学术投稿

辣椒油中酸价的测定方法的探讨

刘宪君

关键词:
摘要:辣椒油作为饮食中的调味品之一,食之辣中含香,香引辣随,是调味、助食、保健的珍品.
中华卫生监督与健康杂志相关文献
  • 基层卫生监督机构面临的困惑及对策思考

    2000年,国家卫生部《关于卫生监督体制改革的意见》出台后,全国各地的基层卫生监督机构正在逐步建立,与原卫生防疫站体制相比,卫生监督人员数量有所增加,综合执法能力得到加强,卫生执法力度显著加大.但伴随着深层次的问题和矛盾日益显现,由于目前的卫生监督所建制是具有法人资格的事业单位,是独立于卫生行政部门以外的外设机构,卫生行政部门的执法主体未能充分体现,基层卫生监督所面临着监督体制不畅,财政经费不足,执法队伍不强,政策规范滞后等诸多困惑.本文分析目前基层卫生监督所的现状及困难,并提出了建立卫生行政部门内设的卫生监督局或卫生监督执法大队,将现在分散于预防保健机构的政府公共卫生职能和执法职能统一并规到卫生行政部门,对其业务职能进行有机整合.加强卫生监督执法队伍的管理,健全制度制约,规范执法行为等粗浅的对策思考.

    作者:陆卫根 刊期: 2006年第01期

  • 按摩治疗肩周炎58例

    1临床资料58例中,男23例,女35例,年龄大者76岁,小36岁,平均年龄51岁,病程长者2年余,短20多天.诊断标准为:以一侧或双侧肩关节疼痛,夜间疼痛加剧,不能入睡或睡眠中疼醒,肩关节活动受限,而无其他特殊病史者.肩关节早期以疼痛为主者20例,中期疼痛时轻时重,功能活动受限者34例,后期疼痛基本消失,而肩关节功能已严重受限者4例.

    作者:姚会英 刊期: 2006年第01期

  • 某市2004年性病疫情分析

    石家庄市2004年共报告性病病例6种,总计3147例.与2003年3435例相比减少288例,减少了8.38%.现将我市2004年性病疫情资料分析如下.

    作者:赵衔宁 刊期: 2006年第01期

  • 剖宫产术子宫切口裂开出血15例分析

    剖宫产术后出现子宫切口裂开导致晚期产后出血,是严重的术后并发症之一,一旦发生处理起来非常棘手,所以重在预防.

    作者:郑蓉;唐瑞玲 刊期: 2006年第01期

  • 一起由食物中毒中违法所得引发的听证案的分析与探讨

    本文通过对一起食物中毒案中的违法所得的计算及听证会情况的介绍,对食物中毒调查取证、违法所得的认定进行了探讨分析.

    作者:赵雪飞;吴鸿;王再荣;方苏权;范军良 刊期: 2006年第01期

  • 我国农村老年人生命质量研究进展

    随着世界各国经济水平的提高,人们生活水平、医疗保健水平也不断改善,人口预期寿命随之延长,世界人口中老年人口比例不断增加.

    作者:蒋大明;刘达伟 刊期: 2006年第01期

  • 解剖实验课教学改革的探讨

    医学教育模式的改革,为教学方法和教学手段的改革提出了新的要求,同时也开拓了广阔的前景.为了顺应这些变革,笔者多年代解剖实验课,通过教学实践,我感到解剖实验课学时占解剖课总学时的1/4左右,解剖学本身是一门实践性很强的基础医学课程,解剖实验课又是整个解剖学课程中不可缺少的组成部分.

    作者:翟俊;邱云兰 刊期: 2006年第01期

  • 微波治疗女性尖锐湿疣28例临床观察

    尖锐湿疣(CA),为一种疣状赘生物,是人类乳头瘤病毒(HPV)通过性接触而感染的疾病.以往常用于手术切除、冷冻疗法、CO2激光疗法、局部外用腐蚀剂等治疗方法.我院近两年应用微波对28例尖锐湿疣患者进行治疗,取得了很好的效果.现将治疗情况报告如下:

    作者:唐瑞玲;张丽华;郑蓉 刊期: 2006年第01期

  • 一起申请人要求撤回行政复议申请案的分析

    2003年8月26日,肇庆市卫生监督员到某公司职工食堂进行卫生检查,发现该食堂未领取有效卫生许可证擅自经营职工膳食,食品生产经营过程不符合卫生要求.肇庆市卫生局依法对该公司作出行政处罚决定,该公司对行政处罚决定不服,向肇庆市人民政府提请行政复议,后,案件以申请人自动要求撤回行政复议申请而终结.

    作者:陈伟文;莫其鸿;汤盛昌 刊期: 2006年第01期

  • 石家庄市1995-2004年收教人员性病流行病学调查

    石家庄自80年代初以来,性病又死灰复燃,自1986年报告性病病例以来,逐年以两位数快速上升,性病成为严重的社会和公共卫生问题,受到全社会的高度关注.

    作者:刘涛;罗波 刊期: 2006年第01期

  • 餐馆餐具保洁设施卫生状况调查与分析

    工作10余年来一直与食品卫生打交道,餐具保洁设施的卫生一直是我们监督工作中的一项重要内容.纵观十余年我市餐饮单位餐具保洁设施的变化,其发展是肯定的,其整体水平有了相当大的提高,特别是近年来,随着经济的发展,原本只有星级宾馆才使用的不锈钢厨具进入到了一般的中小餐馆,由于不锈钢厨具具有易清洁的特性,使得很多以前难以解决的卫生问题迎刃而解.

    作者:卢东新 刊期: 2006年第01期

  • 牵引按摩治疗腰椎间盘突出症

    腰椎间盘突出症,又名腰椎间盘纤维环破裂症,是由于椎间盘的纤维环破裂,而导致髓核突出、压迫神经根、造成腰腿痛的病症.多发生于青壮年体力劳动者,影响病人参加体力劳动和日常工作,甚至生活不能自理.

    作者:梁文明 刊期: 2006年第01期

  • 某县疾病监测点吸烟与慢性疾病死亡率关系前瞻性研究

    本文是根据平定县0421疾病监测点1991年全国第二次吸烟流行病学调查的5278个案,进行的吸烟与慢性疾病死亡率关系前瞻性调查.连续追踪6年共死亡496人,平均年死亡率为1566.24/十万,人群总吸烟率为43.64%.结果分析表明,此该调查人群与平定县分年龄组曲线和死因顺位图相吻合,其中慢性疾病死亡率高于平定县标化人口死亡水平,说明吸烟有害健康,影响居民的死亡和健康模式.

    作者:祁建国 刊期: 2006年第01期

  • 包头市昆区1998-2003年豆制品监测结果分析

    为了解包头市昆区豆制品卫生情况,掌握其动态,以便采取相应措施,保障消费者身体健康,我们对包头市昆区1998-2003豆制品的监测结果进行了分析.

    作者:白友荣;安凤岐;李金华 刊期: 2006年第01期

  • 基层卫生执法人员素质建设之我见

    随着社会进步发展对卫生监督执法工作提出了更高要求,如何适应新形势、新要求是每个卫生监督人员必须面对的严峻课题,笔者针对基层监督队伍现状,提出几条参考建议供大家商榷.

    作者:田天明 刊期: 2006年第01期

  • 老年人心衰的特点及处理原则

    老年人常有多种疾病并存,多种疾病间的相互影响可掩盖或加重心脏病的症状和体征,如不慎重常常导致误诊.老年人肺部罗音、咳嗽需结合心脏体征可诊断心功能不全,但有部分老年人意识障碍、疲倦无力、大汗淋漓,腹痛、恶心、呕吐,不肢浮肿往往是心功能不全的象征.老年人心衰治疗应避免使用镇静剂,小剂量使用洋地黄类药物,应用血管扩张剂时,要随时注意病人的血压变化.

    作者:吕利群;张继红 刊期: 2006年第01期

  • 一起二甲基甲酰胺职业中毒调查分析

    2005年8月23日中午11时,肇庆市卫生监督所接到报告,该市鼎湖区一工厂2名员工发生职业中毒,接到报告后我们即派出监督员前往医院及事发单位进行调查处理,情况如下.

    作者:郑要红 刊期: 2006年第01期

  • 新型饮用水的卫生质量状况分析

    近年来,随着人民生活水平的提高,人们对衣食住行方面的消费要求发生了质的飞跃.在经济发展的同时,局部地区的水资源受到环境污染,常规的饮用水处理生产工艺已难以将源水处理到符合饮用的标准,在这种大环境下,精明创生意人纷纷推出矿泉壶,家用型水质净化器以及太空水、蒸馏水、纯净水、磁化水等.面对五花八门的市场,人们该饮用什么水为好呢?

    作者:孙亚雄;张拉弟 刊期: 2006年第01期

  • 关于镇级预防保健体制改革经验的调查

    扬州市邗江区从1999年起全面进行了乡镇卫生院综合改革,原乡镇集体卫生院均过渡为民营非企业或股份制医院.但基层的预防保健工作仍然由改制后的卫生院承担很难适应新的发展形势的需求.

    作者:陈网山;蒋成义;张兆定 刊期: 2006年第01期

  • 重庆市2001~2005年急性职业中毒情况分析

    本文分析重庆市2001年至2005年7月全市报告急性职业中毒情况.1资料来源2001-2005年7月全市急性职业中毒报告.

    作者:唐邦富;刘艳 刊期: 2006年第01期

中华卫生监督与健康杂志

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主管:河北省卫生厅

主办:华北卫生监督联会