随着社会的发展.人们生活水平的提高.人类寿命越来越长.百岁老人并不罕见.然而,人应该活到多大年龄.也就是人类的自然寿命究竟是多少,是大家普遍关心的问题.这一问题,目前还没有定论.根据生物学原理,人类的生理特点,更多的学者认为人的自然寿命应该是120岁.
作者：靳建鸣 刊期： 2008年第10期
金针菜▲新鲜的金针菜,因含有水仙硷毒素,生食会引起腹痛、腹泻等过敏症状,故一定要先用水泡两小时,然后再用大火煮熟透才可进食,随意略炒就吃,很容易引发过敏.
作者：万里 刊期： 2008年第10期
我国种植黑芝麻的历史悠久.相传汉张骞得其种于西域,原名胡麻.晋时改名芝麻,又名脂麻、油麻、巨胜,种子有黑白二种,皆可榨油.<神农本草经>记载:芝麻补五脏,益气力,长肌肉,填脑髓.久服轻身不老.<本草纲目>称服(黑芝麻)至百日.能除一切瘤疾;一年面光泽不饥.二年白发返黑,三年齿落更生.
作者：张玥含 刊期： 2008年第10期
菜花菜花性平,味甘,具有通脾胃经、强身壮骨、健脑生髓的作用,它含有丰富的维生素C和纤维素,防癌的效果很好.菜花里的提取物能调节人体的激素水平,对于控制某些妇女雌激素水平过度升高有一定好处,所以它又有预防乳腺癌的作用.另外,菜花可以防止口臭.
作者：李佩文 刊期： 2008年第10期
现代医学研究证明,黄精含烟酸、黏液质醌类、有机酸、毛地黄糖甙、多种蒽醌类化合物及皂甙等物质,能增加冠状血管的血流量,有兴奋心肌的作用,对治疗高血压及冠心病有一定疗效.此外,黄精对结核杆菌及多种真菌有较强的抑制作用,临床上常用黄精的酒精浸液外涂患处用于治疗体癣、脚癣等症.同时也常用于结核病的治疗.
作者：逸菲 刊期： 2008年第10期
随着生活水平的提高和人们追求健康的愿望愈加迫切,消毒柜不再只是出现在餐馆食堂里,也开始走进越来越多的家庭.不过,您知道怎样选择一款适合自己家的消毒柜吗?
作者：苏盛 刊期： 2008年第10期
升压茶:肉桂9克,桂枝9克,炙甘草9克.将三味药研为粗末混匀.早、中、晚各用1/3药末.泡开水当茶饮.此茶有振奋阳气.强心升压.改善血液循环的功效.
作者：徐成文 刊期： 2008年第10期
母乳是保障婴儿健康成长、促进婴儿早期智力开发为理想的食品,除舍有婴儿所必需的所有营养素外,还含有预防疾病的各种免疫因子,能增强婴儿对疾病的抵抗力,同时具有温度适宜等特点,母亲在哺乳时对婴儿的爱抚,还可增进母子感情.总而言之,母乳在保证婴儿健康发育和成长方面,具有其他任何代乳品都无可替代的作用.然而,一些年轻妈妈分娩后却因为种种原因出现乳汁稀少.乳量不足等情况,难以满足婴儿生长发育的需要.
作者：严双红 刊期： 2008年第10期
脂肪肝近年来已成为继乙型肝炎后我国发病率居第二位的肝脏常见疾病.中医对此病治疗有一定经验,药膳、饮食调理辅助治疗是一种重要手段.脂肪肝患者可按症状不同选择合适的药膳.
作者：王延群 刊期： 2008年第10期
用糟来制作食物是中国传统食物的特色制法之一,也可以说是酒文化的一种延伸.糟是以糟卤为主要调味料.将原料腌、浸、渍成菜的烹调方法.多用于动物性原料和蛋类,也可以用于豆制品和少数蔬菜.成菜的特点是糟香浓郁,醪香.散发出令人愉悦的气味.即使不喜欢饮酒的人也会引起食欲.
作者：许先 刊期： 2008年第10期
铜是生活中常见的金属,同时也是人体必需的微量元素之一.人体总含铜量约为100-150毫克.其中50%～70%在肌肉和骨骼,20%在肝脏,5%-10%在血液.铜广泛分布于生物组织中.大部分以有机复合物存在,很多是金属蛋白.以酶的形式起着功能作用.每个含铜蛋白的酶都具备它特有的生理生化作用,这些酶对生命过程都是至关重要的.
作者：白绍蓓 刊期： 2008年第10期
月饼,是传统的中秋食物.因为每年的这个时候都要说起月饼,所以,关于月饼的话题.可谓是老生常谈了.
作者：亦喜 刊期： 2008年第10期
1.喜喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用.易诱发胃病.所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝.
作者：燕子 刊期： 2008年第10期
茶,在我国作为饮品的历史悠久,在百姓生活中占有不可或缺的重要位置.了解茶叶的一些相关知识,对消费者的选购、鉴别至关重要.
作者：王敏 刊期： 2008年第10期
普洱茶是云南特有的地方名茶.中医认为.普洱茶性味苦、甘、凉.入心、肺、胃经,有清热除烦,清利头目,消食化积,通利小便之功,适用于热病烦渴,风热头痛.食积不消.小便淋涩等.
作者：胡献国 刊期： 2008年第10期
感冒、呼吸道感染是儿童为常见的疾病之一,有些孩子甚至在一年内反复发生感冒数次.不少父母在对待孩子感冒及呼吸道疾病时存在几个误区,应予以纠正.
作者：魏胜 刊期： 2008年第10期
在教育孩子的过程中,鼓励的作用不可小视.它在给予孩子认同和嘉许的同时.也建立了他们个人的自重感.为人父母者应该好好学习鼓励的技巧.以便帮助孩子在多变复杂的人生旅程中走得更稳健、更踏实.
作者：程艳 刊期： 2008年第10期
据说人的记忆并不是仅仅存在于大脑的皮层中,也有存在于身体中和舌头味蕾上的记忆.对于你尝过的味道,舌头会产生眷恋,一段时间我们就会思念起一种食物、一种味道,诱使我们又去寻找.当品尝到这个味道时,你就会感觉到一种满足感流荡在舌头的两翼,顺着食道,慢慢流入到了胃里.
作者：岸边 刊期： 2008年第10期
合理的饮食,可以使人身体强健,益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一.因此,我国古代养生家都十分重视饮食的适度.在节制饮食方面均有许多精辟的论述和宝贵的经验.以下八个原则可供老人们参考和借鉴.
作者：郑卫生 刊期： 2008年第10期
女性因为特殊的生理条件,更容易受到各种病痛的骚扰.当您想预防或抵抗某些病痛时,身边一些食物说不定就可以帮得上忙哦.
作者：杨冬梅 刊期： 2008年第10期
妊娠水肿是由踝部开始逐渐向上蔓延的,表现程度不一,有足及小腿明显水肿的,有延及大腿、腹部及外阴的,严重的甚至全身水肿并伴有腹水,有时身体表面虽然无明显水肿,而每周体重增加超过0.5公斤时,很可能是是隐性水肿,也应重视.
作者：郑延芬 刊期： 2008年第10期
作者：文怡 刊期： 2008年第10期
花雕蒸蟹用料:大螃蟹1只,花雕酒50克.白沙糖、味精、盐、鸡油各少许,姜1片,干红椒1个,小葱2根.香菜叶少许.做法:将螃蟹清洗干净后放入一个容器中.加入所有原料.大火蒸熟后取出.小葱切丝,干红椒切段.连同香菜叶一同点缀蟹上即成.
作者：张正修 刊期： 2008年第10期
什么是神经性厌食症?神经性厌食症是一种常见的进食障碍.在年轻女性中间较为多见.患者往往对自己的体型、体重过分关注,生怕自己发胖,于是刻意限制自己的饮食,甚至服用催吐药和泻药来清除摄入的食物,导致体重严重低于正常标准.即使已经瘦得皮包骨头了,却还是认为自己太胖.这种疾病严重时可以导致营养不良、内分泌和代谢紊乱甚至死亡.它是比神经性贪食症更严重、危害也更大的一种摄食障碍.
作者：赵朋 刊期： 2008年第10期
