学术投稿

食物相宜相克,可信吗?

马勇强

关键词:食品安全问题, 食物, 健康, 挂图, 餐厅
摘要:随着食品安全问题的凸显,大家对健康越来越重视,一些食物“相宜、相克”的挂图,也走人了寻常百姓家的餐厅里.可是食物的相宜相克靠谱吗?
家庭医学(下)杂志相关文献
  • 抗生素,用还是不用?

    抗生素是二十世纪伟大的医学发现之一,由于它的出现,人类寿命至少延长了10岁.但由于人类对抗生素的滥用,它也给人类带来了很多新的健康问题.

    作者:常怡勇 刊期: 2012年第10期

  • 如何自购感冒药

    何为感冒感冒又称为上呼吸道感染,是为常见的疾病之一.遗憾的是,对于感冒这个小病,医院和老百姓都很轻视,似乎没有什么值得研究和讨论的.实际上,从轻微的头疼脑热,甚至危及生命的禽流感,都可以归为感冒.

    作者:张玲燕;柳庆国 刊期: 2012年第10期

  • 不良生活习惯与痔疮

    众所周知,痔疮是一种常见病、多发病.无论男女老幼都可发病,故俗话有“十人九痔”之说.上世纪90年代美国的一次流行病学调查显示,每年到医院就诊的痔疮患者超过350万人,而这个数字仅是主诉有痔疮症状者的1/3.

    作者:彭雪征;莫鹏 刊期: 2012年第10期

  • 雾霾与健康

    雾霾天气,在北方秋冬季节比较多见.在南方,夏季出现雾霾则罕见.然而,今年6月11日、12日,武汉市、南京市、合肥及其周边多个城市出现罕见的雾霾天气.

    作者:万子余 刊期: 2012年第10期

  • 需要做细菌培养吗?

    俗话说,是药三分毒.抗生素更是如此.有研究表明,每种抗生素对人体均有不同程度的损害.如链霉素、卡那霉素可引起眩晕、耳鸣、耳聋;庆大霉素、卡那霉素、万古霉素可损害肾脏;红霉素、林可霉素、强力霉素可引起厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应;氯霉素可引起白细胞减少甚至再生障碍性贫血;链霉素、氯霉素、红霉素、先锋霉索还会抑制免疫功能,削弱机体抵抗力.

    作者:莫丽亚 刊期: 2012年第10期

  • 护理规范化:给患者实实在在的优质服务

    近日,海军总医院护理规范服务示范基地在远程会诊中心隆重揭牌.海军总医院钱阳明院长、杨明建政委、孙涛副院长出席了会议,护理部黄叶莉主任主持.

    作者:杨亮;陈明;张秋芳 刊期: 2012年第10期

  • 解读非法食品添加物“瘦肉精”

    瘦肉精是什么瘦肉精是肾上腺素受体激动剂类药物的俗称,主要有:盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等7种.由于盐酸克伦特罗是第一种发现可以提高胴体瘦肉率的,并曾被广泛使用,所以通常所说的瘦肉精,指的就是盐酸克伦特罗.

    作者:奇云 刊期: 2012年第10期

  • 脱发和洗发勤没关系

    进入秋冬季,很多人脱发也越来越严重了,尤其是男士变成了“地中海”,头皮干燥、毛发干枯.如果此时人体的营养摄入跟不上,生活不规律,外加精神紧张等,就容易加重脱发现象.

    作者:蔡书宁 刊期: 2012年第10期

  • 抗菌药应用新规解读

    在日常生活中,我们经常会听见有人说:“上火了吃点消炎药就没事了”.也看到得了类风湿性关节炎的患者,去药店买头孢菌素类或磺胺类等药物来消炎,结果不但下不了火、消不了炎,病情还越来越重,并带来一系例的不良反应.

    作者:王晓梅 刊期: 2012年第10期

  • 积极预防老年性阴道炎

    老年性阴道炎,常见于绝经后的妇女,主要症状为阴道分泌物增多及外阴瘙痒、灼热感.查体会发现阴道黏膜充血,有散在小出血点,有时见浅表溃疡,严重者脓血性白带,若溃疡面与对侧粘连,阴道检查时粘连可被分开而引起出血,粘连严重时可造成阴道狭窄甚至闭锁,形成阴道积脓或宫腔积脓.

    作者:李慧林 刊期: 2012年第10期

  • 儿童意外伤害防范方略

    儿童意外伤害致死是我国儿童死亡率的首要原因.且种类繁多,如窒息、跌伤、割刺伤、耳鼻喉及气管食管异物、烧烫伤、触电、药物中毒、溺水、交通事故、坠楼、落入洞坑、打斗伤、煤气中毒、砸伤、绞伤等等.

    作者:王永梅 刊期: 2012年第10期

  • 养血补肾养成一头乌发

    青少年头发过早变白,俗称“少白头”,属于皮肤附属器官疾病之一.“少白头”是困扰很多年轻人的疾病,特别是对于女性.除了影响个人形象,带来精神压力之外,经常使用染发剂也给我们的身体带来极大的隐患.

    作者:田栓磊 刊期: 2012年第10期

  • 儿童拔牙有讲究

    儿童在换牙以前的牙齿,即乳牙,如没有特殊情况,是完全没有必要进行拔除的,乳牙应尽可能保留,直到正常替换时期.但如果出现严重蛀牙时,就要考虑是否拔除乳牙了,或者是乳牙还没有脱落,恒牙已经萌出,这也得对乳牙进行拔除,以免长出的恒牙排列不齐或出现畸形.

    作者:黄彩芝 刊期: 2012年第10期

  • 解析常用抗生素

    何为抗生素抗生素是由微生物(包括细菌、真菌、放线菌属)或高等动植物在生括过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物,能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质.

    作者:常怡勇 刊期: 2012年第10期

  • 嫩豆是真正的高纤维蔬菜

    有“菜筋”≠高纤维食物一说到食物里的膳食纤维,人们往往都会想到芹菜里的丝,想到白菜梆子和韭菜里的菜筋.认为有“菜筋”的蔬菜是膳食纤维的主要来源,是一个很普遍营养误区.

    作者:范志红 刊期: 2012年第10期

  • 婴幼儿抗生素的合理应用

    常见滥用抗生素感冒感冒是3岁以下小儿常见的疾病.治感冒不宜使用抗生素的主要理由有:1、感冒的病原体90%以上是病毒,其中鼻病毒、冠状病毒占60%,抗生素对病毒无效;2、抗生素既不能改变感冒病程和转归,也不能有效地预防普通感冒的并发症;3、目前临床上常用的抗生素都有程度不同的毒副作用,如毒性小的青霉素除可引起严重的过敏反应外,大剂量应用还可导致大脑兴奋性增高——惊厥,即“青霉素脑病”,不合理使用抗生索是导致细菌耐药的主要原因之一.

    作者:常怡勇 刊期: 2012年第10期

  • 婴儿辅食,自制更健康

    自制辅食更健康虽然自制辅食比较麻烦,更费时间,但其好处也是显而易见的.主要表现在以下四点:自制辅食更安全宝宝的饮食,安全永远是第一位的.

    作者:康如彤 刊期: 2012年第10期

  • 青少年减肥与合理饮食

    减肥被人们戏称为“时尚流感”,尤其是对女性来说,而今越来越多的青少年也加入了这一行列.除细心的衣饰打扮之外,天性爱美的女孩子们总要在天使容颜之外再求“魔鬼身材”,仿佛越是瘦骨嶙峋,越是弱不禁风,才酷才美,于是便拼命地减肥.

    作者:潘慧 刊期: 2012年第10期

  • 爱生病,可能是滥用药的结果

    2岁儿子感冒了,张女士带着去医院看病,医院医生除了开其他药,还开了一些抗生素,服完后烧退得快,病很快就被“压”下去.后来,儿子一感冒,张妈妈就跑去医院或药店开抗生素给儿子“消炎”;久而久之,抗生素越用越多,越用越高级,可发现感冒好转时间一次比一次长,且儿子的体质越来越差,生病更加频繁,变得容易烦躁,老流清涕,无精打采,经常腹泻,整天变得病泱泱的.

    作者:阳利龙 刊期: 2012年第10期

  • 单桂敏灸除百病

    体内正邪交锋时,充满信心大家吃西药来治病的时候,都知道先看看药品说明书,了解一下服用这种药物之后有什么不良反应.不仅是吃西药,使用中医方法时,也有不正常的情况发生,中医上称之为“排病反应”.

    作者: 刊期: 2012年第10期

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