学术投稿

HPLC测定葡萄皮中齐墩果酸的含量

刘涛;马龙;张烜;田丽婷;堵年生

关键词:含量测定方法, 葡萄皮, 齐墩果酸, 资源提供, 开发利用, 新疆, 实验, 生产, 理论, 酒厂, 基础, 废渣, 地产
摘要:为了确定葡萄皮中齐墩果酸的含量,为开发利用葡萄皮资源提供理论基础,本实验建立了葡萄皮中齐墩果酸的含量测定方法,并对新疆地产9种新鲜葡萄皮和3种酒厂生产废渣葡萄皮中的齐墩果酸进行了测定.
中国公共卫生杂志相关文献
  • 胰岛素自身抗体与原发性高血压的关系

    目的探讨胰岛素自身抗体(IAA)含量与原发性高血压(EHT)的关系,揭示胰岛素抵抗(IR)与EHT的发生机制.方法在北票市600名60岁以下的中小学教师中筛选出EHT 58人(排除继发性高血压、原发性肾脏疾患和糖尿病)作为观察组;从该人群中随机抽取血压正常、无肝肾疾患及糖尿病者33人作为对照组.用定量方法检测IAA含量,经χ2检验、非条件Logistic分析揭示IAA与EHT的关系.结果 EHT组IAA水平比例明显高于对照组,EHT组分别为10.34%,44.83%,44.83%,对照组分别为33.33%,48.49%,18.18%,经χ2检验有显著性差异(P<0.05);在不同因素下,在因素水平较低组均有显著性差异(P<0.05),且因素的不同水平下IAA与EHT间存在剂量-反应关系;经非条件Logistic分析,终进入模型的有家族史、胰岛素(IN)、IAA.结论结果提示IAA与EHT的发生有联系,多因素分析提示IAA可能是EHT的危险因素;IAA与EHT发生联系与年龄、总胆固醇(CHO)、血糖(GLU)、IN有关.

    作者:秦彩明;时景璞;王桂花;郑力国;杨志齐;徐占民 刊期: 2003年第02期

  • 暗娼安全套使用行为的心理影响因素分析

    目的利用社会认知理论研究暗娼安全套使用行为的心理影响因素,为以暗娼为目标人群的性病/艾滋病预防干预提供相关信息.方法典型抽样方法,选取广西某县城娱乐场所全部服务小姐进行面对面问卷调查.结果回收问卷176份,有效问卷120份.调查对象多为初中文化水平,18~24岁居多,暗娼对使用安全套相关行为的自我效能和对使用安全套的正向预期是影响暗娼使用安全套的重要心理因素,他们可以解释12.8%的安全套使用情况的变化,自我效能的作用大于正向预期的作用,对使用安全套的负向预期和社会影响没有进入到预测模型.结论在健康教育干预活动中,应该重点提高暗娼的使用安全套的自我效能和强化她们对使用安全套的正向预期.

    作者:朱广荣;孙江平;彭钊;刘伟;宋逸 刊期: 2003年第02期

  • 曲靖市健康人群麻疹中和抗体监测分析

    目的为进一步掌握曲靖市健康人群麻疹抗体水平,为控制麻疹采取相应措施提供科学依据.方法随机抽取6个县市(区)4个年龄组205名健康人群,应用中和试验方法进行麻疹中和抗体检测.结果麻疹中和抗体阳性率94.63%,GMT为1∶34.94,抗体滴度达保护水平(≥1∶16)占77.56%,不同地区、不同年龄、麻疹免疫史、麻疹病史GMT有显著性差异,阳性率无显著性差异.结论曲靖市育龄妇女对麻疹病毒有一定的免疫力,我市麻疹疫苗初免为8月龄是合适的;个别地区计划免疫存在薄弱环节,人群保护抗体水平低,是我市麻疹发病上升的重要原因.

    作者:速存芬;朱阳华;田炳均;徐闻 刊期: 2003年第02期

  • 动物性食品中兽药残留的监测与控制

    随着城乡居民膳食结构的不断改善和对动物性食品需求量的增加,人们对肉、蛋、奶及其制品等动物性食品中的兽药残留(Veterinary drug residue)及其安全性问题的关注日趋增加.早在1969年联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization,FAO)及世界卫生组织(World Health Organization,WHO)就提出应对各种动物性食品中的抗生素残留制定允许标准[3],并认为兽药残留将是今后食品安全性问题中重要的问题之一.本文仅就兽药残留的公共卫生问题及监测和控制现状作一概要综述.

    作者:侯为道;傅小鲁;张立实 刊期: 2003年第02期

  • 海藻多糖对γ射线照射小鼠免疫功能的影响

    目的观察海藻多糖对辐射损伤小鼠免疫功能的影响.方法测定小鼠胸腺细胞自发掺入3H-TdR的能力、脾细胞对ConA(刀豆蛋白A)及LPS(脂多糖)的增殖反应及脾混合淋巴细胞反应,考察海藻多糖对γ射线照射小鼠免疫功能的影响.结果海藻多糖处理组小鼠胸腺细胞自发掺入3H-TdR值、脾细胞对ConA及LPS的增殖反应、脾混合淋巴细胞反应均较照射组明显增强(P<0.05),且与海藻多糖的剂量增加呈正相关.结论海藻多糖对辐射所致的免疫功能损伤有明显的保护作用.

    作者:刘志辉;孟庆勇;刘秋英;郑辉 刊期: 2003年第02期

  • 健康老龄化的促进对策

    目的为了了解老年人的生活质量和卫生需求,更好地开展社区卫生服务.方法采用整群抽样并进行入户调查的方法,对354名60岁及以上老年人进行了调查.结果患有慢性病者占75.5%,其中58%的患有2种或2种以上慢性病;13.4%的老人的生活自理能力受限;52.5%的老年人急需健康知识;52.1%的老人需要社区卫生服务.结论社区卫生服务应尽快建立并完善,尤其应针对目前老年人的需求和经济状况,开展一些老年人需要的且能接受的社区卫生服务;大力开展卫生健康教育是实现健康老龄化的重要措施.

    作者:田立霞;王赞旭;王春梅;贾向春 刊期: 2003年第02期

  • 哈尔滨市人体囊虫病血清流行病学调查

    为了解人体囊虫病在哈尔滨市市内流行情况,我们应用间接血凝试验(IHA)和酶联免疫吸附试验(ELISA)于1994年3月对哈尔滨市市内5区不同职业、性别、年龄的人群进行囊虫病血清流行病学调查.现将结果报告如下.

    作者:姚月梅;邹丽华;王桂秋;张英艳 刊期: 2003年第02期

  • 准分子激光角膜切削术后兔晶体自由基的变化

    准分子激光(Excimer Laser)是一种脉冲式气体激光,波长在紫外光谱区(157~353nm),由于ArF(氟化氩)准分子激光(波长193 nm)的光切除(photoablation)精确度高,切口整齐光洁,极少伴有切口邻近组织的热损伤[1],因此,被应用于眼科屈光手术.

    作者:聂庆珠;高殿文;盖春柳;陈立忠 刊期: 2003年第02期

  • 镍铬钴混合物对小鼠肝脏毒作用机制的研究

    目的探讨镍铬钴混合物致小鼠肝脏损伤的机制,为早期防治镍铬钴混合物联合毒性所致的肝脏损伤提供理论依据.方法模拟金川矿区矿石中Ni、Cr、Co平均含量百分比(0.26∶0.30∶0.02),连续10d小鼠腹腔注射硫酸镍2.5mg/kg、重铬酸钾0.14mg/kg、氯化钴0.41mg/kg及混合物0.09,0.17mg/kg染毒.制备肝细胞膜,采用定磷比色法检测肝细胞膜Ca2+-ATPase活性;PDE法检测钙调素(CaM)含量;TBA法检测MDA含量和邻苯三酚自氧化改进法测定SOD活性.结果各单体和混合物明显抑制肝细胞膜Ca2+-ATPase活性,使肝组织中钙调素(CaM)含量降低,MDA含量升高的同时抑制SOD活性,尤以混合物组显著,并且混合物毒性大于各单体毒作用.结论混合物在体内可能产生联合毒性,抑制肝细胞膜Ca2+-ATPase活性,使钙调素(CaM)含量降低,导致钙稳态失衡;同时引起肝细胞脂质过氧化作用增强而致肝脏损伤.

    作者:孙应彪;朱玉真 刊期: 2003年第02期

  • 住院患者中检出15例HIV/AIDS的报告

    沈阳市自1991年发现第1例艾滋病感染者以来,至2002年9月共发现58例艾滋病病毒感染者及艾滋病患者,其中在住院患者中检出15例,对这15例病例进行了调查分析.现将结果报告如下.

    作者:赵丽莉;王晓丽 刊期: 2003年第02期

  • 人的社会能力和适应性的影响因素研究

    目的探讨影响人的社会能力和适应性的主要因素.方法应用世界卫生组织提供的量表进行问卷调查,并对资料进行单因素及多元逐步回归分析.结果男性、城市环境、青壮年、非政府职员职业、较高文化程度、已婚、较好经济收入、医疗保险及较低医疗费用会对社会能力和适应性产生积极影响.结论年龄、家庭年收入、家庭年医疗费用及文化程度是社会能力和适应性的重要影响因素.

    作者:施学忠 刊期: 2003年第02期

  • 水中邻苯二甲酸酯类化合物去除方法实验研究

    目的探讨水中邻苯二甲酸酯类化合物去除方法,并通过筛选确定有效去除工艺.方法用标准贮备液配制实验溶液,采用4种方法进行实验处理,对处理前后样品进行水质检验.结果 4种处理方法中Ⅳ法对4种异构体的去除率为100%;Ⅱ法为0%~100%不等,而Ⅰ、Ⅲ法仅对邻苯二甲酸二酯有效果,去除率分别为89.7%和100%.结论水中邻苯二甲酸酯类化合物去除效果Ⅳ法>Ⅰ法>Ⅲ、Ⅰ法,Ⅳ法去除效果好.

    作者:韩关根;吴平谷;王惠华;马冰洁;方跃强 刊期: 2003年第02期

  • 麦胚黄酮类粗提取物抑制乳腺肿瘤作用机制

    目的观察麦胚黄酮类粗提取物对DMBA诱导大鼠乳腺肿瘤的抑制作用并探讨其作用机理.方法将70只出生50?d的雌性SD大鼠随机分为4组,分别为:阴性对照组(10只),乳腺癌模型组(20只),低剂量组(20只)和高剂量组(20只).将15mg 7,12-二甲基苯蒽(DMBA)溶于1.5ml植物油中,经灌胃分别给予乳腺癌模型组和实验组大鼠,阴性对照组给予等量植物油.2周后重复1次.低剂量组和高剂量组动物分别喂饲含2%和10%麦胚黄酮类粗提取物的饲料,阴性对照组和乳腺癌模型组饲以普通饲料.持续喂养24周.24周后断头处死大鼠,分别测定血液和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽硫转移酶(GST)活性及还原型谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)含量.结果实验组大鼠血液和肝脏中的GSH-Px、SOD、GST活性和GSH含量较乳腺癌模型组有明显增加(P<0.05或P<0.01);MDA含量则明显下降(P<0.05).实验组大鼠乳腺肿瘤的发生率低于乳腺癌模型组,但无显著性差异.结论麦胚黄酮类粗提取物具有较强的抗氧化活性,可能是其对乳腺肿瘤呈现抑制作用的机理之一.

    作者:赵秀兰;徐贵发;吴冰 刊期: 2003年第02期

  • 《国家疾病报告管理信息系统》相关指标的定义

    <国家疾病报告管理信息系统>(以下简称NDRS)是国家卫生信息网软件建设的核心工程之一,第一期开发业已完成,己在全国各级卫生防疫机构使用.现将开发NDRS相关指标的定义总结出来,以飨广大同行.

    作者:徐勇;朱忠良;马家奇;陈政;刘冬云 刊期: 2003年第02期

  • 微量元素与戊型病毒性肝炎的研究(4)

    目的探讨微量元素与戊型病毒性肝炎的关系.方法用原子吸收分光光度计对HEV感染者血清中的微量元素Cu、Fe、Zn、Se进行测定,以SPSS for win 9.0进行相应的统计分析.结果抗-HEV阳性组血清Zn、Se低于对照组(P<0.001),血清Fe高于对照组(P<0.001).戊型病毒性肝炎患者组血清Zn、Se低于对照组(P<0.001),血清Fe低于对照组(P<0.05).抗-HEV阳性组Cu/Zn、Fe/Zn比值均高于对照组,有显著性差异(P<0.001).戊型病毒性肝炎患者组Cu/Zn、Fe/Zn比值高于对照组(P<0.05).Logistic回归分析,抗-HEV阳性组微量元素Se及Cu/Zn、Zn/Se比值进入回归方程.结论微量元素Zn、Se对HEV感染者的影响为显著.

    作者:孙丽萍;张晓静;张莉;赵树民;王丽英;薛美英 刊期: 2003年第02期

  • 微量营养素与老年人免疫功能关系的研究进展

    大量研究表明,无论是实验动物还是人体,处于老年期时,免疫系统功能都会出现衰退,感染性疾病、恶性肿瘤、自身免疫性疾病、免疫复合物性疾病的发病率增高,许多患有慢性退行性病变的老年人存在免疫功能紊乱的现象[1,2].但是对于老年人机体免疫功能状况的研究结果却不尽一致[3~5].研究发现老年人群中免疫状态的分布离散度大,即免疫功能保持较完好和免疫功能缺损较严重的都占相当的比重.

    作者:张蕾;郭红卫 刊期: 2003年第02期

  • 深圳市1980~1998年火灾流行病学分析

    火灾是一种不受时间、空间限制,发生率高的自然灾害[1].它不仅烧毁财物,造成严重的经济损失,而且可以致人死伤、残障和心理创伤.我国每年约有1.5万人死于烧烫伤,其中火灾致死占1/5,是造成烧伤的主要原因之一[2].为探讨火灾的防范措施,有效地预防和控制火灾对人造成的伤害,本文分析了深圳市1980~1998年火灾发生情况,现将结果报告如下.

    作者:张青献;张世英;张雪;梁红英 刊期: 2003年第02期

  • 复合膳食纤维对大鼠降脂效果观察

    目的制备复合膳食纤维(dietary fiber,DF),并探讨其与3种单一的DF对高脂血症大鼠体内脂类含量的影响.方法健康、雌性、断乳Wistar大鼠48只,按体重随机分为6组,用高脂饲料诱发高酯血症的同时,分别添加10%的DF:纤维素(B组)、果胶(C组)、海藻酸钠(D组)、纤维素-果胶复合物(E组)、纤维素-海藻酸钠复合物(F组),以单纯的高脂饲料组为对照组(A组),8周后观察各种DF对大鼠的生长发育及脂类代谢的影响.结果 (1)添加10%的各种DF不影响大鼠的生长发育.(2)与对照组比,各种DF皆可不同程度降低大鼠脂质水平,且以复合物效果为佳.(3)各种DF可不同程度地增加粪重和粪酯排出量(P<0.05,D组除外),以复合物为明显.(4)相关分析显示,血清TC、TG、LDL-C含量与粪脂含量呈负相关(P<0.01).结论各种DF皆可不同程度地降低大鼠体内脂类含量,其中可溶性DF效果优于不可溶性DF,而复合DF的效果又优于单一的DF.

    作者:宋扬;刘国荣;杜卫 刊期: 2003年第02期

  • 合肥市离退休老年人群生活质量的流行病学研究

    目的了解合肥市离退休老年人群生活质量现状及其影响因素.方法采用分层随机抽样方法,对合肥市633名60岁以上离退休老年人的生活质量及相关因素进行横断面研究,使用标准化的生活质量相关量表和社会人口特征调查问卷进行询问调查.结果有躯体残疾或患慢性疾病者占70.6%,生活活动功能完全正常者占71.9%,孤独评分平均得分37.85,生活满意度指数A平均得分10.08,社会支持平均得分33.95,家庭功能平均得分23.80,有74.7%的老人对目前自己的身体健康状况满意.多因素分析表明孤独、家庭功能、社会支持、慢性疾病、经济收入、膳食营养、睡眠、体育锻炼、职业和年龄等是生活满意度的主要影响因素.逐步回归分析显示,孤独、社会支持、睡眠与体育锻炼是预测生活满意度指数的前三位变量.结论重视老年人心理卫生保健,积极发挥家庭、社会在提高老年人生活质量中的作用,是今后老年卫生保健、老年社会服务的方向.

    作者:刘志荣;倪进发 刊期: 2003年第02期

  • 防虫蛀纯毛织物拟除虫菊酯残留的分析

    纯毛织物中各种防虫蛀剂(Repellents)和防霉制剂(Antifungi agents)所含的卫生除虫剂对人体均存在不同程度的毒性[1],有关上述物质在织物中蓄积水平的确认和终代谢产物的鉴定,是评价纤维中外来物质毒性与归宿的前提[2].随着全球环保贸易和绿色消费的兴起,人们已开始从公众利益与环境生态的角度,研究消费品中此类低毒性除虫剂对人体健康的长期及潜在的危害,试图在充分了解其蓄积毒性与作用机理的基础上,以人体体表环境为参照系,建立起有效的产品安全卫生评价体系[3].目前已见于文献的织物杀虫剂残留检测多依照欧洲*;ko-Tex标准100[4]对PCSD、DEPE、PCP等有机氯农药(Organochlorine Pesticdies,OCPs)的控制要求借助GC或HPLG进行定性定量[5],涉及的样品处理方法有液-液萃取(LLE)[6],固相萃取(SPE)[7]和超临界萃取(SFE)[8]等,但对织物防虫蛀整理剂中近来使用多的光合性拟除虫菊酯类(Pyrethroide)杀虫剂尚未给出安全限量和检测标准[9].本文选择纯毛织物探讨有效的拟除虫菊酯残留萃取技术和分析方法,为正确评价织物防虫蛀剂的毒副作用和限量控制提供参考.现报告如下.

    作者:陈军 刊期: 2003年第02期

中国公共卫生杂志

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主办:中华预防医学会