李吉坤；张敏；刘宪红
[目的]探讨危害分析和关键控制点(HACCP)在大汶河流域小型供水系统、用户及卫生检测机构应用的可行性,以便有针对性地制定具体的控制和管理措施.[方法]2011年,将HACCP的原理和方法应用于泰安市辖区内大汶河流域小型供水系统、用户及卫生检测等流程,并对执行控制措施的效果进行评价.[结果]确定了水源水井周围环境及水质消毒,输水管道的材质、深度及位置,用户的家庭生活环境及盛水器具,样品采集方式、运送时间及措施、检验操作过程、实验器材及无菌环境是影响农村小型集中供水水质的关键控制点,制定并实施控制和管理措施.实施1年后与实施前比较,饮用水的硝酸盐等理化指标合格率变化不明显(P＞0.05),细菌总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群合格率明显上升(P＜0.01).[结论]在大汶河流域小型供水系统、用户及卫生检测机构中应用HACCP可明显提高供水的微生物指标合格率.
作者：王玉莲；郑金华；胡作林；王延勇；张新峰 刊期： 2013年第03期
[目的]了解青岛市35岁以上高尿酸血症人群与一般人群血糖、血脂指标的差异.[方法]2009～2011年,在青岛市抽取部分城乡35岁以上居民进行体格检查和血糖、血脂等相关指标检测.[结果]检测高尿酸血症748例,一般人群5 165人.高尿酸血症组的PBG、TC、TG、UREA、CREA值均高于一般人群,HDL-C低于一般人群(P＜0.01)；2组GLU值的差异无统计学意义(P＞0.05)；BMI、SBP、DBP、WC、HIP高尿酸血症组均高于一般人群(P＜0.01).[结论]高尿酸血症患者血脂、血尿素、肌酐值与体重、血压高于一般人群.
作者：辛化雷；曹乾斌；赵枫琳；张玉；张东峰；乔青；逢增昌 刊期： 2013年第03期
[目的]探讨福建省边远山区育龄妇女的乙肝知识、态度与行为状况,分析乙肝预防行为的影响因素,为乙肝健康教育提供依据.[方法]2010年6月,在福建省北部边远山区政和县、武夷山市,抽取784名15～49岁的育龄妇女进行有关乙肝知识、态度、行为的问卷调查,并运用非条件Logistic回归分析影响乙肝预防行为的因素.[结果]调查784人,乙肝知识知晓率为84.96％,态度正向率为86.58％,乙肝疫苗接种率为60.71％.非条件Logistic回归分析表明,引入乙肝知识、态度及个体因素后,乙肝知识、态度、文化程度对乙肝预防行为(乙肝疫苗接种)有影响,OR值分别为2.276、1.403、1.698.[结论]福建省北部边远山区育龄妇女乙肝知识、态度较好,乙肝疫苗接种率不高；乙肝知识、态度有利于乙肝预防行为.
作者：黄丽芳；周勇；吴瑞红；魏焕旺；张应柯；罗金发；许晓明 刊期： 2013年第03期
[目的]了解大连市公共场所卫生状况,为建立卫生监督、监测管理的长效机制和提升公共卫生整体水平提供依据.[方法]依照《公共场所卫生检验标准检验方法》,对大连市2009～2011年公共场所用品用具进行检测,并对监测资料进行分析.[结果]2009～2011年累计检测公共场所用品用具5 139份,合格的4 896份,合格率为95.27％.检测合格率,2009～2011年分别为94.58％、95.54％、97.50％(P＜0.01)；宾馆酒店为97.18％,娱乐场所为92.54％,公共浴室为88.79％,美容美发为91.76％(P＜0.01)；杯具为98.96％,毛巾为89.47％,浴巾浴服为93.84％,卧具为97.60％,洁具类为96.60％,理发用具为96.53％(P＜0.01).[结论]大连市公共场所卫生状况总体良好.
作者：肖冰；徐丹；刘星 刊期： 2013年第03期
[目的]了解广州市越秀区居民油炸食品的摄人情况,为制定减少居民摄入油炸食品的干预措施提供依据.[方法]2011年7月,在越秀区抽取3个街道的425名城市居民进行调查.[结果]调查425人,调查前3个月内,油炸食品摄入率为69.41％,全部调查人群油炸食品每人每日摄入量P50、P25、P75分别为10.26、4.05、21.10 g.油炸食品摄入率和摄人量,男性与女性的差异均无统计学意义(P＞0.05)；不同职业、不同文化程度、不同年龄人群的差异均有统计学意义(P＜0.01).在校学生油炸食品的摄入率高达76.57％,摄入量的P25、P50、P75分别为6.32、15.33、31.12 g/人日.全部调查人群油炸食品摄入率与摄入量较高的依次为炸鸡翅鸡腿、汉堡、炸薯条.[结论]越秀区居民油炸食品摄入水平较高,在校学生的摄入率与摄入量均很高.
作者：朱紫杭；卢嘉明；黄亮宇；曾嘉婕；叶小华；许雅 刊期： 2013年第03期
[目的]了解湛江地区中老年居民的饮食与生活方式,以便采取措施提高中老年人的健康意识,为预防生活方式病提供科学依据.[方法]2012年7月,对湛江市霞山区海头社区(城中村)的部分中老年居民进行调查.[结果]调查157人,膳食中蛋类、牛奶、水果适当食用率分别为36.06％、28.66％、38.85％,26.75％每天保持适当的饮水量；26.75％饮食口味偏咸,32.48％吃饭过快,10.19％吃得过饱,8.28％关心自己的日常饮食；64.97％每周劳动或锻炼时间少于100min,77.07％的劳动或锻炼的强度为轻度；5.29％感觉生活压力大,28.03％睡眠时间少于6h,57.96％感觉自身健康状况较一年前有所下降；男性55.00％吸烟、75.％饮酒,女性1.46％吸烟、10.22％饮酒.[结论]该社区农村中老年居民的饮食结构不尽合理,部分人存在不良的饮食习惯和生活方式.
作者：黄河孟；胡利人；梁影仪；郑灿锋；赖晓毅；杨瑾；李森江；曾泉；陈文璞 刊期： 2013年第03期
[目的]了解莱州市腹泻症候群的细菌性病原谱构成情况.[方法]2010年9月至2011年12月,选择我市部分城区医院、镇(街道)医院以及村卫生室为腹泻症候群监测点,对送检标本按照“腹泻病原细菌检测标准程序”进行细菌培养.[结果]共监测110例腹泻病人标本,分离阳性菌株24株.其中致泻性大肠杆菌8株、志贺氏菌6株、副溶血弧菌4株、沙门氏菌2株、嗜水气单胞菌、阪崎肠杆菌、类志贺氏菌、类志贺氏邻单胞菌各1株.[结论]莱州市感染性腹泻病原体感染谱种类较多,但以致泻性大肠杆菌、志贺氏菌和副溶血弧菌为主.
作者：徐雪华；刘倩；李金萍；尹海英；寇增强；胡斌 刊期： 2013年第03期
[目的]了解聊城市城区洗涤机构消毒效果,为行政部门制定防控措施提供科学依据.[方法]按照《山东省关于洗涤机构消毒卫生质量监测方案》的要求,选定监测点,进行现场调查,并采集样品进行检验.[结果]现场调查的4家洗涤机构均未在洗涤过程加入消毒环节,也无紫外线消毒灯和机械通风设施,均未发给职工个人防护用品,未进行上岗前职业性健康检查和定期健康检查.共采集样品27份,合格率为48.15％(13/27);其中环境空气7份、物体表面8份、衣物表面12份,合格率分别为3/7、4/8、6/12；均未检出致病菌.[结论]聊城市城区洗涤机构消毒效果较差.应采取有效措施,加强对洗涤机构的卫生管理和消毒技术指导.
作者：姜健康；闫青芳；肖亮 刊期： 2013年第03期
[目的]了解青岛市崂山区旅店公共场所的卫生状况,以便进一步加强对旅店公共场所的卫生监督和管理.[方法]对2008～2011年崂山区178家旅店公共场所的卫生监测资料进行分析.[结果]2008～2011年合计检测各类样品3 085份,合格的2 882份,合格率为93.42％.检测合格率,2008年为88.04％,2009年为91.87％,2010年为96.01％,2011年为96.89％(P＜0.01)；高档旅店为95.65％,中档旅店为93.37％,低档旅店为89.85％(P＜0.01)；空气细菌总数为87.03％,可吸入颗粒物为92.97％,一氧化碳为95.41％,二氧化碳为96.49％,公共用品大肠菌群为98.22％,室内噪声为87.24％,台面照度为87.5％.[结论]崂山区旅店业总体卫生状况良好,空气细菌总数和室内噪声合格率偏低.
作者：李雪莲；赵大磊 刊期： 2013年第03期
[目的]了解商丘市艾滋病病毒(HIV)感染者/艾滋病(AIDS)病人的营养素摄人情况,为制定相关干预措施提供依据.[方法]2011年10月,选择柘城县3个艾滋病疫情高发村的48例HIV感染者/AIDS病人,采用3d24h膳食回顾法调查食物摄人情况.[结果]调查HIV感染者/AIDS病人48例,各种营养素平均摄入量除维生素E和铁外均存在不足,能量和蛋白质摄入量分别为1 666.70±20.00 Kcal和49.70±5.11 g,占推荐摄入量(RNI)的74.10％和71.00％;维生素中,维生素A、维生素C、硫胺素和核黄素的摄入量较低,占RNI的49.60％～86.50％;矿物质中,硒和锌的摄入量不足,分别为45.81±5.04 μg和6.94±0.16 mg,占RNI的91.67％和52.40％.[结论]HIV感染者/AIDS病人能量和营养素摄入低,应采取措施改善他们的食物摄人情况.
作者：刘怀印；刘利容；许世禄；徐春华；刘冰；李政 刊期： 2013年第03期
[目的]探讨在赴苏丹维和部队中实施多种疫苗群体性密集接种的不良反应发生情况,为后续维和部队疫苗接种种类和科学安排接种时间间隔提供科学依据.[方法]选择2007年9月至2008年6月赴苏丹执行维和任务运输、医疗分队全体人员,采取跟随维和保障观察、个人报告和每天询问方式,收集维和人员接种后不良反应情况.[结果]有43例接种者(占26.54％)发生不良反应,其中14.20％(23例)为局部反应,11.72％(19例)为全身反应,0.62％(1例)同时出现局部和全身反应.局部反应疼痛一般48 h消失,但疼痛伴红肿、硬结消失时间长7d.全身症状除胃肠道症状长72 h消失,其他大部分48 h内消失.对单种疫苗来说,口服OCV反应率高(4.94％),且全部为胃肠反应.[结论]应急状态下维和部队多种疫苗群体性密集接种是可行的；但接种疫苗的种类有待进一步科学论证.维和人员接种维和任务区高度流行的传染病疫苗是必要的,对降低维和人员传染病的发病率起到关键作用.
作者：戚金荣；颜历；付留杰；刘元东；黄尉初；靳晓红 刊期： 2013年第03期
[目的]了解临沂市农村饮用水卫生质量,掌握影响饮水安全的主要因素,为政府相关部门在提高农村饮水安全决策时提供科学依据.[方法]2008～2011年,在临沂市的12个区县设置农村生活饮用水供水监测点,分别于枯水期、丰水期,采集出厂水、末梢水进行检测.[结果]2008～2011年共检测各种水样2 084份,合格875份,合格率为41.99％.不同年份合格率分别为30.58％、31.43％、61.70％、48.38％(P＜0.01)；枯水期合格率为52.52％,丰水期合格率为31.27％(P＜0.01)；出厂水合格率为44.46％,末梢水合格率为40.02％(P＜0.05).合格率较低的项目有总大肠茵群(64.59％)、菌落总数(74.09％)、耐热大肠菌群(71.21％)、硝酸盐(77.64％)等.[结论]临沂市农村饮水合格率较低,影响合格率的主要因素是微生物和硝酸盐等指标.
作者：李存宝；李永军 刊期： 2013年第03期
[目的]掌握沈阳市大东区流行性腮腺炎(简称流腮)发病水平与流行特征,为制定防治规划及评价实施效果提供准确依据.[方法]对沈阳市大东区2005～2011年流腮疫情资料进行描述性分析.[结果]2005～2011年大东区流腮年均报告发病率为79.65/10万,各年发病率分别为111.59/10万、66.01/10万、39.70/10万、111.57/10万、122.33/10万、65.74/10、44.94/10万(P＜0.01).年均发病率(/10万),男性为97.05,女性为61.82(P＜0.01)；0～4岁为219.24,5～9岁为980.95,10～14岁为810.93,15～19岁为100.70,≥20岁为9.18.全部病例中,学生占68.54％,幼托儿童占13.90％,散居儿童占8.94％；4～7月、12月至次年1月发病的分别占42.57％、22.49％.2005～2009年年均发病率(/10万)超过100.00的有二台子街道(207.78)、辽沈街道(176.23)、津桥街道(126.51)、东站街道(108.60).[结论]沈阳市大东区2005～2011年流腮发病率较高,学生、幼托儿童、散居儿童是发病的重点人群.
作者：孙瑛；唐景春 刊期： 2013年第03期
[目的]了解泗阳县戊型肝炎流行特征,为制定防治措施提供依据.[方法]对泗阳县2001～2011年戊型肝炎疫情资料进行分析.[结果]2001～2011年年报告发病率为0.11/10万～4.82/10万.戊型肝炎病例主要发生在流动人口比较多的众兴镇和经济卫生条件较差的八集乡等乡镇.全年各月均有病例发生,呈散发态势,春季发病较多占31.25％,其次是冬季占27.84％,夏季占25.00％,秋季少占15.91％.男女性别比为4.68∶1,差异有统计学意义(P＜0.01).发病年龄主要集中在30～70岁的中老年人,占发病总数的68.36％.职业以农民多,占发病总数的71.59％,其次是教师和离退人员,均占5.11％.[结论]2001～2011年泗阳县戊型肝炎年报告发病率有上升趋势,流行特征有一些变化,必须采取综合性防制措施加以预防.
作者：夏新芹；刘须邦 刊期： 2013年第03期
[目的]了解龙岩市市场茶叶铅及农药污染状况.[方法]2011年采集龙岩市辖区内的超市、茶叶店等场所的茶叶进行铅和10种农药残留检测.按照GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB 2763-2005《食品中农药大残留限量》进行分析.[结果]检测137份茶叶,农药残留合格率62.77％(86/137),其中正山小种合格率为3/6,绿茶合格率85.18％(23/27),水仙茶合格率68.75％(11/16),铁观音合格率55.68％(49/88).存在1份茶叶检出多种农药残留情况.137份茶叶铅检测结果均符合国家卫生标准.[结论]龙岩市市场茶叶农药残留状况不容乐观,应引起重视,加强监管.
作者：刘素意；卢彩兰；段丽芳 刊期： 2013年第03期
[目的]了解齐鲁石化地区托幼机构消毒情况及卫生状况,对存在的问题进行分析,进一步搞好消毒管理工作,保障幼儿健康安全.[方法]2007～2011年对齐鲁石化地区8家托幼机构进行抽样检测,按照卫生部《消毒技术规范》进行检测,对检测结果参照GB 15982-1995《医院消毒卫生标准》进行评价.[结果]2007～2011年共检测样品1 396份,合格956份,合格率为68.48％.其中,2007～2011年各样品的消毒合格率依次为63.19％、65.83％、69.66％、69.82％、73.52％,不同年份间合格率差异无统计学意义(P＞0.05).各检测项目中,物体表面合格率低,为60.00％；消毒液合格率高,为100.00％.不同项目间合格率差异有统计学意义(P＜0.01).[结论]齐鲁石化地区消毒工作落实不完善,今后应加强管理.
作者：李秀波；王仁明 刊期： 2013年第03期
[目的]了解某电子企业职业病危害因素状况,提出合理、可行的防护对策.[方法]2011年5月17～20日对某电子企业存在的职业病危害因素进行现场调查和检测.[结果]检测粉碎房、镀镍槽等69个岗位64个检测点,粉尘、生产毒物(可溶性镍、硫酸、甲苯、二甲苯、苯、丁酮、异丙醇、氨、氢氧化钠、氰化物、二氧化锡、丙烯酸)、生产性物理因素(噪声、高温及烫伤、紫外线、X射线等)合格率为100.00％；检测钻孔冲型、变电站、空压机、空调机、成型冲型等5个工作岗位的83个检测点的噪声,合格率为57.83％,检测值范围为72.8～93.5 dB(A).[结论]该企业职业病危害因素控制效果较好,除噪声外,基本符合GBZ 1-2010《工业企业设计卫生标准》的要求.
作者：洪志强；童智敏；杜成 刊期： 2013年第03期
[目的]分析传染病自动预警系统在济宁市运行情况,评价响应及时性.[方法]对2012年济宁市传染病自动预警监测数据进行分析评价.[结果]2012年有效预警信号1 226次,预警信号阳性率为0.41％,响应平均及时率为90.46％.各地区预警病种数与预警信号次数无相关变化趋势(P＞0.05),各病种涉及地区数与预警信号次数呈正相关变化趋势(P＜0.01),不同地区单病种预警、时间序列预警响应及时率差异有统计学意义(P＜0.01).[结论]预警系统运行基本良好,初步实现暴发疫情早期预警的能力,但仍需进一步改进和完善,疾控机构响应及时性需要提高.
作者：王燕；李琰；姜文国；王梅；徐凌忠 刊期： 2013年第03期
[目的]了解肺结核在沙井街道的发病情况和流行病学特征,为下一步制定和调整肺结核的预防控制策略提供科学依据.[方法]对深圳市沙井街道2005～2011年的肺结核发病资料采用流行病学方法进行统计和分析.[结果]2005～2011年全街道共报告确诊肺结核病例1 675例,肺结核发病率高为2009年的36.10/10万,低为2005年的22.28/10万；男性多于女性,男性占总数的64.30％；20～40岁的青壮年占75.28％；时间分布上季节性不强；外来输入性的劳务工人及待业者是肺结核发病的主要对象.[结论]今后肺结核防控工作中,外来青壮年劳务工及待业者应作为重点防控人群.
作者：邱星元；郑磊；刘德坚；黎舒婷；陆剑勇；袁坚 刊期： 2013年第03期
女性性工作者是HIV易感的高危人群.通过了解这一人群的相关特征,并对其进行有效的健康教育和行为干预,可以减少其不安全性行为的发生,可以有效预防AIDS经性途径从源头人群经桥梁人群到一般人群的传播.
作者：文小青 刊期： 2013年第03期
预防医学论坛杂志
主管:中华人民共和国卫生部
主办：中华预防医学会
