学术投稿

一起农村自办婚宴食物中毒的调查报告

刘永建;张奇;张英

关键词:食物中毒, 婚宴, 农村
摘要:2007年3月29日,河南省郑州市某村发生了一起自办婚宴引起食物中毒,经流行病学调查、临床诊断和病原微生物学检验证实由沙门菌污染食物引起,现将结果报告如下:1 材料与方法
海峡预防医学杂志相关文献
  • 中药辅助治疗对结核性胸腔积液胸膜形态改变的影响

    [目的]观察中药辅助治疗对结核性胸腔积液胸膜形态改变的影响.[方法]在常规治疗基础上,观察组辅助中药治疗,对照组加用强的松,疗程结束后对两组胸膜形态改变情况进行对比.[结果]疗程结束后,对照组胸膜厚度大于观察组,产生胸膜粘连和包裹性积液的例数也多于观察组.[结论]中药辅助治疗对结核性胸腔积液引起胸膜形态改变有积极的预防作用.

    作者:黄志余;林宪和;李国俊 刊期: 2007年第06期

  • 536例群体性急性光气中毒的临床表现及胸部X线特征

    [目的]分析光气中毒的临床表现及胸部X线特征.[方法]对536例中毒者临床资料做回顾性分析.[结果]刺激反应者胸片无明显异常;轻度中毒者胸片显示支气管炎或支气管周围炎;中度中毒者胸片显示急性支气管炎或急性间质性肺水肿;重度中毒者胸片有弥漫性肺泡性肺水肿或急性呼吸窘迫综合征(ARDS).[结论]中毒分级与胸部X线征象有一定相关,根据《职业急性光气中毒的诊断标准》,结合临床症状分级与胸片特征做出诊断,及时摄胸片及复查有重要意义.

    作者:王少凡;杜瑞宾 刊期: 2007年第06期

  • 应对人禽流感事件中健康教育的作用

    健康教育是通过有计划、有组织、有系统的社会和教育活动,促使人们自愿地改变不良的健康的行为和影响健康行为的相关因素,消除或减轻影响健康的危险因素,预防疾病、促进健康、提高生活质量[1].

    作者:张雅德;吴小敏;迟秀梅;刘颖 刊期: 2007年第06期

  • 青岛市部分农村外来已婚育龄妇女HIV感染状况调查

    [目的]调查农村外来已婚育龄妇女HIV感染状况,掌握她们及配偶和子女的感染状况、有关行为和感染途径,预测对该市艾滋病流行趋势的影响,以采取相应防治措施.[方法]对1990年以来因结婚迁入本市的农村外来育龄妇女1 854人入户调查,并采集血清检测HIV抗体.对抗体阳性者配偶及子女检测HIV抗体.[结果]1 854人中HIV抗体阳性15例(0.8%),发生家庭内性传播1例,母婴传播3例.[结论]本市农村外来育龄妇女中存在HIV感染流行,并造成二代传播.今后应加强对外来育龄妇女的HIV感染监测,对发现的感染者或病人开展关怀救助和随访服务,以控制艾滋病进一步发展.

    作者:修翠珍;姜珍霞;法仆;张西江;刘明华;储全胜 刊期: 2007年第06期

  • 人工流产术前米索前列醇用药途径探讨

    米索前列醇有软化扩张宫颈的作用,目前有多种形式用药,以减轻人工流产的副反应.我们观察米索粉剂在人工流产前宫颈穹窿给药的效果,并与口服及直肠用药进行比较,显示宫颈穹窿处给药效果佳.

    作者:刘文英;余永丽 刊期: 2007年第06期

  • 福建省艾滋病自愿咨询检测结果分析

    [目的]通过艾滋病自愿咨询检测(VCT),及时发现HIV感染者和艾滋病病人,并改变求询者的高危行为.[方法]由接受过专业知识培训的医务人员与求询者进行面对面的交谈,按统一的表格进行登记,对自愿要求检测的求询者免费进行HIV抗体初筛检测,对咨询情况和检测结果等进行分析.[结果]求询者以男性青壮年为主,主要来自福州本地;有68.8%的婚外异性性接触者承认与娱乐场所服务小姐发生性行为,其中每次使用安全套的仅44.0%;91.8%(1914/2084)的求询者自愿免费检测HIV抗体,新发现HIV感染者22人,感染率为1.1%.[结论]广泛、有效地开展VCT,有利于及时发现HIV感染者和艾滋病病人,同时应加大宣传力度,继续开展自愿咨询、检测工作,使更多有过高危行为的人来咨询检测,及时改变他们的行为方式,避免新感染发生,减少HIV的传播.

    作者:郑武雄;陈舸;林永添;潘蕴蛟;林丽 刊期: 2007年第06期

  • 医学样品检验管理软件的开发与应用

    [目的]探索一种适应本中心医学样品检验特点、且符合检验要求的工作流程,以提高医学样品检验管理水平及工作效率.[方法]利用中心现有计算机网络,开发医学样品检验管理软件,实现医学检验样品从受理、数据录入到报告打印的全程微机化管理.[结果]该软件的运行,优化了医学样品检验的工作流程,提高了检验科室工作效率,使中心在医学检验工作信息化管理方面上升到新的高度.[结论]医学样品检验管理软件值得推广.

    作者:赖善榕;宋志强;陈丽萍 刊期: 2007年第06期

  • 上虞市血吸虫病传播阻断后15年监测结果分析

    [目的]掌握血吸虫病传播阻断后疫情动态,为血防工作提供依据.[方法]按血吸虫病传播阻断地区监测巩固方案进行监测.[结果]连续15年螺情监测,查螺面积416.5×105m2,在一个村断续7年查出残存钉螺,有螺面积1.5×105m2,查出螺点36处,解剖活钉螺6 267只,未检出血吸虫感染钉螺.病情监测,查病24 042人,粪检血清学阳性者1 052人,疫区耕牛1 292头,解剖家畜及野生动物358只,均未查到病原.[结论]本地无血吸虫病原存在,血吸虫病传播途径被阻断.今后工作重点应放在根除残存钉螺和加强外来传染源的监测上.

    作者:胡松林 刊期: 2007年第06期

  • 2007年中华预防医学会科学技术奖获奖项目

    作者: 刊期: 2007年第06期

  • 高校高级职称教师领悟社会支持及其相关因素研究

    [目的]探讨高校高级职称教师领悟社会支持及其相关影响因素.[方法]采用随机整群抽取方法,利用领悟社会支持量表调查了福建省15所高校2 454名具有高级职称的教师.[结果]19.9%的高级职称教师社会支持出现异常;影响高级职称教师社会支持的主要因素是年龄、性别、是否具有行政兼职和社会兼职、不同健康状况,而专业、学历对教师社会支持没有影响.[结论]拥有的社会资源越多,社会支持越多;社会支持越多,健康状况越好.

    作者:李跃平;刘一平;颜玉炳 刊期: 2007年第06期

  • 渔民感染乙肝病毒危险因子的多因素分析

    [目的]研究与分析乙肝病毒在渔民中传播的危险因素,为渔民乙型肝炎的防治工作提供依据.[方法]采用统一编制的调查表调查舟山市渔民的生活习惯并进行血清学检测,分析渔民乙型肝炎流行因素.[结果]调查渔民总感染率为61.4%,其中HBsAg阳性率15.5%,抗-HBs阳性率32.5%,抗-HBc阳性率为45.6%.比较单因素分析与logistic回归分析结果,两者一致的危险因素共7个分别是:家族乙肝史、饮黄酒史、同船人数多少、捕鱼年限高低、每年出海时间长短、船上不分舱居住和出国劳务史为乙肝传播的主要危险因子.[结论]对渔民的健康教育,使渔民懂得乙肝病毒的感染途径,减少危险因子的发生,增强自我保护意识,采取免疫预防为主、防治兼顾的综合措施,防止乙肝病毒的传播.

    作者:唐安;王建跃;严剑波;张乾通 刊期: 2007年第06期

  • 福州市售油炸面制品油脂酸败情况分析

    [目的]了解福州市售油炸面制品中油脂的油脂酸败情况.[方法]整群抽样方法随机抽取福州市3个区,各区内按等级和规模大小随机抽取不同超市39份、固定摊点的油炸面制品72份.测定样品中所含油脂的酸价(AV)和过氧化物值(POV).[结果]超市AV、POV值均低于固定摊点;超市和固定摊点的AV合格率分别是100%和91.7%;POV的合格率分别是38.5%和4.2%,超市的合格率高于固定摊点.[结论]福州市售油炸面制品中的油脂酸价合格率较高,过氧化物值合格率较低,呈现一定程度的早期酸败,其中超市的总体情况要优于固定摊点.

    作者:陈洁;朱萍萍;陈国安 刊期: 2007年第06期

  • 闽北建瓯市斑疹伤寒血清流行病学调查

    [目的]了解建瓯市斑疹伤寒流行情况,为制定防制措施提供依据.[方法]以莫氏、普氏立克次体为抗原,应用免疫荧光法分别对患者、健康人群血清及鼠类血清进行抗体检测.[结果]4例病人血清抗体滴度均≥1∶320,鉴定为莫氏立克次体感染.发病地区健康人群血清阳性率21.7%(15/69),无病例报告地区阳性率仅2.7%(4/148).发病地区鼠类血清阳性率15.8%(9/57),无病例地区检查52份均为阴性.[结论]建瓯市存在地方性斑疹伤寒的流行,鼠类为当地重要的传染源,应加强灭鼠防鼠措施,减少感染发病.

    作者:何似;李世清;李述扬;王灵岚;裴振义;黄晓榕 刊期: 2007年第06期

  • 福建省复治肺结核患者发现与治疗管理效果分析

    [目的]分析福建省实施规划下复治肺结核患者,发现与治疗管理情况,为提高复治肺结核患者的疗效提供依据.[方法]收集2002-2006年全省复治肺结核患者资料,用SPSS软件包统计分析.[结果]2002-2006年全省复治患者19 014例,其中涂阳11 461例,复治患者占活动性患者的比例呈下降趋势;实施DOTS后,结核病归口管理工作得到落实,复治患者来源于外单位的比例逐年减少;5年间,复治涂阳患者治疗满2、3个月痰菌转阴率分别为76.3%、83.7%,年平均治愈率78.0%.[结论]实施DOTS,复治涂阳患者得到有效的治疗,但应关注耐多药等影响因素.

    作者:李卫林;张向东;林淑芳;林勇明;杜永成 刊期: 2007年第06期

  • 福建省2006年梅毒疫情分析

    [目的]通过分析2006年福建省梅毒疫情资料,阐明梅毒流行特征.[方法]收集全省梅毒疫情资料,用EpiInfo软件统计分析.[结果]2006年福建省梅毒发病率为28.00/10万,与2005年(24.36/10万)相比上升14.9%,居传染病第3位,估计实际发病率为30.72/10万.疫情以城市、沿海地区为高,年龄多为20~49岁(72.5%),梅毒分期以隐性梅毒为高(44.0%),0~岁组胎传梅毒占该年龄组总数的88.9%.病人职业构成前2位分别为农民和家务待业.[结论]应加强梅毒疫情监测,加大对流动人口、高发人群的监管力度和干预措施,提倡婚前检查,做好孕产妇围产期和产前梅毒的筛查和防治工作.

    作者:张莹珍;黄文龙;谢忠杭;章灿明;洪荣涛 刊期: 2007年第06期

  • 骨源性碱性磷酸酶对婴幼儿佝偻病诊断价值的初探

    [目的]探讨骨源性碱性磷酸酶(NBAP)对婴幼儿佝偻病诊断价值.[方法]对婴幼儿佝偻病246例及健康儿童80例进行NBAP(①法)、血清25-OHD3(②法)、碱性磷酸酶(ALP,③法)、尿羟脯氨酸与肌酐比值(THP/Cr,④法)检测及腕部X光摄影(⑤法)诊断.[结果]婴幼儿佝偻病初期:①法检出率明显比③、④、⑤法检出率高;①法检出率比②法检出率略低,但未达显著性水平;而婴幼儿佝偻病激期、恢复期各指标间检出率无明显差异;①法灵敏度、特异度比③、④、⑤法高;①法灵敏度、特异度比②法略低,但差异无显著性.[结论]骨源性碱性磷酸酶是反映成骨细胞活力和骨形成的敏感指标,是婴幼儿佝偻病灵敏而特异的早期诊断指标.

    作者:张海林;吴爱姣;黄惠萍;黄静 刊期: 2007年第06期

  • 氢化物发生-原子荧光光谱法测定输配水材料中的汞

    [目的]建立输配水材料中汞的测定方法.[方法]样品经浸泡处理后,用氢化物发生-原子荧光光谱法测定其中的汞.[结果]方法的检出限为0.01μg/L,线性范围0~5μg/L,回收率91.5%~109.0%,RSD 5.05%~6.59%.[结论]本方法适合于输配水材料中汞的测定.

    作者:施宏景 刊期: 2007年第06期

  • 泉州市2005-2006年碘缺乏病病情监测结果分析

    [目的]了解我市碘缺乏病病情现况,评价防治措施效果,为制定防治策略提供依据.[方法]在全市11个县(市、区)用PPS法每个县抽查8~10岁儿童1 200名学生,查甲状腺肿大率、尿碘中位数、合格碘盐食用率、碘盐覆盖率、非碘盐率和碘盐合格率.[结果]我市8~10岁儿童甲状腺肿大率4.5%,尿碘中位数达100 μg/L以上,合格碘盐食用率86.0%,碘盐覆盖率90.5%,碘盐合格率95.1%.[结论]经10年全民食盐加碘干预措施后,居民碘营养状况明显改善,碘缺乏病病情逐步下降.但个别地区问题仍较严重,应引起重视.

    作者:吕文辉;范桂生;陈海燕 刊期: 2007年第06期

  • 某部武警官兵原发性高血压病患病情况及影响因素分析

    [目的]为了解某武警部队2 000多人原发性高血压患病情况及其影响因素.[方法]利用体检时进行问卷调查.[结果]原发性高血压患病率9.0%,标化率9.8%,远低于全国平均水平.[结论]武警部队人群原发性高血压患病率明显偏低,可能与其特殊职业有关,部队的经常性操练是高血压发病的保护因素.

    作者:李国华 刊期: 2007年第06期

  • 节日期间食品卫生安全探讨

    节日期间聚餐增多,市场供应食品种类、数量大增,极易造成食物中毒,应根据节日期间食品卫生工作特点及复杂性,组织卫生监督人员加强食品卫生安全监管.

    作者:邵全蓬 刊期: 2007年第06期

海峡预防医学杂志

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主管:福建省卫生厅

主办:福建省预防医学会 中华预防医学会