李继勇；贺泽劲
1抗氧化营养素抗老有一些营养素具有抗氧化作用,如维生素C、维生素E和胡萝卜素等,它们普遍存在于植物性食物当中,如绿色蔬菜、深黄或橙色的蔬果等.2社会和环境抗老生活环境、污染物质、生活压力都会影响人们的衰老速度,比如吸二手烟、摄入高脂肪的食物、在不安全的环境里工作、使用手机等,都会缩短寿命或遭受更多疾病的折磨.所以应该从改造自己生活的小环境入手,努力杜绝那些影响健康的因素.
作者：邹雨琦 刊期： 2012年第03期
首先应当肯定,卵磷脂确实具有一定的健康作用.卵磷脂是组成细胞膜的主要成分,在新陈代谢中起着极为重要的作用.人体摄入足够的磷脂,可提高人体细胞的再生能力,健脑促智、增强记忆,延缓血管硬化,有效地防治多种心脑血管疾病,并能延缓衰老.但由于商业的炒作和广告的夸张宣传,如今社会上出现了一股滥用卵磷脂的风潮.
作者：陆基宗 刊期： 2012年第03期
材料:猪颈肉500克、牙签若干调料:烤肉酱120克、花雕酒1/2汤匙、淀粉1汤匙配菜:生菜50克做法:1猪颈肉用清水冲洗干净,切成大小适中的肉块,加入烤肉酱和花雕酒后用手抓匀,腌制30分钟.然后加入淀粉抓匀,用牙签串起.
作者：粉竿粘糖 刊期： 2012年第03期
医用耗材是消耗品医用耗材,说白了就是纳入医疗器械管理的医疗消耗用品.以大家熟悉的打针输液为例,各种型号的一次性输液器、注射器都是耗材.除此之外,手术时用到的手术刀片、缝合线,骨科使用的各种钢板,介入科使用的支架,还有烧伤科使用的敷料等都属于耗材.医用耗材大致可以分为植入性和非植入性耗材.像钢板、心脏起搏器、各种支架、疝气补片、人工晶体等要植入人体的就属于植入性耗材,其他的就是非植入性耗材.
作者：李艳鸣 刊期： 2012年第03期
这是一朵开在卑微深处的花,虽然气势不够张扬、举止不够自信、香气不够浓郁,却始终淡雅而悠长,坚韧而持久.它不因风雨而变色,不因寒暑而凋零,不求掌声和赞美,一心只为安静地开放.她是我认识的优秀的女子.文章写得好,华丽大气,温婉而诗意盎然;工作做得风生水起,在单位是部门领导,成绩有目共睹;孩子也教育得十分出色,明理懂事,成绩优秀,刚刚考入重点中学.
作者：郭利 刊期： 2012年第03期
NO.1许莉莉第一次见到莫柏川是在青岛海岸的一幢奢华别墅里.莫柏川家里的佣人恭恭敬敬地站在大门口叫了许莉莉一声老师,然后领着她,穿过花园,左绕右绕,进了莫柏川的卧室.许莉莉方向感极差,这么一弄,她都有点分不清东南西北了.在没来之前,中介公司的人就跟她强调过很多遍,这次的学生是个富二代,得好好教.苛刻的中介公司后给许莉莉的报酬是40块一小时.不过,生在农村的许莉莉已经非常满意这份工作了.
作者：一路开花 刊期： 2012年第03期
骨质疏松早期无症状,当症状出现时通常已有较长病程,无症状并不意味着无骨质疏松.当您有腰背酸痛、驼背、身材变矮和周身不适时,您很可能已有严重的骨质疏松.绝经后妇女极易发生脊椎骨等松质骨骨折,而老年人易发生髋部骨折,轻则残疾,重则致命.因此骨质疏松患者日常应注意防止发生骨折,不宜参加剧烈运动,步行是适合骨质疏松患者的有益活动.
作者： 刊期： 2012年第03期
第一种是经典的班氏液法,这种方法比较古老,操作起来比较复杂,但结果很准确.蓝色斑氏液中的硫酸酮加热后能与尿中的葡萄糖发生还原反应,形成棕红色的沉淀物,使斑氏溶液呈现不同颜色.把装有斑氏液的试管加热至液体沸腾,再用吸管取尿液两滴滴入试管中,与斑氏液混匀,再次加热至沸腾1～2分钟,待冷却后观察结果.
作者： 刊期： 2012年第03期
准妈妈篇怀孕0～12周的孕妈咪出游指数★☆☆☆☆从怀孕开始至12周称为孕早期.孕早期是胚胎发育的关键时期,也是致畸的敏感期,要特别注意避免病毒感染,避免有毒有害环境因素影响.怀孕初期容易流产,准妈妈应特别小心,避免用力的动作,也不要过度疲劳.这个时期适量的运动有助于促进血液循环,增强心肺功能,放松心情,可以选择动作轻缓的舞蹈、步行等.
作者：邓灿阳 刊期： 2012年第03期
NO.1儿子曾经是个品学兼优的阳光男孩,但上了初中之后便渐渐变了.在学校,老师反映他上课玩手机,不专心听讲,学习成绩下降,甚至考试时用手机作弊.回到家里,他总是边做作业边看电视,心不在焉.我说过几次,他不但不改,还顶嘴.见儿子屡教不改,我只好将电视遥控器藏了起来.
作者： 刊期： 2012年第03期
吴女士今年30岁,是一家外企的总经理助理,办事干练稳靠,深得总经理的赏识.可是,近一段时问,吴女士总是莫名其妙地手脚发抖,同时还冒冷汗、面色发白、心慌.虽然这些症状一会儿就自己消失了,但要命的是,这些症状早不出现晚不出现,偏偏出现在上午九十点钟.这时候,她不是在向总经理汇报工作,就是在招待客户,要不就是在主持会议,反正都是紧要关头.吴女士只好来到医院就医.
作者：陈玉其 刊期： 2012年第03期
先来说说蒸锅水、千沸水、隔夜水及久放的开水 我的答案是:不一定含有那么多亚硝酸盐.水里的亚硝酸盐是哪儿来的?通常是来自于硝酸盐.如果水中含有高水平的硝酸盐,那么在煮沸加热的条件下,可能部分会转变成亚硝酸盐.也就是说,只有在水中的硝酸盐浓度原本就比较高的时候,才会发生久沸令亚硝酸盐增加的情况.
作者：范志红 刊期： 2012年第03期
某些果蔬与花粉可能存在交叉过敏研究发现,某些花粉过敏和食物过敏有密切联系,如白桦花粉与苹果、樱桃、桃子;艾蒿花粉与芹菜、辣椒粉;豚草花粉与哈密瓜、香蕉、西瓜等.在花粉过敏者中,有些可同时发生口腔食物过敏,出现口腔黏膜肿胀,咽喉、消化道水肿,喘鸣等症状,严重时甚至会发生过敏性休克.这可能是特定花粉和某些食物的成分有交叉的抗原(过敏原).建议花粉过敏者要慎食某些可能引起食物过敏的果蔬.
作者：常怡勇 刊期： 2012年第03期
1无痛性血尿要当心肾癌 老年人间歇性无痛性血尿往往是恶性肿瘤的表现.一项调查显示,在一组62例老年肾癌患者中,51例有血尿,其中无痛性血尿37例,占72.5％.2无痛性便血当心直肠癌 有报道称,在12例老年直肠黏膜层癌患者中,有9例有便血;另一组11例大肠癌老年患者均有黏液血便.3无痛性阴道出血当心宫颈癌老年妇女无痛性阴道出血常是宫颈癌或子宫肿瘤的重要表现.尤其是绝经后的妇女出现不规则的阴道流血更应当心.
作者：卫一鸣 刊期： 2012年第03期
1蛋白质 每枚鸡蛋可以为人体提供约6克的蛋白质.鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与人体需要为接近,并含有婴幼儿生长所必需的组氨酸,是优质蛋白的代表.鸡蛋蛋白质中的赖氨酸和蛋氨酸含量较高,可与谷类和豆类食物形成互补.随着新鲜程度的下降,鸡蛋中的蛋白质并无明显变化.
作者：宁莉 刊期： 2012年第03期
作者： 刊期： 2012年第03期
我和老公是去年3月份结的婚,应该说是奉子成婚吧,现在小孩都半岁了.在孕期,老公对我百般呵护,我自己感觉好幸福,同事个个都夸他是个好老公.自从小孩出生后,老公就变得爱玩了,我多次跟他沟通,都没有用.他几乎每天下班都不回家,在外面玩到半夜,有时候凌晨三四点钟才回家!
作者：柯云路 刊期： 2012年第03期
忠告1如果你有幸嫁入豪门,请提前和你的穷亲戚打好招呼,让他们遇事不要轻易登门相求,否则会让你的富老公失去耐性.如果你有一位捡垃圾的母亲,好不要高攀开宝马的婆婆,婚姻的门当户对很重要.
作者：李永富 刊期： 2012年第03期
药茶1菊花茶菊花适量,用开水沖泡饮用.菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗各种眼疾的良药.菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效.
作者：李尤佳 刊期： 2012年第03期
我们都有这样的经历,说话过多或者着急时,嗓子有灼热的感觉,过不了多久,说话声音嘶哑,嗓子里好像堵着一团火,有的人便会使劲地清嗓子,其实这样做只会加重病情.因为当您用力清嗓子的时候,气流会猛烈地振动声带,从而损伤声带.说话时应保持轻松自然的姿势,放松嘴唇、舌头、下巴、喉部、肩膀和胸口的肌肉,尽量用腹部轻松发声,不要用绷紧颈部肌肉的方式讲话.
作者：刘江峰 刊期： 2012年第03期
健康杂志
主管:北京市卫生局
主办：北京市疾病预防控制中心
