小型饭店卫生监督管理的难点和对策

刘桂柱；赵玉芹

关键词：

摘要：<餐饮业食品卫生管理办法>的实施,使餐饮业的卫生监督管理更加规范化、标准化.目前,全国各地小型餐饮业无处不见,由于其面积小、人员素质差、管理混乱,为食品卫生监督工作带来了很大困难,影响了广大消费者的身体健康.根据近几年的监督经验,将小型饭店监督管理的难点及对策分析如下.

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静脉留置针技术的应用研究进展

随着医学科学的发展,护理领域的新理论、新技术、新方法在原基础护理、专科护理的基础上得到了迅速发展.

作者：刘学梅；孟凤琴；曹允芳刊期： 2003年第05期
医鉴工作中涉及《条例》应用的若干问题讨论

<医疗事故处理条例>(以下简称<条例>)及其配套文件的出台,确立了医疗事故技术鉴定的新体制,同时制定了<医疗事故技术鉴定暂行办法>,就鉴定的程序和具体操作作出了明确规定,但在实际的医疗事故鉴定工作中,<条例>的某些规定,如:在医疗事故技术鉴定的主体、专家专业的确定、卫生行政部门的审核等方面实用性较差,甚至出现前后矛盾,应加以完善.

作者：杨乐妹；田爱坤；马太清；许琨；朱元凤；韩龙；王鑫；狄杰斌刊期： 2003年第05期
做好应收医疗款的预警工作

应收医疗款的管理是医院内部理财的重要环节,应收医疗款的过高或过低都会影响医院的财务状况.

作者：王萍；石文玉刊期： 2003年第05期
鱼腥草注射液致急性过敏反应1例报告

患者,女,28岁,因生育一孩6个月,于2002年4月16日来我站行放环术.查体:体温36.5℃,血压14.6/9.3KPa,阴道内有大量黄色分泌物,有异味.

作者：杨发秋刊期： 2003年第05期
椎间盘镜下腰椎间盘髓核摘除术的早期疗效

目的探讨椎间盘镜(MEDⅡ)下腰椎间盘髓核摘除术的早期疗效、适应证.方法在椎间盘镜直视下对80例单间隙腰椎间盘突出症患者行突出髓核摘除术,并进行疗效分析.结果患者下床时间为3～7天,平均5天,住院时间5～10天,平均6.5天,平均随访7月,优61例,良16例,可3例,优良率96.2%,无严重并发症.结论椎间盘镜髓核摘除具有创伤小,出血少,康复快,安全性高等优点,疗效肯定,是治疗腰椎间盘突出的有效方法之一,值得推广,但必须掌握其适应证.

作者：赵振德；杜晓燕刊期： 2003年第05期
手术室医疗废弃物的处理

保护环境已成为全人类普遍关注的焦点问题,随着医学科学的进步和社会的发展,国民经济水平的提高,医院垃圾成分和数量也在发生变化.国家于今年已制定相应的法规.

作者：马艳丽；姜培君；李瑞芹刊期： 2003年第05期
长期卧床病人的护理要点

1口腔护理要注意刷牙与漱口的关系.对于卧床的病人,有时漱口比刷牙显得更重要.因此,要求卧床的病人在就餐后一定要漱口,病重或吞咽有困难的病人、因疾病或其他原因不能漱口的病人,可在就餐后用饮水的方法代替漱口.

作者：白宏刊期： 2003年第05期
乙型肝炎病毒感染血清标志物的临床意义

乙肝病毒(HBV)属嗜肝病毒科,具有明显的种属及嗜肝特性,可致持续性的病毒感染,我国在世界上属于乙型肝炎的高发区,乙型肝炎表面抗原(HBsAg)的携带者已超过10%,通常判断HBV感染及其状况的指标为HBV的血清学标志物,如HBsAg、抗HBs、HBeAg、抗HBe、抗HBc(即两对半),抗HBcIgm(六项)和HBVDNA等,了解这些指标在什么情况下出现有重要临床意义.

作者：曹延玲；杨晨曦；张敏刊期： 2003年第05期
高龄患者手术前后如何预防心力衰竭

目前,高龄人群(60岁以上)患外科疾病而接受手术治疗的比例较以前明显增多,但是由于老年人心血管系统的增龄性改变或者合并有高血压病、冠心病以及手术前后大量输液、手术创伤等增加了心脏负荷,患者出现心力衰竭的机率很大.如何预防,我们有以下体会.

作者：马斌；谢中全；吴建生；王清秀刊期： 2003年第05期
桶装饮用水检测出绿脓杆菌调查分析

绿脓杆菌在国外许多发达国家属于饮用水中必查的卫生指标菌.近几年,国内开始探讨纯净水中绿脓杆菌的检测方法,在卫生检测中除常规项目外,我们依据化妆品及其他参考文献中所提到的方法,对所有采集的桶装饮用水进行绿脓杆菌的检测,在5月份的一次检测中,我们从编号为2001-318标本中检出了一株绿脓杆菌,现将检验方法报告如下:

作者：张爱民；王红军；罗维嘉；许光刊期： 2003年第05期
产后羊水栓塞1例死亡分析

患者33岁,因停经396周,阵发性腹痛2小时,以396周妊娠、G2P1LOA入院待产.查体:一般情况好,体温、血压、呼吸、心率正常平稳,心肺听诊正常,腹软,肝脾不大.

作者：李富玲刊期： 2003年第05期
高血压脑出血病人手术后的健康教育

脑出血是指非外伤性脑实质内出血,约占全部脑卒中的20%～30%,术后并发症多、死亡率高[1],病人自理能力恢复较慢,患病后病人身心及家庭生活均受到较大影响,护理难度大.

作者：田芳；李翠萍；罗江玲刊期： 2003年第05期
鼻咽癌放射治疗的护理体会

鼻咽癌病人以放射治疗为主,做好病人放射治疗的护理对放疗计划的完成、促进病人的康复起着重要的作用,我科自1996年至2002年共收治鼻咽癌病人12例,其中:男性11例,女性1例,平均年龄41岁,现将几年来鼻咽癌病人的护理体会总结如下:

作者：郑珊红；王桂梅；程合瑞刊期： 2003年第05期
阑尾切口与微创观念

近几年来微创观念在外科领域之广泛应用,致使个别医务人员认为:手术切口特别是阑尾切口越小,对病人创伤越小.

作者：李玉光刊期： 2003年第05期
泰安市无脊灰证实后的急性弛缓性麻痹病例监测分析

目的进一步提高疫情检测工作质量,巩固无脊灰成果.方法对发现的15岁以下急性弛缓性麻痹(AFP)病例在48小时内完成个案调查和现场流行病学处理.在病例麻痹2周内采集双份粪便标本作病毒分离,并在麻痹60～75日进行随访.结果2001、2002年两年共计AFP病例35例,发病高峰为7～9月份共17例;年龄小3月龄,大15岁;病毒分离出5株肠道病毒;其中非脊灰肠道病毒2株,Ⅱ型脊灰疫苗株1株,ECH07病毒2株,未分离到脊灰野病毒.结论加强AFP病例的流行病与检测,发现病例快速报告,及时进行标本采集和病毒分离,发挥AFP检测系统在消灭脊灰工作中的重要作用.

作者：付连芳；邵峰；刘风燕刊期： 2003年第05期
一起食品卫生行政处罚案例分析

随着生猪定点屠宰工作的进行,在新的形势下,会出现一些新情况、一些新问题,为加强食品卫生监督管理,对卫生行政处罚遇到的一些新问题进行探讨,对宁阳县查处的个体经销户销售病猪肉案例进行了分析.

作者：胡连国刊期： 2003年第05期
浅谈现代会计人员应如何加强思想和业务素质建设

随着我国改革开放的不断深入和市场经济体制改革的发展,特别是我国加入WTO之后,会计人员应如何加强思想和业务素质建设,是会计队伍建设面临的新课题,笔者认为加强会计人员思想和业务素质建设主要应把握好以下三个方面的内容:

作者：魏健；魏杰；张云庆刊期： 2003年第05期
已婚育龄妇女乳腺病普查4080例临床分析

我站自2002年1月～2002年7月31日,在已婚育龄妇女生殖道感染病普查中,开展了乳腺病普查,共普查4080例,现将普查结果分析如下.

作者：孙红梅；郭玲；李岩刊期： 2003年第05期
处理头位难产的体会

发生于头先露,而以剖宫产、阴道助产结束分娩者为头位难产.阴道助产包括产钳术,胎头吸引术,也包括徒手旋转胎头后而经阴道自然分娩者亦算为头位难产,也可以说是由难产转变为顺产.

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胎盘粘连126例分析

胎盘粘连是胎盘滞留的主要原因之一,如处理不当,可导致严重出血,危及产妇生命.本文统计了我院自1996年1月～2002年12月全部记录完整的产科病例4278份,胎盘粘连病例126例,对其发病率、病因进行分析,认为积极处理胎盘粘连,缩短第三产程是减少产后出血的重要措施.

作者：杨增华；田西霞；朱绍菊刊期： 2003年第05期