陈金东；李蔚
随着城市干洗业的迅速发展,干洗剂的用量在不断增加,而作为干洗剂主要成分之一的三氯乙烯对人体有一定的毒性作用,慢性中毒可引起功能性中枢神经系统抑制,并对肝、肾、心脏和皮肤有毒性作用,严重急性中毒者可致死[1-4].
作者：陈文军；李菁；张海燕；孙东磊；陈峰；刘志明 刊期： 2002年第02期
黄石市作为湖北省流感监测点之一,于1998年～2001年连续4年在黄石市正常人群中进行了流感抗体监测,现将有关监测结果报告如下.
作者：陈静；黄为民 刊期： 2002年第02期
为了解我市食用植物油的卫生质量,于2000年1月至12月对中山市各食用植物油生产、销售点进行抽样调查监测,现将结果报告如下.
作者：周日东；卢丽明；冯银凤 刊期： 2002年第02期
食品卫生检测是当前食品卫生工作中的一项重要内容,食品卫生质量的优劣直接关系到广大消费者的身体健康,为了解我县各类食品卫生指标的合格情况,提高食品卫生监督管理水平,保证食品卫生质量,和人们身体健康,为今后卫生监督提供依据,因此把我站1991年～2000年所抽检的各类食品检测结果分析如下:
作者：李世华；何少兰；马绍芬 刊期： 2002年第02期
沙门菌是人畜共患病的病原菌[1],也是在夏秋之际引起食物中毒的病原菌之一[2-3].
作者：林笑容；金小敏；郑春花；蒋德媚 刊期： 2002年第02期
肉类食品富含蛋白质和脂肪,可供给人体必需氨基酸、脂肪酸和热能等各种营养素,同时还含有多种无机盐及维生素,是一类营养价值高深受人们欢迎的食品.
作者：吕玉琼；于雯 刊期： 2002年第02期
氟化物、氯化物、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、硫酸盐均为水中的常规检测项目.
作者：田伟；杨元 刊期： 2002年第02期
为了解本地区泌尿生殖道支原体中解尿支原体(UU)和人型支原体(Mh)的感染率和耐药性.采用支原体培养、鉴定、药敏试剂对736例生殖道标本进行培养检测及耐药性研究.736例生殖道标本中,阳性结果297例,总分离率40.35%,对10种抗生素的敏感百分比由高到低依次为:可乐必安(CRA)92.93%;强力霉素(DOX)83.84%;交沙毒素(JOS)78.45%;四环素(TET)72.73%;阿岐毒素(MIN)57.91%,罗红霉素(ROX)63.64%;美满霉素57.91%,氧氟沙星(OFL)56.90%;乙酰螺旋霉素(ASP)47.81%;红霉素(ERY)20.88%.同时发现不同支原体感染耐药性亦不相同,重叠感染(UU+Mh)者较单一种感染耐药率高且耐药谱广.提示本地区存在支原体高感染率,不同种类支原体感染存在不同的耐药性及高耐药支原体.
作者：法爱玲；刘杰伟；安桂兰；任研 刊期： 2002年第02期
食品添加剂的监测是食品卫生监测的重要内容.食品中香兰素尚无国家标准方法(国标香兰素化学名:3-甲氧基-4-羟基苯甲醛)存在于香荚兰豆、安息香膏中,有香草的特殊气味[1-2],是目前世界上生产量和使用量大的人工合成香料,ADI值0-10mg/kg(FAO/WHO,1994)[3].
作者：黄越；卢忠魁；卢刚 刊期： 2002年第02期
介绍一种新的蓖麻粕脱毒方法.用此法处理的蓖麻粕,其营养成分破坏少,变应原、血球凝集素和毒蛋白三种毒素都已除去,蓖麻碱毒素的含量也明显降低.将脱毒后的蓖麻粕制成复合饲料,进行成鸡的饲养试验,观察脱毒效果.结果表明,脱毒蓖麻粕营养成分与大豆粒相近,是一种良好的饲料添加剂;当添加量不超过10%时,对家禽的生长无副作用,且添加量以80%为宜.
作者：邵建新；邓树娥；高景华；范志涛；刘长江 刊期： 2002年第02期
用HP4500Icp-MS分析了国家标准物质中血清GBW(E)09006、冻干的尿GBW 09103、人发GBW09101全血及唾液样品中20多种元素的含量,各种样品前处理方法不同,但仪器测定条件相同,测定值与标准值符合很好,方法技术指标令人满意,并解决了含盐量高样品的分析问题.
作者：孙玉岭；刘景振；孙悦波；范淑丽 刊期： 2002年第02期
钒在大多数生物体内的含量非常低,但对正常生命活动和疾病的发生、发展却起着重要的作用.钒也是人体必需的微量元素.
作者：黄梅兰；蒙丹军；林会松 刊期： 2002年第02期
沙眼衣原体(CT)、解脲支原体(UU)是引起性传播疾病的主要病原体,且与女性生殖道感染有关.
作者：凌箫鸣；席爱凤；郝丽遐 刊期： 2002年第02期
为了确定外来化合物对人体是否有有害作用,为食品、化妆品、消毒剂等物质的安全性评价以及国家标准和规范的修订提供科学依据.我们在严格控制条件的情况下,选择8批160只(雌雄各半),体重: ♀121～195g,♂180～296gSD大鼠对其血常规、血液生化指标、脏体比进行了测定并研究确定其正常参考值范围.实验结果显示SD大鼠血常规中红细胞、白细胞、血红蛋白雌雄鼠差别无显著性.雌雄鼠红细胞计数95%可信限范围为8.83～9.10×1012/L、白细胞为14.26～15.16×109/L、血红蛋白为136.16×138.81g/L.肝体比雌雄鼠差别具有显著性,雌鼠95%可信限范围2.72%～2.88%,雄鼠2.64%～2.76%;肾体比、脾体比雌雄鼠比较差别无显著性,雌雄鼠肾体比95%可性限范围0.74%～0.76%,脾体比为0.25%～0.27%,雄鼠睾体比为1.08%～1.15%,雌鼠卵体比为0.047%～0.051%.大鼠血液生化指标9项中有4项雌雄鼠差别无显著性,尿素氮、肌酐、胆固醇、总蛋白雌雄鼠95%可信限范围分别为5.8～6.1mmol/L,54.2～57.1μmol/L,1.34～1.43mmol/L,65.3～66.3g/L;5项指标有性别差异,它们是谷丙转氨酶、谷草转氨酶甘油三酯、血糖和白蛋白,95%可信限范围分别为雌鼠40.8～44.4IU/L、雄鼠52.5～56.0IU/L,雌鼠168.1～177.7IU/L、雄鼠189.1～198.4IU/L,雌鼠0.44～0.48mmol/L、雄鼠0.63～0.71mmol/L,雌鼠4.33～4.67mmol/L、雄鼠3.78～4.15mmol/L,雌鼠34.9～35.7g/L、雄鼠34.4～35.0g/L.由于动物来源、年龄、体重、饲养环境、营养状况等条件很难完全统一,大鼠各项生物学指标差异性很大,建立本实验室动物数据正常值范围就显得非常必要,有待于再增加动物数量、更严格地控制各种影响因素,以进一步对正常值范围进行研究.
作者：赵毓梅；郑定仙；黄业宇；林卫华；王湛 刊期： 2002年第02期
前列腺素(PG)广泛存在于哺乳类动物的各组织中,具有多种生物效应,参与机体许多生理、生化代谢过程.
作者：林凤英；金玮 刊期： 2002年第02期
[目的]探讨外源核酸对老龄小鼠胸腺的形态学影响.[方法]10月龄雌性BALB/c小鼠按体重随机分成3组,在普通饲料饲喂的基础上,各组分别每日灌胃0.1mol/L的柠檬酸钠缓冲液(缓冲液对照组)和166.67mg@kg-1@w@d-1、333.33mg@kg-1@b@w@d-1的鲑鱼鱼白DNA(低、高剂量核酸补充组).饲喂5周后常规处死实验动物.每只动物常规取胸腺,测量胸腺脏器指数;每个胸腺单独用蜡块包埋,均选择大切面切片,每张切片随机观察10个视野.将镜下观察的图像输入Image-pro Plus专业图像分析系统(4.0版)进行细胞计数和皮质厚度测量,SAS统计软件分析所得数据.[结果]不同剂量鲑鱼鱼白DNA充组小鼠的体重、胸腺重量和胸腺指数与对照组相比无差异显著性,P＞0.05;高剂量鲑鱼鱼白DNA补充组小鼠的胸腺皮质细胞数量与对照组相比显著增多,P＜0.01,髓质细胞数与对照组相比也明显增多,P＜0.05;低剂量鲑鱼鱼白DNA补充组的胸腺皮、髓质细胞数量与对照组相比差异不显著,P＞0.05;不同剂量鲑鱼鱼白DNA补充组的胸腺皮质平均厚度均显著高于对照组,高剂量组的差异更为显著(P＜0.01).[结论]鲑鱼鱼白DNA有可能缓解老龄小鼠胸腺的退化萎缩.
作者：杜伯雨；初文峰；杨春娥；李蓉 刊期： 2002年第02期
消毒湿巾在近年来已成为人们的常用保健用品,但现有的消毒湿巾,作用单一,存放时间短,效果不稳定.
作者：王银屏；刘步升；年春志；关玉华；李黎 刊期： 2002年第02期
为了解福州市城镇居民饮水中天然放射性水平,保障饮水安全、卫生,我们于1999年～2001年对本市的自来水源水(闽江水)、出厂水及198口井水进行调查,现将调查结果报告如下:
作者：盛丽娜；李文最；林华影；李一丹 刊期： 2002年第02期
催化动力学光度法测定水中痕量锰,已有许多文章发表[1-2],但以高碘酸钾氧化亮蓝作为指示反应的方法还未见报道.
作者：徐紫君；周坚勇 刊期： 2002年第02期
铜管件在输配水设备中占有相当大的比例,它具有强度高,不生锈,延展性能好,使用寿命长等其他材料无可比拟的优点.
作者：胡玉芬；李海涛 刊期： 2002年第02期
中国卫生检验杂志
主管:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
主办：中华预防医学会
