益母草中多糖的含量测定

刘晓河；梁惠花；王志宝

关键词：益母草, 多糖, 含量测定

摘要：目的:建立测定益母草中多糖含量的方法.方法:采用水杨酸法测定还原性单糖的含量和水解后的总糖含量,从而间接测出益母草中的多糖含量.结果:糖浓度5～40ug在范围内呈现良好的线性关系,益母草中多糖含量为(31.16±0.23)%,平均回收率为98.92%.RSD=2.25 %.结论:该方法简便、快速、准确,并且消除了样品中还原性单糖对多糖含量测定的影响,该方法特别适合于含有单糖的样品中多糖的含量测定.

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