学术投稿

豆腐制作卫生状况调查

邬佩璋;胡燕明

关键词:
摘要:豆腐是一种为群众喜好且营养丰富的大众化食品,其卫生质量好坏直接关系着食用者的健康.
中华医学丛刊杂志相关文献
  • 体外循环下心脏直视手术时液体进出量的计算方法

    体外循环下心脏直视手术时,液体的进出量是影响术中心脏复跳后及术后心功能的一个重要因素,以往的计算液体的进出量是把机器和麻醉输液分开来算,容易引起计算量的重复或缺失,因此,笔者采用把机器和麻醉输液量放在一起计算的方法,方便准确现介绍如下:

    作者:姚继红 刊期: 2002年第08期

  • 部分省管单位食品安全卫生状况分析及对策

    为了加强对省管单位食品的卫生监督管理,掌握省管单位卫生管理规范化程度,防止在省管单位发生食物中毒等重大事故,我们于2002年7月下旬对62个食品生产经营省管单位卫生安全状况进行了突击检查.

    作者:付和俊;司远仁 刊期: 2002年第08期

  • AutoLog自体血液回输机在体外循环直视手术中的应用

    1临床资料本组病人共33例,其中男18例,女15例,年龄4-75岁,平均39.5岁.

    作者:舒惠萍;梁爱群;阮思美 刊期: 2002年第08期

  • 老年腹部闭合性损伤146例诊治体会

    腹部闭合性损伤常见于车祸、高空坠落伤、挤压伤、撞跌伤、打击伤等.

    作者:李启发 刊期: 2002年第08期

  • 组织胚胎学教学工作的几点体会

    组织胚胎学是一门形态学课程,其学科具有很强的直观性和实践性.

    作者:柯奇周 刊期: 2002年第08期

  • 上颌窦前壁钻孔鼻窦镜下治疗真菌性上颌窦炎

    目的探讨改善治疗真菌性上颌窦炎的手术方式.方法对26例真菌性上颌窦炎患者,采用经唇龈沟径路上颌窦前壁钻孔鼻窦镜下进行治疗.结果术腔病变清除彻底、出血较少、术后反应轻、恢复快,无一例发生并发症,随诊一年无复发.结论经唇龈沟径路上颌窦前壁钻孔鼻窦镜下治疗真菌性上颌窦炎的手术方法疗效满意.

    作者:李全胜;戴熙善;王贤祥;陈向军 刊期: 2002年第08期

  • 婴幼儿支原体肺炎53例临床分析

    小儿支原体肺炎近年来发病呈上升趋势,发病年龄亦有提前倾向.

    作者:李启宇;陈晓华;李应其;黄秀群 刊期: 2002年第08期

  • 降纤酶预防再发脑血栓形成的疗效观察

    脑血栓形成随着生活水平的提高,发病率越来越高,脑血栓再次发作直接加重病情或导致死亡,预防脑血栓的再次发作医务工作者作了大量工作,如降血脂,中药活血化瘀等.

    作者:屈银宗;朱纯周;徐玲 刊期: 2002年第08期

  • 中西医结合治疗哮喘非急性发作期临床观察

    1临床资料1.1病人选择及分组:我院儿童哮喘专科门诊于2001年4月至2001年10月将年龄8-12岁的哮喘非急性发作期[1]病人(间隙发生除外)60例,按随机化原则(查随机表法)分为中西医结合组(治疗组)和对照组各30例;男/女分别为14/16;18/12.

    作者:韦汉才;王影;黄碧君 刊期: 2002年第08期

  • 豆腐制作卫生状况调查

    豆腐是一种为群众喜好且营养丰富的大众化食品,其卫生质量好坏直接关系着食用者的健康.

    作者:邬佩璋;胡燕明 刊期: 2002年第08期

  • 断指再植术后治疗经验总结

    目的探讨断指再植的术后治疗.方法根据对15例24指再植患者的术后疗效观察总结.结果 24指成活22指,成活率91.1%.结论目前我科所采用的术后治疗方案疗效是肯定的.

    作者:刘宇;李汉湘;刘亚东 刊期: 2002年第08期

  • 65例肿瘤性肠梗阻的诊治体会

    肠道肿瘤是引起肠梗阻的常见原因之一.

    作者:奚建立;李林鹏;孙毅 刊期: 2002年第08期

  • 心脏瓣膜置换术后的出院健康教育

    健康教育是整体护理的重要组成部分,是以医院病房为教学基地,以住院病人及其家属为教育对象,通过有计划、有目的教育过程,使病人了解增进健康的知识,改变病人的健康行为或问题,使病人的行为向有利于康复的方向发展的教育活动[1].

    作者:王传秀;李炳;吴萍 刊期: 2002年第08期

  • 原发性肾病综合征的治疗误区(附125例分析)

    文回顾性总结了125例原发性肾病综合征(PNS)的临床治疗情况,分析其治疗中存在的误区.

    作者:程保国;熊春 刊期: 2002年第08期

  • 妇科恶性肿瘤的介入治疗

    经导管动脉内灌注化疗药物,这一介入放射治疗新技术,已成为治疗恶性肿瘤的重要方法,并广泛应用于临床.

    作者:王秋芳;孙翠云 刊期: 2002年第08期

  • 糖尿病并癫痫2例报告

    1病例资料例1,男,70岁.因头昏、右侧头部胀痛伴多饮、尿量增多一月余并左上肢阵发性抽搐四天于2001年10月16日入院.

    作者:刘新梅;余新民;陈卫公 刊期: 2002年第08期

  • 腹腔镜监视下宫腔镜电切术12例报告

    随着官腔镜、腹腔镜技术的广泛开展,对子宫腔内以及子宫内膜的病变可以采取在腹腔镜监视下宫腔镜电切术予以解决,在提高官腔镜电切术的疗效和安全性的同时,又能减少并发症的发生.

    作者:杨菊芳;马利国;陈递林;夏震;张金玲 刊期: 2002年第08期

  • 原发性脑干出血的临床分析

    脑干出血约占脑出血的10%,典型脑干出血诊断并不困难,但对脑干血肿临床症状的多样性应引起重视,对脑干血肿正确诊断,积极治疗,可减少患者病死率及致残率.

    作者:叶恒泰 刊期: 2002年第08期

  • 一起由钡化合物引起食物中毒的调查报告

    xxx年xx月xx日,我市北海小区三个建筑工地民工因食用同一家兑换面条点兑换的面条,导致109人进食后发生钡化合物中毒反应,其中5人因抢救无效死亡,现将中毒情况及我们的调查分析报告如下:

    作者:张保才 刊期: 2002年第08期

  • 全乐宁溶液雾化吸入佐治儿童哮喘64例疗效观察

    哮喘是一种慢性非特异性气道炎症性肺部疾病,发病与遗传、季节、气候变化、生物、理化等有害因素有关.

    作者:陈莲芝 刊期: 2002年第08期

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