婴幼儿奶粉:北京香港质量相当

吕洁

关键词：婴幼儿奶粉, 北京市, 香港市场, 比较试验, 婴幼儿配方奶粉, 发布会, 消费者协会, 市场销售, 售价, 试验结果, 品牌, 价格差异, 测试, 合生元, 质量, 指标, 样品, 雅培, 现场, 显示

摘要：近日,北京市消费者协会召开发布会,公布北京和香港市场婴幼儿奶粉比较试验结果.通过对北京和香港市场销售的11个品牌15种婴幼儿配方奶粉的比较试验,测试59项指标显示,北京与香港的奶粉均符合国标,且质量不分伯仲,但15种奶粉的销售价格差异却较大.发布会现场,北京市消协摆出了从北京和香港购买并进行测试的15种奶粉样品,涉及美赞臣、雅培、多美滋、惠氏、伊利、飞鹤、雅士利、蒙牛、雀巢、澳优、合生元11个品牌,售价从208元至358元不等.

食品安全导刊杂志相关文献

规模与品牌:农产品安全的保障

新发地农产品批发市场是北京大的农产品批发市场,在北京只要提起新发地,人们自然就会想起农产品,如今新发地己成为首都农产品的代名词.2012年,新发地农产品批发市场交易量达1300万吨,交易额是440亿元,担负着首都农产品80％的供应任务,是首都人民名副其实的“大菜篮子”和“大果盘子”.食品安全是一项常抓不懈的工作,自建场以来,新发地市场一直非常重视食品安全问题.除了强抓日常管理,严格落实各项法律法规,市场还建立了严密的监测制度.

作者：张玉玺刊期： 2013年第10期
食品安全媒体责任重大——写在大型系列报道“食品安全·中国行”启动之际

食品是人类社会赖以生存和发展的物质基础,食品安全关系我们每个家庭、每个人,是基本重要的民生问题.食品安全关乎党和政府形象、关乎社会和谐稳定,无疑是重大的民生问题、经济问题、社会问题和政治问题.加强食品安全工作和食品安全的宣传是贯彻落实群众路线教育实践活动的基本要求、也是教育实践活动能否取信于民的重要标准之一,是实现伟大中国梦的应有之义、是促进我国食品产业和经济社会健康发展的必然要求.

作者：宋庆森刊期： 2013年第10期
食品安全现状引发《食品安全法》修订热议

无论是之前大家耳熟能详的地沟油、染色馒头、三聚氰胺奶粉、抗生素超标的速生鸡、瘦肉精猪、白酒塑化剂等众多食品安全事件,还是近期不断涌现并刷新的硫酸铜毒皮蛋、镉大米、假羊肉、白酒氰化物超标、毒生姜……各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力.这一扇扇“门”的出现,让消费者对食品安全产生了担忧,人们也不禁发出这样的疑问:今后还有多少“门”会产生?

作者：莫石刊期： 2013年第10期
让生活充满阳光——记以产品质量安全为企业生命线的江西阳光乳业集团有限公司

人生路上甜苦和喜忧记者走在江西阳光乳业集团市场部二楼的走廊上,一阵轻哼的歌声从不知哪间办公室里飘出来,“阳光总在风雨后,乌云上有晴空,珍惜所有的感动,每一份希望在你手中……”这是许美静的《阳光总在风雨后》,哼得有板有眼,颇有韵味.“这就是我们陈经理的办公室.”引导记者前来的员工在一间办公室门前站住了.走进这间飘出歌声的办公室,年近40的陈晓泳经理从办公桌后站起,热情地迎上前来,“你们就是《食品安全导刊》的记者吧,欢迎!欢迎!”“陈经理的乐感还蛮不错的嘛.”

作者：吴高成；鲁明；徐青霞刊期： 2013年第10期
强化畜牧监管保障肉食安全——陕西省兴平市动物卫生监督工作创新发展纪实

强化三大保障夯实工作基础兴平市动物卫生监管工作在三方面得到了强有力的保障,一是强化队伍保障.成立了由市政府主要领导任组长、分管领导任副组长,各镇办和各相关部门负责人为成员的动物卫生监督工作领导小组.建立健全了《动检执法公示制度》、《执法人员工作制度》、《责任追究制度》等30余项,推动“五个一”培训(即每人配发一张教学碟片、每天学习一小时、每周学懂一部法、每季通读一本书、半年举办一次专家讲座)办法,建立了一支组织有力、业务精通、执法规范的动检执法队伍.

作者：安建礼；刘跃刊期： 2013年第10期
做好食品安全第一责任人

国家食品安全监管体系“十二五”规划指出,在“十二五”期间,着力建成较为完善的保障食品安全的法规标准等10个体系.而在建立食品安全诚信体系方面,强调了要强化食品生产经营者第一责任人意识和诚信意识,督促食品生产经营者细化并落实主体责任.我们常说食品安全要从源头抓起,就是指的食品生产过程.我们的食品生产者,就是源头的责任人,也即食品安全的第一责任人.只有生产者生产出来的食品是安全的,我们的消费者才能吃得放心,吃得安心.如果生产出来的食品本身就不合格,那后续的检测、监测体系再严格缜密,也不能解决安全问题,充其量只能把它们从食品中剔除出去,防止它们上到消费者的餐桌.从这个意义上说,食品生产问题是食品安全的首要问题.

作者：徐华刊期： 2013年第10期
倾力服务食品安全

民以食为天,食以安为先.食品安全是天大的事,是老百姓关心的事.承载着宣传、普及食品安全知识这样天大的责任,《食品安全导刊》(产经版)与读者见面了.《食品安全导刊》(产经版)的办刊宗旨,是以食品安全新闻报道为主要内容,宣传《中华人民共和国食品安全法》及国家相关法规,报道食品质检工作动态,普及食品安全知识,使消费者了解更多的食品安全常识和健康饮食知识,增强食品安全意识,提高判别“问题食品”的能力,自觉抵制“问题食品”,为社会构建一个具有权威性、公信力、大众化、亲和力的舆论平台.

作者：黄道军刊期： 2013年第10期
标准生产创品牌质量安全追溯——江苏盱眙龙虾生态养殖产业发展纪实

在2011年1月举行的首届中国农产品品牌大会上,发布了《2010中国农产品区域公用品牌价值报告》,中国驰名商标“盱眙龙虾”品牌价值获评65亿元.龙虾和盱眙,两个不为人熟知的名词,结合到一起变成“盱眙龙虾”品牌时,发生了裂变效应.小龙虾经营大战略,成就了大品牌,做出了大文章,引起了社会各界的广泛关注.盱眙从2001年开始举办龙虾节,凭借小龙虾这一载体,通过节庆平台,不断创新办节内容和形式,连续举办了十一届龙虾节.

作者：樊洪宝刊期： 2013年第10期
才女书法家——苏芬兰

苏芬兰生陕西蓝田人,现定居北京.中国书协会员,现任中外名家书画院副院长、中国军谊诗书画院副院长、中国国际书画艺术交流中心理事、世界华侨华人社团联合总会艺术委员会理事、中国长城书画院中国三峡画院特邀书法家等职.教师出身的苏芬兰因受其父的书画熏陶,自8岁起就酷爱书画艺术.曾受齐白石四子齐良迟院长的指点和教诲,后又得到原中国书协副主席钟明善老师的赏识和指点,潜心研习,始得书道奥秘.

作者：王铭泽刊期： 2013年第10期
怎样选择安全健康的食用油

俗语话说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶.自古以来食用油就在老百姓的生活中有着举足轻重的地位.现在市场上有许多不同牌子和类型的食用油,它们的营养价值各不相同,很多不良商家的劣质食用油流入市场,那么,从市场琳琅满目的食用油产品中,如何选购一瓶既安全又营养健康的食用油?如何辨别它们的真假?安全品牌首选知名度高信誉好的品牌,这样的产品有更好的质量保障,更加安全放心.往往大型企业集团在设备、技术、人才等资源上更有优势,对产品品质的追求更加精益求精,相关部门对它的监控也更加到位.所以,它的产品让人们吃得更放心.尽量避免购买散油、非正规渠道的油、以及标识不全的油.

作者：尤兰刊期： 2013年第10期
茶淀玫瑰香葡萄:串串珍珠粒个个沁心脾

茶淀玫瑰香葡萄是天津市汉沽区地理标志产品,因原产于该区茶淀镇而得名.天津市汉沽区拥有绝佳的自然优势,是种植葡萄的上选之地,栽培面积遍及全区4个镇,而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95％.独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用,再加上科学的种植技术,茶淀葡萄已经享有盛名,并夺得了众多奖项,值得骄傲的是成为奥运会果品.

作者：仇萌刊期： 2013年第10期
以质量求生存以信誉谋发展——访贵州省仁怀市茅台镇茅山酒业有限公司董事长赵璨智

“凭良心做人,靠诚信做事”,这是贵州省仁怀市茅台镇茅山酒业有限公司董事长赵璨智的座右铭.几十年来,他按照这条座右铭来要求自己,老老实实做人、勤勤恳恳做事、安安全全经营、踏踏实实做人,一直坚持真品真价、诚信经营,从未卖过一瓶假酒、一瓶次酒,实现了消费者的零投诉.在茅山酒业有限公司发展芝麻开花节节高的时候,不忘积极回报社会,赢得了社会的广泛赞誉与认可.

作者：唐子惠刊期： 2013年第10期
餐桌上的“国礼”——章丘大葱

章丘大葱是山东济南章丘市的珍贵特产,曾被毛泽东当作“国礼”送给斯大林,也曾被老舍赞誉“比白绢还美丽”.在众多的大葱栽培品种中,唯独章丘大葱得天独厚,独树一帜.其棵子高大、葱白长、细腻脆嫩、嚼之无丝,汁多味甘,营养丰富,品质极上.2009年,“章丘大葱”证明商标就被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标,突破了山东地理标识驰名商标零的纪录,品牌价值达到24.76亿元.章丘大葱的栽培历史可谓久远.公元前681年,山东由西北少数民族地区引进大葱,经过数千年的人工栽培、良种培育,形成了多种生态类型的品种.

作者：洪玲刊期： 2013年第10期
月饼藏猫腻购之须谨慎

中秋在即,月饼又开始高调占据各大超市卖场.但每年出现的种种月饼安全问题,让消费者对月饼的成分产生疑惑.月饼里到底有多少消费者所不知道的秘密?又如何才能挑到既安全又健康的月饼?月饼里的秘密月饼是以糖、油、面为主要原料,经焙考等工艺制成.而馅料在月饼的生产成本中占相当大比重,一些不法商人为了谋取更高的利润,从馅料上做手脚.

作者：吕洁刊期： 2013年第10期
加强食药监管推动食药安全

8月6日,省政府召开全省食品药品安全工作电视电话会议,副省长许宁出席会议并讲话.许宁副省长指出,做好食品药品安全工作,有利于优化发展环境,有利于推动产业持续健康发展,有利于维护和谐稳定的大局.各级各有关部门要充分认识做好食品药品安全工作的极端重要性,站在建设诚信河北、全面建成小康社会的高度,牢牢把握体制改革的机遇,大力加强食品药品监管工作,推动全省食品药品安全形势持续稳定好转.

作者：刊期： 2013年第10期
我国已制定303部食品安全国家标准

近日,国家卫生计生委在新闻发布会上透露,截至目前,我国己制定公布了303部食品安全国家标准,覆盖了6000余项食品安全指标.在国家卫生计生委不断加强食品安全标准工作下,食品安全标准体系建设取得了初步成效,主要进展有:建立完善食品安全标准管理制度,公布实施食品安全国家标准、地方标准和企业标准备案管理办法.组建食品安全国家标准审评委员会,由食品污染物、微生物、食品添加剂、农药残留、兽药残留等10个专业分委员会,共350多位医学、农业、食品、营养等方面权威专家组成负责标准审查工作.

作者：刘连刊期： 2013年第10期
双瑞:列车食品的安全使者

沈阳铁路局双瑞餐饮公司是一家集列车餐售、中式快餐工厂化生产、净菜半成品集约加工、绿色食材原料专供以及鲜食温控物流配送为一体的现代化食品生产经营企业.公司成立于2010年7月,现有职工3700余人,主要承担211对既有列车、46对动车和哈大高铁的餐售服务工作.公司在沈阳、长春、大连建有三座总建筑面积达21300平方米的餐饮基地,14条国内一流的标准化快餐生产线,可日产冷链、热链、常温链中式快餐10万份.沈阳基地有炊饭区、面点加工区、加热调理区、荤菜初清理与机械加工区、菜气调保鲜包装区、清洗消毒区等生产区域.

作者：沈瑞刊期： 2013年第10期
愿为茶山添淮山

山格淮山(山药)作为福建省安溪县“一叶三金四银”农产品中的“银牌农产品”,在种满茶树的青山下,茁壮成长,品牌效益日益显现,成为安溪县继安溪铁观音后又一绿色产业.山格淮山发展走过怎样的历程?近日,记者跟随福建安溪山格淮山专业合作社理事长陈主义,走进安溪县长坑乡山格村,感受山格淮山成长的魅力.安溪县长坑乡山格村是个有着2000人口的典型闽南山区小乡村,生于斯长于斯的陈主义,原本是村里的兽医.2000年,陈主义虚心学习现代农业耕作技术,自己搞实验,种植当地传统特色产品山格淮山.

作者：余德清刊期： 2013年第10期
警营书法家——郭琦

郭琦,陕西礼泉人,大学文化,咸阳市公安局副县级侦查员,一级警督警衔.全国公安文学艺术联合会书法家协会会员,陕西省公安文学艺术联合会会员,咸阳市书法家协会会员,市公安文学艺术联合会副主席.郭琦1980年至1996年在空军服役,1996年底转业到咸阳市公安局政治部工作.在十六年的军旅生活中,他利用大量业余时间刻苦学习书法、篆刻等中国传统文化艺术.1985年在北京书画学校学习书法课程,1986年以优异的成绩毕业,同时被北京中国书画研究社吸收为会员.

作者：韩延智刊期： 2013年第10期
从麦场到卖场——记今麦郎日清食品有限公司

作为农业产业化国家级重点龙头企业,今麦郎公司员工总数近3万人,直接解决了几万人口的就业问题,带动了种植、养殖、包装、运输、建筑、服务等相关产业的迅猛发展,形成了一、二、三产业协调发展的格局.方便面年产能约120亿份,年转化小麦约180万吨,这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮制面、制粉规模跃居国内同行前列.今麦郎以“讲诚信、讲道德、讲伦理”为原则,坚持无私奉献爱心的企业文化,和为消费者负责的责任感.他们坚持诚信经营,科学发展,把握机遇,创新未来的原则,用企业的发展带动了区域经济的繁荣发展.

作者：唐子惠刊期： 2013年第10期