学术投稿

全谷物为健康作主

芬芳

关键词:谷物粉, 体力劳动, 食物, 食品, 罗马时代, 希腊, 体重, 世纪, 穷人, 农民, 面粉, 富人, 肥胖, 粗粮, 超重, 埃及
摘要:从埃及、希腊与罗马时代开始的千余年的发展时期,精白谷物粉食品被认为是富人的食物,而粗粮谷物被认为是穷人或苦力农民的食物.类似地,那些体重较肥胖或超重的人被认为是富有或无须体力劳动的象征.于是几个世纪以来,人们一直在努力如何使面粉变得更加精白,让所有的人都能吃上精白的谷物粉食品.
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    能睡未必是好事,可能患有睡眠呼吸暂停综合征.人的一生大约有1/3时间是在睡眠中度过,睡个好觉是大事儿.但据统计:全国38.2%的成年人睡不好觉,4%~6%的成年人打呼噜并患有睡眠呼吸暂停综合征.

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    作者:谭斌 刊期: 2010年第06期

  • 全谷物为健康作主

    从埃及、希腊与罗马时代开始的千余年的发展时期,精白谷物粉食品被认为是富人的食物,而粗粮谷物被认为是穷人或苦力农民的食物.类似地,那些体重较肥胖或超重的人被认为是富有或无须体力劳动的象征.于是几个世纪以来,人们一直在努力如何使面粉变得更加精白,让所有的人都能吃上精白的谷物粉食品.

    作者:芬芳 刊期: 2010年第06期

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    由于生理和体质上的原因,在同等年龄段,女性发病概率大于男性,女性的平均医疗费用支出要比男性更高,因此更应购买保险,增强风险抵御能力.

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