

主办:中华预防医学会,天津市疾病预防控制中心