学术投稿

产后催乳食疗

周耀华;喻国华

关键词:产后催乳, 鲫鱼, 鱼时, 通而不畅, 佐料, 洗净, 文火, 水煮, 食盐, 砂锅, 乳汁, 乳房, 剖腹, 黄酒, 葱白, 白色
摘要:清炖鲫鱼活鲫鱼一条(500克左右),洗净剖腹去杂除腮,放砂锅中加水煮沸后,用文火炖之,鱼汤呈乳白色时加葱白佐料,食盐适量,稍煮2分钟后趁热食之.肉、汤一日内分2次食完,连食5~7天.食后2天若乳汁通而不畅,可在第三天煮食鲫鱼时加通草3克,食时注意不要放油盐;若乳房略有胀痛,可在炖鲫鱼时加5~10毫升黄酒.
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