青木
花毕生积蓄买岛崎山克彦决定买下卡儿哈甘岛,只花了几秒钟时间.那是1987年9月的事.当时他刚刚从讲谈社国际公司辞职,对接下来要做什么还没有具体想法.他飞到菲律宾玩潜水.一天,在西罗德甘岛午休时,当地的潜水好手指着远方一座浮出来的小岛说:“那个岛现在要卖哟!那是我见过的美的岛了!”
作者:谭山山 刊期: 2015年第06期
黄昏时候穿城而过,讴歌说带我去吃一家老字号的涮羊肉.开始没当回事,过往的经验,京城里那些声名显赫的老字号,常常令人失望.从鼓楼一路往北,天色渐暗,下车时已经暮色四合,透过玻璃窗看进去,金生隆是间很家常的小店,木桌木椅,大半座位已经占满,火锅腾起的水雾让干燥的早春有了些温润.
作者:嫣然 刊期: 2015年第06期
人参防潮——分类保存人参有红参与白参之分.红参一般不易被虫蛀,但保存时必须保持干燥;白参(生晒参或糖参)既容易生虫,又容易受潮变色,因此既要防虫又要防潮.已受潮的人参,应及时晒干,收藏在密封瓷瓶内;逢雨季好放在冰箱中冷藏,或放在生石灰缸中,但不要和生石灰直接接触,生石灰也不宜放得过多,约占容器的1/4即可.
作者:李文 刊期: 2015年第06期
70年代中期,农场系统中小学语文教材的编写与供给严重滞后,我萌生了自己编写补充教案的想法.从初中起,我就喜欢诗歌.我决定编写诗歌写作教案,教案的题目是《自由体诗歌写作浅谈》.从1 976年2月末开始,大约用了两个月的业余时间,我就写出教案的初稿.
作者:王学志 刊期: 2015年第06期
小时候去全聚德,感兴趣的是客人叫了鸭子之后,伙计要先用一个金属盘儿托着一只鸭坯,一直送到顾客眼前.鸭脚上系着一个小铜牌,是椭圆形的,上边写着一个两位数的序号.伙计要等顾客从容看清序号,点了头,这才把鸭坯送进厨房.
作者:徐城北 刊期: 2015年第06期
那就一钱不值了陈朝遣使来访,隋朝派侯白去摸底.侯白穿着破旧衣服,扮作仆人前去.使者很看不起他,一边侧卧着放屁,一边与他说话.使者问:“你们国家的马值不值钱?”侯白一听,机会来了,就报告说:“马有数等,贵贱不同.若是夹着尾巴,只会侧卧着放屁,那就一钱不值了.”
作者:小寒 刊期: 2015年第06期
一位朋友问:“我老婆天天煲鸡汤、肉汤、鱼汤喝,她说这样特别滋补,可是她只喝汤,里面的肉和菜都不吃,说那是渣子,根本没有营养,没有必要吃.这话对不对?”另一位朋友问“电视上的营养专家说,煲汤喝根本不能滋补,蛋白质和铁都在肉里,必须要吃肉才能补充营养,喝汤没啥用.喝汤到底有用还是没用?”
作者:汕特 刊期: 2015年第06期
朱元璋出身贫寒,当过和尚,做过乞丐,后来从军,从一个小兵慢慢熬成首领,经历了许多磨难,才终建立明朝,成为高高在上的皇帝.和天下所有父母一样,朱元璋也希望子孙能够坐稳他打下的江山,永远过好日子.但子孙生长在皇宫之中,从小受尽尊崇,不知人情世故,很可能被人骗,被人利用.如何避免子孙既不受伤害,又不成为败家子呢?他殚精竭虑,花了整整六年时间,经七次删改,终写出一部《皇明祖训》,要求子孙一切行动按祖训进行,一个字都不得修改.而祖训的内容,从如何行政到如何安排饮食起居,一应俱全.
作者:汤园林 刊期: 2015年第06期
北大哲学系有一个有趣的别称——“长寿俱乐部”.哲学系的教授中,90岁以上的有十余人,85岁以上的超过20人.不求寿而得寿93岁的杨辛教授,早年师从徐悲鸿,他所著的《美学原理》是所有艺术专业学生的入门课程.然而杨教授的家却不太符合“美学原理”,70平方米的老式楼房基本没有装修,到处堆满了书籍和杂物,连转身都困难.老人丝毫不以为意,笑着解释:“学校在五道口有一批新宿舍,我能分个140平方米的房子,可后我还是没搬,因为这里安静,住惯了.”
作者:张鹏 刊期: 2015年第06期
他生于光绪年间,曾两度摘得“泰山寿星”称号,是山东省长寿的男寿星.他历经一个多世纪的风云变幻而始终保持身体康健,他就是被人们称为“山东长寿一哥”的杨明运.那么,长寿的杨明运究竟有何养生秘诀呢?
作者:唐莹莹 刊期: 2015年第06期
李继发今年已经70岁了,他还在骑着自行车,走过一个又一个村子,去寻访那些过去的人和事.他说,不能让历史白白地流失掉了.李继发本是山东济宁人,1974年来到威海荣成,做了一名语文老师.在这里生活了大半辈子,他已经把自己当作半个荣成人.闲暇之余,李继发系统地梳理了荣成的历史文化,上至两千年前,下至民国时期,无一遗漏.他还将这些内容做了分类,像科举、吕剧、评剧、名吃、民俗等等.此外,他还给荣成的138个村子写了村志.
作者:魏新丽 刊期: 2015年第06期
英国女子安内特·毛德是一位全职家庭主妇.从23岁结婚开始,她大半辈子的精力都花在相夫教子上.孰料在55岁生日前,她患上了乳腺癌晚期.生命后的时光,丈夫一直陪在她的身边,与她聊着年轻时恋爱的场景.两个孩子特地请了长假,为母亲端屎端尿,尽着子女的孝心.尽管亲人们期盼奇迹的发生,但毛德的生命力依旧一点点被病魔蚕食.
作者:嵇振颉 刊期: 2015年第06期
一份火葬倡议书1956年4月27日,北京,中南海怀仁堂,中央工作会议在这里举行.会间休息时,秘书把一份实行火葬的倡议书送到毛泽东手中.倡议书是用毛笔书写的正楷字,毛泽东微笑着展开,说:“书法不错嘛!”他从沙发上站起来,拿起一支三号狼毫,挥笔写下三个字——“毛泽东”,顿了顿,又写上当天的日期.然后,他把毛笔一放,对围在身旁的人笑着说:“你们谁来呀?”
作者:五之 刊期: 2015年第06期
以“小国大业”而闻名的荷兰,举国文化就是通商和赚钱,荷兰人绝不掩饰自己的爱财之心.那么,在耳濡目染中,荷兰孩子的金钱观念是怎样的呢?出生就办银行卡在荷兰,不难见到父母孩子一起坐在电脑前梳理账目的情景.荷兰孩子出生后,父母第一件事就是给他们办一张银行卡,做一些长期理财的基金计划.孩子到五六岁,父母就会教他们使用网络银行,和他们共同探讨理财的计划.等到了十二三岁,出生时办的那张卡,基本上就能交给他们管理了.
作者:魏蔻蔻 刊期: 2015年第06期
提到《城南旧事》《雷雨》等老电影,就不得不提一个名字:钱守一.他是著名电影拟音专家、上海电影制片厂拟音师.如今82岁的钱守一精神抖擞,不见老态.聊起“健康密码”,他说这与自己常年坚持运动有关.健身每日必修课身处电影圈,钱守一还是国家一级运动员,年轻时,曾夺得过上海电影局的乒乓球冠军和举重冠军.退休二十多年来,他更是把运动当作每日的“必修课”.
作者:蔡理 刊期: 2015年第06期
公公退休之后,除了锻炼身体,就是每天看电视、看报纸,然后向我们宣传各种健康养生知识.一天,公公一边看报纸一边念道:“学习多国语言,可以防止大脑衰老.”我笑着说:“为了防止老年痴呆,我们都赶紧去多学几种语言吧.”
作者:王迎华 刊期: 2015年第06期
鸡头菜就是“鸡头苞梗子”,早年遍布乡下大小池塘.其叶,上面绿而背面紫红,叶脉凸起,经络曲折崎岖,边缘向上折而多皱,圆盾形,大如荷叶却又不似荷叶那般挺括,浮于水面之上更似睡莲叶.花伸出水面或不出水面,有白色和紫色两种,也像睡莲那样日开暮闭.
作者:谈正衡 刊期: 2015年第06期
猪身上别样好吃的一样东西是肥肠.但收拾肥肠是件麻烦事,好的方法是把粗玉米面撒上去又揉又搓,反过来揉搓一次,反过去再揉搓一次.有用醋和碱洗大肠的,都不算得法;还有用火碱的,就更不对路,这样弄出来的大肠有一股子怪味儿.收拾肥肠,好的方法就是用玉米面,能把肥肠“洗”得很干净,该洗掉的东西都洗掉了,不该洗掉的还留在那里.吃肥肠一般都是先用水煮熟,什么作料都不放,白水煮,煮熟捞出晾晾,切片切段,加葱加蒜,怎么做各随其便.
作者:王祥夫 刊期: 2015年第06期
一个偶然的机会,我认识了一位知识界的百岁老人,不知为什么他的家人只说他99岁.邻居们笑着说:几年前他就是99,老也活不到一百岁,老也不会生病.老寿星自己承认是1 03岁,且耳聪目明,思维敏捷,口齿清楚,简直是成精了!他并不是生活在农村(至今为止发现的百岁以上老寿星大都生活在乡村),也不是没有文化,生活单纯,而是一生都生活在大都市里,经历丰富:当过翻译,当过律师,还行过医……我像其他见到他的人一样,不论出于礼貌还是出于好奇,都先问他的养生术.
作者:蒋子龙 刊期: 2015年第06期
袁枚是清代才子.他活跃诗坛六十余年,存诗四千余首,还著有《小仓山房文集》《随园诗话》等作品.他享年82岁,是古代文人中的寿星.袁枚辞掉官职后,在南京的小仓山筑园造林,怡情养性.晚年他总结自己一生的大乐趣,便说是“好花进一觞”.而在众多的花里,袁枚喜欢的是兰花,他在《偶成》里写道:“幽兰花里熏三日,知觉身轻欲上升.”就是说他置身于兰花丛中,有飘飘欲仙、爽心惬意的感觉.这种心态是一种健康快乐的养生之道.
作者:古滕客 刊期: 2015年第06期