学术投稿

广西来宾市五种食品中金黄色葡萄球菌污染情况调查分析

黎春英

关键词:广西, 食品, 金黄色葡萄球菌, 污染
摘要:目的:了解来宾市5类直接食用食品中金黄色葡萄球菌污染状况,对可能发生的由金黄色葡萄球菌引起的疾病进行预测和预报.方法:按照《食品卫生微生物学检验方法金黄色葡萄球菌检验》(GB/T4789.10-2010)和《2015年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》的食源性致病菌检验标准操作程序之七“金黄色葡萄球菌检验标准操作程序”,对来宾市的盒饭、果蔬饮料、熟肉制品、糕点、凉拌菜这五种食品进行金黄色葡萄球菌的检测,分析各种食品的阳性率.结果:152份5类直接食用食品中共检出金黄色葡萄球菌9份,阳性率5.92%.其中盒饭的阳性率6.81%;果蔬汁饮料阳性率4.88%;熟肉制品阳性率6.67%;糕点阳性率0.00;凉拌菜阳性率10.5%.结论:来宾市市场售卖的直接食用的食品存在由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒的安全隐患,必须加强各方面的控制,保障食品安全.
大家健康(中旬版)杂志相关文献
  • 试述老年心血管患者临床治疗与预防措施

    目的:分析老年心血管患者的临床干预治疗.方法:选取2010 ~2011年该院的112例老年心血管患者来进行研究,为患者提供宣传教育、治疗、饮食指导、心理护理等干预措施,对患者的病情改善情况进行比较分析.结果:老年心血管患者接受预防干预治疗后,患者的病情得到了较大的改善,并发症几率相比以前降低了很多,而且睡眠质量得到改善,血压也更加稳定.结论:老年心血管患者接受临床预防干预治疗,可以有助于患者的病情改善,对睡眠情况、血压情况、心理状态等起到了调整作用,临床有较大的应用价值.对于预防疾病的发生发展具有重要的意义.

    作者:刘林琼 刊期: 2016年第03期

  • 全口义齿的清洁与维护

    目的:调查戴全口义齿患者的清洁与维护知识掌握情况,制定清洁与维护指导措施.方法:采用问卷调查法调查100名戴全口义齿患者的义齿清洁维护情况.结果:所有患者均对义齿都进行了牙刷清洁方法维护,但只有3例患者用清洁剂浸泡维护,所有患者都缺乏义齿清洁维护知识;40名患者未定期到医院复诊,30名患者时间长了出现不合适现象,8名患者进行重衬或重做.结论:口腔医生应该指导患者针对不同材料的义齿进行不同清洁方法的维护保养.

    作者:杨宇 刊期: 2016年第03期

  • 人性化护理对妇产科腹腔镜手术患者心理状况的影响探讨

    目的:探讨对妇产科腹腔镜手术患者实施人性化护理干预对其心理状况的影响.方法:选取2014年10月至2015年10月来治疗的68例行妇科手术的患者实施研究,把68例患者随机分成实验组及对照组各34例.给予对照组传统护理,实验组人性化护理,比较两组心理状况.结果:两组患者护理干预前SAS、SDS评分均无明显差异(P>0.05),无统计意义;经护理干预后实验组患者的SAS、SDS评分均明显优于对照组(P<0.05),有统计意义.结论:将人性化护理干预运用在妇产科腹腔镜手术患者中可把患者心理情绪有效改善,对提高患术后生活质量有重要意义.

    作者:董梅 刊期: 2016年第03期

  • 喜炎平治疗42例小儿上呼吸道感染伴高热的疗效观察

    目的:探讨喜炎平治疗小儿上呼吸道感染伴高热的方式方法并察治疗效果.方法:收集84例上呼吸道感染伴高热症状患儿作为临床研究对象,并将其随机划分为喜炎平治疗组与利巴韦林治疗组(各42例),对喜炎平治疗组患儿予以喜炎平注射液进行治疗,对利巴韦林治疗组患儿予以利巴韦林注射液进行治疗.结果:喜炎平治疗组的治疗总有效率显著高于利巴韦林治疗组,且喜炎平治疗组高热、咽痛、咳嗽等症状的消失时间比利巴韦林治疗组更短,对比差异具有统计学意义.结论:对上呼吸道感染伴高热症状患儿采用喜炎平注射液进行治疗,可以取得更加快速、有效的治疗效果,值得加强临床推广与应用.

    作者:秦艳 刊期: 2016年第03期

  • 窝沟封闭操作中常见的问题及对策

    目的:窝沟封闭是指不损伤牙体组织,将封闭材料涂布于牙冠咬合面、颊舌面的窝沟点隙,阻止致龋菌及酸性代谢产物对牙体的侵蚀,以达到预防窝沟龋的方法.包括清洁牙面、酸蚀、冲洗和干燥、涤布封闭剂、固化、检查六步骤.窝沟封闭使用的封闭材料称为窝沟封闭剂,有自凝固化和光固化两种.封闭是否成功,封闭剂能否长期完整保留,完全依赖于从早期的技术培训,适应症的选择,实施封闭的每一个步骤,材料,设备的选择,以及与助手的四手配合等环节,任何一个环节出问题都会影响封闭效果,造成封闭者人力,物力,时间的浪费,被封闭者复诊次数增加,更重要的是人为造成医源性高发致龋隐患.本文作者就上述常见问题提出对策,已达到封闭成功率在98%以上,一年以上完整保留率95%以上,能有效防止窝沟龋的目的.

    作者:靳振龙;马艳军;王晓暎 刊期: 2016年第03期

  • 儿童肥胖症的预防及早期干预分析

    目的:讨论儿童肥胖症的预防及早期干预方案.方法:回顾性分析米易县攀莲镇卫生院2013年12月至2015年5月期间收治的53例肥胖症患儿的临床资料,针对其进行早期干预与预防,对比干预前与干预后的BMI、SBP、DBP、腰围以及臀围.结果:通过3个月的干预后,本组患儿的BMI、SBP、DBP、腰围、臀围均明显优于干预前.结论:针对肥胖症患儿,采用早期干预方案,能够有效改善患儿的肥胖指数.

    作者:谭定学 刊期: 2016年第03期

  • 根除幽门螺杆菌方案联合莫沙必利治疗功能性消化不良疗效观察

    目的:探讨根除幽门螺杆菌方案联合莫沙必利治疗功能性消化不良的临床疗效.方法:将60例确诊为功能性消化不良的患者随机分为治疗组、对照组各30例,治疗组予以根除HP方案联合莫沙必利治疗,对照组单独予以莫沙必利,按疗程治疗,统计治疗效果,进行对比.结果:治疗组有效率达86.67%,对照组有效率为73.33%,治疗组疗效优于对照组(P<0.05).结论:根除幽门螺杆菌方案联合莫沙必利治疗功能性消化不良疗效优于单纯应用莫沙必利,值得临床推广.

    作者:聂举国 刊期: 2016年第03期

  • 肝硬化合并上消化道出血的临床护理经验总结

    目的:总结肝硬化合并上消化道出血的临床护理经验.方法:选择2013年1月至2015年3月该院收治的52例肝硬化合并上消化道出血患者作为研究对象,根据抑郁自评表与焦虑自评量表,比较52例患者住院前后的评分情况.结果:治疗后52例患者评分情况明显优于治疗前,有40例患者成功康复出院,有7例患者未治愈自动出院,有5例患者死亡.结论:肝硬化合并上消化道出血患者经过必要的临床护理干预,能明显提高患者评分,提高患者预后,减少病死率,值得推广应用.

    作者:史冬芳 刊期: 2016年第03期

  • 综合护理干预对帕金森病患者生活质量的影响探析

    目的:观察并探讨综合护理干预对帕金森病患者生活质量的影响.方法:选取2015年2月至2015年9月于该院治疗的帕金森患者40例,随机均分为两组.对照组给予常规护理,观察组在对照组的基础上给予综合护理干预,对比两组患者的生活质量评分和zung评分.结果:观察组生活质量评分和zung评分均优于对照组,两组数据比较具有显著差异(P<0.05).结论:对帕金森病患者实施综合护理干预,能够在一定程度上改善患者的生活质量和缓解患者的病程进展,具有临床推广的价值.

    作者:徐静 刊期: 2016年第03期

  • 中西医结合治疗慢性功能性便秘的疗效观察

    目的:观察酪酸梭菌肠球菌三联活菌片联合滋阴润肠口服液治疗慢性功能性便秘的疗效.方法:241例慢性功能性便秘患者随机分为治疗组和对照组,对照组给予滋阴润肠口服液,治疗组在此基础上给予酪酸梭菌肠球菌三联活菌片,疗程4 w,比较两组患者的治疗效果.结果:对照组患者的有效率为75.83%,治疗组患者的有效率为94.21%,与对照组相比较治疗组具有显著优势,差异具有统计学意义(P<0.05).结论:酪酸梭菌肠球菌三联活菌片联合滋阴润肠口服液治疗慢性功能性便秘优于单用一种药物,且效果明显、安全、有效,值得临床推广应用.

    作者:刘巧云 刊期: 2016年第03期

  • 几种不同检验方法用于阴道细菌检验临床对比分析

    目的:客观评价几种不同检验方法用于阴道细菌检验的临床效果,寻找提升阴道细菌检验精确性的检验手段.方法:以随机法选择该院2013年07月至2015年07月接收的50例阴道炎患者,在对其阴道内的分泌物进行采集的基础上,选择聚合酶链反应技术检测法、革兰氏染色方法以及细菌培养方法予以检验,观察所有入选患者的检验结果,并对各项数据进行客观比较.结果:上述入选患者中,聚合酶链反应技术检测法(a组)检出率是76.00%,革兰氏染色方法(b组)检出率是38.00%,细菌培养方法(c组)检出率是80.00%,a组与c组之间没有较大差异(P>0.05),b组与c组之间有差距(P<0.05),a组与b组之间同样有差距(P<0.05).结论:对于阴道炎患者,选择聚合酶链反应技术检测法予以检验不仅敏感性较高,而且有较高特异性,加之操作程序便捷、简单,可推广.

    作者:张婉珠 刊期: 2016年第03期

  • 中医姑息疗法对中晚期原发性肝癌的临床疗效观察

    目的:探讨中医姑息疗法对中晚期原发性肝癌的临床疗效.方法:选择该院2014年2月至2015年2月收治的中晚期原发性肝癌患者40例,回顾性分析患者临床资料,采用纯中医治疗方法进行治疗.观察患者近期疗效及不良反应发生情况,治疗3个月后检查患者肿瘤变化情况.结果:近期治疗总有效率75%,不良反应发生率10%;治疗3月后,患者瘤体直径(4.34±2.1)cm显著低于治疗前(6.3±2.3)cm.结论:中医姑息疗法通过使用纯中药及中成药治疗中晚期原发性肝癌,疗效好,不良反应较少,且能有效提高患者免疫功能,值得临床推广.

    作者:赵璐 刊期: 2016年第03期

  • 乌司他丁对脓毒症患者肾功能的保护作用及凝血机制的影响

    目的:分析乌司他丁用于治疗脓毒症对患者肾功能及凝血功能的影响.方法:将60例SIRS患者随机分为治疗组和对照组,各30例,分别加用乌司他丁和采用常规综合治疗,比较两组临床治疗效果.结果:治疗组各项观察指标、凝血功能指标和血肌酐指标改善均优于对照组,肾功能损害所占比例(20.0%)低于对照组(46.7%),30 d生存率(90.0%)高于对照组(76.7%),比较差异显著(P<0.05).结论:在常规综合治疗基础上加用乌司他丁,可有效改善SIRS患者凝血功能,减轻对肾功能的损害,具有较高的临床推广价值.

    作者:李勇;朱红阳;刘田 刊期: 2016年第03期

  • 混合痔术后应用中药薰洗治疗体会

    目的:探讨混合痔术后应用中药薰洗治疗体会.方法:选取2012年2月至2015年4月期间该院外科收治的混合痔术后患者60例为研究对象,按照随机数字法将其分为实验组和对照组各30例.实验组采用中药熏洗治疗,对照组采用常规换药治疗,比较两组患者的治疗总有效率、水肿消失时间和创面愈合时间.结果:实验组治疗总有效率为93.3%,明显高于对照组73.3%,差异显著(P<0.05),具有统计学意义;实验组水肿消失时间为(3.5±0.5)d,明显快于对照组(7.5±1.5)d,差异显著(P<0.05),具有统计学意义;实验组创面愈合时间为(18.5±5.5)d,明显快于对照组(22±6)d,差异显著(P<0.05),具有统计学意义.结论:采用中药熏洗治疗,具有抗菌、抗炎、消肿、抗血栓形成和麻醉的作用,兼具治疗总有效率高、水肿消失快、创面愈合快等特征,具有非常高的临床推广价值.

    作者:王维东 刊期: 2016年第03期

  • 早期综合康复对神经内科患者肢体功能恢复的探讨

    目的:探讨早期综合康复对神经内科患者肢体功能恢复的影响.方法:选取该院内科收治的脑卒中患者80例,随机分为观察组和对照组,每组40例.两组患者均接受神经内科常规治疗,待病情稳定后观察组开始接受早期综合康复锻炼,对照组仅开展未经医护人员指导的自我锻炼.于治疗前后采用Barthel指数评定两组患者的日常生活能力,采用简式Fugl-Meyer运动功能评测法(FMA)评定其肢体运动功能.结果:治疗前两组患者的Barthel指数评分和FMA评分比较差异无统计学意义(P>0.05),治疗后观察组患者的Barthel指数评分和FMA评分均高于对照组,比较差异均有统计学意义(P<0.05).结论:早期综合康复锻炼有助于提高神经内科患者的日常生活能力和肢体运动能力,改善其生活质量,值得临床推广.

    作者:杨金玲 刊期: 2016年第03期

  • 呼吸机相关肺炎的预防及护理措施

    目的:研究呼吸机相关肺炎临床预防方法以及有效护理途径.方法:选择2013年3月至2015年3月该院88例接受呼吸机治疗的患者,针对其临床资料开展回顾性分析,通过科学的插管护理,口腔护理、吸痰护理以及拔管护理等对呼吸机相关肺炎患者进行护理,观察临床护理效果.结果:88例研究对象中存在轻度呼吸机肺炎的有3例,其余85例患者均未出现呼吸机相关肺炎,3例呼吸机相关肺炎患者通过接受治疗及科学护理后均得到缓解,顺利出院.结论:针对呼吸机相关肺炎患者,必须正确插管及拔管,加强口腔护理,科学给予吸痰护理以及气囊护理等,有效缓解患者症状,促进患者的康复.

    作者:伍庆英 刊期: 2016年第03期

  • 临床路径在前列腺增生手术中的应用观察

    目的:观察临床路径在前列腺增生手术中的应用效果.方法:选取医院于2013年8月至2014年8月收治的84例行前列腺增生手术的患者,随机分成观察组和对照组各42例,对照组给予传统手术护理,观察组给予临床路径治疗,比较两组患者的应用效果.结果:在手术并发症发生情况上,对照组总发生率为54.76%,观察组总发生率为28.57%,观察组明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);在住院时间、住院费用和满意度比较上,观察组各指标均明显优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论:将临床路径用于前列腺增生手术患者中,不仅能够规范护理人员的护理行为,更好的满足患者的病理需求,还能有效的缩短患者的住院时间,降低住院费用,对医院护理质量的提升有着积极的作用.

    作者:廖高源 刊期: 2016年第03期

  • 大学生患病后心理分析及心理护理探讨

    目的:在校大学生在患病后心理特征及其干预措施.方法:随机抽取2014年4月至2015年4月在该院住院的200名大学生进行回顾分析,在治疗期间进行心理干预,并研究大学生在患病期间的心理问题和解决措施,对本组大学生患者心理干预的效果进行综合性的评判.结果:在校大学生在患病后会有无助感、恐惧感、敌对情绪、过激情绪的心理特征,这些心理特征影响了大学生生理功能的恢复.结论:通过对患病大学生的心理干预可以有效的防止和纠正不良心理进而有利于病情的好转.

    作者:王玲 刊期: 2016年第03期

  • 胃肠外科围手术期手术部位感染的预防与治疗方法

    目的:对胃肠外科围手术期手术部位感染的预防与治疗方法进行分析.方法:选择140例行胃肠外科手术的患者,根据围手术期手术部位是否感染分为两组,通过两组临床资料的统计比较,总结感染高危因素,并提出有效的感染预防治疗方法.结果:感染组年龄偏大者、手术时间长、有合并疾病、术前1d备皮、术中低体温例数均大于未感染组,差异具有统计学意义(P<0.05).结论:充分掌握胃肠外科围手术期手术部位感染的高危因素,采取有效措施预防,针对感染者及时进行治疗,才能有效减轻感染造成的危害,促进患者早期恢复.

    作者:王宇 刊期: 2016年第03期

  • 耳前瘘管感染患儿的治疗及人性化护理

    目的:探讨耳前瘘管感染患儿的治疗方法及人性化护理措施.方法:将2010年3月至2015年6月该科治疗的38例患儿实施人性化护理,建立良好的护患关系,于患儿出院前采用问卷调查的方法,对护理环境及护理质量进行分析,评价患者住院期间的满意率.结果:38例耳前瘘管感染患儿经过引流术或手术治疗以及人性化护理取得了良好的治愈效果.结论:护理人员应确立以人为本的护理理念,正确处理护患关系,以增强医院的社会效益,促进患者早日康复.

    作者:夏彩虹 刊期: 2016年第03期

大家健康(中旬版)杂志

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主办:吉林省医学期刊社