学术投稿

1起蔬菜残留农药食物中毒调查分析

罗东;房学蒙

关键词:蔬菜残留农药, 食物中毒, 食品卫生监督员, 现场调查处理, 卫生院, 卫生学调查, 卫生监督所, 水车, 人民医院, 梅县, 流行病学, 工作人员, 新管理, 实验室, 检验科, 验证, 报告
摘要:2002年11月14日15:30,接梅县水车镇卫生院报告,该镇大新管理区丘屋丘某某一家4口发生食物中毒.接报后梅县卫生监督所立即派出4名食品卫生监督员及卫生检验科工作人员前往县人民医院、水车镇卫生院及中毒现场调查处理.经流行病学、卫生学调查和实验室检验证实为1起蔬菜残留农药所致食物中毒.
预防医学论坛杂志相关文献
  • 1起误食硝酸钡引起的食物中毒调查

    近年来,农村在家举办宴席或聚餐引起的食物中毒时有发生.2002年10月24日在磁县陶泉乡韩庄村韩某因家中盖房举办家宴发生10人中毒,1人死亡.经调查证实系由将硝酸钡当作粉芡加工成食品误食引起的食物中毒.

    作者:石永星;吴喜红;董海民 刊期: 2005年第02期

  • 2003年济南市部分城区大中专学生吸烟状况调查

    [目的]了解大中专学生吸烟状况,以便制订学生控烟措施.[方法]2003年6月,在济南市城区部分大中专学校进行问卷调查.[结果]调查1 511名学生,尝试吸烟率为33.95%(男生78.93%、女生12.36%,初中生18.7%、职专生30.19%、高中生38.37%、大专生38.18%),吸烟率为12.17%(男生26.43%、女生6.62%,初中生6.50%、职专生19.81%、高中生38.37%、大专生11.64%.[结论]济南市城区大中专学生吸烟率较高,应加强控烟工作.

    作者:孙延斌;段德水;李士凯;黄爱红 刊期: 2005年第02期

  • 对流行病学面临机遇与挑战的几点思考

    流行病学是预防医学的基础学科,也是一门应用学科.她在公共卫生事业中作出过突出的贡献.由于形势的发展和时代的要求,逐渐显现出本身的缺陷与不足.在新世纪开始的时候,顺应公共卫生的需求和科学发展所提供的契机、重新审视流行病学所面临的机遇与挑战,集思广益以提出病因研究上的新构思,对于学科的发展是有裨益的.本文将从流行病学在历史发展的各阶段上所作出的贡献,在慢性病研究中所显现的缺陷与局限性进行分析与介绍,综合文献报告,理出病因研究的新的方向与思路,供同道共同商讨.

    作者:袁鸿昌 刊期: 2005年第02期

  • 2002年金乡县部分农民营养知识与行为调查

    [目的]了解农民的营养知识、态度及膳食行为状况,为制定营养教育规划提供依据.[方法]2002年7~8月,采用整群抽样方法,抽取金乡县马庙镇和卜集乡各6个村,对30%住户的20~59岁农民进行调查.[结果]农民营养知识得分为(30.66士5.56)分,文化程度高、年龄小的得分较文化程度低、年龄大的高;调查对象对学习营养知识持积极肯定态度;电视、广播和报刊是获得营养知识的主要来源;食物消费以面粉、蔬菜为主.[结论]农民的营养知识、态度、行为得分较低,主要原因是受教育程度低.

    作者:靳玉珠;文其岭;杨晓燕 刊期: 2005年第02期

  • 徐州市1978~2003年狂犬病流行特征分析

    [目的]分析徐州市狂犬病流行特征,探讨流行因素,提出防制对策.[方法]对徐州市1978~2003年狂犬病发病资料,1987年以来狂犬病调查及监测资料进行统计分析.[结果]徐州市1979~1992年有2次发病高峰,以后处于较低水平,2003年疫情迅速回升;地区分布呈现东高西低,发病高峰在6~10月;犬伤者占98.70%,咬伤占98.05%,上肢伤占41.56%;咬伤头部、上肢和下肢的病人平均潜伏期分别为32.93 d、74.25 d和232.51 d;病人中全程注射狂犬病疫苗的仅占5.84%;监测人群免疫后抗体阳性率为92.48%,犬免疫率为43.98%.[结论]2003年徐州市狂犬病发病上升,应加强各部门协作,严格犬类管理,提高犬免疫接种率;伤者应全程接种狂犬病疫苗和注射抗狂犬病血清,降低狂犬病的发病率.

    作者:李莉 刊期: 2005年第02期

  • 山东省2003年艾滋病资料分析

    [目的]掌握艾滋病的发病趋势和流行特点,为政府制定防治对策提供科学依据.[方法]我们对山东省2003年艾滋病疫情监测资料进行分析.[结果]全省16市合计报告新发艾滋病病毒(HIV)感染者125例,其中艾滋病病人65例,因艾滋病死亡17例.50.4%的感染者和病人集中在菏泽地区.感染人群分布广泛,以本省籍青壮年农民为主,娱乐场所小姐和嫖客人群均已出现HIV阳性者,1岁以下儿童也检出了2例感染者,艾滋病流行已由原来的重点人群向一般人群扩散.传播途径以血液为主,同时性途径传播所占比例呈增加趋势,2003年经性途径感染人数占40.8%,比2002年增加了4.25倍,女性感染者比例明显增加(男女比例1992~2002年为3.63:1,2003年为1.21:1)[1],在2003年开展的全国艾滋病流行病学调查中,娱乐场所女性工作者的感染率为0.36%,在2003年全国哨点监测工作中首次在我省性病哨点检出2例HIV感染者.[结论]2003年山东省新发HIV感染者较2002年大幅度增加.

    作者:黄涛;傅继华;钱跃升;刘学真;廖玫珍 刊期: 2005年第02期

  • 2004年临朐县学校食堂食品卫生状况调查

    [目的]了解临朐县学校食堂的食品卫生状况,加强学校食堂的食品卫生管理,预防学校学生食物中毒的发生.[方法]2004年6~7月对全县39处学校食堂卫生设施、生产销售过程及其从业人员的来源、文化程度和卫生学状况进行了调查.[结果]学校食堂食品卫生许可证申办率为51.3%,从业人员健康证持有率为58.9%;初中文化以下的占76.9%,多数学校食堂卫生制度与卫生设施不全;餐具消毒合格率为32.7%.县直学校食堂餐具消毒合格率高于乡镇学校食堂.[结论]学校食堂存在较多的卫生问题,乡镇学校食堂问题尤其严重.

    作者:潘霞;宋德香;刘昌吉 刊期: 2005年第02期

  • 公共卫生突发事件的调查处理

    公共卫生突发事件是指各类突然发生的、能够危及到群体健康的天灾和人祸事件.依据事件发生的性质,可以将公共卫生突发事件分为生物性、化学性、物理性和灾害性.依据专业可分七类,包括暴发疫情、接种副反应、生物性中毒、化学性中毒、重大污染与泄漏、放射事故以及灾后防病等公共卫生突发事件为常见.

    作者:王敬军 刊期: 2005年第02期

  • 1起小学麻疹暴发的调查

    2004年5月8日至6月10日涪陵区龙潭镇德胜村小学发生1起麻疹暴发,相继发病17例,罹患率为2.62%,发病年龄4~10岁.经采取有效防制措施,及时控制了疫情,现将调查结果报告如下.

    作者:赵德明;童思勤;田应桥;陈榕;李攀 刊期: 2005年第02期

  • 2003年山东省部分省直服务行业从业人员HBsAg检测结果分析

    [目的]了解山东省直服务行业从业人员HBsAg携带情况.[方法]对来省疾控中心进行健康查体的人员空腹采集静脉血,用酶联免疫吸附法(ELISA法)检测血清,并对结果进行统计分析.[结果]HBsAg阳性率为1.76%,男性阳性率为2.12%,女性阳性率为1.50%;食品从业人员阳性率为1.58%;公共场所从业人员阳性率为1.85%;20岁以下组阳性率为2.19%,20~29岁组阳性率为1.65%,30~39岁组阳性率为1.62%,40~49岁组阳性率为1.74%,50岁以上组阳性率为1.67%.[结论]山东省直服务行业从业人员HBsAg阳性率较低.

    作者:王少军;尹爱红 刊期: 2005年第02期

  • 低血压患病及其危险因素的分类树研究

    [目的]了解居民低血压患病情况,探讨低血压的危险因素.[方法]利用广东省2002年居民营养与健康状况调查数据,分析15 951名15岁以上常住居民低血压患病情况,应用分类树模型分析其危险因素.[结果]低血压的患病率为3.9%,女性及低年龄组人群患病率较高.低血压的分类树分析中,共有7个中间结、8个终结点.女性、白领、睡眠时间长是低血压的危险因素,高年龄组、独居、重度职业性体力活动、腰围粗、体重指数高、高盐摄入、血脂高是其保护因素.分类树模型的灵敏度与特异度在学习集分别为93.4%和77.1%,在检验集分别为83.2%和77.9%.[结论]女性及低年龄组人群是低血压的高发人群;女性、白领、睡眠时间长是低血压的危险因素.

    作者:傅传喜;马文军;梁建华;王大虎;王声湧 刊期: 2005年第02期

  • 2004年青岛市部分医院内镜消毒管理现状调查

    [目的]了解青岛市医疗机构内镜消毒管理现况.[方法]2004年6月,对青岛市24家有内镜的二级甲等以上医院进行调查.[结果]24家医院中,内镜的消毒室设置符合要求的5家,洗消设备符合规范要求的4家,洗消流程操作规范的4家;90名操作人员中,近年接受市级以上专业培训的37人,61人对医院感染与消毒知识回答不正确.[结论]医院内镜的消毒管理存在问题较多.

    作者:马小芳;肖楠;王晓妮;储全胜 刊期: 2005年第02期

  • 1起由气单胞菌引起的食物中毒调查

    2004年7月12日1:00,接到潍坊市寒亭区某乡镇卫生院报告,位于本乡镇的一食品加工厂陆续送来以呕吐、腹泻为主的病人,怀疑为食物中毒.卫生监督、检验人员赶赴医院和食品加工厂食堂进行调查、取样,根据流行病学调查、临床表现、实验室检验结果,认定系气单胞菌引起的食物中毒.

    作者:刘素兰;朱爱芳;陈刚;贺维雪 刊期: 2005年第02期

  • 甲型肝炎灭活疫苗与减毒活疫苗的免疫效果观察

    [目的]观察甲型肝炎灭活疫苗(灭活疫苗)和甲型肝炎减毒活疫苗(减毒活疫苗)基础免疫、加强免疫的效果.[方法]2004年对湛江市赤坎区寸金管区156名2~10岁儿童进行调查,检测抗-HAV水平.[结果]减毒活疫苗基础免疫后1个月抗-HAV阳性率为76.47%,灭活疫苗基础免疫后1个月抗-HAV阳性率为100%.减毒活疫苗基础免疫后抗-HAV阴性的儿童,加强接种减毒活疫苗1月后抗-HAV全部阳性,几何平均浓度为508 mIU/ml;加强接种灭活疫苗1月后抗-HAV全部阳性,抗体几何平均浓度为3 013 mIU/ml.[结论]用减毒活疫苗进行基础免疫者需要加强接种,用灭活疫苗加强接种比用减毒活疫苗产生的甲肝抗体更高.

    作者:陈嘉;罗荣娟;徐婉颜;张金莲;李玉珠 刊期: 2005年第02期

  • 2.5%迪克微胶囊制剂杀灭家蝇和德国小蠊的效果观察

    [目的]测定2.5%迪克微胶囊制剂对家蝇和德国小蠊的杀灭效果,为合理使用化学杀虫剂提供依据.[方法]抖2004年,通过实验室试验和现场试验分别应用5%的高效氯氰菊酯和2.5%迪克微胶囊制剂,对不同场所进行滞留喷洒,分别比较对家蝇和德国小蠊的杀灭效果.[结果]玻璃面、木板面、水泥面的室内滞留用药药效均达到A级标准.现场试验用药45 d和60 d,迪克微胶囊对家蝇杀灭效果比高效氯氰菊酯下降缓慢,效果明显;迪克微胶囊对德国小蠊的杀灭效果明显,持效时间长,杀灭率直线上升,相关密度指数直线下降.[结论]2.5%迪克微胶囊对家蝇和蟑螂的杀灭效果稳定,持效时间长,优于5%高效氯氰菊酯.

    作者:肖太钦 刊期: 2005年第02期

  • 济南市历下区2000~2002年消费者投诉食品卫生案件情况及处理方法

    卫生行政部门建立食品卫生群众举报处理程序,有利于掌握社会信息和发挥群众社会监督的作用.近年来,由于法律知识的普及和消费者自我保护意识的不断提高,群众投诉案例有逐年增高的趋势,在调查处理这些案例过程中,也出现了一些新问题,现进行总结和探讨如下.

    作者:乙树勇;郑世伟 刊期: 2005年第02期

  • 滕州市城乡社区人群非胰岛素依赖型糖尿病发病危险因素的病例对照研究

    [目的]探讨滕州市城乡社区人群非胰岛素依赖型糖尿病(糖尿病)发病的危险因素,为制订干预对策与措施提供依据.[方法]2003年8~9月,选择216例糖尿病患者进行1:1配对病例对照研究.[结果]进入多因素条件Logistic回归模型的有高脂血症、高血压、糖尿病家族史、脂肪摄入多、体重指数大、腰臀比大,其OR值分别为3.64、1.67、4.27、1.63、2.04和3.24.[结论]有高脂血症、高血压、糖尿病家族史、脂肪摄入多、体重指数大和腰臀比大者易患糖尿病.

    作者:郭静;马伟运;马士学 刊期: 2005年第02期

  • 滨州市部分医院1993~2002年院内感染资料分析

    [目的]了解滨州市部分医院院内感染情况,分析原因,以采取相应的预防对策.[方法]我们对滨州市3家医院1993~2002年医院感染情况按不同年份、不同科室分别统计医院感染率,采用χ2检验比较各年医院感染率的差异.[结果]院内感染率呈逐年下降趋势,差异有统计学意义(P<0.01);导致医院感染前3位的病原菌分别是大肠埃希氏菌、溶血性链球菌和铜绿假单胞菌.[结论]加强管理,措施得力,设施完善是控制院内感染的关键.

    作者:任建兰;徐晓平 刊期: 2005年第02期

  • 1起无法行政处罚的食物中毒案

    2004年6月13日20:00接到举报,说有人食物中毒,在濮阳市人民医院急诊室治疗.接到举报后,濮阳市卫生防疫站立即组织食品卫生监督员对病人进行了调查,次日又对同餐者和就餐场所进行了调查.结果如下.

    作者:王想霞;麻顺广;俞社花;翟世杰 刊期: 2005年第02期

  • 2000~2004年武城县城乡部分已婚妇女妇女病普查结果

    [目的]了解已婚妇女妇女病的患病情况,为做好妇幼保健工作提供科学依据.[方法]我们对武城县2000~2004年城乡部分已婚妇女进行常规妇科检查、宫颈涂片、白带常规检查,必要时进行B超检查.[结果]城区妇女患病率和不同年龄妇女病患病率均低于农村妇女,差异有统计学意义(P<0.01).[结论]定期进行妇女病普查,可做到早发现、早诊断、早治疗,以提高广大妇女的健康水平.

    作者:吴秀莹;隋洁;孟树芝 刊期: 2005年第02期

预防医学论坛杂志

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