沈广志；郭强；何志鹏
目的:建立一种原子荧光光谱法同时测定灌装食品中锡的方法.方法:采用HNO3:H2SO4处理食品样品,优化测定条件,氢化物发生--原子荧光光谱法测定罐装食品中锡.结果:锡的检出限、相对标准偏差、回收率分别为:0.046 ug/L,3.27%,96.33%-99.54%.结论:方法灵敏度高,准确、快捷,测定灌装食品锡,省时,省力.
作者：孙昕 刊期： 2011年第04期
目的:探讨中孕孕妇血清中微量元素铜、锌、钙、镁、铁的含量及其临床意义.方法:采用北京博晖光电技术有限公司BH5100五通道原子吸收光谙仪检测铜(Cu)、锌(Zn),钙(Ca),镁(Mg)、铁(Fe)5种微量元素,并进行对照研究.结果:中孕孕妇与健康女性组比较,两组间中孕组铜含量高于对照组(P<0.05),而锌、钙、镁、铁含量中孕组含量均低于对照组(P≤0.05),与博晖BH5100提供参考值下限值相比较,两组间铜、钙、镁P>0.05,无显著性差异,而锌、铁两元素,中孕组低于下限值为33.73%和40.8%(P<0.01),有显著性差异.结论:孕妇微量元素缺乏可造成贫血、骨质硫松症、妊娠高血压综合症、引起新生儿发育不良等,所以应指导孕期合理膳食,定期检测微量元素等指标,使微量元素、维生素维持在正常水平,以保证孕妇健康及胎儿的正常生长发育.
作者：刘莹；张树琪；成艳；唐凯；张娟玲；刘郁明；安莹花；付妮娜 刊期： 2011年第04期
目的:建立大枣中总黄酮含量的测定方法.方法:以Al(NO3)3,NaNO2及NaOH为显色剂,以芦丁为对照品,采用分光光度法测定.结果:红枣中总黄酮含量为2.35 mg/g.结论:方法简便易行,适用于大枣中总黄酮含量的测定.
作者：沈广志；郭强；何志鹏 刊期： 2011年第04期
目的:调查紫阳县燃煤污染型氟中毒病区改炉改灶现状,为政府部门制定预防燃煤污染型氟中毒规划提供依据.方法:按照<2008年度陕西省燃煤污染型氟中毒病区改炉改灶需求调查方案>的要求,对全县25个乡(镇)219个自然村的所有在校8-12周岁儿童进行氟斑牙检查,方法为dean's法,对氟斑牙患病率大于30%的自然村进行流行因素调查,每村随机采集5户供人食用的玉米、辣椒存品进行氟含量测定,采用GB/T5009.18进行测定.结果:氟斑牙患病率大于30%的有27个自然村,共采集玉米样品80份,经检测氟含量在0.62-357.73 mg/kg之间,其中有21份样品氟含量大于1.5 mg/kg,占26.25%.结论:紫阳县燃煤污染型氟中毒病区改炉改灶工作完成,流行因素依然存在,因房屋改建、再建或遗漏等原因,病区尚有1802户需进行改灶.
作者：龚世友；伍荣兵；范中学；邓英；秦振明；李平安；李晓茜 刊期： 2011年第04期
目的:调查济南地区土壤环境中铜、锌、镁、锰、硒的含量,以提供相应数据.方法:采集济南粮食种植区、蔬菜种植区和居民生活区土壤样品,进行消化处理,采用火焰原子吸收分光光度法检测铜、锌、镁,石墨炉原子吸收分光光度法检测锰,氢化物发生--原子吸收分光光度法检测硒.结果:济南不同来源土样中各元素含量无差别,铜平均含量为24.18 mg/kg,锌21.81 mg/kg,镁38.04 g/kg,锰449.70 mg/kg,硒0.87 mg/kg.结论:济南土壤中含量高的是镁,低的是硒,铜、锰的含量比较适宜,锌的含量则比较低.
作者：李宁；高希宝 刊期： 2011年第04期
硒是人体和动物必需的微量元素,近年来,微量元素硒与免疫功能的关系越来越受到人们的重视,硒能增强机体的免疫功能和对传染性疾病的抵抗能力.就硒对机体免疫功能的影响进行了阐述,并强调了科学补硒的重要性.
作者：孟惠平；李东影；杨延哲 刊期： 2011年第04期
氟是机体必需的微量元素之一,与人体生命活动及牙齿、骨骼组织代谢密切相关.但氟的安全阈窄,低氟与高氟均可引起骨病,因此探究氟对骨的作用意义重大.针对氟对骨的作用进行阐述,主要分为氟对成骨细胞、破骨细胞、骨矿化以及牙齿的作用.以期为骨质疏松症、牙龋病和氟骨病的基础和临床研究提供文献依据.
作者：房思思；张丽萍；刘璐 刊期： 2011年第04期
目的:通过测定黄芪、当归、枸杞子、杜仲4种补益药中微量元素的含量,探讨微量元素与人体健康的关系.方法:用原子吸收分光光度计测定黄芪、当归、枸杞子、杜仲中铁(Fe)、镁(Mg)、铜(Cu)、钙(Ca)、锌(Zn)、铬(Cr)、钴(CO)、钼(MO)等8种微量元素的含量.结果:Ca的含量高,MO次之,Cr、Mg、Fe、Zn紧随其后,Cu的含量几乎为0.结论:黄芪、当归、枸杞子、杜仲4种中草药含有多种对人体有益的微量元素,具有相当高的药用价值.
作者：赵超群；吕坤；梁开才；何海利；韦耀东；李韬 刊期： 2011年第04期
类胡萝卜素由于其具有强抗氧化性的生物活性而备受关注,大量研究显示类胡萝卜素在抗氧化、预防慢性病、抗癌、增强抵抗力等方面有重要作用,同时又作为维生素A前体,几乎无任何副作用,被广泛用于营养添加剂和功能性食品中,其中的叶黄素由于其独特的部位聚积受到广大研究者的青睐.目前很多研究仍处在动物实验阶段,为更好确证类胡萝卜素的生物学作用仍需进一步的临床干预试验.
作者：汪蓓蓓；陶懂谊 刊期： 2011年第04期
采用硝酸和高氯酸(4+1)消解样品,火焰原子吸收光谱法测定红花、川芎、党参、附子、何首乌5种补血类中药中微量元素铁的含量.结果表明:5种中药中微量元素铁含量丰富,红花、川芎、党参、附子、何首乌中铁的加标平均回收率在94.00%-95.50%之间,RSD<1.34 %.
作者：张春丽；王明梅；杨思霞；王秀峰 刊期： 2011年第04期
运用主成分分析法,结合SPSS统计软件,对6种主要贝母药材中10种微量元素进行主成分分析,在综合评价中,由第1、第2和第3主成分累计方差贡献率为88.531%.此研究对中药材的研究和开发有一定的指导意义.
作者：党君 刊期： 2011年第04期
采用干灰化法对饲料中镉的测定方法进行了验证试验,在0.05-1.00 ug/ml浓度范围内,方法的线性关系良好,回收率在94.8%-100.3%之间,精密度在0.6%-4.6%之间,方法准确、可靠、简便、快速,具有一定的科学性和稳定性.
作者：吾拉木·古拉洪 刊期： 2011年第04期
对三种品牌纯牛奶中的钾、钠、镁、钙、锌、铁、铜、锰、镍、铬、镉、铅的含量进行测定分析,比较了不同元素在牛奶中的含量分布,特别比较了不同品牌纯牛奶中有害元素含量,结果表明不同品牌纯牛奶样品中重金属元素铬和镉含量均低于国家标准限量值,而铅含量高于限量值,且不同样品中金属元素含量存在差异.
作者：夏良艳；孙建民；吕运开；孙汉文 刊期： 2011年第04期
随着我国医疗卫生事业的不断发展和人们法律意识的不断提高,医疗纠纷的数量每年以10%-20%的速度增加,这已经成为社会关注的热点问题之一.一份完整的医疗纠纷档案不仅可以作为医、教、研的参考资料,而且也是一份潜在的法律文书,成为解决医疗纠纷的重要证据.医疗纠纷的解决涉及医患双方的权益、医疗秩序、医疗安全及社会稳定,管理好医疗纠纷档案对医院正确处理医疗纠纷,为医院和患者提供有效服务已成为医院行政管理工作的重要内容.做好医疗纠纷档案的管理工作是医院管理工作也是一项复杂的系统工程,作为医院历史的守护者,档案室应立足现实,本着对医院高度负责的精神.积极研究对策,耐心细致地做好医疗纠纷档案的管理.要做到管好、用好医疗纠纷档案,才能为医院及患者提供及时、有效的服务,从而降低诉讼的风险和减少医疗纠纷的数量.为医院的发展起到积极的推动作用.
作者：陈爱萍 刊期： 2011年第04期
目的:探讨锌的排铅作用及对血液和股骨中铜、铁元素的影响.方法:小鼠连续30d饮用0.55%醋酸铅水溶液制作铅中毒模型,同时硫酸锌水溶液灌胃为加锌组,依地酸二钠钙注射为阳性药物对照.结果:加锌组小鼠血铅和股骨铅明显降低,血铁和股骨锌含量明显高于铅中毒模型组;其股骨中的锌、铁和锌/铜均明显高于依地酸二钠钙组.结论:硫酸锌对于铅中毒小鼠具有促进排铅作用,它在维持小鼠股骨中微量元素方面优于依地酸二钠钙.
作者：丁世彬；廖丹；田翀；任玮叶；应晨江 刊期： 2011年第04期
目的:探讨三价铬与糖尿病人病情的关系.方法:铬用原子吸收分光光度法,血糖、甘油三脂、胆固醇用酶法测定.结果:糖尿病人组与对照组血清铬含量有着明显的差异P<0.05.结论:糖尿病病人应适当多吃一些海藻类、鱼类、豆类、根类、谷物、瘦肉、奶制品等,中药当归浸膏中铬含量也很高.
作者：张瑞敬；陶成玉；罗云虎；李瑞斌；胡前 刊期： 2011年第04期
目的:考察不同产地厚朴中多糖的含量.方法:采用可见分光光度法测定,以葡萄糖为对照品,以苯酚--浓硫酸为显色剂,检测波长490nm.结果:葡萄糖在12.29-61.45ug/ml范围内与吸光度呈良好的线性关系(r=0.9999);平均回收率为97.84%.结论:方法操作简单,灵敏度高,可作为测定厚朴多糖的方法.
作者：张丽丽；朱京祎；杨玉琴；张丽艳；俞玉丹 刊期： 2011年第04期
目的:研究羧甲基壳聚糖与锌(Ⅱ)络合物的制备并初步探讨其对抗氧化酶SOD活性的影响.方法:用水溶性的羧甲基壳聚糖与锌(Ⅱ)制备络合物,用红外、紫外光谱等初步分析络合物的理化性质,并研究该络合物对饲高枪高脂大鼠血清SOD活性的影响.结果:紫外、红外光谱表明锌可与数甲基壳聚糖发生络合反应;羧甲基壳聚糖--锌能显著提高饲高特高脂大鼠SOD活性(P<0.05).结论:羧甲基壳聚糖可与锌(Ⅱ)形成络合物,并能增强SOD活性.
作者：曹朝晖；李邦良；胡小波 刊期： 2011年第04期
目的:研究CDK4(cychn dependent kinase 4)周期素依赖性激酶4,Fas/Apo-1蛋白在子宫内膜癌中的表达及意义.方法:采用免疫组织化学SP法,测定40例子宫内膜癌中的CDK4蛋白与Fas蛋白的表达情况.结果:①CDK4蛋白在子宫内膜癌ⅢⅣ期呈过度表达,与Ⅰ期相比具有显著性差异(P<0.05).②低分化子宫内膜癌G3的CDK4蛋白过度表达率与高分化G1比较,差异有显著性(P<0.05).③在肌层浸润>1/2组中CDK4表达率高于无肌层浸润或肌层浸润≤1/2组(P<0.05).结论:两者均与子宫内膜癌发生有关,但表达无明显相关性.
作者：李会影；梁新；尹秀艳 刊期： 2011年第04期
目的:了解江西省食品中汞污染状况.方法:在江西省5个设区市大型超市及农贸市场随机抽取具有代表性的样品.样品中汞含量按GB/T5009.17-2003采用原子荧光光谙法检测.结果:共检测7大类609份食品样品,平均值0.013 mg/kg,检出率47%,超标率0.5%.结论:汞在江西食品中的污染并不严重,绝大部分食品汞含圣远低于国家限量标准,江西地区的主要膳食构成成分汞含量较安全.
作者：谭洪涛；周鸿；简兵云 刊期： 2011年第04期
微量元素与健康研究杂志
主管:贵阳中医学院
主办：贵阳中医学院
