街头食品卫生状况调查

孙宏丽；鲍泽亮；耿佃望

关键词：

摘要：街头食品是指食品商贩在城镇街头、集贸市场或其它公共场所生产经营的食品.随着市场经济的发展,个体饮食业队伍不断扩大,街头食品日趋丰富,而对其管理失控问题也日益突出,食品卫生质量和卫生安全越来越引起人们的广泛关注.我们对周村区街头食品摊头卫生现状进行了调查,并提出了相应的管理对策.

中国社区医学杂志相关文献

浅析阜阳农村卫生工作存在的问题及对策

近年来,在各级政府的重视下,全市各级卫生机构认真贯彻<中共中央、国务院关于卫生改革与发展的决定>精神,特别是农村卫生方面做了大量的工作,取得了明显的成效.

作者：李耀文刊期： 2003年第01期
大连市红岩社区卫生服务运作现状与发展对策研究

目的:通过对红岩社区卫生服务现状的调查,分析评价其服务提供的能力与水平,并提出切实可行的发展对策.方法:采取调查问卷的方式对该中心的运作模式,人力、设备、资金投入,业务开展情况及服务功能等进行了典型调查.结果:该中心业务用房达标,布局合理,设备、药品等基本满足门诊日常诊疗与急救之需.开展了以全科医疗、社区、家庭的现场急救、预防保健、健康教育与咨询、家庭病床和24小时热线为主,以中医为特色的门诊服务.年门诊量为17 733人次,逐月呈上升趋势.门诊疾病谱以感冒、胃炎、高血压等常见病、多发病和诊断明确的慢性病为主.社区中心医护比为1:1,平均每名医生或护士服务人口均为2923人,但学历职称偏低,全科医学知识与技能不足,制约了社区全科医疗的深层与长久发展.结论:经济方便的社区卫生服务是优化卫生资源配置、控制卫生费用增长的有效方式.应针对社区常见健康问题,开展以常见病、慢性病为主的三级预防,防治结合.加速全科医生的培训,进一步扩大和完善社区卫生服务功能.

作者：初炜；李帮军；曲红；张晶；朱文涛刊期： 2003年第01期
浅析临床心理护理

在现代医学中,生理和心理是相互联系、相互作用、相互影响的.通过身心健康专家多次研究证明,心理护理作为一门新兴的医学奇葩,在临床应用中对改变病人的不良心态,促使病人康复时显示着重要作用.

作者：李自侠刊期： 2003年第01期
加强对传染源的管理控制病毒性肝炎

我国是病毒性肝炎的高发区,其发病率占目前传染病的首位,就乙型肝炎而言,经全国病毒性肝炎流行病学调查结果,经放射免疫测定为10.3%左右,我国现有1亿以上无症状HBsAg携带者,今年截止九月份卫生部疫情报告63万乙肝现症病人.

作者：李琦；闫克昌；张敏华刊期： 2003年第01期
产后乳汁不足的原因分析及护理措施

随着优生优育围产医学的发展,我科也相继创建了爱婴病房,以解决母婴的健康问题为护理工作目标,开展了产前、产后的健康教育.对支持母乳喂养,如何使产妇有充足的母乳喂养,促进产妇产后恢复及婴儿健康成长,有着重要的现实意义.我们针对产后乳汁不足,采取一系列相应措施,现报道如下.

作者：陈又珍刊期： 2003年第01期
关于城市卫生支援农村卫生工作的意见

各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团、计划单列市卫生厅局、中医药局、计委、财政厅局、农业(林)厅局、扶贫办:根据<中共中央国务院关于进一步加强农村卫生工作的决定>(中发[2002]13号),为加强城市卫生支援农村卫生工作,提高农村卫生技术人员综合素质,促进农村卫生事业发展,提出以下意见:

作者：卫生部；国家中医药管理局；总后卫生部；国家计委；财政部；农业部；国务院扶贫办刊期： 2003年第01期
精液检验错误个案报告

在精液检验中,我们经常发现一些病人在精液常规报告中有白细胞增多,实际上经仔细鉴别则是脱落的生精细胞.因为其结果容易误导临床治疗,可造成经济上的损失,并延误治疗时间[1].

作者：曹兴午刊期： 2003年第01期
国外社区护理带给我们的启示

近年来,世界各地社区护理正在蓬勃发展,很多发达国家已经形成了有系统的社区护理机构网络和全社会参与、全民受益的新格局.

作者：敖薪刊期： 2003年第01期
关于加强农村卫生人才培养和队伍建设的意见

各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团、各计划单列市卫生厅局、教育厅局、财政厅局、人事厅局、农业(林)厅局:为贯彻落实<中共中央、国务院关于进一步加强农村卫生工作的决定>(中发[2002]13号),加强农村卫生人才培养和队伍建设,不断提高农村卫生队伍整体素质和服务水平,提出以下意见:

作者：卫生部；教育部；财政部；人事部；农业部刊期： 2003年第01期
应用乙肝免疫球蛋白阻断乙肝母婴传播的研究

目的:研究乙肝免疫球蛋白(HBvIgG)阻断乙肝母婴传播的效果.方法:对单纯乙肝表面抗原阳性的母亲和新生儿分别采用:①在母亲怀孕后三个月,每月注射HBvIgG三次,新生儿注射HBVIgG二次,每次200单位.②只给新生儿注射HBVIgG二次每次200单位.③婴儿不注射HBvIgG,仅注射乙肝疫苗三针.观察其保护效果.同时观察HBsAg阳性的母亲所产新生儿未接种乙肝疫苗及免疫球蛋白者.结果三种方案均对阻断母婴传播有效.第一种方案保护率为95.88%,第二种方案保护率为77.39%,第三种方案保护率为63.46%.

作者：李井伦刊期： 2003年第01期
高血压病诊断治疗的新进展

高血压是常见的心血管病,我国1991年抽样普查,高血压标化患病率为11.26%,与1979～1980年相比,10年间患病率增加了25%,且目前仍有增加的趋势.据此,卫生部和中国高血压联盟组织国内专家,对我国的高血压病诊断、治疗标准进行自1959年以来的第五次全面修改.

作者：程颍谯刊期： 2003年第01期
专家如何进行医疗事故鉴定

医疗事技术故鉴定专家组是医学领域中具有专门专业知识的法定鉴定机构,其任务是分析并确定医疗机构对患者实施诊疗技术行为中是否存在过错,是否造成患者出现人身伤害的不良后果,是否构成医疗事故.

作者：郑雪倩刊期： 2003年第01期
安徽省关于加快发展城市社区卫生服务的意见

为认真贯彻落实卫生部等10个部委下发的<关于发展城市社区卫生服务的意见>(卫基妇发[1999]第326号)和卫生部等11个部委下发的<关于加快发展城市社区卫生服务的意见>(卫基妇发[2002]186号)精神,现就加快发展我省城市社区卫生服务提出以下实施意见.

作者：安徽省卫生厅；省计委；省民政厅；省财政厅；省人事厅；省劳动保障厅；省建设厅；省国税局；省地税局；省药监局；省体改办；省物价局刊期： 2003年第01期
食用植物油煎炸后酸败情况调查

食用油脂是人类食品的三大重要成分之一,是膳食中主要的组成部分,是机体很好的热量来源.因此,油脂的质量与其营养价值有很重要的关系.人们在日常生活中,常用油脂煎炸食品,并有对煎炸油反复使用的习惯.

作者：杨勇；杨福宸刊期： 2003年第01期
结核性腹膜炎9例早期诊断的探讨

1996年我院曾报告23例结核性腹膜炎(TuberculousPeritomitis下标TBP),统计占当年内科住院病人0.13%,肺科住院病人0.27%,占住院肺结核(包括胸膜炎)4%.

作者：周质胜；江燕刊期： 2003年第01期
糖尿病患者系统化健康教育效果评价

目的:研究健康教育对糖尿病病人的血糖控制,提高生活质量,减少并发症.方法:将糖尿病人随机分2组,一组为实验组,采用健康教育,一组为对照组,未采用健康教育.结果:与对照组比较实验组的病人能很好掌握糖尿病的有关知识,空腹血糖、餐后2小时血糖,有明显降低P＜0.01,而糖化血红蛋白有显著差异P＜0.05.结论:对于糖尿病人进行有效健康教育可明显降低血糖,减少住院机会,提高生存质量,减轻社会及家庭负担.

作者：谢凤刊期： 2003年第01期
关于农村卫生机构改革与管理的意见

各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团、计划单列市卫生局、计委、财政厅局、人事厅局、中医药局: 为建立和完善社会主义市场经济体制下的农村卫生服务体系,满足农村居民多层次、多样化的卫生服务需求,根据<中共中央、国务院关于进一步加强农村卫生工作的决定>(中发[2002]13号)的精神,对农村卫生机构的改革和管理,提出以下意见:

作者：卫生部；国家计委；财政部；人事部；国家中医药管理局刊期： 2003年第01期
63例传染性单核细胞增多症临床分析

2001.10-2002.2我院共收治传染性单核细胞增多症(EBV感染)63例,现将有关资料报道如下.

作者：李汝勇；吴翠萍；夏德全刊期： 2003年第01期
特殊类型气胸的诊断和治疗

气胸已成为呼吸科较常见的疾病之一,但一些特殊类型的气胸,因较少见,尚须在诊断,治疗中引起注意.

作者：周质胜刊期： 2003年第01期
急性心肌梗死并发症的防治

急性心肌梗死(AMI)常有并发症发生,有时并发症是急性期死亡的主要原因之一,因此对AMI的并发症要有充分的认识.AMI并发症主要有以下几类:①心律失常;②心力衰竭;③心源性休克;④机械性并发症.

作者：英明中刊期： 2003年第01期