学术投稿

关于构建高校食品安全管理长效机制的探讨

方富洪;余君艳

关键词:高校餐饮, 食品安全, 长效机制, 五常法
摘要:高校是我国培养现代化人才的重要基地,学校食品卫生安全涉及到广大师生身体健康和社会的和谐稳定.近年来,食品安全问题一再被媒体曝光,对广大人民群众的生命健康构成了严重的威胁.本文通过分析高校食品安全管理的现状,提出构建高校食品安全管理长效机制的具体措施.
健康之路杂志相关文献
  • 老年急性胆囊炎患者36例临床分析

    目的:探讨老年急性胆囊炎患者临床治疗方法和效果.方法:随机选择2012年2月至2013年4月入住我院的36例老年急性胆囊炎患者,将患者分为对照组(20例)和研究组(16例),并对患者临床资料进行回顾性分析,根据患者病情和身体概况采取针对性治疗措施.具体治疗方法包括保守治疗(对照组)、手术治疗,如切除术、造口术(研究组).对比分析不同治疗方法的效果.结果:对照组治愈率与研究组治愈率相比略高,但其住院时间比较长.两组对比差异明显,具有统计学意义(P<0.05).结论:根据患者具体病情选择合适的治疗方法,是提高老年急性胆囊炎的有效措施.

    作者:卢海涛 刊期: 2013年第10期

  • 外伤性脾破裂失血性休克急症手术的护理研究

    目的:分析研究外伤性脾破裂失血休克急诊手术后的护理,总结经验.方法:对我院2011年收治的20例外伤性脾破裂失血休克急诊患者资料进行回顾性研究分析.结果:通过进行手术时的优质护理服务,20例患者的手术过程顺利.结论:采取积极的有效手术治疗以及护理配合,可以明显提高手术成功率,对患者愈后有着重要的意义.

    作者:孟凡红 刊期: 2013年第10期

  • 卡维地洛治疗心肌梗死后左心功能不全的临床效果观察

    目的:主要探讨卡维地洛治疗心肌梗死后左心功能不全的临床效果.方法:选择我院从2008年的8月份到2010年的5月份收治的60名心肌梗死后左心功能不全的患者,将其按照随机的方式分成对照组和观察组,每组各30名患者.对两组的患者都进行常规的内科治疗,观察组的患者再运用每天两次的卡维地洛3.125毫克,药量逐渐加大,剂量维持在25毫克左右,坚持用药十二个月.结果:在经过十二个月的治疗之后,两组患者临床上的症状比治疗之前都有明显改善,但是观察组比对照组患者症状改善的幅度更加明显(P<0.05);在两组患者六分钟的步行试验中,观察组的上升幅度也明显高于对照组(P<0.05);两组患者在临床上治疗的总体有效率观察组要明显高于对照组(P<0.05);再次住院的概率也明显比对照组低(P<0.05).结论:运用卡维地洛治疗心肌梗死后左心功能不全可以使左心功能得到有效改善,临床效果非常好.

    作者:何立华 刊期: 2013年第10期

  • 烧伤病人急性创伤期的心理干预

    目的:探讨烧伤病人急性创伤期的心理护理方法及效果.方法:将80例烧伤病人随机分为观察组和对照组,对照组采用常规护理,观察组在对照组的基础上加强心理护理干预,比较两组的护理效果.结果:护理前两组的焦虑、抑郁评分无统计学意义(P>0.05),护理后观察组的焦虑、抑郁评分显著低于对照组(P<0.05).观察组住院期间在物质生活、躯体功能、心理功能等生活质量方面的评分均显著高于对照组(P<0.05).结论:心理护理干预是人性化护理的基本表现,能够减轻烧伤病人焦虑、抑郁的情绪,提高生活质量.

    作者:陈英 刊期: 2013年第10期

  • 乳癌Ⅲ区淋巴结清扫的临床价值分析

    目的:对乳癌Ⅲ区淋巴结清扫的临床价值进行研究和分析.方法:选择20例于2010年1月至2013年7月间在我院进行乳腺癌治疗的患者资料进行研究和分析,对全部患者进行对症治疗,分析乳癌Ⅲ区淋巴结清扫的临床价值.结果:对全部患者进行为期0.5至3年时间的随访,共包括16例Ⅲ区淋巴结阴性患者以及4例Ⅲ区淋巴结阳性患者.随访结果显示Ⅲ区淋巴结阴性患者3年生存率高于Ⅲ区淋巴结阳性患者,3年远处转移率以及3年复发率均低于Ⅲ区淋巴结阳性患者,差异具有统计学意义(P<0.05).结论:对乳癌患者进行Ⅲ区淋巴结清扫能够延长患者的生存时间,降低远处转移率和复发率,有效改善和优化患者的身体素质和生存质量,值得推广和应用.

    作者:赵鹤余 刊期: 2013年第10期

  • 全腔镜手术治疗食管癌临床分析

    目的:探讨全腔镜手术治疗食管癌的可行性及疗效分析.方法:收集我院60例食管癌手术病人的资料,按治疗方法分为观察组30例,采用全腔镜手术治疗,对照组30例,采用颈胸腹三切口径路根治术治疗,时治疗结果进行分析探讨.结果:对比两组手术效果、术后并发症及2年以上存活率的组间无差异;观察组患者手术出血量较少,术后住院时间缩短(P<0.05).结论:全腔镜手术治疗食管癌技术可行且安全,还能缩短术后恢复时间,临床值得推广.

    作者:洪银城 刊期: 2013年第10期

  • 如何提高党委理财工作质量的几点思考

    部队党委能够按照“一保战备,二保生活”的要求,积极贯彻“量入为出,留有余地,统筹兼顾,保障重点”的原则,严格落实上级有关财经法规制度,确保各项经费在战斗建设中发挥出大效益.

    作者:胡曙光 刊期: 2013年第10期

  • 愈邦抗菌医用敷料治疗Ⅲ期压疮的疗效

    目的:为了研究愈邦抗菌医用敷料治疗Ⅲ期压疮的临床疗效.方法:笔者选取80例六十二处院内难免性Ⅲ期压疮患者与院外Ⅲ期压疮患者作为临床研究对象,并将其随机分为两组;实验组与对照组.其中,针对实验组三十一处,使用愈邦抗菌医用敷料进行治疗;针对照组三十一处则采用的是湿润烧伤膏进行治疗.对治疗进程中实验组与对照组的的过程疗效和结果疗效进行观察,并对观察结果进行统计学意义上分析.结果:通过观察,相比于对照组采用湿润烧伤膏进行Ⅲ期压疮治疗,发现实验组中使用愈邦抗菌医用敷料治疗Ⅲ期压疮的各项观察指标明显更好,二者之间差异具有统计学的意义.结论:通过实验研究知愈邦抗菌医用敷料在治疗Ⅲ期压疮时可以达到有效控制感染的效果,使创面愈合花费时间更短,护理效果佳.

    作者:齐娟妮 刊期: 2013年第10期

  • 不同麻醉方法对老年患者术后早期认知功能影响的研究

    目的:探讨全麻、局麻以及硬麻三种麻醉方法对老年患者术后早期认知功能的影响.方法:选择2011年4月~2013年4月来我院行择期进行手术的老年患者共180例,采用随机数字表法将患者随机分为局麻组、硬麻组以及全麻组,每组各60例.比较三组患者的MMSE评分以及术后早期认知功能障碍的发生率.结果:全麻组术后1天MMSE评分较术前显著降低(P<0.05)、较同时期局麻组以及硬麻组也显著降低(P<0.05).全麻组的认知功能障碍发生率显著高于局麻组和硬麻组(P<0.05),而局麻组与硬麻组之间不存在统计学差异(P>0.05).结论:采用全麻的老年患者术后MMSE评分相对较低,相对的其早期认知功能障碍的发生率较高.

    作者:吴明会 刊期: 2013年第10期

  • 观察术中低体温对患者麻醉恢复期的影响

    目的:观察术中低体温对患者麻醉恢复期的影响.方法:选取2010年2月至2010年5月我院收治的270例行全麻开腹手术患者为研究对象,将其随机地分为对照组和实验组,对照组135例患者术中肛温34.1~35.5℃;实验组135例患者,术中给予保暖措施,室内温度28~30℃,采用电子液体加温仪输液、输血,冲洗液加温至37 ℃,术中肛温35.6~36.5℃.对比两组患者术前、术中和术后的心率、血压、尿量、肛温、寒颤、躁动、拔管时间以及清醒时间的发生率.结果:与实验组相比,对照组患者心率加快,血压升高,寒颤、躁动发生率升高,引流量加大,清醒延迟.结论:术中低体温会极大地增加患者并发症发生率,因此,术中要密切监测患者体温,输液、输血液体和冲洗液要加温,同时保持室内温度,降低并发症发生率.

    作者:李秀春 刊期: 2013年第10期

  • 52例肝硬化并上消化道出血临床诊治分析探讨

    目的:探讨肝硬化合并上消化道出血患者的临床诊断与治疗要点.方法:选取2011年7-12月笔者在百色人民医院进修期间共收治的肝硬化并上消化道出血患者共52例,根据患者及家属意愿随机、平均分为观察组(32例)与对照组(20例),对照组保守内科治疗,观察组在对照组基础上联合三腔二囊管压迫止血,对照两组止血效果.结果:食管静脉曲张破裂引发出血26例,消化性溃疡引发出血13例,门脉高血压性胃病出血10例,急性胃黏膜病变2例,胃癌1例.观察组终治疗显效16例、有效9例,7例无效均为再次出血,6例内镜治疗止血并好转,1例死亡,综合有效率78.13%;对照组临床治疗显效7例、有效5例,8例无效中死亡3例,综合有效率40.00%,观察组有效率高于对照组(P<0.05).结论:全面了解相关病史、联合多种检查手段是准确诊断的关键,确诊为上消化道出血后,应视病情联合内科治疗与三腔二囊管止血,降低病死率.

    作者:王业诚 刊期: 2013年第10期

  • 三伏灸治疗腹泻型肠易综合征54例

    目的:观察三伏灸治疗腹泻型肠易综合症的疗效.方法:选用近三年我科肠易综合症患者54例,辩证分型为肝郁脾虚,脾胃虚弱,脾肾阳虚,采用温针灸,三伏灸治疗.结果:肝郁脾虚型12例,痊愈4例,显效2例,无效6例,脾胃虚弱型16例,痊愈12例,显效2例,无效2例,脾肾阳虚型26例,痊愈24例,显效2例,无效0例.结论:三伏灸治疗腹泻肠易综合症有明显效果.

    作者:龙菊梅 刊期: 2013年第10期

  • 组合针灸法并用中药方改善脑卒中偏瘫患者运动功能的作用

    目的:探讨组合针灸法并用中药方在改善脑卒中偏瘫患者运动功能的作用.方法:本研究于2012年3月至2013年3月采用随机、对照研究方法,将82例脑卒中偏瘫患者分为研究组和对照组,其中研究组采用组合针灸法并用中药方治疗,对照组单独给予中药方治疗,探组合针灸法并用中药方在改善脑卒中偏瘫患者运动功能的作用,为该技术的临床推广应用提供依据.结果:研究组患者治疗后神经功能及ADL改善情况均明显优于对照组(t=3.32、5.40,P<0.05).两组患者入院时肢体运动功能FMA评分比较无明显差异(P>0.05);而在出院时肢体运动功能FMA评分与入院时比较明显改善(t=5.36、3.48,P<0.05).另外,研究组出院时的肢体运动功能FMA评分较对照组改善更显著(t=5.11、9.47,P<0.05).结论:组合针灸法并用中药方可明显改善脑卒中偏瘫患者的神经功能,同时可促进患肢功能的恢复,改善患者的运动功能,提高其生存自理能力.

    作者:张万蓉 刊期: 2013年第10期

  • 高血压性脑出血并发肺部感染的护理体会

    目的:研究分析高血压性脑出血患者并发肺部感染的临床护理措施和护理效果.方法:回顾性分析2011年6月-2013年6月期间,我院收治的70例高血压性脑出血患者并发肺部感染患者的临床资料,根据患者治疗期间接受的不同护理方案,将70例患者分为两组,对照组与观察组患者各35例,对照组患者临床期间给予常规护理,观察组患者治疗期间加强综合护理,比较两组患者的护理效果.结果:治疗后观察组患者的临床护理满意度优于对照组,组间比较差异明显,具有统计学意义,(P<0.05).结论:对高血压性脑出血并发肺部感染患者加强治疗期间的综合护理可有效改善患者的临床症状,促进临床治疗,提高护理满意度.

    作者:李海霞 刊期: 2013年第10期

  • 功能性电刺激在脑卒中肢体功能障碍康复中的研究进展

    通过近几十年的国内外研究显示,功能性电刺激的应用对于脑卒中后遗症的各方面恢复起着不可忽视的作用.目前功能性电刺激已作为脑卒中肢体功能障碍的常规治疗手段之一,广泛应用于脑卒中患者功能障碍的康复治疗中,本文就功能性电刺激在改善脑卒中肢体功能障碍方面的研究进展进行综述.

    作者:茅芹;郭峰健 刊期: 2013年第10期

  • 探索精神分裂症患者健康教育的护理对策

    目的:探索精神分裂症患者健康教育的护理对策及其积极意义.方法:选取来我院治疗的200例精神分裂症患者为研究对象,分为对照组和治疗组各100例,对照组进行药物治疗,治疗组进行药物治疗和健康教育相结合的方法.结果:对照组有效率为71%,治疗组有效率为87%,治疗组有效率高于对照组.结论:精神分裂症患者健康教育的护理对策具有积极的意义,值得在临床中推广.

    作者:张美 刊期: 2013年第10期

  • 消毒供应中心实习护生带教工作体会

    目的:探讨消毒供应中心实习护生带教方法,如何提高带教质量.方法:从实习护生进科室制定个性化的带教计划,设立以护长为中心科室总带教和区域带教老师,总带教负责入科教育,排班,理论授课.区域带教负责各区域操作流程及理论.结果:护生学习积极性提高.结论:根据消毒供应中心的特点,制定相应的带教计划,达到教学目标要求,护生对带教老师的满意度提高.

    作者:麦俏丽;李焕平;李惠冰 刊期: 2013年第10期

  • 羧甲基淀粉钠溶胀度影响因素

    羧甲基淀粉钠(C8H11O7Na),简称CMS,是一种与羧甲基纤维素(CMC)结构和性质十分相近的新一代淀粉衍生物,有“工业味精”之称.本文主要考察了氯乙酸用量,氢氧化钠用量,酒精用量,反应温度和氯乙酸与氢氧化钠配比对溶胀度的影响,通过实验得出了氯乙酸与氢氧化钠佳配比为1∶2,佳反应温度为55℃,很大程度的提高了羧甲基淀粉钠的溶胀度.

    作者:张文杨;余伟 刊期: 2013年第10期

  • 中西医结合治疗脂肪肝临床观察

    目的:观察中西医结合治疗脂肪肝的临床疗效,并与西医治疗效果相比较.方法:将100例患者随机分为治疗组和对照组,治疗组在西医常规治疗基础上加用调肝降脂散加减,对照组单纯运用西医常规治疗.结果:治疗组与对照组临床疗效总有效率比较差异有显著性(P<0.05).结论:中西医结合治疗脂肪肝的优势明显.

    作者:付慧婷 刊期: 2013年第10期

  • 高校附属医院青年文明号创建模式的创新实践初探

    青年文明号活动是改革开放以来共青团组织创造的“优秀品牌”.目前,医疗行业服务理念正由传统的“以病人为中心”向“以人为中心”转变,服务关系由单纯的“医患关系”向“医、患、社会多元化”转变.在此背景下,作为区域大型医学中心的高校附属医院,如何通过创新青年文明号创建模式,充分发挥其在学科、人才、资源等方面的优势,不断丰富创建内容,建立“创”与“建”并重的长效机制,不断拓宽其社会服务功能,是值得医院共青团组织研究的重要课题.

    作者:吴李鸣;戎斌;寿张飞;陈大进 刊期: 2013年第10期

健康之路杂志

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