学术投稿

食品微生物检测技术的研究进展

李翠莞

关键词:食品, 微生物, 检测技术
摘要:食品微生物指的就是与食品相关的微生物,随着我国经济的持续增长,人们生活水平得到了很大的改善,对食品安全问题也变得越来越重视,在食品安全的影响因素中,微生物污染是一个极大的威胁,因此,食品微生物检测技术的发展十分重要.本文主要对食品微生物检测技术的研究进展进行探讨.
健康前沿杂志相关文献
  • 一例中年女性心脏高分化血管肉瘤患者的护理

    目的 探讨总结一例中年女性心脏高分化血管肉瘤患者的护理经验.方法 对一例中年女性心脏高分化血管肉瘤患者进行病情观察,预防患者心包炎、心肌炎等感染的发生.对患者放疗后出现的骨髓抑制进行对症处理,给予患者及家属疾病讲解及心理疏导.给予患者饮食指导,加强营养.结果 患者骨髓抑制情况好转,放疗后心脏肿块较前缩小,患者出院.结论 心脏高分化血管肉瘤发病率极低,在病情上多观察,骨髓抑制上对症处理,保持情绪稳定以及心理护理以提高患者生活治疗.

    作者:张玉洁 刊期: 2018年第03期

  • 探讨血液标本溶血对生化检验结果的影响

    目的 总结血液标本溶血对于生化检验结果所产生影响和预防措施.方法 选取我院在以往一年之内所接诊的健康体检人员资料100例进行回顾性分析,将每位体检者的血液标本分为两份,并且放置在两组试管中,采取常规处理方式处理其中一组试管,将其作为对照组,另外一组作为研究组接受人为溶血处理,两组标本全部放置在室温下接受离心操作,比较两组血液标本中的总胆红素、血清钾、谷草转氨酶、谷丙转氨酶以及葡萄糖等水平,将所得各项数值进行统计学计算.结果 研究组血液标本中的总蛋白、血清钾、乳酸脱氢酶、总胆红素以及肌酸激酶水平显著高于对照组,两者比较存在统计学差异;研究组血液标本中的葡萄糖水平显著低于对照组,两组比较存在统计学差异.结论 标本溶血对于临床生化检验结果会产生非常大的影响,所以检验人员需要严格制定相关操作规范,避免标本出现溶血,保证生化检验结果的准确性.

    作者:高建丽 刊期: 2018年第03期

  • 根管治疗后牙体修复的治疗方案选择

    目的:研究在治疗根管后牙体修复中不同方案的功效和作用.方法:通过对照实验的方式,选取我方医院2013年10月-2015月10月100例行牙体修复患者当作研究对象,并将其划分为对照组、观察组,其中分别数量为40、60人,在落实根管治疗之后应用复合树脂充填修复、聚合瓷嵌体覆盖的模式,对比其修复的成效.结果:对照组其产生不良情况的概率为22.5%,观察组为8.3%,对照组成功率为96.7%,对照组为87.5%,其两者具备显著的差别,(P<0.05).结论:聚合瓷嵌体修复牙体缺损具备显著的成效,很好的不良情况,可更好的在临床之中进行推广和应用.

    作者:刘琛 刊期: 2018年第03期

  • 健康教育在肺结核患者化疗管理中的重要性

    目的:探析健康教育在肺结核患者化疗管理中的重要性.方法:将2016年6月~2017年12月来我院接受治疗的90例肺结核患者选为研究对象,依照随机抽签法分为两组,即对照组与观察组,每组患者45例.对照组患者给予常规健康教育,观察组患者给予综合健康教育,统计比较两组患者有关疾病知识知晓率及健康教育满意度.结果:观察组患者疾病基础知识、用药知识、疾病预防与控制知识的知晓率显著高于对照组患者,比较有统计学差异(P<0.05).观察组患者健康教育满意度显著高于对照组患者,数据为95.6%、80.0%,对比有统计学差异(P<0.05).结论:肺结核患者化疗管理中应用综合健康教育的作用非常大,能够显著提高患者疾病知识知晓率与健康教育满意度,是一种值得临床应用与推广的干预方式.

    作者:姚玉莲 刊期: 2018年第03期

  • 手术室细节护理在手术患者护理安全中的应用

    探讨手术室细节护理在确保手术室护理安全中的应用效果.方法选择2015年9月-2016年9月在我院接受手术治疗的102患者,按照随机数字表法分为对照组和实验组,每组51例.对照组患者接受一般手术室护理,实验组给予手术室细节护理,对比两组患者手术护理质量和患者满意度.结果实验组患者护理质量评分为(95.64±3.78)分,对照组患者护理质量评分为(74.35±3.02)分,实验组患者护理满意度为94.12%,实验组患者护理满意度为78.43%,组间数据比较,P<0.05,差异有统计学意义.结论实施细节护理不仅可以提升护理质量,患者对护理工作的满意度也比较高,还可以提高手术的安全性.

    作者:张岩;贾璐;王慧芳 刊期: 2018年第03期

  • 浅析中药饮片的合理运用

    中药是中医辩证论治的物质基础,疗效显著,毒副作用小,为防治疾病、康复、保健做出了巨大的贡献.然而,随着中药饮片应用的不断普及,中药饮片应用的安全性问题也日益受到社会的关注.本文从中药饮片的合理运用、毒副作用及预防等方面进行探讨.

    作者:吴世惠 刊期: 2018年第03期

  • 互动式健康教育模式对老年病人护理效果探讨

    目的 分析老年病人护理期间应用互动式健康教育模式对其护理效果的影响.方法 选取我院收治的老年病人(111例)为本次研究对象,依据护理方式的不同将研究对象分为两组,即对照组(55例)和观察组(56例),两组患者均接受普通健康教育模式,观察组患者同时还接受互动式健康教育模式,观察两组患者的护理效果.结果 就生活质量而言,观察组各项指标评分均高于对照组;就健康知识掌握程度而言,观察组患者为96.43%(54/56),对照组患者为80.00(44/55),组间数据比较,结果有统计学差异(p<0.05).结论 老年病人在治疗期间,在常规健康教育宣传的同时予以互动式健康教育模式可以显著改善患者生活质量,并提高患者对健康知识的掌握程度.

    作者:李亚军 刊期: 2018年第03期

  • 对大学新生PPD强阳性者实施健康教育效果分析

    目的 研究分析PPD强阳性新生结核病防治知识健康教育干预效果.方法 对某专科学院2016年新生结核病筛查,检出PPD强阳性且肺部无异常59人,进行结核病防治知识健康教育,分析健康教育前后对结核病防治核心知识的掌握程度及健康教育前后与结核病相关行为态度改变情况.结果 PPD强阳性新生健康教育前对结核病防治核心知识总知晓率是51.19%,健康教育后,结核病防治核心知识总知晓率是95.25%,差异有统计学意义(p<0.01);健康教育后,与结核病相关行为态度均有不同程度的改变.结论 对PPD强阳性新生实施结核病防治知识健康教育效果显著.

    作者:王新丽 刊期: 2018年第03期

  • 肺癌伴发胸腔积液的临床特征及生存特点

    目的 探讨肺癌伴发胸腔积液的临床特征及生存特点.方法 选取2009年1月-2017年6月期间,我院收治的982例肺癌患者,根据有无胸腔积液进行分组,不伴胸腔积液组患者数量为778例,伴胸腔积液组患者数量为204例.比较两组患者的临床特征及生存时间.结果 两组患者的平均生存时间为12个月,其中,有胸腔积液的患者平均生存时间为11月,短于无胸腔积液患者的12个月,组间比较差异显著,具有统计学意义(P<0.05).男性患者生存期平均缩短1个月,60岁以上老年人群平均缩短3个月,腺癌、小细胞癌患者平均缩短4-8个月,Ⅲ、Ⅳ期患者平均缩短2-3个月.但如果患者进行手术、放化疗、靶向治疗或联合治疗时,可将平均生存期提高2个月左右.特别是靶向治疗效果显著,能提高1-8个月.结论 胸腔积液是肺癌的不良预后因素,胸腔积液局部可控制患者的总生存优于难控制者.

    作者:张正旭;蔡航;孙靖 刊期: 2018年第03期

  • 基层门诊部医源性感染的预防和管理

    近年来,随着世界科学技术水平的飞速发展,我国在科学方面的研究也取得了巨大成果,尤其是医疗技术方面的进步.不管是从医疗器械及其设备等硬件方面还是医疗人才和医疗知识等软实力方面来看,我国整体医疗水平得到了较大提高.由于我国目前仍然存在地区发展差异,比如东西部发展不平衡、农村城市发展不平衡,我国基层医疗发展水平和城镇医疗发展水平也有较大差距.基层地区的医疗水平受到众多因素的影响,一方面是外部环境,比如政策和地区周围交通以及自然环境的影响.另一方面是基层门诊部的内部因素影响,因此,本文针对基层门诊部医源性感染的情况做了简单探讨.

    作者:路添才;王思竣;高博文;李想;姚恒助 刊期: 2018年第03期

  • 医院卫生管理人性化发展的相关研究

    目的:研究人性化发展在医院卫生管理中的效果.方法:我医院从2015年7月开始进行人性化管理相关的培训,到2015年10月正式开始实施人性化管理.观察并比较人性化管理前后医院卫生管理的效果.结果:在人性化管理后,医院卫生管理的医患关系、管理模式、员工的卫生意识、病区管理、就诊环境、各处标识、服务态度、服务流程等均与人性化管理前比较有所改善,差异明显(P<0.05),有统计学意义.结论:医院在进行卫生管理中,采用人性化发展的模式,不但能够提高医院的医疗服务水平,还能够降低感染的发生率,这对促进医院的发展有着极其重要的意义,这种管理模式有着较高的临床推广价值.

    作者:张霞 刊期: 2018年第03期

  • 临床护理路径在甲状腺癌术后大剂量131I治疗患者护理中的作用分析

    目的 探究甲状腺癌症患者在术后大剂量使用131I阶段选择临床护理路径展开护理的作用.方法 随机选择患者共计84例(于2016年1月至2018年1月接诊),其中42例为对照组行常规护理措施,另42例为观察组行临床护理路径护理,对护理满意度、住院情况以及护理效果进行分析.结果 观察组的护理满意度为97.62%(41/42),比对照组的78.57%(33/42)更高,且二者差异显著(P<0.05).观察组在住院时间、住院费用上明显小于对照组,在疾病知识掌握情况得分上则是明显高于对照组,以上数据差异显著(P<0.05).结论 甲状腺癌术后选择大剂量的131I阶段选择临床护理路径,能够在确保护理质量的基础上,减少患者治疗费用,获得更高护理满意度,医院也能获得更好的经济效益,值得推广.

    作者:丁楠 刊期: 2018年第03期

  • 竹山县2017年城关几所学校结核菌素试验结果分析

    目的:分析竹山县2017年城关几所学校结核菌素试验结果.方法:2017年11月28日-12月对竹山县茂华中学、实验小学、振武小学、竹山一中2384名学生进行结核菌素(PPD)试验,均通过注射结核菌素纯蛋白衍生物(TB-PPD)进行判断.结果:(1)竹山县2017年城关4所学校共2384名PPD实验学生的结果提示阳性率为3.94%,其中男女所占比例分别为45.74%、54.26%,存在统计学意义,P<0.05.(2)竹山县茂华中学、实验小学、振武小学、竹山一中,PPD阳性率依次为2.80%、2.47%、1.44%、6.26%,且各学校男生PPD阳性率均低于女性,存在统计学意义,P<0.05.结论:竹山县2017年4所中学的PPD阳性率较高,且女生所占比例高于男性,建议对阳性者及时采取有效措施预防,提高学生的健康状况.

    作者:任艳梅;杜飞;沈开忠 刊期: 2018年第03期

  • 情景模拟教学法在临床护理教学中的应用

    目的:研究分析情景模拟教学法在临床护理教学中的应用效果.方法:将2015届护理专科学生120名进行临床教学,按照随机分配法将其分成两组,对照组实施常规临床护理教学,观察组实施情景模拟教学,比较两组学生教学前后考核评分.结果:经教学开展后,两组学生教学前考核评分较之前均不同程度提高,组间比较有差异,P<0.05,有统计学意义.结论:情景模拟教学法在临床护理教学中的应用效果较好,学生实践能力,学习能力,理解能力等均有效的提高,值得推广.

    作者:李伟杰 刊期: 2018年第03期

  • 难治性妇产科大出血临床治疗疗效观察

    目的:探究难治性妇产科大出血临床治疗方法.方法:从我院妇产科门诊选取50例难治性妇产科大出血患者为研究对象,随机分为对照组和观察组,每组25例.对照组采取药物治疗和物理按摩治疗,观察组在对照组基础上进行子宫背带式缝合,对比两组患者的治疗效果.结果:观察组治疗效果由于对照组,差异具有统计学意义(P<0.05).结论:子宫背带式缝合能有效提高常规药物治疗与物理按摩治疗在难治性妇产科大出血临床中的效果,值得在临床中应用并推广.

    作者:朱婷婷 刊期: 2018年第03期

  • 奥硝唑治疗牙周炎的临床疗效及其对C反应蛋白(CRP)水平的影响研究

    目的:观察研究奥硝唑治疗牙周炎的临床效果及其对C反应蛋白(CRP)水平产生的影响.方法:选择2016年9月-2017年9月期间我院接受治疗的78例牙周炎患者作为研究对象,将其随机平均分配为对照组和观察组,其中对照组患者39例,采用甲硝唑和地塞米松进行治疗,观察组患者39例,采用奥硝唑和地塞米松进行治疗,观察两组患者的的临床治疗效果以及对C反应蛋白水平的影响.结果:观察组患者在治疗有效率上明显高于对照组患者,差异具有统计学意义(P<0.05);观察组患者降低患者C反应蛋白水平明显优于对照组患者,差异具有统计学意义(P<0.05),且两组患者在治疗过程中不良反应发生率没有明显差异.结论:奥硝唑治疗牙周炎有着较好临床效果,而且降低患者C反应蛋白也更加的明显,在临床上具有较大的应用价值.

    作者:杨苏丽 刊期: 2018年第03期

  • 不同量表在老年卒中患者抑郁状态评估中的信效度比较

    目的:对比老年抑郁量表(GDS)和汉密尔顿抑郁量表(HAMD)在用于老年卒中患者抑郁状态评估时的信度与效度,筛选适用于该人群的抑郁状态评分量表.方法:协助102例老年卒中患者完成GDS-15和HAMD-17两种量表的评估.对评估结果进行信度、效度以及评估结果的一致性分析,采用Logistic多因素回归分析分别探讨两种抑郁量表中影响评估结果的风险因素.结果GDS-15的Cronbach'sα系数(0.738)高于HAMD-17(0.672).结论GDS-15和HAMD-17两种量表均是用于老年卒中患者抑郁状态评估的有效工具,但GDS-15量表的条目更简洁客观,内部一致性信效度更高,在临床上更适用于老年卒中患者的抑郁状态的判定.

    作者:崔凯歌 刊期: 2018年第03期

  • 铁蛋白与急性髓细胞白血病肿瘤负荷的关系

    本研究旨在分析血清铁蛋白(SF)水平在临床与急性髓细胞白血病(AML)预后之间可能存在的关系.样本来自2011年12月至2012年12月运城市第三医院血液科就诊的50例AML患者和15例正常人.全自动电化学发光仪定量测定AML患者初次发病、首治后完全缓解(CR)、部分缓解(PR)、无效及复发时血清铁蛋白(SF)水平的变化.结果表明15例正常人SF水平均在正常范围内.50例初发AML患者SF水平较对照组明显升高(P<0.01).经标准方案化疗1-2个疗程后,33例CR患者SF水平均与初次发病时比较明显降低(P<0.05),但仍高于正常对照组.经化疗后未CR的17例患者(11例PR、6例无效)SF水平较化疗前无明显差异(P=0.518).随访12个月,共14例患者复发,SF水平较缓解时明显增高(P=0.006).结论:血清铁蛋白升高的水平,可能与肿瘤负荷有关.

    作者:陆丽娜;牛俊杰;梁云霞;卫晓华;霍建波;段文义;段配霞 刊期: 2018年第03期

  • 急性白血病合并糖尿病患者化疗临床护理对策

    目的:探析急性白血病合并糖尿病患者化疗临床护理对策与效果.方法:选取我院收治的急性白血病合并糖尿病患者80例作为研究对象,所有患者均接受化疗治疗,对化疗期间的临床护理对策与实施效果进行分析.结果:所有患者均顺利实施化疗,治疗期间无明显并发症发生,治疗总有效率为95%(76/80).结论:急性白血病合并糖尿病患者实施化疗期间,开展心理护理、健康教育、饮食指导以及感染预防护理等护理措施,可提高治疗效果,提高患者的生活质量.

    作者:费佳 刊期: 2018年第03期

  • 关于安瓿折断装置研究的思考

    解决玻璃安瓿瓶开启不便和给护士带来职业伤害等问题,研制了安瓿折断装置和起瓶盖圆刀锥实现安瓿的折断和药品的开启功能,该装置由砂轮、安瓿夹、自动收缩机械手、起瓶盖圆刀锥组成,安瓿通过砂轮切割部在指定点划出划痕,再通过安瓿安瓿夹紧孔进行固定,再由自动收缩机械手折断安瓿头,废弃的安瓿头会自动落入收集箱内.药瓶可以按压在起瓶盖圆刀锥上,瓶盖上的铝片即可脱落,脱落的铝片经过回收漏落入收集箱内.极大提高工作效率,减少护理人员劳动强度,从根本上杜绝安瓿划伤,安瓿和药剂瓶便于开启,省时省力,安全可靠,医疗废物便于收集.

    作者:赵艳琪;孙文婧;胥雯宁;宋佳莹;崔洪博;陈静;薛莉莎;崔宏博 刊期: 2018年第03期

健康前沿杂志

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主管:甘肃省科学技术协会

主办:甘肃省科学技术协会