吴舒颖；王秀萍；李学云；张凯；郑惠源
冷饮食品作为消暑解渴的佳品,深受人们的喜爱,尤其是少年儿童,所以冷饮食品卫生质量的好坏与人们的身体健康息息相关.为了解曲阜冷饮食品的卫生状况,为依法对生产、经营业户进行监督管理提供依据,我们于1999年5～7月对该市的冷饮食品生产经营单位进行了卫生学调查,结果如下:
作者：王斌；李兵；郭承芳；宋思霞 刊期： 2002年第03期
本课题从检测实验室规范化建设着手,通过确定质量方针目标,组建检测实验室质量管理体系,以及开展质量体系运行、过程控制与监督、开展实验室间比对、能力验证、技术校核、确立检测流程、建立内审制度、进行管理评审,采取纠正预防跟踪措施等,经过二年跟踪研究与实践,取得了显著效果,管理水平、人员专业技术和素质、检测环境和条件、科技含量、控制体系得到显著提高,加速事业发展,实验室通过CNACL中国实验室国家认可的现场评审,为社会提供了高质量的检测,并将产生巨大的社会和经济效益.
作者：王建跃；张立军；王世意；严剑波；金永富；王爱萍；仝振东；吴富忠 刊期： 2002年第03期
随着城市高层建筑的二次供水单位不断增多,二次供水设施的卫生问题已越来越为人们所关注.<生活饮用水卫生监督管理办法>和<二次供水设施卫生规范>(GB17051-1997)都对二次供水设施做出了相应的卫生要求和规定.
作者：沙丽；纪玉杰；徐华卿 刊期： 2002年第03期
1案件始末1.1行政处罚事由及内容 2000年8月1日,兴化市食品卫生监督员2人及当地食品卫生检查员2人在检查本市周庄镇××酒家时,发现该酒家未办理卫生许可证和从业人员健康证,及时制作了监督笔录一分,并于8月7日作出了责令改正和罚款人民币5 000元的行政处罚,8月28日送达了行政处罚决定书,在此前已进行了行政处罚书面告知.
作者：吴华 刊期： 2002年第03期
急性白血病的诊断分型对治疗和愈后有着密切的关系,自1980年在苏州全国白血病分类分型交流讨论会制定的关于白血病分型建议以来,经过较长时期的实践和应用,作者认为基本上还是适用的.
作者：林凤英 刊期： 2002年第03期
为了解长春市化妆品卫生现状,我们于2001年2月对市区内4家大商场、2家化妆品专卖店、7家美容院国产特殊用途与进口化妆品卫生现状及存在的卫生问题进行了调查,共抽查化妆品114件.根据调查结果及调查中发现的卫生问题,我们提出了化妆品卫生监督工作的管理对策.
作者：韩金荣；赵蔚英；张艳玲；李双奎 刊期： 2002年第03期
宁海县地处浙东沿海,原是生产粮、棉为主的农业县.随着改革开放,农业结构发生了很大变化,茶叶、蔬菜、水果等多种种植.农药的使用逐年增加,且家家户户均有农药的贮存,生产性农药中毒事件时有发生.为加强防范,作者对本县自1991年以来生产性农药中毒情况进行了调查.
作者：叶在来 刊期： 2002年第03期
邹城市现辖14个镇、3个街道办事处,889个行政村,面积1613平方公里,人口110万.防疫站现有干部职工123人,设有16个科室;有专业技术人员98人、其中高级职称13人、中级职称41人,大专以上学历者52人.几年来,在上级党政和业务部门的正确领导、大力支持下,认真贯彻落实有关卫生法律法规,狠抓管理协调,突出工作重点,实现了卫生防疫事业两大效益的双丰收,连续17年保持了济宁、邹城两级文明单位荣誉称号.
作者：王广灼；解瑞峰 刊期： 2002年第03期
预防性职业监督是指职业卫生监督机构依据国家有关职业卫生法律、法规和卫生标准,对企业、事业单位和个体经济组织建设项目(新建、改建、扩建建设项目和技术改造、技术引进)的全过程进行卫生学审查与评价的监督管理活动.
作者：孙德臣；廖广义；杨丽君 刊期： 2002年第03期
法律责任是指同违法行为联系在一起,对违法者实行某种制裁,要求违法者承担一定的带有强制性的法律上的义务,<食品卫生法>规定的法律责任有三种,即行政责任、民事赔偿责任和刑事责任,现分述如下:
作者：褚庆岱；陈文学 刊期： 2002年第03期
1豆制品生产经营基本情况和卫生现状1.1基本情况:崇安区辖8个农贸市场,共有58家豆制品经营摊位,均为个体经营户,其中70%为外地农民,57家持有销售卫生许可证,销售从业人员均持有健康证.58家中30家属于自产自销,28家属于代销.30家自产自销摊位中,其中10家在市南站乡扬木桥卫星豆制品集中加工场(持有卫生许可证),其余20家加工场均为家庭作坊式(无卫生许可证),主要分布于近郊各乡、镇.28家代销摊位中,4家来源于制品集中加工场,10家来源于市蔬菜公司朝阳副食品批发市场外,其余均来自于无证加工场.表明本区销售的豆制品58.7%(34/58)的来自于无证加工场.
作者：李东海；钱士鹤；王学飞；朱月峰；秦加昱 刊期： 2002年第03期
位于经济开发区的某外商独资企业,拥有4 000余名职工,厂区和宿舍区各有一座职工食堂.自1995年建成投产至今发生两起食物中毒事故,现将这两起事故调查结果进行分析.
作者：耿万琪 刊期： 2002年第03期
为了保障消费者饮用安全卫生的纯净水,我们对本市1999年到2000年25家纯净水厂生产的纯净水进行了微生物指标监督检测.现将结果报告如下.
作者：陆书君；马建明 刊期： 2002年第03期
本文对黑龙江省疾病控制中心五年的经费收支,即财政拨款、总支出及总支出中的用于个人支出(工资、补助工资、其他工资、职工福利、社会保障费),用于业务和公务支出的费用,进行计算并建立灰色动态预测模型,预测未来五年经费收支状况,欲为财政拨款及内部合理使用疾病控制经费提供一定的科学决策依据.
作者：孟友；张会丽；高桂荣；侯延文 刊期： 2002年第03期
食品卫生许可证是卫生监督机构赋予和证明管理相对人从事食品生产经营活动的资格凭证,是国家实行食品卫生监督制度的一种表现形式.依照<食品卫生法>授权,福建省卫生厅先后制定的<福建省食品卫生许可证发放管理办法>(以下简称<管理办法>)和<福建省食品卫生许可证发放管理用语规范>对卫生许可证的监督管理起到了规范作用,但在实际操作中还存在许多问题,本文就问题和对策进行初步探讨.
作者：罗金沪；郑智中；姚建平 刊期： 2002年第03期
通过对全国各级卫生监督机构人力资源现状的调查分析,表明我国卫生监督员队伍初具规模,调查地区平均每个监督机构监督员构成比均在50%以上,有54.9%的监督员具有大专以上的学历,有56.3%的监督员晋升了中级以上的职称.但卫生监督机构人员学历、职称、专业等分布不均衡,区县级卫生监督机构监督人员的综合素质较低.各级监督机构人员的实际供给量与人口数、经济状况和地形地貌等因素有关,应进行合理的配置.
作者：曹劲松；宋文质；赵同刚 刊期： 2002年第03期
随着改革开放的不断深入和经济、社会的不断发展,人民群众的生活水平和生活质量有了极大的提高,人民群众对卫生的需求、健康观念不断增强.同时制售假冒伪劣健康相关产品、无证生产经营、无证行医等违法行为十分猖獗,且十分隐蔽和分散,手段方法狡诈.公共卫生执法工作面临许多新情况新问题,加强和规范群众举报投诉受理,重视社会监督是新时期搞好卫生监督工作的一个有效手段.
作者：章春英；冯若乔 刊期： 2002年第03期
根据全省上报资料统计,广东省2000年1～12月发生5起毒蕈中毒事故,造成33人中毒,其中11人死亡,是广东省近年来毒蕈中毒发生起数和毒蕈致死人数多的一年.
作者：杨焕；唐得成 刊期： 2002年第03期
食品运输污染历来在食品污染中占据较大的比例,尤其改革开放以来,由于物流频繁,运输过程中因车体装运不当和站场存放造成食品污染现象更为突出.经1983-1999年对本管辖区域食品运输污染调查情况分析如下:
作者：杜华 刊期： 2002年第03期
经过十五年的奋斗我国加入世界贸易组织(WTO)后,并成为正式成员国,这对我国公共卫生事业的发展将带来积极影响,但是也必须看到加入世界贸易组织(WTO)后,公共卫生事业的发展遇到新问题新挑战.我们要以清醒的头脑分析研究新问题,提出对策,抓住机遇,推动公共卫生事业的发展.
作者：李晓敏；刘莉；解慧英 刊期： 2002年第03期
中国公共卫生管理杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会,黑龙江疾病预防控制中心
