金安宝
目的:构建胰岛素样生长因子-1(IGF-1)基因修饰的神经干细胞(NSCs),用于神经系统疾病的治疗.方法:通过酶切和连接的方法构建IGF-1基因重组逆转录病毒载体pLXSN-IGF-1,转染包装细胞获得病毒液,测滴度后感染从胎龄14 d的SD大鼠全脑中分离出的神经干细胞(NSCs),在转基因NSC中检测IGF-1基因的表达,观察转基因对NSCs增殖的影响.结果:酶切及序列分析证实逆转录病毒载体pLXSN-IGF-1构建正确,NSCs转基因后能检测到IGF-1基因表达,且仍然保持着未分化状态,能够自我更新以及具有多向分化潜能,并且生长速率加快.结论:成功构建了转IGF-1基因神经干细胞.
作者：张旭；藏卫东；胡婵丽 刊期： 2006年第03期
目的:掌握河北省食品中沙门菌的污染情况以及危险食品的种类.方法:按照国家食源性疾病监测网<2005年工作手册>规定的标准操作程序进行检验.结果:6个监测点共检测3类样品386份,检出81株沙门菌,检出率为21.0%,生肉的检出率为23.9%,水产品检出率为21.1%,婴儿配方奶粉未检出.结论:河北省食品中沙门菌的污染相当严重,生肉、水产品阳性率非常高,是重要的危险食品.
作者：侯凤伶；王英豪；张淑红；关文英；申志新 刊期： 2006年第03期
目的:建立一种新的测定冷饮中铬的预处理、检测方法.方法:样品在消解赶酸后,加一定量的高氯酸,于190℃～210℃下使消解液中的铬氧化为六价,冷却后,不除去剩余少量的高氯酸,用EDTA溶液掩蔽干扰离子,利用二苯氨基脲与六价铬生成红色化合物比色测定冷饮中的铬.结果:六价铬浓度在0～0.20 mg/L范围内与吸光度呈良好直线关系,r=0.9995,检出限0.004 mg/L.高、中、低含量样品测定的相对偏差2.6%～5.8%,回收率95.0%～98.1%.相对偏差≤5%时,常见离子不干扰测定.结论:该方法简便,准确,适合冷饮中铬的测定.
作者：周银古；陈艳萍；李向安 刊期： 2006年第03期
目的:建立固相萃取HPLC法测定豆芽中4-氯苯氧乙酸钠残留的检测方法.方法:豆芽样品经稀碱提取后,用50%的H3PO4溶液调至酸性,经Oasis(R)HLB柱富集,甲醇洗脱.以甲醇+0.01 mol/L磷酸盐缓冲液(40+60)为流动相,采用ZORBAX SB C18柱(250 mm×4.6 mm×5 μm)分离,UV 228 nm检测,外标法定量.结果:豆芽中4-氯苯氧乙酸钠的线性范围在0.20～6.0 mg/L,回收率在92.0%～95.0%,RSD均小于6%,低定量检出限为0.04mg/kg.结论:该方法具有快速、灵敏、简便、准确等优点,能满足实际工作的需要.
作者：李小平；蒋经伟；范建中；金米聪；姚浔平 刊期： 2006年第03期
目的:建立高效液相色谱法测定食品中甜味剂环己基胺基磺酸钠的方法.方法:利用环己基胺基磺酸钠与次氯酸钠在酸性环境中反应,生成在314 nm响应值较高的N,N-二氯环己胺后,用高效液相色谱分离和测定食品中的环己基胺基磺酸钠,选用V乙腈:V水=80:20的流动相,流速为1.00ml/min的线性等度洗脱,组分在314 nm下检测.结果:该方法的回收率范围在86%～93%之间;检测限可达5 ng/g.结论:该方法操作简便、准确,在10～80μg/ml的范围内线性关系良好,r2=0.9995,十分有利于食品中环己基胺基磺酸钠的检测.
作者：张静；彭新然；罗飞 刊期： 2006年第03期
目的:建立同时检测粮食中多种有机磷农药残留的快速分析方法.方法:采用二氯甲烷提取,中性氧化铝和活性炭净化,毛细管气相色谱法分离,FID检测器对其进行测定.结果:该方法线性范围为0.05～5μg/ml,检出限为0.0187～0.0384 mg/L,测定的回收率为74.8%～107.9%,相对标准偏差＜10%.结论:所建立的方法简便、快速、灵敏度高,并具有较好的精密度与准确度.
作者：晋玉霞；白红进；孙红专；万传星；张利莉 刊期： 2006年第03期
本市自2001年所辖某县检出过一例出血性大肠埃希菌(EHEC,O157)以来,多年未再检出过一例致泻大肠埃希菌.今年,在10月份的一起食物中毒标本中检出一例血清型为O164:K?的侵袭性大肠埃希菌(EIEC).经多次试验确认该菌在培养特性、生化反应上与其它EIEC有不同之处,现将检验过程和体会叙述如下.
作者：燕勇；沈志英；王恒辉 刊期： 2006年第03期
1历史的回顾众所周知,没有空气就没有生命.一个成年人每天吸入10～20 m3空气.因此,环境空气质量是与人们健康和寿命息息相关的.空气质量卫生监测是进行环境卫生监测和管理的重要组成部分.通过对空气质量测量数据来说明某一特定范围内空气中污染物来源、成分、数量、动态转化和消长规律等基本特性,并对空气质量作出安全性评价,为消除危害、改善环境、保护人民健康提供依据.我国空气质量卫生监测可分为4个发展阶段:
作者：宋瑞金；崔九思 刊期： 2006年第03期
目的:了解杭州市公共场所大型中央空调冷却水中嗜肺军团菌的污染情况及主要血清型.方法:于2005年9月～10月,采集杭州市13家商场和宾馆、2家医院和1家福利中心等中央空调冷却塔冷却水29件,应用GVPC、BCYE、BCY培养基进行嗜肺军团菌分离培养、进行血清分型及种特异性PCR鉴定.结果:冷却塔冷却水中嗜肺军团菌的污染率达到44.83%(13/29),共分离到嗜肺军团菌16株(有2份水样中同时检出二个血清型以上菌株,其中一份有Lp1、Lp2、Lp3三个血清型,另一份有Lp3及未定型二个血清型),血清型以LP1为主达37.50%(6/16).结论:杭州市公共场所大型中央空调冷却水中嗜肺军团菌检出率较高,对市民健康构成了威胁.
作者：斯国静；俞骅；王一泓；吴小辉；杨介钻 刊期： 2006年第03期
目的:建立针对乳制品中乳糖的直接比色测定方法.方法:乳制品经蛋白沉淀澄清后,无蛋白滤液中的乳糖在苯酚、氢氧化钠、苦味酸和亚硫酸氢钠作用下生成桔红色的络合物,该络合物在520 nm处有大吸收峰,与标准系列比较定量.结果:乳糖在0.0～0.10 mg/ml范围内与吸光度呈良好线性关系,相对标准偏差＜5%,加标平均回收率范围为96.8%～101.3%.结论:本方法简便快速,准确可靠,适用于乳制品中乳糖的快速测定.
作者：樊宏；陈强 刊期： 2006年第03期
目的:建立测定保健食品中大豆异黄酮含量的高效液相色谱法.方法:通过对流动相的优选,以甲醇:水=3:2为流动相,使染料木素、大豆苷元、大豆甙、染料木甙4种大豆异黄酮主要成分达到较好的分离效果,可分别测定4种成分含量及以此4种成分为主要成分的保健食品中大豆异黄酮含量.结果:方法的低检出浓度分别为大豆甙1.9μg/ml、染料木甙1.2μg/ml、大豆苷元1.0μg/ml、染料木素0.8μg/ml;标准曲线线性范围分别为1.9～100μg/ml、1.2～100μg/ml、1.0～170μg/ml、0.8～140μg/ml;方法平均回收率分别为99.1%、98.5%、97.5%、98.8%;相对标准偏差均＜10%.结论:建立的方法可准确、快速的测定大豆异黄酮的含量.
作者：王岙；于文海；杨明远；白梅；张丽薇；姜楠 刊期： 2006年第03期
目的:应用引物P289、P290对诺瓦克样病毒进行快速RT-PCR检测,为疾病预防控制提供准确可靠的实验数据.方法:从17份病人粪便、4份病人肛拭子、10份健康人粪便中提取核酸RNA,采用Takara的One Step RNA PCR Kit进行RT-PCR,对产物电泳,紫外灯下观测结果,同时用R-biopharm AG公司的ELISA试剂检测,比较结果,评价RT-PCR的特异性和灵敏度.结果:RT-PCR检测有10份病人粪便、2份肛拭子阳性,健康人标本全为阴性,ELISA检测有5份病人粪便、3份健康人粪便阳性,4份病人肛拭阴性.结论:用引物P289、P290对诺瓦克样病毒进行RT-PCR,特异性好,灵敏度高,结果准确可靠,ELISA试剂特异性、灵敏度不理想,有假阳性,难以为疾病预防控制提供准确可靠的实验数据.
作者：谭翰清 刊期： 2006年第03期
目的:比较和优化白色念珠菌芽管诱导培养的条件,定量检测白色念珠菌芽管形成的情况.方法:采用结晶紫芽管染色法,对不同血清浓度,菌体浓度,孵育时长及孵育温度下的芽管形成进行定量检测,通过计算出芽率判断芽管诱导效率.结果:在浓度为50%(v/v)的血清中,白色念珠菌菌体浓度为5×106 cfu/ml时,于37℃孵育2 h,出芽率及芽管纯度较好.结论:结晶紫法可精确定量检测芽管形成,诱导条件优化后可使白色念珠菌形成较多较纯的芽管.
作者：唐欢；黄雪峰；王瑞君；魏泓 刊期： 2006年第03期
目的:建立用紫外检测离子色谱法测定酱腌菜中的亚硝酸盐、硝酸盐的方法.方法:采用DIONEX Ionpac AS4A-SC分析柱,以1.8 mmol/L N%CO3/1.7 mmol/L NaHCO3为淋洗液,流速1.5 ml/min,检测波长212 nm.结果:该方法测定线性范围广,相关系数均大于0.999.亚硝酸盐与硝酸盐的低检出限分别为0.018、0.016 mg/kg;样品加标回收率分别为91.1%～106.4%、92.7%～103.9%.结论:该方法操作简便,快速准确,灵敏度高.
作者：姚敬；钟志雄 刊期： 2006年第03期
目的:了解衢州市市售食品中食源性致病菌的污染状况,防止食源性疾病的发生.方法:采集市区菜场、大型超市以及奶牛场的生猪肉、生牛肉、生禽肉、水产品、非包装熟肉制品、生蔬菜、生牛奶等七类食品343份进行了沙门菌、大肠杆菌O157:H7、产单核李斯特菌检测.非包装熟肉制品和生牛奶共91份加测金黄色葡萄球菌,水产品45份加测副溶血性弧菌.结果:共检出致病菌79株,总检出率为23.0%.其中沙门菌检出29株,检出率为8.4%,李斯特菌检出28株,检出率为8.2%,O157:H7检出1株,检出率为0.3%,金黄色葡萄球菌检出21株,检出率为23.1%,副溶血性弧菌未检出.结论:我市市售食品中食源性致病菌的污染状况比较严重,提醒有关部门应当加强对肉类屠宰加工行业以及经营销售生肉行业的卫生监督,尽量减少食源性致病菌的交叉污染;同时要做好卫生知识的宣传教育工作,防止食源性疾病的发生.
作者：金莞尔；陈卫国；张建民 刊期： 2006年第03期
目的:研究浓缩果汁饮料中钾含量的测定.方法:应用钾的(404.4 nm)次灵敏吸收线,原子吸收光谱法测定浓缩果汁饮料中钾的含量.结果:采用标准曲线法进行计算,方法的回收率99.2%～100.6%,RSD(n=9)为0.57%.结论:方法快速、简单,结果准确、可靠,测定结果与火焰光度法一致.
作者：宋吉利；陈旭伟；于春霞；王锟 刊期： 2006年第03期
目的:建立电热原子吸收光谱法直接测定尿中铬的方法.方法:测定了不同酸度对结果的影响;试验了佳升温程序.结果:尿样不经消化,只需用1%HNO3对倍稀释以及加入硝酸镁作为化学改进剂便可用于直接进样测定.用标准曲线法定量,方法线性范围0～80μg/L,相关系数r=0.9999,进样量20μl时,检出限为0.3 μg/L.3种浓度样品加标回收率为98.6%～106.0%,RSD为3.21%～8.15%.结论:用硝酸镁作化学改进剂,尿样经1%HNO3对倍稀释,可用直接进样电热原子吸收光谱法测定,方法简便,精密度、准确度高,结果满意.
作者：张钦龙 刊期： 2006年第03期
目的:对洋葱中的多糖进行提取与测定.方法:采用超声法对洋葱中的多糖进行提取,并采用苯酚-硫酸法[1],测定其多糖的含量.结果:多糖的含量为43%,平均回收率为98.5%,RSD=2.5%.结论:结果表明,采用超声波提取洋葱中的多糖,提取时间短,此方法比用沸水提取的方法简单,快速,灵敏度高.
作者：李茵萍；昆杜斯·托合塔森；孙莲 刊期： 2006年第03期
目的:分析探讨PT测定结果在120 s以上的肝病患者的临床特点.方法:对32例PT测定结果在120 s以上的肝病患者进行了临床特征和实验室指标的总结和分析.结果:在32例PT＞120 s的肝病患者中,临床诊断上主要为慢性重型肝炎(占71.8%),而原发病主要为乙型肝炎(占75%);在临床上93.7%有出血,87.5%有腹水,65.6%有肝性脑病症状;患者从发病(入院)到PT＞120 s的时间为1～112 d,平均20.4±24.3 d,其中以急性重型肝炎和亚急性重型肝炎短,慢性重型肝炎相对较长;患者从PT＞120 s到死亡(无效)的时间为1～10 d,平均2.5±2.2 d,其中急性重型肝炎和亚急性重型肝炎以及肝硬化失代偿均在1～2 d内死亡或者放弃治疗;而慢性重型肝炎为1～10 d;在预后方面,有3.1%好转,96.9%死亡或者抢救无效.结论:当肝病患者出现PT＞120 s时,肝衰竭症状非常明显,病情恶化迅速,几乎所有的患者都在1～10 d内死亡或放弃治疗,而内科治疗已无效果,肝脏移植可能是应该考虑的一种治疗手段.
作者：刘志国；毛远丽；刘佳；洪炜；陈菊梅；丛玉隆 刊期： 2006年第03期
目的:合成固相时间分辨荧光免疫分析螯合剂的中间体-4,4'-二溴-6,6'二甲基2,2'-二吡啶.方法:根据自行设计的合成路线,以2-氨基6-甲基吡啶为原料,经重氮化、乌尔曼偶联合成6,6'-二甲基-2,2'-二吡啶,再经氧化、硝化、溴化、脱氧等合成4,4'-二溴-6,6'二甲基2,2'-二吡啶.结果:经元素分析、红外光谱,核磁共振波谱等方法证明:成功的合成了4,4'-二溴-6,6'二甲基2,2'-二吡啶.结论:通过自行设计路线完成了4,4'-二溴-6,6'二甲基2,2'-二吡啶的合成,为固相时间分辨荧光免疫分析的应用提供了有价值的中间体和制备方法.
作者：郭淑英；潘利华；曲晓春；孔令艳；关铭 刊期： 2006年第03期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
