孙祥虎
安庆之名，由来已久，据史料考查迄今已有850多年的历史，早在南宋时期，安庆知府黄千为抵抗金兵在此筑城，仅用了半年时间，便建成周围十里，十个城门的古城。
作者：石柱国 刊期： 2015年第11期
我国是扇的王国，各地名扇辈出，纷呈异彩，深受人们喜爱。现介绍几种著名的扇子。
作者：缪士毅 刊期： 2015年第11期
我们知道，肛门是维持人体正常生活的重要器官，肠管内的废物必须经过肛门排出。为维持人体的正常生活，肛门对自己的担当，可谓“恪守职责”，本应受到人们的精心爱护。但是多数人却不够关心爱护肛门，常常使肛门“积劳成疾”。
作者：丁洁 刊期： 2015年第11期
“冬至馄饨夏至面”。这冬至节吃的馄饨，在唐朝以前，常把它与饺子混为一谈。唐朝以后，馄饨自成体系。它与饺子的区别在于皮的厚薄不同，形状也不一样，而且饺子大馄饨小。美食家袁枚撰的《随园食单》说的很明白，“小馄饨似龙眼”，皮薄滑爽，冬至吃馄饨之俗源于祭祖活动。宋代《梦梁录》一书说：“冬至岁节如大年，以美食祭祖。”由于馄饨香软，入口易化，味道鲜美，成了冬至祭祖的美食佳馔。久而久之，冬至吃馄饨成了习俗，沿传至今。馄饨，各地名称不一，新疆唤“曲曲”，四川称为“抄手”，福建叫“扁食”，广东谓“云吞”，还有清汤、便食、包袱之称。馄饨的做法很讲究，馄饨用小麦面粉加鲜肉馅制成，把精致面粉加水揉团擀成薄片，切成约7厘米大小的方片用来包馅，馅大多是用鲜精猪肉剁成，也有鸡肉、蟹、虾肉馅。一只手捏皮，一只手用筷子将馅抹在皮中间，把皮的上下两角折合，左右两角向中间交叉粘合，一只手刮馅，一只手捏皮包馅，制作好的馄饨，放入清水烧开的水中煮，几分钟便熟，捞起放入已盛鸡汤或肉汤的碗里，并随各人的口味放辣椒油、蒜泥、葱末、酱油、醋、胡椒粉、味精就可食用，味醇香浓。食馄饨，南方重馅，北方重汤，馄饨主要是煮吃，也有蒸、煎、炸后蘸佐料吃的。有名的馄饨是天津的“锤鸡馄饨”，做法别具一格，将鸡胸肉剁成茸，加点水和鸡蛋清搅匀合面，揉擀成片，把鲜猪肉末加酱油、水搅拌成泥，再加入麻油、猪油、味精、盐，调匀成馅，煮熟后放进盛有高汤的碗里，食之非常的鲜香。
作者：高宗达 刊期： 2015年第11期
起居调养指的是采用正确的、科学的生活方式和生活规律。肝病患者更应注意相关的起居调养。
作者：玉横 刊期： 2015年第11期
人生有三乐：交友、读书、游山玩水。山水是人类好的朋友，也是相依为命的伙伴。古人说“智者乐水，仁者乐山”，其意是提醒人们要多去亲近大自然，时时与大自然进行亲密接触，保持“沟通”，要懂得人类与自然的亲和关系，这样，人类才能够健康地生存生活。从养生的角度讲，寄情山水能释放心情，怡情养性，益智开慧，强身健体，有利于身心健康。现在，越来越多的人都愿意避开闹市，走近大自然去“野练”身心，这也成为当今时代人们养生保健的一个大亮点。
作者：吴建军；张献红 刊期： 2015年第11期
成语“蚍蜉撼树”源出唐·韩愈《调张籍》：“李杜文章在，光焰万丈长。不知群儿愚，那用故谤伤。蚍蜉撼大树，可笑不自量。”这是大文学家韩愈写给好友张籍诗中的开头几句话，是针对李白、杜甫死后社会上一些人对他们不负责任的诋毁有感而发的。诗中的“蚍蜉撼大树”句，说的是小小蚂蚁难以摇动参天大树的道理，用以比喻一些人自不量力的行为。毛泽东主席在他的《满江红·和郭沫若同志》词中应用了这一典故，写出了“蚂蚁缘槐夸大国，蚍蜉撼树谈何易”的名句。在历史典籍中，与蚂蚁相关的典故不少，表现的大多是与“小”有关的意义，如“蚍蜉戴盆”、“蚍蜉缘槐”、“蚁鼻之缺”、“蚁封盘马”、“蚁旋磨”等。也有以小喻大的，如“蚁穴溃堤”、“蚁动斗牛”、“小蚂蚁啃大骨头”等，但它们始终都没能离开蚂蚁小、不起眼的前提。
作者：温长路 刊期： 2015年第11期
国家级风景名胜天柱山位于安徽潜山县西北，主峰海拔1485米。遗憾地是，天柱一峰擎日月，临风极顶有几人？很少有人能登上天柱这座俗称“万山尖”的巅峰。不过，峰西的神秘谷，在诸多名山中倒是独具神韵的。
作者：张毅 刊期： 2015年第11期
有专家通过测定表明，人到50岁以后，日渐趋向沉默寡言，遇事多愁善感，心理负担会逐渐加重。与人交往中也表现出急躁、易怒、健忘和答非所问的现象。要想改善这种情况，不妨在日常生活中多点“自作多情”。
作者：赵德铭 刊期： 2015年第11期
静是一种美好的境界，它恬和、安宁，如一泓秋水，涵着明月；又如十里绿甸，风吹草低。大漠孤烟，长河落日，无非一个“静”字，不静无以“直”，不静怎堪“圆”？
作者：李成山 刊期： 2015年第11期
人体的生命活动有“生物钟”节律，对药物的吸收、代谢、排泄产生影响，所有相同剂量的同一药物在不同时间服用，疗效不同，不良反应也不同。掌握这些时间规律，选择“良辰吉时”服用，使用恰到好处的剂量，不仅可事半功倍，而且可以减少不良反应。
作者：孙祥虎 刊期： 2015年第11期
一提起养生，人们往往就会想到要吃些什么，怎么吃滋补身体，哪些保健品有用等问题。现如今，随着经济水平的提高，人们在物质生活方面的确已经有了十足的进步，各种商品层出不穷、琳琅满目，这些对于固养我们的形体来说是非常有利的，给我们提供了非常好的条件，人们也确实在逐渐地加强对身体的固护，希望能够健康长寿。然而，在保健形体的同时，却往往忽略了更加重要的一点--精神方面的养护。
作者：马凤岐 刊期： 2015年第11期
甲骨文和金文的“泉”都是描绘泉水从山洞中留出来的样子。小篆把“山洞”和“泉水”连为一体，笔画更简洁而流畅，隶书则把“山洞”讹变为了“白”，流出的泉水写作了“水”，原先象形的意味便看不出来了。
作者：任宏丽；胡琪祥 刊期： 2015年第11期
养生属个人行为，所有的养生项目、方式、习惯，都应该根据自己的性情来选择决定。并在一段时间内固定下来，按部就班地实施，逐渐形成自己的养生圈。个性化的养生圈是提高养生质量的关键。后的养生，是根据自己的身体状况，形成适合自己的养生圈，不能效仿、照搬别人的养生经验，书本上提供的养生妙法，也要先实践后确定，直至成为自己的养生妙招。
作者：丁寿藩 刊期： 2015年第11期
人生在世或做人处事，赌气、拌嘴、闹矛盾是难以避免的事，也不足为奇，俗话说“牙齿与舌头还开战”。问题是彼此皆善，相互体谅才是重要的。现实生活中，常会遇到一种人，即使是鸡毛蒜皮的小事，也要争个面红耳赤，闹个人仰马翻，非此，似乎就显不出自己的“能耐”，就会失去面子，结果给各自心理上罩上一层阴影。
作者：张远桃 刊期： 2015年第11期
一朵含苞待放的花骨朵放入透明的玻璃茶杯中，冲上滚滚的开水，香气随着水汽的氤氲四溢开来，而花朵也在浮沉中渐渐绽放，婀娜多姿，自在起舞。
作者：王恒苍 刊期： 2015年第11期
烟雨江南，景致虽美，可这连绵的雨，是否也让人平添了几分愁绪？而这愁绪，耗伤身体，可有些许疲惫，是否会吃不下饭？睡不着觉？
作者：吴培 刊期： 2015年第11期
退休8年，我习惯宁静。白天是这样，晚上更是。卧室里闹钟的滴答声是那样的轻微，有时候也会让我难以入眠。然而，说来也怪，对于鸟鸣，我却有着另一番心情。我可以伴着鸟鸣入睡，清晨再被它们唧唧喳喳地唤醒，即便再吵再闹，一点也不会影响我的情绪。
作者：阿祥 刊期： 2015年第11期
人一来到这个世界，就学会与平衡打交道，爬的时候要手脚并用，学走路的时候是小心翼翼，一旦失衡，就会磕得鼻青脸肿。平衡是人与生俱来的本领，但是高度平衡则是一种悟性，不是每个人都能领悟的，平衡无所不在，看公路上跑的自行车，两个轮儿，为什么可以骑着不倒？汽车，四个轮子却有时会翻车？个中的原因不外乎：一个是保持了力的平衡；一个是失去了力的平衡。上述现象告诉我们：保持平衡，车就能按我们的意愿奔跑、前行；一旦失去平衡，就可能失事，甚至出大事。平衡，也是事物发展的一种规律。世间的万事万物，所以能不停地运动、发展、前进，一个重要方面就在于保持了这种平衡的结果。
作者：段扫平 刊期： 2015年第11期
生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是人们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影，有了它们，菜的味道会更加鲜美，颜色也更加好看。那么除此之外，它们还能发挥什么样的作用和功效，食用时会不会有什么禁忌呢？
作者：阿虎 刊期： 2015年第11期
养生月刊杂志
主管:浙江省中医药管理局
主办：浙江省中医药研究院
